巴克斯（Bacchus）是罗马神话里的酒神，跟希腊神话里的酒神狄奥尼索斯（Dionysus）是同一位神祇。在罗马宗教中，巴克斯是葡萄与葡萄酒之神，也是狂欢与放荡之神，甚至有专门为他举行的酒神节（Bacchanalia）。
Cinsault，使用最广泛的中文译名是神索。该品种最有可能来自于法国的南部，尤其是普罗旺斯（Provence）沿海地区，是法国最古老的酿酒葡萄品种之一，现广泛种植于澳大利亚、南非、法国和北非等地。
神索（Cinsault）红葡萄酒的陈年潜力为4-7年，陈放八九年后其酒质开始下滑。
奔富洛神山庄系列葡萄酒包括： 1. Penfolds Rawsons Retreat Riesling, Southeast Australia, Australia 奔富洛神山庄雷司令干白葡萄酒 2.
奔富酒庄（Penfolds Winery）位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，它是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，被看做是澳大利亚葡萄酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
用神索酿制的葡萄酒呈桃红色或浅宝石红色，口感较为清淡，柔和，带有迷人的水果香气，略带草莓酱和煮李子的风味，适和在年轻时饮用。神索多用来酿制桃红葡萄酒：与歌海娜调配混酿，可以降低酒精含量；和佳丽酿调配混酿，可以减弱苦涩的味道。
神索（Cinsaut）在混酿葡萄酒中能起到支持的作用，通常是用来提高水果风味，而不是单宁或颜色。其最有名的是与歌海娜（Grenache）混酿的清新、富于果味的桃红葡萄酒。
神索是教皇新堡产区（Chateauneuf du Pape）13种法定葡萄品种之一，在法国南部非常流行。由于这种葡萄产量较高，可以达到每英亩6吨（黑皮诺仅为每英亩3吨），因此常被用于酿制一些价格便宜、品质平平的葡萄酒。
当然，最为人所传诵的拉菲神话当然是中国人耳熟能详的1982年拉菲以及有杰弗逊总统签名的那瓶拉菲，1986年，该瓶酒在英国克里斯蒂拍卖公司拍卖，以15.6万美元成交，至今仍保持葡萄酒拍卖价格的最高记录。
《神之水滴》中的十二使徒酒款分别为： 1. 卢米爱侣园干红葡萄酒2001年（2001 Domaine G. Roumier Les Amoureuses, Chambolle-Musigny, France ） 2.
有机会品尝到它们的人肯定它们不仅是葡萄酒，因为这些饮品超越了词汇本身简单的定义。除了它们特殊的产地、展示和历史外，首先靠口味令人折服。它们的芳香精致、深厚、高雅，对某些人而言令人惊讶。它们质地精细，一般以非凡绵长的回味卓而不同，而丰富的层次更是举世无双。
Wine is the intellectual part of a meal while meat is the material. Alexandre Dumas (1802-1870)
1973年份木桐酒庄的酒标是毕加索的《酒神祭》（Bacchanale），它与古希腊神话紧密相连。相传酒神狄俄尼索斯意外发现葡萄可以用于酿酒，于是他将酿造出的葡萄酒献给奥林匹斯山诸神。诸神欢欣。从此，每年春季葡萄发芽和秋收时节，人神要共庆酒神节。
提到以葡萄酒为主题的漫画，首先要介绍的肯定是《神之水滴》。《神之水滴》又名《神之雫（nǎ）》，其原著作者是日本的一对爱好葡萄酒的姐弟树林优子（Kibayashi Yuko）和树林伸（Kibayashi Shin）；绘画作者则是日本漫画家冲本秀（Okimoto Shu）。
《神之水滴》日文原名为《神の雫》，这本漫画的故事是围绕一场争端展开的世界顶级葡萄酒评论家神咲丰多香去世以后，留下了价值20亿日元的丰厚遗产和一封遗书。在遗书中他宣布，只有以盲品的形式猜中了他指定的12瓶顶级葡萄酒及第13瓶梦幻之酒神之水滴酒名和年份的人，才能够继承他的遗产。
Chateau La Bienfaisance Cuvee Sanctus Double Magnum 是指由 Chateau La Bienfaisance 酒庄出品的一款红葡萄酒，酒庄名字的意思是善行、善德；系列名是Sanctus，表示众神之意；Double Magnum是指双倍大瓶装，即3000ml
所谓酒文化,一般是指以酒为内容但却又超越了有关酒的具象描写而上升到文化层面和精神层面的一种特殊文化形态。概而言之，酒文化是指在酒的生产和消费过程中所产生的物质和精神文化成果的总称。
当时，他将黑皮诺（Pinot Noir）和神索（Cinsaut）杂交而成，希望能酿出像黑皮诺一样可口，又像神索一样高产的葡萄酒。但是，皮诺塔吉与黑皮诺不一样，它通常色泽深沉，酒体饱满醇厚，酒精度高。
神恩山是该国最有名的葡萄酒之一。神恩山（Hill of Grace）是翰斯科（Henschke）酒庄生产的最著名的葡萄酒，采用伊顿谷的老藤西拉酿造而成。该酒颜色深红，香气迷人，口感丰腴，果味浓郁，风味凝练，结构平衡，余味悠长，是澳洲顶级西拉葡萄酒的经典之作。
玛歌酒庄（Chateau Margaux）的主建筑物被誉为梅多克的凡尔赛宫（Versailles of the Medoc）。
塔维勒桃红葡萄酒主要是用歌海娜和神索（Cinsault）酿制而成，也会常用到一些西拉（Syrah）和慕合怀特（Mourvedre）。
大德园位于莫雷-圣-丹尼（Morey- Saint-Denis）南部，其充满神秘色彩的葡萄酒至今一直被视为勃艮第最好的葡萄酒之一。
吉都什酒杯则是用于更为亲密的家庭聚会仪式，卡里斯圣杯一般出现在由神父或牧师主导的教会活动中。
可以酿造桃红葡萄酒的品种有：歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）、丹魄（Tempranillo）和黑皮诺（Pinot Noir）等，几乎每一种葡萄都可以用来酿造桃红葡萄酒。
Hermitage有多种意思，一个是北罗讷河谷著名的葡萄酒产区，另一个是西拉曾经的旧称，而在南非，神索葡萄有时候被称为Hermitage。
圣芝尼安（St.Chinian）法定产区葡萄酒大多是用佳丽酿、歌海娜、神索等葡萄品种酿制的，通常这类型的葡萄酒具有酒体轻盈、容易入口的特点。
Chateau Tellagh 是产自阿尔及利亚 Coteaux de Medea 产区的一款红葡萄酒，采用歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）、佳丽酿（Carignane）、西拉（Syrah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）多种葡萄混合酿制而成。
《美国精神病人》 剧情简介： 黑皮诺将自身的间歇性精神病以混酿的形式掩盖起来，以达到其自我救赎的宏伟幻想。他的确活在幻想中，当他试图区分现实与虚幻时，却在自己用谎言建立起的帝国中越行越远。
澳大利亚的三大葡萄酒目前还是比较有争议的，包括很多的版本，但是基本上应该包括这几款：奔富葛兰许、汉斯科神恩山、露纹艺术霞多丽干白。
歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）、丹魄（Tempranillo）和黑皮诺（Pinot Noir）等，几乎每一种葡萄都可以用来酿造桃红葡萄酒。自葡萄品种类别的日益增多，可供选择的酿酒葡萄也越来越多了。
若是将慕合怀特与神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）混合用以酿制桃红葡萄酒，其陈年潜力也是非常好的。
普通年份葡萄酒可能比伟大年份更走俏 2. 顶级的酒庄会有化腐朽为神奇的能力 3. 并非所有普通年份的葡萄酒都能脱颖而出 4. 葡萄酒投资之三字箴言：有目标
普罗旺斯桃红葡萄酒由歌海娜、神索、西拉和慕合怀特酿造，颜色浅红，果味新鲜，口感脆爽，伴有草莓味、西瓜味和玫瑰花味等，余味中还伴有别致的矿物气息。
《世界葡萄酒地图》、《世界葡萄酒全书》、《亿万富翁的红醋》、《神之水滴》、《葡萄酒冒险之旅》、《葡萄酒与战争》、《巴黎评判》、《葡萄品种》、《西西里葡萄酒之旅》、《伟大的勃艮第葡萄园》和《马德拉，葡萄园之岛》。
这里的法定酿酒葡萄品种多达18种。歌海娜（Grenache）是这里种植最为广泛的葡萄品种，然后是慕合怀特（Mourvedre）、西拉（Syrah）和神索（Cinsault）。而著名的GSM（歌海娜-西拉-慕合怀特）混酿就是这里的首创。
酿制红酒的葡萄种类有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon ）、梅洛（Merlot ）、西拉（Syrah）、黑皮诺（Pinot Noir）、佳美娜（Carmenere)、品丽珠（Cabernet Franc)、歌海娜（Grenache ）、味儿多（Petit Verdot）。
圣芝尼安（St.Chinian）法定产区葡萄酒大多是用佳丽酿、歌海娜、神索等葡萄品种酿制的，通常这类型的葡萄酒具有酒体轻盈、容易入口的特点。
用神索酿制的葡萄酒呈桃红色或浅宝石红色，口感较为清淡，柔和，带有迷人的水果香气，多用来酿制桃红葡萄酒。在罗讷河谷产区，此品种常用来与歌海娜调配混酿，可以降低酒精含量。
在南非，很多红葡萄品种都可以用来酿制桃红葡萄酒，其中最常用的是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）；其他还有歌海娜、神索（Cinsaut）、西拉和皮诺塔吉等。2000年，用来酿造桃红葡萄酒的品种多达24种。
Cinsault，中文可译作神索，属于红葡萄品种，适合种植在比较炎热的产区，多用来酿制桃红葡萄酒。与歌海娜（Grenache）调配混酿，可以降低酒精含量；与佳丽酿（Carinena）调配混酿，可以减轻苦涩的味道。
蒙塔希诺麝香（Moscadello di Montalcino）是意大利的一种甜起泡酒，呈稻草黄色，在17世纪的时候就被意大利诗人和医生Francesco Redi奉为一种神圣的饮料。它分为不同的类型，包括静止甜葡萄酒、微起泡酒和迟摘葡萄酒。
以下13种葡萄酒的颜色比较浅：1.蓝布鲁斯科Lambrusco；2.佳美；3.茨威格Zweigelt；4.黑皮诺；5.圣罗兰St.
《醇鉴》（Decanter）杂志对于此款葡萄酒，毫不吝啬地给出了Redefined Rose（重新定义桃红葡萄酒）的评价。未经橡木桶陈酿的这款桃红葡萄酒，由歌海娜、侯尔（Rolle）、神索（Cinsault）和西拉（Syrah）混酿而成，口感清新纯净，带有矿物质和白桃风味。
布拉德皮特（Brad Pitt）和安吉丽娜朱莉（Angelina Jolie）在2008年以5,500万美元的高价收购米哈瓦酒庄，后来发布了由歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）以及神索（Cinsault）三种葡萄混酿而成的米哈瓦酒庄桃红葡萄酒（Chateau Miraval Rose）
布拉德皮特（Brad Pitt）和安吉丽娜朱莉（Angelina Jolie）在2008年以5,500万美元的高价收购米哈瓦酒庄，后来发布了由歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）以及神索（Cinsault）三种葡萄混酿而成的米哈瓦酒庄桃红葡萄酒（Chateau Miraval Rose）
原产于西班牙，但是却在法国发光发热，虽然也能生产出歌海娜单品葡萄酒，但是更为常见的还是多调配酒。常见的调配伙伴有丹魄、西拉、佳丽酿、神索以及慕合怀特。
酒钥匙是品酒工具的一种，它利用不锈钢手柄上具有神奇技术的小圆片，起到鉴赏的作用。酒钥匙能够在一秒钟内改变酒的味道。作为一个独特而有趣的测试工具，酒钥匙可以使你立即了解到葡萄酒的陈年能力和发展潜力。
罗讷河谷产区的葡萄酒品种以西拉（Syrah）和歌海娜（Grenache）为主。
有很多酒庄都是生物动力法的追随者，有可能他们并没有到这两家机构申请认证，但是他们确实贯彻着生物动力法的精神。
法律规定，这里的葡萄酒调配中最低含有50%的歌海娜，20%的西拉和（或）慕合怀特，神索和（或）佳丽酿的比例不能超过20%。这里的葡萄酒更加优雅、有活力，更容易饮用。
