美国加州的银溪(Silver Creek)这个葡萄酒品牌来源于流经它的葡萄园的一条溪流银溪,以及银溪旁边成行的橡树。每年新成长的橡树就像一条银色的丝带。
葡萄酒银行,顾名思义,就是提供高端葡萄酒服务的企业或机构;提供的服务包括:高端葡萄酒储藏、葡萄酒鉴定、葡萄酒选购、葡萄酒增值、变现、葡萄酒展会、拍卖等。
葡萄酒银行,顾名思义,就是提供高端葡萄酒服务的企业或机构;提供的服务包括:高端葡萄酒储藏、葡萄酒鉴定、葡萄酒选购、葡萄酒增值、变现、葡萄酒展会、拍卖等。这类型的服务机构在国外比较流行,其中Vinfolio最具代表性。
蛇溪谷位于美国的爱达荷州(Idaho),在这里你可以品尝到美国非常优质的丹魄(Tempranillo)葡萄酒。蛇溪谷拥有高原沙漠的自然景观,气候干旱,和西班牙一些地区的风土特征颇为相似,这在一定程度上解释了为何丹魄葡萄酒在这里表现优异。
金银花通常被用来描述产自苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)产区的甜白葡萄酒的香气,这是因为金银花所散发出来的浓郁花蜜香气与这些葡萄酒中的香气十分相像。这些甜白葡萄酒是采用感染了贵腐菌的葡萄酿造的,贵腐菌穿透葡萄表皮后,加快葡萄中的水分蒸发,使葡萄保留高浓度的糖分。
金钱溪从亚历山德那湖(Lake Alexandrina)沿岸一直延伸到艾略特港口(Port Elliot),包括辛马什岛(Hindmarsh Island)、蒙都和长岛(Long Island)上的葡萄园。
干溪谷出产的仙粉黛葡萄酒很好地展现出品种特色,充满了果酱的气息和诱人的香料味。酿造方面,在葡萄酒熟化阶段,新法国橡木桶的比例鲜少超过20%。
澳洲歌富葡萄酒的银标、蓝标和绿标其实代表着葡萄酒是由不同的葡萄品种酿造而成的,银标为赤霞珠和西拉混酿,蓝标为西拉,绿标为赤霞珠和梅洛混酿。
干溪谷是加州索诺玛县(Sonoma County)的一个优秀子产区。该产区成立于1983年,是加州仙粉黛极具代表性的产区之一。美国禁酒令(Prohibition)期间,这里大部分土地被用来种植李子树和梨树等。
该区于1983年成立,拥有10,000英亩葡萄园,以仙粉黛和赤霞珠葡萄酒而出名。
富邑葡萄酒集团在全球拥有贝灵哲(Beringer Vineyards)、奔富(Penfolds)、 玫瑰山庄(Rosemount Estate)、禾富(Wolf Blass)、安妮宁(Annies Lane)、加里安诺(Castello di Gabbiano)、圣让(Chateau St.
勃艮第也有一个骑士会勃艮第小银杯骑士会(la Confrerie des Chevaliers du Tastevin)。小银杯骑士会创立于上世纪30年代,旨在推广勃艮第葡萄酒。目前,骑士会荣誉会员共有12,000名,每年都会举办品鉴会,挑选出优质的勃艮第葡萄酒,授予骑士会的特制酒标。
与赤霞珠葡萄酒相比,梅洛葡萄酒口感更加柔和,酒体也没有那么饱满。
Chateau dArsac 是指达萨酒庄干红葡萄酒,产自法国波尔多的玛歌村(Margaux),是法国中级酒庄(Cru Bourgeois)达萨酒庄的正牌干红葡萄酒。2008年份的此款葡萄酒曾获得国际葡萄酒挑战大赛的银奖。2009年份的此款葡萄酒曾获得《葡萄酒杂志》93分的评分。
华帝露葡萄酒通常酒体中等,富有活力。其香气相当复杂,带有核果、黑白胡椒、草本植物、柑橘类水果和金银花的气息。华帝露葡萄酒十分适合用来与烤蔬菜搭配。
维多利亚州气候极其多变,但菲利普港区域的气候却极为凉爽,优质的霞多丽葡萄酒多出自莫宁顿半岛(Mornington Beninsula)的酷雍酒庄(Kooyong),雅拉谷(Yarra Valley)的德保利酒庄(De Bortoli)和冷溪山酒庄 (Coldstream Hills)以及马其顿山区
常见的花香有紫罗兰、橙花、椴花、刺槐花、金银花等香气,其中,出现紫罗兰常见葡萄酒:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、维欧尼(Viognier)、味而多(Petit Verdot)、小西拉(Petite Sirah)、马尔贝克(Malbec)和慕合怀特(Mourvedre
华帝露葡萄酒通常酒体中等,富有活力。其香气相当复杂,带有核果、黑白胡椒、草本植物、柑橘类水果和金银花的气息。华帝露葡萄酒十分适合用来与烤蔬菜搭配。
纳帕谷著名的葡萄酒有: 1. Opus One, Napa Valley, USA 作品一号干红葡萄酒 2.
在投资界一直有SWAG的说法,其中S代表白银,A为艺术品,G为黄金,而W就是葡萄酒。由于其价格波动较小,且收益率稳定,甚至被认为是仅次于石油的投资产品,因此葡萄酒投资虽然小众,但其热度也一直不减。
色谷(Segu)葡萄酒的历史源于1924年,由西班牙的移民Jaime和Antonio Segu Monso两兄弟在智利创立。色谷两兄弟于1936年购买了包括葡萄园和酒窖在内的梅罗萨酒庄(Melozal),从而开始集种植,酿造,销售为一体的葡萄酒经营。
08年法国国际酿酒师大赛(Vinalies Internatioanl)银奖 09年葡萄酒热心家杂志(Wine Enthusiast Magazine)给予88分的高度好评。
中国的精品小产区葡萄酒正迈向国际市场并取得了不错的成绩,例如中信国安葡萄酒业尼雅2013年份粒选赤霞珠干红就荣获了《吉伯特盖拉德葡萄酒指南(Gilbert Gaillard)》法国国际葡萄酒专业权威赛事2016年金奖;而尼雅酿酒师雷司令干白也荣获银奖。
《朗潘》(LE PAN)是由高银集团投资,著名葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee MW)主持的一本优质葡萄酒杂志。该杂志不但提倡精致的葡萄酒时尚生活,也为消费者提供葡萄酒评分及品鉴记录。
总的来说,葡萄酒中常见的花香有如下几种: 一、 白花 白花是描述香气时颇为常见的词,一般只出现在白葡萄酒中。它是对各类呈白色的、香气较为淡雅清新的花卉的总称。 1.
2016年的预测增长额9%-13%,而2016年中级优质葡萄酒的实际增长额为10%,2017年的预测增长额比2016年的更高,达到10%-14%。据硅谷银行预测,整个葡萄酒行业的销售额将增长4%-6%,销售量将增长2%-3%.
霞多丽葡萄酒口感 水果风味(浆果类、水果、柑橘) 柠檬、苹果、梨子、菠萝、波罗蜜、桃子和无花果。 其他(香草、香料、花香、矿物、泥土及其他) 苹果花、柠檬皮、柑橘果皮、芹菜叶、蜂蜡、蜜蜂花、金银花、潮湿燧石岩石、盐溶液、香草豆、杏仁、茉莉。
富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates,简称TWE),是澳洲最大的葡萄酒集团,其前身隶属于全球酒业巨头公司富仕达(Fosters)旗下。2011年5月,它独立出来并在澳大利亚上市。
阿玛达庄园(Casa Amada)位于智利中央谷地,空加瓜谷,该酒庄酒款有Casa Amada Classico Cabernet Sauvignon, Colchagua Valley, Chile (2008)。
加州的南海岸是一个很美丽的地方,当地风和日丽,天气明朗,碧海银滩的映衬很是美丽,那里是个非常值得前去游玩的旅游城市。南海岸周围被洛杉矶(Los Angeles)、圣地亚哥(San Diego)等环绕,这里唯一比较出名的葡萄种植区是蒂梅丘拉谷(Temecula Valley)。
兰好乐溪是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,其出色的葡萄种植业一直被认为是澳洲其中一个最为隐秘的秘密。兰好乐溪位于东南平原的斯特拉萨尔宾市(Strathalbyn),沿着布莱蒙河(Bremer River)和安加斯河(Angas River)分布。
兰好乐溪位于阿德莱德市的东南部,沿着布莱蒙河(Bremer River)分布,最著名的酒庄是杰卡斯酒庄(Jacobs Creek),以盛产甜葡萄酒出名。
拉菲古堡在1985年葡萄酒酒瓶上印了一颗彗星及1985的字样以纪念哈雷彗星回归这一天文奇观。为了应对市场上层出不穷的假酒,拉菲选择从1996年开始在酒瓶上刻上罗斯柴尔德家族最具代表性的五只箭,箭矢的中央则是Lafite一词。
苏玳(Sauternes)甜白葡萄酒酒体饱满,残糖量为每升120-220克,甜度极高, 具有蜂蜜杏仁、奶油糖果、焦糖、椰子、芒果、姜、橘子酱、柑橘、热带水果、金银花和烘烤香料的风味。苏玳甜白葡萄酒中赛美蓉(Semillon)的比例通常很高,因为赛美蓉的皮比较薄,更容易感染贵腐菌,浓缩糖分。
红酒世界葡萄酒顾问李志延大师表示,纳帕谷种植着十分优质的仙粉黛葡萄在位于山坡的葡萄园中你会发现一些老藤仙粉黛。
罗马尼亚葡萄酒通常是果香突出,单宁柔顺。较寒冷的产区也生产一些便宜的干白葡萄酒。比较易饮,还不错的。 罗马尼亚是欧洲第五大葡萄酒出产国,也是一个葡萄酒消费大国,只有很少部分葡萄酒出口,因此在国际市场上罗马尼亚葡萄酒并不常见。
Chateau Tour du Moulin 是指产自法国波尔多(Bordeaux)右岸弗龙萨克(Fronsac)的慕林酒庄干红葡萄酒,它的质量比较优秀,曾获得桦榭葡萄酒指引二星级奖(2006年份)、波尔多-阿基坦葡萄酒大赛银奖(2006年份)、国际葡萄酒挑战大赛银奖(2005年份)。
芳香型葡萄酒香气极为浓 郁奔放,或带有菠萝、芒果等热带水果味,或展现出胡椒及其他香料味,或散发着玫瑰、金银花等芬芳的花香味。在法国、美国、奥地利、意大利、新西兰等世界各 大产酒国,你都能寻找到它们的足迹。
干溪谷是加州索诺玛县(Sonoma County)的一个优秀子产区。该产区成立于1983年,是加州仙粉黛极具代表性的产区之一。美国禁酒令(Prohibition)期间,这里大部分土地被用来种植李子树和梨树等。
维欧尼(Viognier)葡萄酒花香浓郁,常伴有橘子、芒果和金银花的芳香以及香草、肉豆蔻和丁香的气味。由于酿酒商与酿造手法的不同,维欧尼的风格或清淡或略带苦味与奶油味。如果你喜欢霞多丽(Chardonnay),相信维欧尼也能满足你的味蕾。
罗马尼亚人称自己的国家是葡萄酒的土地,其葡萄酒因质量上乘,工艺独特,世界性的葡萄酒展览及比赛上屡次摘金夺银,罗马尼亚葡萄酒在国际上的知名度也日渐提高,尤其是公主(Feteasca Regala)和黑姑娘(Feteasca Neagra)等罗马尼亚特有的葡萄品种越来越受各国消费者的喜爱。
玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)几乎是一对形影不离的姐妹花,它们性格互补,因此,玛珊和瑚珊混酿出的葡萄酒也很好地结合了各自的优势。玛珊可以酿造出结构优良、酒体饱满且带有矿物气息的葡萄酒,但是它的风味和香气缺乏浓郁度和紧致感。
不是一款酒,而是独立的。安第雅(Antiyal)干红和酷银(Kuyen)干红这两款酒都出自智利著名酿酒师阿尔瓦罗埃斯皮诺萨(Alvaro Espinoza)之手,葡萄采用安第雅酒庄的迈坡葡萄园,数年来,两款酒都得到了世界酒评家们的高分评价。
玛珊和瑚珊性格互补,因此,玛珊和瑚珊混酿出的葡萄酒也很好地结合了各自的优势。玛珊可以酿造出结构优良、酒体饱满且带有矿物气息的葡萄酒,但是它的风味和香气缺乏浓郁度和紧致感。而瑚珊质地轻盈,风味十足,香气浓郁,在混酿中可以增添梨子、金银花以及草本的气息。
罗马尼亚是欧洲第五大葡萄酒出产国,也是一个葡萄酒消费大国,只有很少部分葡萄酒出口,因此在国际市场上罗马尼亚葡萄酒并不常见。
北罗讷河谷最具有代表性的白葡萄酒主要有三种:维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)。 采用维欧尼酿造的单一葡萄酒呈较深的金黄色,酒精度较高,带有特别的杏子、桃子、香料和花朵的香气。
以发酵温度为例,在法国地区,白诗南会在较高的温度下发酵,最终酿成余味带有蜂蜜味道的半甜型(Semi-Sweet)的葡萄酒。而在加州和南非等新世界产区,白诗南则是在较低的温度下发酵,酿成的葡萄酒展现另一种热带水果的风味。 另外,白诗南在新旧世界的待遇也是有所不同。
Zinfandel 并不是一个葡萄酒的品牌,而是一个葡萄品种,叫做仙粉黛或者金粉黛,是一种起源于克罗地亚(Croatian)地区的红色葡萄品种,现在主要种植在美国加利福尼亚州(California)。该品种见证了美国葡萄酒业界掀起的一个又一个的风潮。
泰勒-弗格森是澳大利亚一个历史悠久的葡萄酒业著名品牌,始创于1892 年。后来发展成为具有澳大利亚一流技术、设备的综合型大规模葡萄洒生产企业。 泰勒弗格森西拉红葡萄酒 精选南澳兰溪谷(LARGHORNE CREEK)生产的西拉(SHIRAZ)优质晚熟葡萄,精酿出品。
在北罗讷河谷(Cotes du Rhone),玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)形影不离,常常被用于混酿出结构非常平衡的白葡萄酒。由玛珊酿制的葡萄酒结构紧凑,酒体饱满,酸度适中,口感顺滑且带有些许矿物气息,但在香气与风味浓郁度上有所欠缺。