长城葡萄酒官网:http://www.greatwallwine.com.cn/ 长城干红中国长城红葡萄酒的一种。由中粮酒业有限公司出品,是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌,被誉为中国葡萄酒第一品牌。
作为葡萄酒旅游行业的领军者,斯凯勒家族更是聘请艺术家为自己的酒窖设计了一个极具视觉美感的入口:诺亚(Noah)站在古老的葡萄树旁,树枝上刻着与葡萄酒有关的诗句。
波城位于历史古城阿尔勒(Arles)北面,这里的葡萄园坐落在阿尔卑斯山脉上,尽管这些地方气候多变和地形复杂,但非常适合葡萄生长。密斯脱拉风将这里的潮湿空气带走,而且年均日照时间达3000小时。事实上,近半数的种植者都采用提前采摘的方式来保证葡萄酒的清爽口感。
在购买城市酒庄葡萄酒之前,你需要知道一个事实,即这些葡萄酒的品质非常不稳定。由于城市酒庄的试验性质,导致某些年份的葡萄酒优于其他年份的酒。并且它们大多数并不是根据市场趋势而酿造的,其更注重葡萄酒本身。
正常的酿酒葡萄品种在生长过程中至少需要1,250小时的光照,这样才能使最后结出的果实完全成熟。当然,如果葡萄园位于城镇周边就会受污染影响,光照时间就要增加一成。
在德国摩泽尔省(Mosel)内的特拉本-特拉尔巴赫城(Traben-Trarbach),每年圣诞季都会举办摩泽尔红酒夜市(Mosel-Wein-Nachts-Markt, 即Mosel Christmas Market)。这是一个在长达22公里的地下酒窖中进行的圣诞市场。
亮碧思亚曼城堡红葡萄酒产自法国波尔多的右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)地区,这个地区的红葡萄酒一般采用品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)混酿的方式来酿造,很少采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon),因为赤霞珠葡萄适合在波尔多的左岸生长,而不大适合波尔多的右岸
图尔位于卢瓦尔河畔城堡群的中心,被称为法兰西庭院,以奶酪、美酒以及最为纯正的法国口音闻名,深受各类观光客的喜欢。这座城市历史悠久,从13世纪开始就是法国的文化中心,大多数公共建筑都建于18世纪或更早,整座城市弥漫着中产阶级的氛围。
剑南春集团的酿酒师徐占成,五粮液集团的酿酒师刘友金,张裕白兰地酿酒师张葆春,丘比特公司葡萄酒酿酒师王春萍,茅台葡萄酒酿酒师高小波、季克良和华夏长城葡萄酒酿酒师严斌是目前国内比较著名的酿酒师。
卢瓦尔河谷产区位于法国最长的河流卢瓦尔河(Loire River)的两岸,岸上古堡和葡萄园此起彼伏,互相掩映,美不胜收,包括干邑(Cognac)和勃艮第(Burgundy)在内的最著名的几大产酒区都坐落于产区附近。 卢瓦尔河是法国最长的河流,全长约634英里(1,020公里)。
本次活动持续时长一个月,全城众多酒商、餐馆和酒吧都将参与其中。
以地名命名的鸡尾酒酒款有很多,其中以国家名命名的有爱尔兰咖啡(Irish Coffee)、爱尔兰汽车炸弹(Irish Car Bomb)、新加坡司令(Singapore Sling)、自由古巴(Cuba Libre)等,以城市名命名的有巴黎人(Parisian)、伦敦雾(London Fog)等,
法国最长的河流卢瓦尔河从这里流淌而过,产区内城堡和葡萄庄园依河而建,随处可见。
塔拉戈纳得名于南加泰罗尼亚的一个城镇。长期以来,该产区出产口感丰富、风格厚重的红葡萄酒,与加强酒(Fortified Wine)如波特酒(Port)的风格相似。虽然这种红葡萄酒在塔拉戈纳的一些地方仍有出产,但如今产区内超过70%的葡萄都是白葡萄品种。
其代表酒庄有王朝葡萄酒酒庄;现代主义设计比较简单粗狂,代表酒庄有长城云漠酒庄;园林风格是中国酒庄的特色,其设计结合自然环境,建筑与环境互为衬托,代表酒庄是国宾酒庄。
2016年夏美城堡红葡萄酒(2016 Chateau Charmail, Haut Medoc, France)可谓酒庄高质量出品的代表之作。
对于葡萄酒爱好者来说,到摩尔多瓦游玩,有两件事是非做不可的,颇有不到长城非好汉的感觉。一是参观世界最大的地下酒窖克利科瓦 (Cricova)大酒窖。这里收藏有全世界共653个品牌的珍品葡萄酒,总数接近200万瓶,法国、土耳其等国总统也曾慕名而来。
最近还与中国大陆国营企业长城公司合资,同时还在燕山脚下河北张家口兴建葡萄园, 种植西班牙带来的品种,桃乐丝计划在丹魄(Tempranillo)或歌海娜(Garnacha),还有梅洛(Merlot)三个品种中选择合适的品种种植。
斯特兰德(Stellenbosch)产区素有橡木之城的称号,是南非首屈一指的葡萄酒产区,被誉为南非的波尔多。斯特兰德产区属地中海气候,夏季日照时间较长,光照强度大,昼夜温差较大。葡萄在生长季节里,这里气候温暖干燥。产区的土壤类型多种多样,在山谷里有排水性能佳的深色土壤,山坡上则是风化的花岗岩。
拉菲城堡2016年的期酒表现十分不错,获得了著名酒评家詹姆斯萨克林(James Suckling)100分的满分好评。
力士金城堡拥有118公顷的葡萄园,其中112公顷的葡萄园位于玛歌法定产区,而剩下的6公顷园地则位于上梅多克(Haut-Medoc)法定产区。
香槟产区的中心在两大城镇兰斯(Reims)和埃佩尔内(Epernay)周围,主要位于兰斯山(Montagne de Reims)、白丘(Cote des Blancs)和马恩河谷(Vallee de la Marne)。
像其他的托斯卡纳城镇一样,蒙塔希诺有着悠久的历史。蒙塔希诺布鲁奈罗的酿造离不开山迪家族(Biondi Santi)的贡献,因为正是山迪家族成功培育出桑娇维塞的变种大桑娇维塞(Sangiovese Grosso),由于这种葡萄果实粒大,皮显深紫色,所以被称为布鲁奈罗(Brunello)。
从中级庄安格鲁邸酒庄(Chateau Angludet)到列级庄中的三级庄美人鱼城堡(Chateau Giscours),他们的葡萄酒无一不精致优雅,且同时伴随产区特有的铁矿石风味。
其中龙眼为我国古老而著名的晚熟酿酒葡萄品种,用它酿造的葡萄酒,酒质极佳,如我国著名的长城干白葡萄酒。
甚至有人还说97年东亚金融危机要是波及到中国、中国会陷入危机的话,它会产生一种效应叫长城效应当然今天看来我们中国很庆幸,没有陷入危机。阿根廷是以探戈舞闻名的,所以它的传染效应叫探戈效应。这个效应就是这么来的。
其中龙眼为我国古老而著名的晚熟酿酒葡萄品种,用它酿造的葡萄酒,酒质极佳,如我国著名的长城干白葡萄酒。
喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的细长玻璃杯。 5. 出口啤酒(Exprotbier):是专门供出口的德国啤酒,像著名的贝克啤酒(Becks)等等。它的酒精度比清啤酒高些,但苦味较少,总的口味比较清淡,在国际上很受欢迎。鲁尔区的多特蒙德是出口啤酒产量最高的城市。 6.
法国最长的河流卢瓦尔河从这里流淌而过,产区内城堡和葡萄庄园依河而建,随处可见。 卢瓦尔河谷位于法国西部偏北,气候总体温和。南特和安茹属海洋性气候,冬季温和,夏季炎热且光照充足,温差很小。索米尔和都兰则受到大陆性气候的影响,属 于半海洋性气候,起伏的丘陵阻挡了来自大洋的气流。
当兵临托卡伊城时,正值葡萄收获季节,为免遭土军掠劫,托卡伊一位基督教改革派牧师号召葡萄园主们推迟采摘,直到11月初上冻之前人们才收获,可是,原本水灵灵的葡萄因水分蒸发已经干蔫,表皮不仅变薄发皱,上面甚至还挂着一层难看的霉菌。望着干枯如同葡萄干一般的葡萄串,人们在无奈之下只能拿它来酿造当年的葡萄酒了。
2015年莱茵豪森城堡霍亨莱特级园雷司令晚收白葡萄酒 在阿尔萨斯,Vendange Tardive是当地葡萄酒的一个等级,只能用阿尔萨斯的四大贵族品种雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)、麝香(Muscat)和灰皮诺(Pinot Gris)之一来酿造,通常呈现金黄色,
萃取 波特酒的酿造方法比较特殊,发酵前需将葡萄置于石槽中,让大量工人同时用脚踩踏葡萄长达3-4小时,从而萃取波特酒所需的色素和单宁。不过人工踏皮十分耗费人力,如今机械化的方法更受欢迎。发酵开始后便可停止踏皮,之后再定时按压酒帽以萃取更多的颜色和单宁。
加龙河源起比利牛斯山脉(Pyrenees),多尔多涅河则源自中央高原(Massif Central)的山区,经过数百万年的冲刷,这些山区的岩石逐渐被侵蚀成小块的砾石,经河流携带,最终在波尔多,尤其是在左岸产区沉积下来,形成了如今赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生长的乐土,孕育了诸多强劲饱满的美酒
当时的布尔丘有着丰富的石灰岩矿产,用于建造波尔多城的石头便是产自这里。直至今天,在布尔丘仍然可以看到大量被废弃的石灰岩石块,而这也从侧面反映了布尔丘石质土壤丰富,适合种植葡萄的自然条件。 布尔丘的土壤类型丰富,但主要可分为由冰川融化冲刷而得的淤泥土壤、多石沙质粘土和石灰岩粘土这三种土壤。
经典基安帝的葡萄园位于托斯卡纳中部的弗洛伦撒(Florence)和锡耶纳(Siena)之间,而只能叫基安帝的葡萄园则位于经典基安帝的周边地区,甚至延伸到了比萨(Pisa)和阿雷佐(Arezzo)两座城市。 2.
凯隆世家庄园红葡萄酒(Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, France) 2015年凯隆世家庄园红葡萄酒(点击图片即可跳转购买) “我虽然身在拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和拉图城堡(Chateau Latour
二、罗马帝国入侵,罗马人引进和种植葡萄藤 公元前52年,罗马帝国入侵高卢,在勃艮第地区修建了城镇——欧坦(Autun),随后比布拉克特被遗弃。在接下来的两个世纪里,罗马精英种植了许多葡萄藤,这些全新种植的葡萄藤塑造了当地的风土景观。
2017年10月,拉图城堡(Chateau Latour)的所有者以超高价(据传可能高达2.5亿欧元,折合人民币约19亿元)收购了大德园,引起酒界广泛关注和热议,其未来走向令人期待。 4. 罗曼尼(La Romanee)特级园 罗曼尼园占地面积仅有0.84公顷,是法国最小的AOC产区。
Amelia)、侯爵(Marques de Casa Concha)、三重奏(Trio)、麦卡斯(Maycas del Limari)、红魔鬼(Casillero Del Diablo)、天路(Sendero)、旭日(Sunrise)和远山(Frontera)等,其羊驼和麦卡斯两个品牌在红酒世界网上商城也有着不错的销售成绩