阿布鲁佐位于意大利中部,北至马凯(Marches)和特伦多(Tronto)河,南至莫利塞(Molise),被亚平宁(Appenines)山脉分成东西两块,西临拉齐奥(Latium)和翁布利亚(Umbria),东临亚得里亚海(Adriatic)。
尽管阿布鲁佐不像卡拉布里亚那样拥有过山车式的经历,但它一直笼罩在托斯卡纳(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)的光环之下。阿布鲁佐产区的葡萄酒往往带有鲜明的肉味。
阿布鲁佐位于意大利中部,北至马凯(Marches)和特伦多(Tronto)河,南至莫利塞(Molise),被亚平宁(Appenines)山脉分成东西两块,西临拉齐奥(Latium)和翁布利亚(Umbria),东临亚得里亚海(Adriatic)。
阿布鲁佐蒙特布查诺采用85%蒙特布查诺(Montepulciano)+15%桑娇维塞(Sangiovese)酿造。
阿布鲁佐位于意大利中部,北至马凯(Marches)和特伦多(Tronto)河,南至莫利塞(Molise),被亚平宁(Appenines)山脉分成东西两块,西临拉齐奥(Latium)和翁布利亚(Umbria),东临亚得里亚海(Adriatic)。
从地理的角度来看,阿布鲁佐(Abruzzo)由4个不同的省份组成,其中,基耶蒂(Chieti)葡萄酒生产量最大;北部的佩斯卡拉(Pescara)以及泰拉莫(Teramoo)以生产一部分意大利顶级的葡萄酒而闻名;西部的拉奎拉(L Aquila)则以生产瑟拉索罗(Cerasuolo)桃红葡萄酒而被人所熟知
这种酒由阿布鲁佐种植区域最广泛的,生命力十分旺盛的红葡萄品种蒙特布查诺所酿造,其往往颜色深沉,单宁精细,酸度较低,陈年潜力较大,非常适合搭配各款意大利美食,也因此深受年轻消费者的喜爱。
虽然阿布鲁佐主要生产的是红葡萄酒,但由特雷比奥罗(Trebbiano)或白玉霓(Ugni Blanc)酿造的白葡萄酒同样占有一席之地。这些白葡萄酒通常与霞多丽(Chardonnay)进行混酿并经橡木桶陈酿,往往花香四溢,酸度较低,质地细腻,带有桃子和梨子风味。
阿布鲁佐蒙特布查诺桃红葡萄酒(Montepulciano rose)呈深粉红色,口感更接近平滑、轻酒体的干红葡萄酒,而非酸脆爽口的白葡萄酒。蒙特布查诺桃红葡萄酒酒体中等,常带有丁香、肉桂、陈皮和干果的风味。这类酒被人们贴上cerasuolo的标签,在意大利语中的意思的红樱桃。
尽管阿布鲁佐主要生产的是红葡萄酒,由特雷比奥罗(Trebbiano)或白玉霓(Ugni Blanc)酿造的白葡萄酒同样占有一席之地。这些白葡萄酒通常与霞多丽(Chardonnay)进行混酿并经橡木桶陈酿,往往花香四溢,酸度较低,质地细腻,带有桃子和梨子风味。
阿布鲁佐(Abruzzo)是意大利中部的一个产酒区,北至马凯(Marches)和特伦多(Tronto)河,南至莫利塞(Molise),被亚平宁(Appenines)山脉分成东西两块,拉齐奥(Latium)和翁布利亚(Umbria)为西部边界,亚得里亚海(Adriatic)则为东部边界。
虽然名字中都带有蒙特布查诺(Montepulciano),但这两种葡萄酒间其实并没有太大关系。高贵蒙特布查诺(Vino Nobile di Montepulciano)葡萄酒产自托斯卡纳(Tuscany)大区南部的蒙特布查诺镇一带,使用的主要酿酒葡萄品种为桑娇维塞(Sangiovese)。
图朗位于意大利中部的阿布鲁佐(Abruzzo)地区,距离亚得里亚海(Adriatic Sea)仅3英里。它的面积为69英亩,有时也被称作Terre Tollesi,在2008年被评为DOC产区。这里出产的葡萄酒类型很多,包括干白、干红、起泡酒和甜酒等。
该酒同样由蒙特布查诺这个葡萄品种所酿造,通常呈深粉红色,口感更接近平滑、轻酒体的干红葡萄酒,而非酸脆爽口的白葡萄酒,常带有丁香、肉桂、陈皮和草莓的风味。
蒙特布查诺(Montepulciano)是托斯卡纳(Tuscany)的子产区,同时,蒙特布查诺又是分布在阿布鲁佐(Abruzzo)、莫利塞(Molise)和翁布利亚(Umbria)等产区的一个葡萄品种。
意大利主要的红葡萄酒有:阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴贝拉(Barbera)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、蒙塔希诺布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)、基安帝(Chianti)、蓝布鲁斯科(Lambrusco)、阿布鲁佐蒙特布查诺(Montepulciano
在20世纪60年代之前莫利塞一直附庸于阿布鲁佐产区,直至1963年,它才脱离阿布鲁佐成为独立的葡萄酒产区。
北美洲、南美洲、欧洲和澳洲。
在意大利,蒙特布查诺(Montepulciano)是一个重要的葡萄品种,例如著名的意大利阿布鲁佐蒙特布查诺葡萄酒(Montepulciano dAbruzzo)就是用这个品种酿造的,但在意大利的托斯卡纳(Tuscany),蒙特布查诺是一个葡萄酒产区。
佩哥里诺(Pecorino)是一种早熟的白葡萄品种,由Pecora衍生而来,意为羊,主要种植在意大利马凯(Marches)、阿布鲁佐(Abruzzo)、利古里亚(Liguria)以及托斯卡纳(Tuscany)等产区。
阿布鲁佐蒙特布查诺(Montepulciano d Abruzzo) 阿布鲁佐蒙特布查诺的桃红葡萄酒呈深粉红色,口感更接近平滑、轻酒体的干红葡萄酒,而非酸脆爽口的白葡萄酒。
意大利经典的红葡萄酒有:以桑娇维塞为主的红葡萄酒(Sangiovese-based red)、阿布鲁佐蒙特普奇亚诺(Montepuliciano dAbruzzo)、超级托斯卡纳(Super Tuscans)、阿玛罗尼和瓦坡里切拉葡萄酒(Amarone and Valpolicella wines
在20世纪60年代之前莫利塞一直附庸于阿布鲁佐产区,直至1963年,它才脱离阿布鲁佐成为独立的葡萄酒产区。
蒙特布查诺(Montepulciano):此品种常种植于意大利中部和南部产区,很容易与贵族蒙特布查诺葡萄酒(vino Nobile de Montepulciano)混淆,实际上,贵族蒙特布查诺葡萄酒是采用托斯卡纳产区的蒙特布查诺子产区的桑娇维塞葡萄酿造而成的。
托斯卡纳产区内11个DOCG,著名的DOCG包括经典基安帝(Chianti Classico)、基安帝(Chianti)和布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)。值得注意的是,经典基安帝的生产者组织成立了经典基安帝协会。
1、经典红葡萄酒 以桑娇维塞为主的红葡萄酒(Sangiovese-based red)、阿布鲁佐蒙特普奇亚诺(Montepuliciano dAbruzzo)、超级托斯卡纳(Super Tuscans)、阿玛罗尼和瓦坡里切拉葡萄酒(Amarone and Valpolicella wines
莫利塞产区位于意大利中部,坐落在亚平宁山脉(Apennine Mountains)和亚得里亚海(Adriatic Sea)之间,北部衔接阿布鲁佐(Abruzzo)和拉齐奥(Lazio),南边是古老的普利亚(Apulia),被不同的区域和文化包围。
利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯-朱利亚)、Veneto(威尼托)、Emilia-Romagna(艾米利亚-罗马涅)、Tuscany(托斯卡纳)、Marches(马凯)、Umbria(翁布利亚
意大利阿布鲁佐(Abruzzo)产区被誉为是欧洲绿化带。它位于意大利中部,北至马凯(Marches)和特伦多(Tronto)河,南至莫利塞(Molise),被亚平宁(Appenines)山脉分成东西两块,西临拉齐奥(Latium)和翁布利亚(Umbria),东临亚得里亚海(Adriatic)。
由于布鲁奈罗葡萄酒酸度适宜,单宁含量丰富,可与味道浓郁的羊排、牛排、野味和硬奶酪等菜肴搭配。这种葡萄酒与西红柿类菜肴佐餐还可以让酒中的水果风味更加迷人。此外,布鲁奈罗还适合搭配肉酱意面和披萨等意大利当地美
蒙特布查诺(Montepulciano)是一种生命力旺盛的红葡萄品种,在意大利中部的大部分地区均有种植。阿布鲁佐蒙特布查诺葡萄酒(Montepulciano dAbruzzo)就是由此葡萄品种酿造。
由于布鲁奈罗葡萄酒酸度适宜,单宁含量丰富,可与味道浓郁的羊排、牛排、野味和硬奶酪等菜肴搭配。这种葡萄酒与西红柿类菜肴佐餐还可以让酒中的水果风味更加迷人。此外,布鲁奈罗还适合搭配肉酱意面和披萨等意大利当地美食。
由于布鲁奈罗葡萄酒酸度适宜,单宁含量丰富,可与味道浓郁的羊排、牛排、野味和硬奶酪等菜肴搭配。这种葡萄酒与西红柿类菜肴佐餐还可以让酒中的水果风味更加迷人。此外,布鲁奈罗还适合搭配肉酱意面和披萨等意大利当地美食。
由于布鲁奈罗葡萄酒酸度适宜,单宁含量丰富,可与味道浓郁的羊排、牛排、野味和硬奶酪等菜肴搭配。这种葡萄酒与西红柿类菜肴佐餐还可以让酒中的水果风味更加迷人。此外,布鲁奈罗还适合搭配肉酱意面和披萨等意大利当地美食。
托斯卡纳产区内11个DOCG,著名的DOCG包括经典基安帝(Chianti Classico)、基安帝(Chianti)和布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)。值得注意的是,经典基安帝的生产者组织成立了经典基安帝协会。
这十个优质村庄分别是布鲁依(Brouilly)、布鲁依丘(Cotes de Brouilly)、谢纳(Chenas)、希露薄(Chiroubles)、福乐里(Fleurie)、朱丽娜(Julienas)、风磨坊(Moulin a Vent)、墨贡(Morgon)、雷妮(Regnie)和圣阿穆尔(Saint-Amour
利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯-朱利亚)、Veneto(威尼托)、Emilia-Romagna(艾米利亚-罗马涅)、Tuscany(托斯卡纳)、Marches(马凯)、Umbria(翁布利亚
Brunello di Montalcino DOCG,中文可译作:蒙塔希诺-布鲁奈罗葡萄酒。布鲁奈罗(Brunello)葡萄酒产自意大利托斯卡纳(Tuscany)南部的蒙塔希诺(Montalcino)区,所以它经常被叫做蒙塔希诺-布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)葡萄酒。
ABBBC分别代指Amarone(阿玛罗尼)、Barolo(巴罗洛)、Barbaresco(巴巴莱斯科)、Brunello(布鲁奈罗)与Chianti(基安帝)。
布鲁奈罗(Brunello)葡萄酒产自意大利托斯卡纳(Tuscany)南部的蒙塔希诺(Montalcino)区,所以它经常被叫做蒙塔希诺-布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)葡萄酒。
它们分别是圣-阿穆尔(Saint-Amour)、朱丽娜(Julienas)、谢纳(Chenas)、风磨坊(Moulin-a-Vent)、富乐里(Fleurie)、希露薄(Chiroubles)、墨贡(Morgon)、雷妮(Regnie)、布鲁伊丘(Cote de Brouilly)和布鲁伊(Brouilly
世界上三大主流红起泡酒,分别是澳洲西拉起泡酒(Australian Sparkling Shiraz)、意大利蓝布鲁斯科起泡酒(Italian Lambrusco)和意大利阿奎布拉凯多起泡酒(Brachetto dAcqui)。
除此之外,西班牙的卡瓦,法国利慕布朗克特、卢瓦尔起泡酒、勃艮第起泡酒、汝拉起泡酒、阿尔萨斯起泡酒,意大利的普罗塞克、弗朗齐亚柯达、阿斯蒂莫斯卡托、阿奎布拉凯多、蓝布鲁斯科,德国的赛克特等起泡酒也是非常有名的起泡酒。
意大利非常有名的葡萄酒主要有:巴罗洛(Barolo)、布鲁奈罗蒙塔希(Brunello di Montalcino)、阿玛罗尼(Amarone)、基安帝(Chianti)。
生产该等级葡萄酒的特级村庄从北到南分别是圣阿穆尔(Saint-Amour)、朱里耶纳(Julienas)、谢纳(Chenas)、风车磨坊(Moulin-a-Vent)、希露柏勒(Chiroubles)、弗勒里(Fleurie)、莫尔贡(Morgon)、黑尼耶(Regnie)、布鲁依区(Cote de
以下这些红葡萄酒在冰冻后饮用口感比较好: 1、蓝布鲁斯科Lambrusco:蓝布鲁斯科红起泡酒酒体非常轻盈;2 、博若莱新酒:采用独特的二氧化碳浸渍法酿制而成,不经橡木桶,酒体轻盈,口感清新,适饮温度为11℃; 3、黑皮诺:适合稍微冰冻; 4、阿斯蒂巴贝拉; 5、仙粉黛。
布鲁奈罗(Brunello)葡萄酒产自意大利托斯卡纳(Tuscany)南部的蒙塔希诺(Montalcino)区,所以它经常被叫做蒙塔希诺-布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)葡萄酒。
这十个优质村庄分别是布鲁依(Brouilly)、布鲁依丘(Cotes de Brouilly)、谢纳(Chenas)、希露薄(Chiroubles)、福乐里(Fleurie)、朱丽娜(Julienas)、风磨坊(Moulin a Vent)、墨贡(Morgon)、雷妮(Regnie)和圣阿穆尔(Saint-Amour
优质的意大利葡萄酒,如布鲁奈罗和巴罗洛,酒体丰满,却非常干。阿斯蒂气泡酒属于甜型,酒体却很轻。
谈到意大利葡萄酒,经典的有ABBBC:阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)和基安帝(Chianti)。然而,意大利除了以上这些大咖之外,还有许多值得挖掘的美酒。