酝思酒庄位于澳大利亚南澳州(South Australia)库拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒产区。如今,酒庄已经成为库拉瓦拉地区杰出的葡萄酒生产商,也是拥有最大单一葡萄园的酒庄。所产的葡萄酒品质和风味都赢得高度的赞誉,被公认为是库拉瓦拉地区的标杆。该酒庄出产多个系列葡萄酒。
法国的明星酒庄其实是指法国波尔多梅多克(Medoc)地区的Cru Bourgeois这个级别的酒庄。关于Cru Bourgeois这个级别的酒庄,中国人有时把它翻作不同的叫法。
吉奥康多是花思蝶旗下的又一杰作,这座起源于14世纪的名庄是当地最早酿造布鲁奈罗葡萄酒的酒庄之一。现今,吉奥康多在花思蝶的精心管理下继承传统的精髓,接纳现代化技术,以独特的方式续写着布鲁奈罗葡萄酒的佳话。
蚝湾酒庄一直致力于酿造世界顶级葡萄酒。值得骄傲的是,该酒庄第一款年份酒就获得了金奖,在1999年第22届伦敦国 际葡萄酒与烈酒竞赛(International Wine Spirit Competition)中,该酒庄的长相思葡萄酒(Sauvignon Blanc)获得年度长相思葡萄酒的称号。
美国蒙大维酒庄赤霞珠干红葡萄酒酒标上的RESERVE是表示珍藏的意思,跟该酒庄其他的葡萄酒不一样,它是蒙大维酒庄的得意之作,所用的葡萄全部用人手采摘,放置于不锈钢桶 和橡木桶内发酵,最后在法国橡木桶中陈年14个月左右,所用的橡木桶的新旧比例会根据不同年份作调整。
澳大利亚十大名庄有:禾富酒庄(Wolf Blass)、奔富酒庄、奥兰多酒庄(Orlando Wines)、莎普酒庄(Seppelt)、彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann)、御兰堡酒庄(Yalumba)、科朗福酒庄(Krondorf)、哈迪酒庄(Hardys)、酝思酒庄(Wynns Coonawarra
澳大利亚十大名庄有:禾富酒庄(Wolf Blass)、奔富酒庄、奥兰多酒庄(Orlando Wines)、莎普酒庄(Seppelt)、彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann)、御兰堡酒庄(Yalumba)、科朗福酒庄(Krondorf)、哈迪酒庄(Hardys)、酝思酒庄(Wynns Coonawarra
澳大利亚十大名庄有:禾富酒庄(Wolf Blass)、奔富酒庄、奥兰多酒庄(Orlando Wines)、莎普酒庄(Seppelt)、彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann)、御兰堡酒庄(Yalumba)、科朗福酒庄(Krondorf)、哈迪酒庄(Hardys)、酝思酒庄(Wynns Coonawarra
其实不然,其他澳洲酒庄也有如此情况。 其实,BIN是储存室(意即酒窖)的意思。许多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些BIN内,让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。但如何来区分众多BIN里放置的哪个品类哪个年份的葡萄酒呢?
其实,BIN是储存室(意即酒窖)的意思。许多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些BIN内,让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。但如何来区分众多BIN里放置的哪个品类哪个年份的葡萄酒呢?
富邑葡萄酒集团在全球拥有贝灵哲(Beringer Vineyards)、奔富(Penfolds)、 玫瑰山庄(Rosemount Estate)、禾富(Wolf Blass)、安妮宁(Annies Lane)、加里安诺(Castello di Gabbiano)、圣让(Chateau St.
中级庄和明星庄都是CruBourgeois的中文译名。在法语里,Cru意为酒庄,Bourgeois为中产阶级,十五世纪以后法国资产阶级家族在梅多克地区拥有不少优良的葡萄园,这些出自资产阶级的葡萄园此后被称为Crus des Bourgeois,后改为Crus Bourgeois。
酒商酒,对应的法语是Vin de negoce,通常指葡萄酒贸易公司从葡萄种植者或酒庄处收购散酒(根据法律,只有香槟酒商可以直接收购葡萄串,其他酒商都只能采购装在大罐里的基酒或葡萄汁)来自己调配、装瓶,自己设计品牌进行销售的葡萄酒。
这是卡瓦酒管理委员会(Cava Regulatory Board)在2016年6月宣布生效的全新卡瓦酒分级,只有用单一葡萄园葡萄酿造的卡瓦酒才能这样标注。
1891年,一个鬼故事让干露酒庄一夜成名。当时,干露先生听到一位酒庄工人讲酒窖里有魔鬼活动,他灵机一动,就将此事当真事来宣传。如此一张扬,小偷不敢来偷他的酒了,他还因此创立了红魔鬼这一品牌。
富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates,简称TWE),是澳洲最大的葡萄酒集团,其前身隶属于全球酒业巨头公司富仕达(Fosters)旗下。2011年5月,它独立出来并在澳大利亚上市。
西班牙葡萄酒在选购时,可以从很多方面去入手,首先是葡萄酒产区的等级,等级越高,葡萄酒的品质相对应会提高一个层次,西班牙葡萄酒等级由低到高依次是: 1. VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中最低的一级,葡萄酒常由不同产区的葡萄酒混合而成。 2.
从名字上追根溯源,中级庄指的也绝不是酒质一般般的酒庄。 中级庄一词中的Bourgeois(中产者)在法语中最初指居住在吉耶纳地区(Guyenne)、拥有出售或出口自酿葡萄酒免税权的波尔多居民。
Petit Chateau的意思是小城堡酒庄在波尔多很多酒庄没有进入官方分级被称为小城堡酒庄。
圣派德罗酒庄是智利第三大酒庄,同时也是智利最传统且历史最悠久的酒庄之一 。圣派德罗黑猫长相思干白葡萄酒是该酒庄黑猫系列(Gato Negro)酒款之一,常获得各葡萄酒专业评分机构80分以上的评分,品质不错。
新西兰长相思果香浓郁,是新世界葡萄酒界引以为傲的酒款。比如2012年份的长相思白葡萄酒是新西兰云雾之湾酒庄的一款经典之作。它将长相思葡萄的特质以优雅复合的方式加以诠释,并注入了颇具现代感的元素,使其具有绝佳的平衡度以及令人印象深刻的特质,主调香气以橘类水果气息构成,兼具新鲜爽脆的架构。
Mis en Bouteille au Chateau 2007 Cru Bourgeois Chateau Tour Prignac Medoc 产自波尔多梅多克(Medoc)地区的中级酒庄波曼酒庄(Chateau Tour Prignac),是该酒庄的正牌干红葡萄酒;其中 Mis en Bouteille
苏玳地区常常使用长相思和赛美蓉混酿贵腐甜白葡萄酒。该地区最出名的就是超一级庄滴金酒庄。
滴金酒庄。 滴金酒庄为与法国波尔多的苏玳(Sauternes)产区,是该产区内唯一一座超一级庄。滴金酒庄的正牌酒是享誉全球的贵腐甜白葡萄酒,采用赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)混酿而成。
“长相思,长相思。欲把相思说似谁,浅情人不知。”素不相识的两个人,从相识到步入婚姻殿堂,中间定会经历无数浓浓相思之意;从恋人到伴侣,相思之意又转换为相伴余生的浓浓的爱意。
二级庄(Deuximes Crus, 1855) 苏奥酒庄(Chateau Suau) 罗曼酒庄(Chateau Romer) 飞跃酒庄(Chateau Filhot) 博思岱酒庄(Chateau Broustet) 宝石酒庄(Chateau Caillou) 方舟酒庄(Chateau
南极星酒庄的葡萄园主要位于马尔堡(Marlborough)和中部奥塔哥(Central Otago),目前主要种植长相思(Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄。
值得投资的纳帕谷葡萄酒有:啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet Sauvignon)、思福酒庄赤霞珠干红葡萄酒(Shafer Vineyards Cabernet Sauvignon)以及哈兰酒庄(HarlanEstate)、稻草人酒庄(Scarecrow Wines
意思为原酒庄装瓶,也就是酒庄有自己的灌装生产线,葡萄酒都是在酒庄内进行装瓶的,而不是委托其他加工厂灌装,这对于保证葡萄酒的品质起到非常重要的作用。
圣地长相思干白葡萄酒出自智利可持续发展的先驱酒庄圣地酒庄(Vina Caliterra),常获得各葡萄酒专业评分机构85分左右评分,是智利一款中端品质酒款。
卡斯特葡萄酒主要来自以下酒庄: 歌兰酒庄 贺图酒庄 纪龙酒庄 掬勒园酒庄 克蕾格酒庄 垦贝特酒庄 拉图博蓝酒庄 雷杜酒庄 洛尔特酒庄 马贝克酒庄 马葵庄 蒙拉贝酒庄 蒙拉贝十字酒庄 蜜合花酒庄 坡立曼酒庄 圣雷奥酒庄 塔图尔酒庄 泰斯莱酒庄 雅新斯酒庄 伊凡尼酒庄
赛普缇玛酒庄(Bodega Septima)位于阿根廷门多萨(Mendoza)产区的阿格雷洛(Agrelo)地区,是一家致力于出产多种类型葡萄酒的商业化酒庄,酒款包括包括特级珍藏(Gran Reserva)、奥夫拉(OBRA)、玛利亚科多纽(Maria Codorniu)、品种(Varietales
安杜拉加酒庄是一家拥有超过百年酿造历史的酒庄。该酒庄由弗朗西斯科安杜拉加(Don Francisco Undurrage)创立。弗朗西斯科安杜拉加先生是19世纪智利葡萄种植和酿造技术的先驱之一,喜爱旅行的他,曾在欧洲学习过。
Chateau La Bienfaisance Cuvee Sanctus Double Magnum 是指由 Chateau La Bienfaisance 酒庄出品的一款红葡萄酒,酒庄名字的意思是善行、善德;系列名是Sanctus,表示众神之意;Double Magnum是指双倍大瓶装,即3000ml
中国酒庄的建筑风格大致可分为欧式古典主义、现代主义和园林风格。欧式古典主义顾名思义,深受西方欧式建筑的影响。其代表酒庄有王朝葡萄酒酒庄;现代主义设计比较简单粗狂,代表酒庄有长城云漠酒庄;园林风格是中国酒庄的特色,其设计结合自然环境,建筑与环境互为衬托,代表酒庄是国宾酒庄。
酒庄酒顾名思义就是酒庄里面所酿造出来的葡萄酒,一般要符合三个要素才能称之为酒庄酒或者庄园酒:一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园;二是所种葡萄不以商品出售,而是自用酿酒的原料;三是酿造和灌装全过程都是在自己庄园中进行。
除了1855年列级的酒庄之外,波尔多梅多克还有很多优秀的酒庄,她们不断发展进步,要求列级的呼声日益迫切。1932年由波尔多贸易与农业商会制定,数量为444个,均为梅梅多克产量和名气较稳定的酒庄。
麦卡斯酒庄(Maycas del Limar)位于智利圣地亚哥以北250英里发展迅猛的利马里谷(Limari Valley)葡萄酒产区。从2013年开始,酒庄荣获《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)优秀评级。
新西兰一直到了1973年才开始在马尔堡(Marlborough)种植长相思,直到1980年才出产第一瓶长相思白葡萄酒。长相思是马尔堡种植最广泛的葡萄品种,其产量占马尔堡产区总产量的78%。
图诗酒庄(Marchand Tawse)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区的夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges)产酒村,是该产酒村内一家精品酒庄。酒庄的历史不长,2010年建立,但发展十分迅速。
卡斯特是 CASTEL 的中文译名,不过现在已经改成了卡思黛乐。CASTEL 既不是酒庄名字也不是地名,它是欧洲最大的葡萄酒世家的名字。CASTEL 集团最早于1949年由9个兄弟姐妹在法国波尔多创立,创始人是皮埃尔卡思黛乐(Pierre CASTEL)。
目前,小白马白葡萄酒采用100%的长相思酿造,但是酒庄透露,他们将在2018年开始尝试加入一定量的赛美蓉。
其中,cotes de provence是指普罗旺斯丘;appellationcotes de provencecontrolee意思是产于普罗旺斯丘法定产区。domaine在这里是指酒庄。
真理酒庄位于加州的索诺玛县(Sonoma County)。酒庄名Verite在法语中表示真理的意思,代表着所产的葡萄酒能真实地展现土壤特征。
位列第4名的是来自克里蒙酒庄(Climens)的2013年份克里蒙酒庄甜白葡萄酒(Chateau Climens, Basac, France)。
Domaine一词在法语中意为地产,常见于勃艮第葡萄酒的酒标上,它跟波尔多葡萄酒标上的Chateau(意为城堡)一样,都代表酒庄的意思。
如果一款葡萄酒是由庄园生产(Estate Produced)的,那么这个信息一般会标注在酒标上,不过有些酒款不使用Estate Produced这种表达方法,而是使用其他的词汇。
蚝湾酒庄(Oyster Bay Wine)是新西兰一个家族经营的酒庄,该酒庄致力于酿造世界顶级葡萄酒。
对于葡萄酒营销来说,珍藏(reserve)是酒标上经常出现的最暧昧的词之一了。这主要是因为珍藏一词的应用没有严格的法律规定(意大利和西班牙除外),珍藏的意思主要取决于产区或酒庄的期望表达。所以,葡萄酒酒标上的珍藏不一定就是珍藏的意思,在很多时候它可以表示任何意思。
拉菲集团在智利的酒庄巴斯克酒庄(Vina Los Vascos)生产了一款叫做 Le Dix de Los Vascos 的红葡萄酒,Dix这个词在法语中是表示十的意思;这款酒在中国的译名有巴斯克十世和巴斯克十年,因此不管是巴斯克十世还是巴斯克十年,都是指同一款酒。