罗伯特帕克(Robert Parker)、尼尔马丁(Neal Martin)、詹姆斯萨克林(James Suckling)、杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)以及李志延(Jeannie Cho Lee)等酒评家都值得参考,所以选酒时不妨看一下评分哦~
葡萄酒界公认比较出名的酒评家有:美国的罗伯特帕克与詹姆斯萨克林、亚洲的李志延与英国的杰西斯罗宾逊。他们曾为很多葡萄酒转给出打分,酒评词风格各异。罗伯特帕克是美国人,口味偏重,喜爱风格浓郁的波尔多和加州葡萄酒。因此如果你想找一款风味浓郁、酒体饱满的大酒,可以参考帕克的评分。
罗伯特帕克评分是由罗伯特帕克本人亲自进行评分,而《葡萄酒倡导家》则是由杂志社的其他葡萄酒专家根据帕克的评分体系进行评分。
2015年的鲁臣世家庄园期酒评分优秀,以下是各权威机构给出的评分: 《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)96-98 《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)94-96 《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)92-95 詹姆斯萨克林(James Suckling
詹姆斯萨克林是一位被国际广泛认可的葡萄酒评论家,在葡萄酒界极具影响力。他曾是WS欧洲办公室主编,于2010年建立了自己的个人葡萄酒网站,开始独立为葡萄酒进行评分。JS的评分主要针对的是意大利的葡萄酒,采用的也是国际流行的百分制。
同样是美国专业葡萄酒杂志,《葡萄酒观察家》创始于1976年,在全球拥有十分广泛的读者群。每年WS都要对约1.5万款葡萄酒进行品评,为了保证品评的公正,杂志在自己专门的品评办公室对葡萄酒进行品鉴。除了评分,WS每年还出版百大葡萄酒榜单(Wine Spectator Top 100),很受业界追捧。
1953年,格拉夫评定的列级庄共有16家。
《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate),简称TWA或WA。它由罗伯特帕克(Robert Parker)于1978年创办。该杂志每年都会对7,500款多款葡萄酒进行评论打分,采用的是50至100分的评分系统。根据其评分标准,每款葡萄酒都能得到50分的基础分。
美国人安东尼盖洛尼(Antonio Galloni)曾效力于罗伯特帕克主持下的杂志《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate),在2011年杂志管理层的变动中,很明显已经成为罗伯特帕克(Robert Parker)的接班人。
吉佳乐世家一共获得过罗伯特帕克(Robert Parker)给出的27个满分评价。帕克认为:吉佳乐世家是这个星球上最好的酒庄之一。
葡萄酒的评分体系大致可分为两种,分别是20分制和100分制。20分制的评分体系在几十年前十分普遍,如今也有相当多的媒体沿用这一体系。20分制的评分体系是十分严格的,酒评家不会放过葡萄酒中的任何一点瑕疵。而100分制的评分体系则自由许多,由著名酒评家罗伯特帕克发明。
La La La系列是罗讷河谷(Rhone Valley)酒业巨头——吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)旗下的三款旗舰佳酿,江湖人称“三剑客”。
对此,评论家主要持一种比较担忧的态度,他们认为,外来的投资者不会在意法国的酿酒传统,继而会导致法国葡萄酒名声受损。因为在法国目前的法律制度下,有更多资金的人就可以买下更多的土地,而且他们并不需要向谁证明自己是否会保持法国的酿酒传统和当地的风土背景。这将使法国葡萄酒陷入一种无法预知的危机中。
杰西斯罗宾逊可谓是葡萄酒界呼风唤雨的人物,于1984年获得葡萄酒大师(Master of Wine)的荣誉,被称为葡萄酒王国第一夫人。
大部分酒评家和专业杂志采用的是100分制的评分体系。100分制准确来说,应该是20分制。也就是说,一款葡萄酒,只要它是葡萄酒,它就有50分的基础分。此外,没有哪一个葡萄酒生产商会标注出评分在80分以下的酒的评分来作为它的卖点。
《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)于1927年创刊,是世界上历史最悠久的葡萄酒杂志,被《费加罗报》(Le Figaro)誉为葡萄酒圣经。1951年12月,该杂志开始了20分制的评分体系,随后,与《醇鉴》评分体系一样,《葡萄酒评论》又使用星级评酒体系。
20分制,基本分为10分,每个级差为0.5分,是法国葡萄酒学院的评分制度,也是法国和欧洲的许多酒评家采用的计分系统,比如英国最著名的酒评家杰西斯罗宾逊就是采用的这套系统(简称J.R评分)。
澳大利亚最著名的评分体系是澳洲酒评家James Halliday的评分体系。世界知名杂志Wine Advocator 和WIne Spectator在澳洲也有专门负责的酒评家给以评分。
酒评家、市场营销者和大众消费者对葡萄酒价格的影响都非常大。如果一款酒被权威酒评家打了高分,那这款酒的价格很有可能会上涨。
针对圣皮埃尔城堡2015年份期酒,著名酒评家詹姆斯萨克林(James Suckling)打出了94-95的高分。尼尔马丁(Neal Martin)给出91-93的评分,《葡萄酒倡导者》(WA)给出了92分的评分。
知名葡萄酒杂志评分体系,即俗称的4W1D,包括《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)、《葡萄酒观察家》(wine Spectator)、《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)、《葡萄酒与烈酒》(Wine Spirits Magazine)和《醇鉴》(Decanter)。
该杂志每年都会邀请专业品酒人士对葡萄酒进行评分,其品酒团由世界著名的葡萄酒评论家组成,涉及世界各个产区。WE评分体系中只有80-100分,不会出现50-80分。
杰布出生和成长于美国印第安纳州(Indiana)的郊区,年少时并没有多少机会接触葡萄酒。毕业后,他成为了一名航天工程师,在欧洲居住期间游遍了欧洲各国,也因此开始对葡萄酒产生兴趣。
葡萄酒评分主要有以下著名媒体及品酒师: 媒体:《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)、《葡萄酒观察家》(wine Spectator)、《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)、《葡萄酒与烈酒》(Wine Spirits Magazine)和《醇鉴》(Decanter)。
葡萄酒评分体系中常见的二十分制评分代表有:《维诺葡萄酒》杂志(Vinum Europas Weinmagazin)、《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)和杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson,简称JR)。
评委是由来自40多个国家的葡萄酒业专家组成。
一般在正式的品酒场合都会提供葡萄酒酒评的模板。一般是按照颜色、香气、味道和总体评价而进行。
《维诺葡萄酒》杂志(Vinum Europas Weinmagazin)是一本欧洲的葡萄酒杂志,向德国、瑞典、法国和西班牙等国家的葡萄酒爱好者提供葡萄酒评论、葡萄酒新闻以及葡萄酒期刊社论。《维诺葡萄酒》杂志每年出版10期,有近40,000读者。
吉佳乐世家是罗第产区唯一一个保持传统酿酒工艺的酒庄,它所酿造的葡萄酒都要在新橡木桶中陈酿36至42个月。吉佳乐世家被《葡萄酒爱好者》杂志评选为2003年度最佳酒庄。庄主马赛尔吉佳乐(Marcel Guigal)先生被《醇鉴》杂志评为2006年年度先生。
获得过帕克满分评价的这两款葡萄酒是来自吉佳乐世家(E. Guigal)的朗德(La Landonne)和图克(La Turque)。
罗伯特帕克(Robert Parker)宣布自己完全退出波尔多葡萄酒的品评,将波尔多葡萄酒的所有品评任务交给他的《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate)团队的尼尔马丁(Neal Martin)负责。
《世界葡萄酒窖》(International Wine Cellar),于1985年由美国著名葡萄酒评论家斯蒂芬坦泽(Stephen Tanzer)创办。该杂志在美国50个州及海外34个国家都有发行销售,是葡萄酒专业人士和葡萄酒爱好者的必备工具书。它也是第一本被翻译成法语和日语的美国葡萄酒杂志。
经过多年的发展,大红虾的媒体服务现涉及杂志、指南、电视广播等多个方面,同时,大红虾还在世界各地建立学院,提供烹饪、葡萄酒、旅游和餐饮管理方面的课程,并且在全球开展葡萄酒研讨会,为传播意大利葡萄酒文化做出了重要贡献。
顾客在选购葡萄酒时,如果只将评分作为依据也未必总是符合实际需要的。比如,万一这款酒没有送交评分机构打分呢?万一你的口味非常特别呢?也就是说,一款95分以上的葡萄酒未必是你的心头好,而你最喜欢的葡萄酒可能也不是酒评家的高分酒。
高柏丽酒庄2015年份期酒获得好评无数。尼尔马丁(Neal Martin)给出了95-97分的高评。詹姆斯萨克林(James Suckling)给出了98-99分的高评。《葡萄酒倡导者》(WA)给出了96分的好评。
大红虾《意大利葡萄酒年鉴》除了对意大利葡萄酒品评之外,还对酒庄进行了评级,其使用的是星级评分。如果一个酒庄有十款酒获得三杯奖,那么该酒庄可获得一颗星,如果一个酒庄有二十款酒获得三杯奖,则获得两颗星,以此类推。
澳大利亚酒庄的星级评选是由詹姆士韩礼德(James Halliday)先生创立的,James Halliday先生是澳大利亚最知名的葡萄酒评家,也是澳大利亚最具权威性且在全球葡萄酒产业内都备受尊敬的重量级人物。
酒庄所产的3款混酿葡萄酒欲望(Le Desir)、乔伊(La Joie)和缪斯(La Muse)均荣获著名酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)的满分评价,这是索诺玛县近些年来获得最多满分酒的酒庄。
买酒之前要事先了解商家的发展历史、信誉和其他买家对该商家的评价;其次,一定要跟商家确认商品的退货政策,如果买到假酒,商家是否能保证顺利退款;最后要调查清楚这款酒是否有专业人士品鉴过,是否具有购买潜力。如果没有专业人士的品鉴,可以要求商家组织相关品鉴,确保葡萄酒的品质。
美国的《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast,简称WE)创刊于1988年,是涉及范围最广的专业葡萄酒电子刊物,其葡萄酒评分体系是杂志的重中之重。该杂志的评酒团是由葡萄酒界最富学识的葡萄酒评论家组成。
一款普通的葡萄酒除了酿制工艺完整之外,没什么过人之处。这种葡萄酒香气和风味简单明显,缺乏复杂之感,个性不鲜明,没有深度。不过从整体来看,也无伤大雅。如果不贵的话,倒是可以考虑大口饮用。
特别是85至89分的葡萄酒品质十分优异。一款优良的葡萄酒能从各个角度展现其细腻之感,其风味较复杂,个性鲜明,没有明显的缺陷。
这种葡萄酒值得葡萄酒爱好者不遗余力地去探寻、购买和享用。
1997年,由克莱夫科茨(Clive Coates)撰写的《金丘,勃艮第佳酿的庆典》(Cote dOr: A Celebration of the Great Wines of Burgundy)一经问世,就获得了葡萄酒界的广泛好评,并赢得了诸多大奖。
醇鉴世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Award,简称DWWA)始于2004年,它由葡萄酒业界的权威杂志《醇鉴》(Decanter)举办,由史蒂芬·史普瑞尔(Steven Spurrier)发起。
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)。
《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast,简称WE)、《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称WS)、《葡萄酒倡导家》(The Wine Advocate,简称WA)、《醇鉴》(Decanter)、罗伯特帕克(简称RP)和詹姆斯萨克林(James Suckling,简称JS)
虽然在1855年的波尔多酒庄评级中,靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)仅被评为五级庄,但从它的价格和评分上看,其在人们心中的地位并不亚于二级庄,远远超过一座普通五级庄应有的水平。
我们可以从以下的方面进行评估: 1. 是否有酿酒厂的名称?酿酒厂的地址是否真实? 2. 酒款的酒评如何?是否来自消费者权威认证网站? 3. 酒款是否有多个不同的零售商?或者只来自一家酒类经销商? 4. 酿酒厂是否有建立自己的网站?网站信息是否真实可靠?
新的中级庄评选制度从2010年开始实施,规则为每年由第三方专家通过盲品方式对所有报名参赛的梅多克酒庄的年份为两年前的葡萄酒进行甄选。首届入选中级名单的梅多克酒庄为243家,2011年为260家,2012年有所减少为246家。2013年时,该数字回升至256,而2014年则破记录地增加至267家。