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    共检索到“阿尔法欧米茄酒庄”相关41个问答
  • 美国加州纳帕谷阿尔法欧米茄酒庄和斯旺森酒庄的葡萄酒怎么样?

    斯旺森酒庄(Swanson Vineyards)由克拉克斯旺森先生(ClarkeSwanson)始创于1985年,以生产高品质的梅洛(Merlot)红葡萄酒、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒和灰皮诺(Pinot Grigio)白葡萄酒而闻名,颇受各家葡萄酒评分杂志的好评,且荣获葡萄酒竞技的各项殊荣

  • 拉米斯科葡萄是怎样的?

    拉米斯科(Ramisco)是葡萄牙西南部科拉尔(Colares)产区内一个特有的红葡萄品种,其表皮呈深蓝色。19世纪晚期,根瘤蚜虫病在欧洲各地的葡萄园蔓延开来,只有把欧洲葡萄嫁接在美国土生抗蚜品种上才能免遭毁灭。

  • 米歇尔·罗兰是谁?

    葡萄酒界的首席飞行酿酒师米歇尔罗兰受聘于波尔多飞卓酒庄(Chateau Figeac)、庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-Canet)以及圣埃米隆一等特级B名庄欧颂酒庄(Chateau Ausone)、金钟酒庄(Angelus)和柏菲酒庄(Chateau Pavie)等名庄,而今年更是与法国波尔多大酒商安德露桐

  • 多高的海拔对葡萄种植来说算高海拔?

    像法国、意大利等欧洲经典葡萄酒产区基本都位于北纬45度附近,海拔在2,800米以上的山脉常年覆盖着雪,很少葡萄园能被安置在海拔1,000米以上。所以,在欧洲,海拔500米以上就被认为是高海拔了。

  • 意大利圣马里奥酒庄的葡萄酒怎么样?

    圣马里奥(SCRIMAGLIO)酒庄是意大利著名葡萄酒产区皮埃蒙特(piedmont)地区的优良葡萄酒庄园,它最初是由弗朗西斯圣马里奥(Francesco Scrimaglio)于20世纪初创建的。如今,圣马里奥酒庄的主人是弗朗西斯圣马里奥的曾孙皮尔乔治(Pier Giorgio)。

  • 谁能介绍一下阿尔萨斯的葡萄酒?

    阿尔萨斯被公认为是世界上最佳白葡萄酒产区之一,其白葡萄酒在法国被称为阿尔萨斯之泪,是阿尔萨斯的镇店之宝。该产区的年产酒量超过16,500万瓶,其中有90%为白葡萄酒。

  • 什么是飞行酿酒师?

    米歇尔·罗兰(Michel Rolland)和亚伯特·安东尼(Alberto Antonini)都是当今葡萄酒界大名鼎鼎的飞行酿酒师。

  • 法国有哪些著名的葡萄酒酒庄?

    法国最著名的葡萄酒酒庄主要有以下这些: 1. Domain de La Romanee-Conti罗曼尼康帝酒庄 2. Chateau Lafite Rothschild 拉菲古堡 3. Chateau Latour 拉图酒庄 4.

  • 智利葡萄酒的十八罗汉分别指哪些酒庄啊?

    Casa Real -- Vina Santa Rita 圣塔丽塔皇府 桑达.瑞塔 卡萨雷尔 (皇府) 智利最有名气而尊贵的酒庄之一. 6.

  • 佩雷恩城堡是一个什么样的酒庄?

    佩雷恩城堡(Chateau Peyrabon)位于法国波尔多(Bordeaux)的上梅多克(Haut-Medoc)产区。其历史可以追溯到18世纪,在随后的一百年间,酒庄多次易主。1998年,帕特里克伯纳德(Patrick Bernard)将酒庄买下,佩雷恩城堡从此翻开新的篇章。

  • “意大利四雅”指的是什么?

    然而,这一做法打破了托斯卡纳(Tuscany)地区采用桑娇维塞(Sangiovese)和其他法定本土品种酿制葡萄酒的传统,在当地并不受待见,酒庄早期出品的西施佳雅也因此颇受质疑,直到上世纪70年代才逐渐获得认可。

  • 品丽珠的主要产区有哪些?

    波尔多右岸(Right Bank)是品丽珠(Cabernet Franc)的经典舞台之一,这里除了有最适宜品丽珠生长的土壤,还有一些尤为偏爱品丽珠的名庄,如白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)和欧颂酒庄(Chateau Ausone)。

  • 法国南部有哪些等级不高而品质很好的葡萄酒?

    玛德玛嘉萨埃米尔干红葡萄酒(Mas de Daumas Gassac Cuvee Emile Peynaud) 该酒来自于法国南部朗格多克-露喜龙产区,号称南法酒王,其多个年份的葡萄酒也获得一些葡萄酒专业杂志的高评分。比如英国酒评大家杰西斯罗宾逊就给出了其2007年份17分(满分20分)的评价。

  • 法国有哪些名庄比较重视品丽珠?

    品丽珠(Cabernet Franc)是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)与梅洛(Merlot)的双亲之一,在波尔多、卢瓦尔河谷(Loire Valley)等产区有着不可替代的作用,是一众名庄佳酿的“主心骨”。在法国,比较重视品丽珠的名庄有: 1.

  • 葡萄酒新旧世界是如何划分的?

    新旧世界的划分是根据生产方式、地区、历史、葡萄酒风格划分的。 旧世界生产国:是指欧洲葡萄酒传统酿造国家,包括 法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙、匈牙利、罗马尼亚等。这些国家的葡萄酒生产与酿造拥有悠久的历史和尊贵的传统,其严格的产区管制为世界葡萄酒留下了众多声名显赫的酒庄和品牌。

  • 白葡萄品种阿里高特的口感特征和配餐方式是怎样的?

    在较温暖的年份里,阿里高特能酿制出优质的干白,口感比霞多丽还要紧实。在过去5年中,阿里高特以其柔和的风味越来越受到年轻消费者的欢迎。

  • 智利“十八罗汉”是什么?

    智利葡萄酒十八罗汉的说法最早是由有台湾葡萄酒教父之称的陈新民在本世纪初提出的。他在著作《酒缘汇述》中引用了香港《酒经》月刊的出版人刘致新先生对智利名庄酒的排名,首次列出了智利十八罗汉榜单,让智利高端葡萄酒从此开始进入中国葡萄酒爱好者的视野。这18款葡萄酒分别是: 1.

  • 美国密歇根有出产葡萄酒吗?

    现在的密歇根葡萄酒产区就和20年前的索诺玛谷(Sonoma Valley)一样,是一片等待发掘的乡村田园,只有100家左右中小型酒庄,葡萄园面积不到3,000英亩。

  • 市场上著名甜白葡萄酒有哪些?

    琼瑶浆(Gewurztraminer)、雷司令(Riesling)、米勒图高(Muller-Thurgau)、白诗南(Chenin Blanc)和维欧尼(Viognier)等都经常用来酿造甜白葡萄酒。

  • 法国的明星酒庄包括哪些?

    法国的明星酒庄Cru Bourgeois,一般也叫做中级酒庄,2012年法国官方评定入选的中级酒庄共有260家,名单如下: 1. Chateau dArgan 阿甘酒庄 2. Chateau lArgenteyre 雅婷酒庄 3.

  • 能推荐几家智利风景优美的顶级酒庄吗?

    玛德帝克酒庄(Matetic) 玛德帝克酒庄穴居于智利圣安东尼奥山谷(San Antonio Valley)的罗萨里奥谷(Rosario Valley),是该产区内的一家有机酒庄。酒庄的葡萄园采用生物动力法种植,生产出来的葡萄虽然颗粒较小,但风味浓郁。

  • 智利有哪些顶级红葡萄酒?

    以下为数十年来智利11款最顶级的、也最受各大酒评家们青睐的葡萄酒: 1、活灵魂干红(Almaviva) 该款酒是法国木桐酒庄与智利干露酒庄联手的结晶,葡萄产自智利著名的迈坡谷(Maipo Valley),采用典型的波尔多红葡萄混酿而成,体现了两种文化巧妙的碰撞:智利提供土壤、气候及葡萄园,

  • 哪种葡萄酒比较适合搭配龙虾餐?

    当然我们还有很多其他的选择,例如罗讷河谷(Rhone)白葡萄酒、波尔多(Bordeaux)白葡萄酒和维欧尼(Viognier)白葡萄酒等等。下面的四对搭配可以作为参考: 1.

  • 谁知道西班牙加西亚集团的葡萄酒质量怎么样吗?

    加西亚(J.GARCIA.CARRION)集团目前是世界第五,欧洲第一大红酒、饮料生产商。

  • 法国圣埃美隆 Saint-Emilion 产区不同等级的酒庄各有多少家?

    圣埃美隆(Saint-Emilion)是法国波尔多地区重要的葡萄酒产区,最初的分级制度于1958年正式成立,到2012年9月6日出炉了最新的分级制度,这是自1969年第二次酒庄分级以来升级酒庄数量最多的一次分级,有18家酒庄升为一级特等酒庄(一级A等4家,一级B等14家),64家升级为列级庄,总数为

  • 2018年份木桐酒标有何特色?

    2020年12月1日,木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)发布了2018年木桐酒庄红葡萄酒的艺术酒标。

  • 除了香槟,法国还出产什么起泡酒?

    自19世纪以来,卢瓦尔河谷就以起泡酒闻名于世,其中最著名的两个子产区索米尔(Saumur)和武弗雷(Vouvray)都拥有独立的法定命名。但自从1975年获得 AOC认证以来,卢瓦尔河谷起泡酒的名气就逐渐盖过这两个产区出产的起泡酒。

  • 巴贝拉这种葡萄主要种植在哪个国家?

    在皮埃蒙特的中心区,有三个子产区用巴贝拉命名:阿斯蒂-巴贝拉(Barbera dAsti DOCG)、阿尔巴-巴贝拉(Barbera dAlba DOC)和蒙费拉托-巴贝拉(Barbera di Monferrato DOC)。最好的巴贝拉葡萄园和葡萄酒都分布在这三个子产区内。

  • 中国有膜拜酒吗?

    膜拜酒(Cult Wine)最早指的是那些品质异常优秀、产量极为稀少的美国加州葡萄酒。膜拜酒大多以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造,其酒庄生产规模小,酒价昂贵,动辄上千美元每瓶。

  • 佳美娜(Carmenere)是智利独有的葡萄品种吗?

    佳美娜葡萄原产于法国波尔多(Bordeaux),不过在1860到1870年间,当根瘤蚜在整个欧洲地区疯狂蔓延时,佳美娜葡萄受到了重创。这场巨大的灾难,让法国人放弃了种植复杂的佳美娜葡萄。人们以为,这种葡萄品种从此永远消失了。

  • 智利有哪些著名酒庄?

    而坐落于卡萨布兰卡山谷的艾美纳酒庄却选择了自然动力法这一标语来吸引消费者。他们认为,植物可以作为天然的除尘器,鸡群可以帮助清理昆虫,葡萄的收获也追随季节的变换。

  • 意大利中部的葡萄酒怎么样?

    意大利中部最有名的葡萄酒产区是托斯卡纳(Tuscany),最著名的葡萄酒品牌也分布在托斯卡纳。托斯卡纳之于意大利中部,好比波尔多之于法国。 这个以红葡萄酒为主的产区共有11种DOCG和34种DOC葡萄酒,而且其中的大多数都拥有卓越的名声。

  • 请简要介绍下智利葡萄酒的情况,顺便推荐一下智利性价比比较好的葡萄酒品牌。

    智利的标志性红葡萄品种是曾在波尔多(Bordeaux)红极一时的佳美娜。该品种曾被人们普遍认为已于19世纪欧洲爆发的根瘤蚜菌病时绝迹,但上世纪90年代时,人们又在智利发现了该品种。智利因西靠太平洋,东接安第斯山脉,其葡萄园因此没有受到根瘤蚜菌的侵袭,佳美娜也就在此顺利地存活并发展起来。

  • 葡萄干也可以酿酒吗?

    据称早在腓尼基人(Phoenician)时期,地中海一带就出现了利用风干葡萄酿成的甜酒,这类酒色泽金黄,其口感如何,今人已不得而知,但古希腊诗人赫西奥德(Hesiod)曾将其描述为“塞浦路斯天赐的琼浆”(Cypriot Manna,塞浦路斯为亚欧交界处的一个小岛国),留给人们无限的遐想。

  • 小西拉和西拉是相同的葡萄品种吗?

    19世纪80年代初,在记载一组与小西拉相关的红色葡萄品种的葡萄酒文献中,小西拉这一品种首次被提及。

  • 智利的葡萄酒好不好?

    智利的标志性红葡萄品种是曾在波尔多(Bordeaux)红极一时的佳美娜。该品种曾被人们普遍认为已于19世纪欧洲爆发的根瘤蚜菌病时绝迹,但上世纪90年代时,人们又在智利发现了该品种。智利因西靠太平洋,东接安第斯山脉,其葡萄园因此没有受到根瘤蚜菌的侵袭,佳美娜也就在此顺利地存活并发展起来。

  • 智利葡萄酒好喝吗?

    智利的标志性红葡萄品种是曾在波尔多(Bordeaux)红极一时的佳美娜。该品种曾被人们普遍认为已于19世纪欧洲爆发的根瘤蚜菌病时绝迹,但上世纪90年代时,人们又在智利发现了该品种。智利因西靠太平洋,东接安第斯山脉,其葡萄园因此没有受到根瘤蚜菌的侵袭,佳美娜也就在此顺利地存活并发展起来。

  • 智利葡萄酒在国际上有名吗?有什么著名酒庄吗?获得过什么奖项吗?

    智利的标志性红葡萄品种是曾在波尔多(Bordeaux)红极一时的佳美娜。该品种曾被人们普遍认为已于19世纪欧洲爆发的根瘤蚜菌病时绝迹,但上世纪90年代时,人们又在智利发现了该品种。智利因西靠太平洋,东接安第斯山脉,其葡萄园因此没有受到根瘤蚜菌的侵袭,佳美娜也就在此顺利地存活并发展起来。

  • 夏隆内丘(Cote Chalonnaise)的葡萄酒如何?

    夏隆内丘(Cote Chalonnaise)产区位于伯恩丘(Cote de Beaune)产区南部,平均海拔高度为250至370米,其气候和土壤与金丘(Cote dOr)产区十分相似,只是降雨略微少些。

  • 老藤葡萄树在哪些产区比较常见?

    只要细心搜寻,世界上不少葡萄种植历史较为悠久的产区都能寻得老藤的踪迹,例如法国的波尔多和勃艮第、西班牙的普里奥拉托(Priorat)和杜埃罗河岸(Ribera del Dureo)等等,产区内的一些酒庄悉心照料着那些历经时光雕琢的老藤,出产着品质优秀的佳酿。

  • 哪些葡萄酒会采用风干的葡萄来酿制?

    公元前800年,古希腊诗人赫西奥德(Hesiod)曾将其描述为“塞浦路斯天赐的琼浆”(Cypriot Manna,塞浦路斯为亚欧交界处的一个小岛国)。当时的酿酒师会采用扭转果梗的方式阻断汁液进入果实从而使其干缩,或将果实采摘后摊开晾干。