邦巴迪诺热饮在意大利(尤其是各类滑雪度假村)十分盛行,可以说是意大利版的蛋酒。它将白兰地和荷兰产的蛋酒(Advocaat)混合加热之后,再在顶部加上打成泡沫的奶油便可享用。有时候,人们也会选择向邦巴迪诺热饮中添加咖啡、朗姆酒或是威士忌(Whisky),以调配出不同的风味。
无论你是喜欢意式三明治还是中式三明治,阿尔巴利诺(Albarino)都是一款百搭的葡萄酒。阿尔巴利诺葡萄酒风格优雅,散发着柑橘、苹果和桃子的香气,口感清新,入口脆爽,非常适合和热腾腾的沙拉三明治搭配饮用。
意大利 在意大利,琼瑶浆主要分布在北部的上阿迪杰(Alto Adige)、特伦蒂诺(Trentino)以及弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)产区。
旧派生产者热衷于以传统的方式在酒中呈现皮埃蒙特(Piedmont)的风土。在开始发酵前,他们一般会对葡萄进行长时间的浸皮,在他们看来,这能使葡萄酒变得更加复杂和适于陈年,但事实上这也可能使葡萄皮中的单宁被过度萃取。 浸皮之后,这些葡萄醪将进入一段短至数周,长则两个月的发酵阶段。
巴德酒庄 Chteau Barde-Haut 4. 贝勒芬酒庄 Chteau Bellefont-Belcier 5. 美景酒庄 Chteau Bellevue 6. 贝尔立凯酒庄 Chteau Berliquet 7. 嘉德邦酒庄 Chteau Cadet-Bon 8.
加利福尼亚州(California) 加州有许多著名的产区,如索诺玛(Sonoma)、圣巴巴拉(Santa Barbara)和纳帕谷(Napa Valley)等。其中纳帕谷无疑是美国葡萄酒的代表,它本该是安静朴实的乡间,但每年却有上百万人前来观光和品尝美酒。
意大利 在意大利,琼瑶浆主要分布在北部的上阿迪杰(Alto Adige)、特伦蒂诺(Trentino)以及弗留利-威尼斯-朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)等产区。其中,上阿迪杰也是上文提到的特拉敏村的所在产区,同时也是优质的琼瑶浆产区之一。
图尔(Tours) 对于很多人来说,图尔无疑是游卢瓦尔河谷最好的第一站,从巴黎乘坐巴黎-里昂高速火车(TGV)仅需一个小时便能到达图尔(当然也可以乘飞机)。图尔位于卢瓦尔河畔城堡群的中心,被称为法兰西庭院,以奶酪、美酒以及最为纯正的法国口音闻名,深受各类观光客的喜欢。
三、品种 在意大利,栽培面积最大的葡萄品种为桑娇维塞(Sangiovese),紧随其后的是西西里(Sicily)的白葡萄品种卡塔拉托(Catarratto),意大利中部的白葡萄品种特雷比奥罗(Trebbiano)、皮埃蒙特(Piedmont)的巴贝拉(Barbera)和梅洛(Metlot)以及普利亚
3、门西亚(Mencia):是西班牙目前非常热门的一个品种,可以用来酿造Bierzo和Valdeorras葡萄酒。 4、格拉西亚诺(Graciano):这个品种在法国的别名有Morrastel、Courouillade;在美国加州也叫做Xres。
Chateau de Bensse 邦斯酒庄 8. Chateau Bessan Segur 碧珊世家酒庄 9. Chateau Blaignan 碧朗酒庄 10. Chateau le Bourdieu 博多酒庄 11. Chateau Bournac 布纳酒庄 12.
就深受人们的喜爱,另外,阿尔萨斯顶级葡萄酒产区的精选贵腐甜白葡萄酒(selection de grains nobles cuvee/SGN)也广受欢迎;此外,得益于卢瓦尔河地区漫长的夏季,用生长在晨雾中的白诗南(Chenin Blanc)酿造的贵腐甜白葡萄酒,酒香多变,结构复杂,丝毫不比甜酒法定产区的邦尼舒
意大利是世界上拥有最多样的葡萄酒风格的国家,意大利优越的自然条件和拉丁民族充满热情的性格在此表露无遗。总的来说,意大利葡萄酒常常洋溢着个人的独特创意,其独创性每每能给人意外的惊喜。
勃艮第产区(图片来源:BIVB / Aurelien IBANEZ) 用于酿造勃艮第起泡酒的品种除了黑皮诺和霞多丽外,还有白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、阿里高特(Aligote)和佳美(Gamay)。