很多人以为是澳洲酒王奔富葛兰许(Penfolds Grange),其实不是。
Complex是形容一款酒复杂。是说某一款酒的香味、口味复杂,以至于让人有耐闻、耐喝的感觉,是上好且成熟酒的要点,也是葡萄酒引人入胜的地方。
不是一款酒,而是独立的。安第雅(Antiyal)干红和酷银(Kuyen)干红这两款酒都出自智利著名酿酒师阿尔瓦罗埃斯皮诺萨(Alvaro Espinoza)之手,葡萄采用安第雅酒庄的迈坡葡萄园,数年来,两款酒都得到了世界酒评家们的高分评价。
Chateau les Favieres 是一款产自法国波尔多两海之间(Entre-Deux-Mers)的一款红酒,采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)葡萄酿成。
Chateau Labegorce Margaux 是指产自法国波尔多玛歌村(Margaux)的拉贝格酒庄干红葡萄酒,是法国波尔多著名酒庄拉贝格酒庄的正牌干红葡萄酒。2006年份的此款葡萄酒曾获得醇鉴世界葡萄酒大赛的银奖。2010年份的此款葡萄酒曾获得《葡萄酒观察家》90-93分的评分。
Chateau Tellagh 是产自阿尔及利亚 Coteaux de Medea 产区的一款红葡萄酒,采用歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)、佳丽酿(Carignane)、西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)多种葡萄混合酿制而成。
如今,伦巴第葡萄酒产区已拥有5款DOCG葡萄酒和20款DOC葡萄酒。
FRIULVINI Collio Sauvignon 是一款产自意大利东北部的葡萄酒,产区是Collio,酿酒厂是FRIULVINI,葡萄品种是苏维翁(Sauvignon)。
十四代清酒产自高木酒造,高木酒造自行开发过多种酒米品种和酿酒工艺,并酿造出了许多独一无二的酒款。使用自由品种酿造的著名酒款有龙之落之子、酒未来等,使用秘密工艺酿造的著名酒款有龙泉、七垂二十贯、黑绳、角新等等。
有深度表明这款葡萄酒风味、萃取物丰富,口感浓厚饱满。
迪雅曼酒庄最出名的酒款是拉丽塔红葡萄酒。1992年2月8日,在一场颇具公信力、包括米歇尔罗兰(Michel Rolland)在内的多位法国权威葡萄酒专家组成的葡萄酒研讨会上,来自迪雅曼酒庄的一款梅洛葡萄酒赢得了与会人员的一致好评,获得了堪称世界级的殊荣。
法国的酒王有两款,分别是罗曼尼康帝(Romanee-Conti)和柏图斯(Petrus)。
Chateau Poujeaux 2000 是指2000年份的宝捷酒庄干红葡萄酒。此款顶级佳酿混合着成熟水果和矿物质的香味。该酒丰郁,成熟,简朴,颇具深度,令人愉悦,继续陈酿后风味更佳。
我们喝完一款葡萄酒后,可以从以下几个方面评价它: 1. 平衡度:葡萄酒中的各要素:甜度、酸度、单宁等要素是否达到平衡,是否有某一要素尤为突出而影响了对葡萄酒的总体评价; 2.
Lellei Cabernet Sauvignon 是产自匈牙利的一款红酒,由 Garamvri Vineyard Estate 庄园酿制,所使用的葡萄品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
HorseShoe Vineyard Shiraz 是产自澳大利亚的一款西拉(Shiraz)红葡萄酒,由位于南澳猎人谷(Hunter Valley)的马蹄庄园(HorseShoe Vineyard)出品。马蹄庄园为侯顿家族所有,侯顿家族祖传三代擅长酿制高质量的葡萄酒。
除了头牌龙泉外,十四代的高端酒款有龙月、双虹、爱山、白云去来,特色酒款有龙之落之子、黑绳、酒未来,入门级酒款如本丸、角新、白鹤锦,都是值得一试的酒款。对于刚刚接触清酒的人来说,本丸特别本酿造是比较合适的酒款。
Chateau Dauzac是波尔多五级名庄杜扎克酒庄的正牌酒,采用赤霞珠、梅洛、品丽珠三种葡萄酿制而成。葡萄采收后就会进行去梗压榨,之后再进入温控功能强大的不锈钢桶中发酵。葡萄酒经过乳酸发酵后进入橡木桶陈放1年,最后用蛋清澄清,再装瓶。
堡林爵香槟(Champagne Bollinger)作为法国香槟(Champagne)产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一,其最为优质的酒款为老藤黑中白香槟(Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs, Champagne, France)。
Barons de Rothschild Collection (Lafite) Selection Prestige是指拉菲珍藏尚品葡萄酒,共有两款,一款是干红,一款干白。 拉菲珍藏尚品干红葡萄酒:此款葡萄酒是由技术团队以清爽、柔和及果香为标准筛选而得的特酿。
天使之花是新西兰金字塔谷酒庄(Pyramid Valley)酿造的一款酒。金字塔谷酒庄是一家位于新西兰马尔堡(Marlborough)的家族式酒庄,所有人是克劳迪娅(Claudia)和迈克(Mike)夫妇。天使之花是使用生物动力发种植的葡萄酿造而成,产量只有1,800瓶。
形容一款酒是Elegant是说该款酒非常高雅,常用来形容均衡和有特质的好酒,通常用在白葡萄酒上。
说一款酒brilliant是说该酒清澈、不混浊,而这是正常酒的必要条件。
拉图酒庄(Chateau Latour)总共出产3款酒,分别是: 1、拉图酒庄干红葡萄酒 Chateau Latour, Pauillac, France 2、拉图堡垒干红葡萄酒 Les Forts de Latour, Pauillac, France 3、拉图波雅克干红葡萄酒
拉菲贵族有可能不是拉菲集团旗下的酒款,当然也可能是因为翻译的不同,建议查询具体的酒款外文名称以便确认。了解更加拉菲集团旗下酒款,可以参考红酒世界网文章《拉菲红酒关系拉菲(Lafite)集团旗下酒款简介》。
人头马CLUB是人头马旗下的一款特级香槟干邑,它香味馥郁,有深厚的琥珀色泽。品尝深金黄色、深琥珀色,如水晶般通透。酒质厚实而有力,带有优雅及多样化的香味,入口醇和,馥郁而富弹性,余味可以在口中持续五分钟以上。
如今,伦巴第葡萄酒产区已拥有5款DOCG葡萄酒和20款DOC葡萄酒。
葡萄酒的结构主要是由单宁体现出来(红葡萄酒),指的就是葡萄酒的骨架。说一款酒有结构,那这款酒一般都有强劲的单宁。
Chateau Lacour Jacquet 是指产自法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)地区的雅凯酒庄干红葡萄酒,是法国中级酒庄(Cru Bourgeois)雅凯酒庄的正牌干红葡萄酒。《醇鉴》曾给予2008年份的此款葡萄酒15.38的分数。
如果你喝一款酒时感觉像在吃水蜜桃,那么你就可以形容这款酒是有肉感的。这个词常用来描述产自温暖年份或温暖地区的成熟葡萄酒。有些人还会用这个词来描述余味,形容葡萄酒在回味时耐嚼饱满。
嘉露集团的初级酒款才是真正的葡萄酒,包括贝尔富特(Barefoot)、小红自行车(Red Bicyclette)和香叶(Turning Leaf)等。它们都是市场反应良好,价格适中的葡萄酒。虽然这些葡萄酒口感普通,但是嘉露集团锁定一个目标:这些葡萄酒通常是葡萄酒初学者开始尝试的第一款葡萄酒。
Chateau Beaucalon Saint-Emilion 是一款产自法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)法定葡萄酒产区的红葡萄酒,中文译名是博凯隆古堡干红葡萄酒,它由75%梅洛(Merlot)和25%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酿制而成。
是说这款酒的酒香在口中停留时间很长,即余味很长。
品种特色(Varietal Character):一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。比如黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒,如果它只带有浓厚的橡木香,没有反映出黑皮诺这个品种典型的红色水果香气,那就说明它的品种特色不是很明显,算不上是一款好酒。
有棱角是一种很难描述的感觉,这个词主要是用来形容一款酒清淡又尖锐,不是那么易饮,就好像在你口中放了一个三角形。奇怪的是,这个词不仅仅被用来 评价那些评分较低的葡萄酒,很多获得高分评价的葡萄酒也被贴上了有棱角的标签,以描述这款酒的口感(主要是极高的酸度)完全了掩盖了这款酒的果味。
意大利 Granaio Chianti Classico 是意大利酒庄 Melini Granaio 生产的一款经典基安帝干红葡萄酒,采用桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿制而成,等级为高级法定产区葡萄酒(DOCG)。
什么样的葡萄酒才是好酒呢?从主观上来说,你喜欢的葡萄酒就是好酒;每个人的口感喜好都不一样,如果你不喜欢一款葡萄酒,不管它质量多么优秀,对你来说,它都算不上是一款好酒。然而从客观上来说,一款好的葡萄酒才是有一些标准的,主要请参考以下三个标准: 1、这款酒是否展现了品种特征或典型性?
在色彩斑斓、五光十色的葡萄酒中辨别出一款好酒十分不易。对于一款好酒来说,橡木桶的使用、时间以及风土是最为重要的3个因素。 对于一款使用了优质橡木桶进行陈年的葡萄酒来说,每瓶葡萄酒的价格一般会高出普通的葡萄酒2-4美元甚至更多。
2016年表现最好的酒款是2009年份克莱蒙教皇堡红葡萄酒(Chateau Pape Clement, Pessac-Leognan, France)。在2015年12月,该酒款在伦敦葡萄酒交易市场上的售价为715英镑/12瓶(折合人民币约为6,138元)。
Palandri The Estates Cabernet Sauvignon - Merlot 是一款产自西澳洲的红葡萄酒,品牌名称是 Palandri,酿酒葡萄是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)。
Chateau Cos Suzanne 是一款干红葡萄酒,产自法国西南产区的Cahors 法定葡萄酒产区,主要采用马尔贝克(Malbec)这种葡萄酿制而成。
Chateau Pey de Pont Medoc 是法国中级酒庄(Cru Bourgeois)贝桥酒庄(Chateau Pey de Pont)的正牌干红葡萄酒,产自法国梅多克(Medoc)地区,该款酒是2002年份的。
Bouchard Pere Fils Cotes du Rhone 应该是指由宝尚父子酒庄(Domaine Bouchard Pere Fils)出品的一款红葡萄酒,产自法国南罗讷河谷产区的罗讷丘(Cotes du Rhone)。
塞拉佩德罗那-维奈澈(Vernaccia di Serrapetrona)是一款意大利甜红起泡酒,酿造这款酒所用的葡萄非常罕见,名为黑维奈澈(Vernaccia Nera),所有的葡萄都种植在一个名为塞拉佩德罗那(Serrapetrona)的小村子里,总种植面积只有66公顷,并且葡萄在酿酒前要进行风干
白仙粉黛是用红葡萄品种仙粉黛(Zinfandel)酿造出来的一款桃红葡萄酒,不属于白葡萄酒。
一款酒是高档还是低档,这个标准是因人而异的,对红酒品质的要求和满意程度也同样如此。但一款好的葡萄酒,必须达到色香味俱全。首先看外观,一款好酒应该是澄清透明,有光泽的。其次,葡萄酒的香气应平衡、协调、优雅、令人愉悦。
圣拉菲可能不是拉菲集团旗下的一款葡萄酒,可能是一些傍名牌的酒款,具体拉菲集团下面有多少酒庄和酒款,可以参考红酒世界网文章《拉菲红酒关系拉菲(Lafite)集团旗下酒款简介》。
世界上最贵的香槟酒是1907年的白雪香槟沉默之船(Champagne Piper-Heidsieck Shipwrecked)。白雪香槟沉默之船是世界上最昂贵的香槟,但它并不是特指某一款香槟,而是指一批香槟。这批香槟总共有2000瓶,它们原本是要装船运载到俄罗斯,供俄国沙皇和皇室成员饮用的。
要想知道一款白葡萄酒是否为甜型,最直接的办法就是从酒标上看酒精度的高低。由于糖分与酒精有关,因而从一款葡萄酒酒精度的高低便可以间接知道糖分的含 量。一般葡萄酒的酒精度通常在13%到14%之间,但如果是甜的白葡萄酒,有两种极端的情况可以说明这款酒是甜型的。
1、酒名:E. Guigal, Cotes du Rhone, France 2010 参考译名:吉佳乐世家酒庄干红葡萄酒(罗讷河谷丘) 推荐理由:该酒产自罗讷河谷呀著名的吉佳乐世家酒庄,具有典型的罗讷河混酿葡萄酒的风味,充满红色浆果和香料味,口感饱满圆润,单宁顺滑,余味悠长。