关于中国各省葡萄酒酒庄的简介,请查询红酒世界网的酒庄专栏,里面汇聚了中国最著名的十多座酒庄的详细介绍及其酒款。中国葡萄酒酒庄:http://www.wine-world.com/Winery/search/AFD80770-4CCC-4A90-86F6-A2DA4F8BCF1C
真理酒庄位于加州的索诺玛县(Sonoma County)。酒庄名Verite在法语中表示真理的意思,代表着所产的葡萄酒能真实地展现土壤特征。
1997年法国木桐酒庄与智利产量第一的干露酒庄(Concha y Toro)合作建立了活灵魂酒庄(Almaviva Winery)。该酒庄位于麦坡谷(Maipo Valley)。
澳大利亚著名葡萄酒品牌(酒庄)主要有以下这些: 1. 奔富酒庄 Penfolds 2. 禾富酒庄 Wolf Blass 3. 露纹酒庄 Leeuwin Estate 4. 伯格家族酒庄 Burge Family Winemakers 5.
蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)是美国最重要的酒庄,一直担当美国葡萄酒业领导者的角色。1966年,罗伯特蒙大维先生创立了该酒庄。他为美国带来不锈钢桶、法国橡木桶 等先进设备以及低温发酵、自然的种植方法等多种先进技术。
彼德利蒙酒庄地处南澳著名的巴罗萨山谷(Barossa Valley),是澳大利亚最受敬重,同时也最具创新能力的酒厂之一。在彼德利蒙酒庄众多酒款中,最出色的无疑是石井红葡萄酒。酒庄每年都会从收购的葡萄中挑选最好的西拉葡萄用于酿造石井红葡萄酒,其中一些甚至是种植于1885年的老藤葡萄。
猎豹酒庄(Leopards Leap)是南非鲁伯特(Rupert)家族旗下的酒庄。拥有17亿美元身家的鲁伯特家族位居世界前500名富豪之列,他们家族对南非经济有着举足轻重的影响力。
你可以上红酒世界网的酒庄栏目查看,这里有600多个法国酒庄的简介,包括酒庄的历史地理、酒款、酿造工艺、酿酒葡萄和面积等,资料比较详尽。
寇金酒庄(Colgin Cellars)坐落于加州圣海伦娜地区的普理查德山(Pritchard Hill)山顶地区。寇金酒庄拥有九号庄园(IX Estate)和特伊卡松山园(Tychson Hill Vineyard),前者面积为8.1公顷,后者面积为1公顷。
拉拉贡庄园坐落于上梅多克(Haut-Medoc),是1855年分级中该产区排名最高的酒庄,也是上梅多克产区唯一一座三级酒庄(Troisieme Grands Cru Classe)。庄园的葡萄酒展现出波尔多卓越佳酿特有的优雅与均衡,并增加了清爽、和谐及一丝娇柔,庄园也因此而备受称颂。
云雾之湾酒庄(Cloudy Bay)的名字正是来源于此。该酒庄成立于1985年,是马尔堡首批成立的五大酒庄之一。酒庄自成立之初便备受推崇,迅速成为全球公认的白葡萄酒标准生产商。云雾之湾酒庄广受好评,为新西兰葡萄酒在全球的成功推广铺平了道路。
迪雅曼酒庄诞生于上世纪70年代,目前由创始人之一的继承人洛伦扎塞巴斯蒂(Lorenza Sebasti)与其丈夫马可帕兰提(Marco Pallanti)共同打理。这个罗马人与托斯卡纳人相结合的家庭,经营酒庄已超30年之久,一直致力于酿制独一无二的葡萄酒。
安地斯之阶酒庄(Terrazas de los Andes)位于阿根廷门多萨(Mendoza)产 区,于1999年创立,是酩悦轩尼诗集团(Moet Hennessy)的阿根廷子公司。酒庄得名于绵延在安第斯山脚下一连串形如台阶的小高原,海拔在600至1500米之间。
苏黎亚酒庄位于法国西南部塔恩省的加亚克(Gaillac)产区。苏黎亚酒庄葡萄酒是加亚克法定产区葡萄酒,采摘自高原中央的石灰石山上的葡萄,充沛的阳光滋润着它们的生长。 其葡萄酒由盖亚克产区特有的葡萄品种布洛可 (Braucol) 、杜拉斯 (Duras) 酿制。酒体通透饱满,口感雄浑。
阿塔迪酒庄于1985年成立,属于里奥哈(Rioja)的代表酒庄之一。同比其他拥有上百年历史的西班牙酒庄来说,阿塔迪尚显年轻。虽然阿塔迪在酒厂和葡萄酒的建设上,没有其他酒庄来得华丽。但是阿塔迪对于酿造纯粹、高品质葡萄酒的理念将阿塔迪推向西班牙葡萄酒界的第一梯队。
佩瑞妮酒庄位于法国南部布拉伊-波尔多山坡(Blaye Cotes De Bordeaux),总面积达64公顷,所酿的葡萄酒以梅洛(Merlot)为主。该酒庄的酿酒历史可追溯到19世纪70年代。当时酒庄既产红葡萄酒,也产白葡萄酒。而在1997年,伯纳德玛格列买下了该酒庄。
多明纳斯酒庄(Dominus Estate)同柏图斯酒庄(Petrus)一样,均隶属于Moueix家族。20世纪60年代后,当Christian Moueix还在美国加州大学戴维斯分校上学的时候就疯狂地迷恋上了美国纳帕谷(Napa Valley)以及这里的葡萄酒。
骑士庄园拥有悠久的历史,最早可追溯至13世纪。当时,酒庄主要是为一些特定机构供酒。1959年,该酒庄由费尔南德德(Fernand De)收购。2004年,酒庄再度易主,这次的主人是蒂鲍特(Thibaut)和马力德科斯特(Magli Decoster),目前,酒庄仍由他们掌管。
鲁道夫酒庄经历过早年的锤炼后,如今酿制的多款葡萄酒已经赢得了海内外声誉。在酒庄众多的葡萄品种中,最早酿制于1981年的霞多丽表现最为出色。由于酒庄温暖的夏季可以使霞多丽很好地熟成,而当地的黏土和砾石土壤以及凉爽的秋季夜晚,则使葡萄酒带有矿石的酸味,显得更加平衡。
邦多勒产区内出色的酒庄很多,其中最负盛名的或许要数丹派酒庄。该酒庄据说创建于1834年,从1943年起开始生产桃红酒。慕合怀特是酒庄种植的主要葡萄品种,此外还有小部分歌海娜和其他葡萄品种。酒庄最独特的葡萄酒便是特酿卡巴萨乌(Cuvee Cabassaou),该酒采用几近100%的慕合怀特酿制。
邓恩酒庄(Dunn Vineyards)位于圣海伦娜岛(St. Helena)以东的安哥文城(Angwin)。 1978年,兰迪邓恩(Randy Dunn)和洛莉邓恩(Lori Dunn)在当地购买了一小块葡萄园,以作种植葡萄之用,这也是邓恩葡萄园的最早雏形。
该酒庄的历史可追溯到1980年,当年,克利夫佩顿(Clive Paton)在新西兰怀拉拉帕(Wairarapa)马丁堡(Martinborough)买下了一块5公顷的葡萄园,开始了新天地酒庄的历史。
罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romane-Conti)总是一如既往地位于全球最昂贵葡萄酒之列,其最优秀的年份价格高得令人难以置信。它的黑皮诺红葡萄酒产自8个历史悠久的特级葡萄园,最老的一块园地从1241年就开始种植葡萄了。
巴顿酒庄(Chateau Leoville Barton)位于法国波尔多圣朱利安产区中心地带,在1855梅多克评级中被评为二级列级酒庄(Deuxieme Grands Cru Classe),与大宝酒庄(Chateau Talbot)和雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases
骑士庄园的葡萄园坐落在波美侯与圣埃美隆产区交界的不远处。葡萄园的面积为6公顷,种植着80%的梅洛(Merlot) 和20%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄园为波美侯产区典型的砾石土壤,并混杂着富含铁质的沙土,这赋予了酒庄葡萄酒复杂的特质。
碧希乐酒庄是一座以混酿葡萄酒而闻名的酒庄。酒庄酿酒使用的葡萄均购买自著名的葡萄园,所有葡萄都要经过仔细的分类挑选后才能成为酿酒原料。碧希乐酒庄采用法国传统技术酿酒并增添了许多新理念,将来自不同葡萄园、不同品种的葡萄混酿。
贝加西西里酒庄位于西班牙西北部的杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区,于1864年成立。这家酒庄出产的葡萄酒堪称西班牙的酒王,可以和波尔多的顶级酒款媲美。
干露酒庄不仅是整个拉丁美洲最大的葡萄酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。这里不仅有美酒,还有美景,更有古老的传说:干露酒庄有一个魔鬼的酒窖,据说这里曾由魔鬼看守,防止偷盗。
西班牙最昂贵的葡萄酒产自著名的杜罗河岸产区,那里的丹魄产量低而品质高。而平古斯酒庄出产的丹魄葡萄酒就是其中的佼佼者。平古斯酒庄干红葡萄酒的首个年份酒(1995年)就受到罗伯特帕克(Robert Parker)的大力推崇。
马沙拉酒是一种来自意大利西西里岛(Sicily)马沙拉产区的加强酒,如今它是颇受欢迎的厨房用酒。优质的马沙拉酒口感丰富,带有坚果风味,采用白葡萄酿造的马沙拉酒还带有活泼的酸度。 酿造马沙拉酒的最佳葡萄品种是格里洛(Grillo),该品种也是当地酿造干型酒的优质品种。
布兰奇酒庄也是邦多勒知名的酒庄之一 。酒庄由米歇尔布朗诺(Michel Bronzo)和路易斯布朗诺(Louis Bronzo)创建于20世纪70年代初。该酒庄会根据不同年份的特征,来决定各种葡萄的混酿比例,但通常慕合怀特的比例会占75%-100%。
这是一个新兴的葡萄酒产区,距离蒙特利尔(Montreal)只有一个小时的车程。如果你时间充裕,推荐你选择布罗姆-密西斯阔线路(Route des vins de Brome-Missisquoi)进行参观,沿途可见20多家酒庄。
富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates,简称TWE),是澳洲最大的葡萄酒集团,其前身隶属于全球酒业巨头公司富仕达(Fosters)旗下。2011年5月,它独立出来并在澳大利亚上市。
传说冰酒诞生的背后有一个故事。一位德国酿酒师因为某些原因未能在葡萄采收期将果实及时采摘下来,等到他回到葡萄园时,葡萄已经结冰。在这种情况下,这位酿酒师仍选择将葡萄压榨并用来酿酒,阴差阳错之下,德国冰酒诞生了。 当然,传说毕竟是传说。关于德国冰酒的诞生,确切的资料记载出现在1794年。
说起甜葡萄酒,人们首先想到的会是法国的苏玳(Sauternes),它位于波尔多(Bordeaux)的格拉夫(Graves)子产区,出产世界上最精致的甜白葡萄酒。
侯伯王庄园干白葡萄酒(Chateau Haut-Brion Blanc, Pessac-Leognan, France)产量稀少,价格昂贵,年平均产量仅约600箱,近些年连续数年的期酒发行价格都定在了600欧元/瓶。此款葡萄酒由于品质优异,被评为格拉夫地区三大白葡萄酒之一。
不知道以上所说的是不是玫瑰园丁酒庄(Chateau Plantier Rose),该酒庄是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名
彼特麦克酒庄(Peter Michael Winery)的创始人彼特麦克(Peter Michael)爵士是一位成功的英国电子商人。
露纹酒庄(Leeuwin Estate)位于澳洲玛格丽特河的露纹角(Cape Leeuwin)。露纹酒庄每年的葡萄酒产量大约为60,000箱,葡萄园的总面积为121公顷。
莫里是南法露喜龙(Roussillon)一个生产加强酒的产区,莫里加强酒的酿造方法与波特酒相似。这种酒必须含有至少75%的歌海娜(Grenache),辅以西拉(Syrah)、麝香(Muscat)、马卡贝奥(Maccabeu)和其他当地的法定品种,适合与巧克力甜点搭配。
卡内罗斯酒庄在美国卡内罗斯葡萄种植区有五片农场,距离酒庄都不到4英里(6.44公里)。我们的葡萄园目前面积达350英亩(1.42平方公里),其中225英亩(0.91平方公里)种植着黑皮诺,还有125英亩(0.51平方公里)种植着霞多丽。
乌拉圭是南美洲第四大葡萄酒生产国,但目前用于出口的葡萄酒不足5%。乌拉圭很多酒庄的规模都很小(平均面积为5公顷),由家族经营。只有15%的酒庄能够生产质量最好的VCP等级(优质葡萄酒级别)葡萄酒。
巴罗洛的葡萄酒以其产区名为名,是意大利最早的DOCG葡萄酒,古意大利人将之称为王者之酒,酒中之王。巴罗洛葡萄酒必须在橡木桶中陈年两年,在瓶中陈年一年方可上市。巴罗洛葡萄酒的风味浓郁且集中,酒体饱满,展现出内比奥罗野性的一面。
美国人安东尼盖洛尼(Antonio Galloni)曾效力于罗伯特帕克主持下的杂志《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate),在2011年杂志管理层的变动中,很明显已经成为罗伯特帕克(Robert Parker)的接班人。
奔富葛兰许(Grange)是奔富酒庄最著名的酒款,奔富葛兰许出自澳大利亚最著名、最大的酒庄奔富酒庄。它是由96%的西拉(Shiraz)和4%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成。
墨贡(Morgon)是第二大博若莱优质村庄葡萄园,总面积达1,100公顷,土壤和葡萄酒风味最具特色。土壤是由软质的水晶岩腐蚀过后的物质同片岩、沉积的火山灰一起混合而成的矿物质土壤,其中还有氧化铁的痕迹。
除了1855年列级的酒庄之外,波尔多梅多克还有很多优秀的酒庄,她们不断发展进步,要求列级的呼声日益迫切。1932年由波尔多贸易与农业商会制定,数量为444个,均为梅梅多克产量和名气较稳定的酒庄。
橡树河畔酒庄(La Rioja Alta, S.A.)位于西班牙里奥哈产区,是西班牙传统的名庄,它由Don Daniel-Alfredo Ardanza y Sanchez始建于1890年,酒厂最早的酿酒师是法国人,庄主希望法国的高超的酿酒技术能结合里奥哈优质的葡萄酿出高档的葡萄酒。
南非酿造葡萄酒的历史已超过350年,最初可以追溯到17世纪。当时,一群酿酒师从欧洲移民到开普省(Cape),他们建起华丽的房子,更带来了无价的葡萄酒知识,以及不灭的热情,希望提高开普葡萄酒的声誉。
意大利是世界上最早酿制葡萄酒的国家,几乎全国各地都种植有葡萄树。意大利葡萄酒历史悠久,超过4000年。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地,那片土地就会有葡萄树出现。 意大利目前是世界上第二大葡萄酒生产国,仅次于法国。