要选购葡萄酒,入门术语你也要有相应的了解,下面是十个常用术语: 1. 干型(Dry) 2. 甜型(Sweet) 3. 微甜(Off-Dry) 4. 单宁(Tannin) 5. 酸(Acid) 6. 酒体(Body) 7. 橡木味(Oak) 8.
红白二选一?最好选红。 3. 起泡酒总是错不了。 4. 不常见的葡萄酒还是送给亲密朋友比较好。 5. 拒绝礼品套装。 详细的信息您可以参照这篇文章送葡萄酒居然有这些窍门
葡萄酒跟中国家常菜 的搭配应该从原材料、调料和烹饪方法三个方面入手,充分了解菜肴,正确选择葡萄酒。中国共有八大菜系,各大菜系的特点又不一样,因此很难说中餐配某款葡萄酒,请查阅红酒世界网的《葡萄酒爱上家乡菜》专题,里面有不同菜系的醅酒窍门。
威士忌有很多不同的类型,譬如纯麦威士忌和混合威士忌,不同产区的威士忌也都具有不同的风格,消费者在选购威士忌时最主要还是要看个人的喜好来挑选。
卡门酒庄(Carmen Wines)位于智利麦坡谷(Maipo Valley)内,是智利历史最悠久的酒庄。该酒庄因其一流的品质和作为智利葡萄酒工业的先锋而广为人知。 该酒庄是由克里斯蒂安兰兹(Christian Lanz)先生在1850年创立的。
如今,许多酿酒师也越来越青睐螺旋盖,其实使用螺旋盖的并不完全是廉价酒,也不应该完全拒它们于门外。对于那些需要陈年且较复杂的葡萄酒来说,橡木塞确实是最好的选择。然而,我们购买的大多数葡萄酒都是需要在1-2年内饮用的,对于这类适合在年轻时饮用且相对简单的白葡萄酒或者红葡萄酒来说,螺旋盖完全可以。
期酒投资从开始关注到最终变现获利,所持续的时间比较长,但是实际上可以将整个过程分为四个步骤进行:选期酒、选酒商、提现货、变现。
拉菲传奇(Legende)是属于拉菲罗斯柴尔德集团精选系列葡萄酒(The DBR Collection)中的一个系列。
1、制冷方式: 可根据不同的储酒量选择不同的制冷方式。如储酒量较少(50支左右以下),可选择电子制冷酒柜;如一次储酒量较多(超过50支),建议选择功率较大的压缩机酒柜。 2、压缩机品牌 对于压缩机酒柜,压缩机的性能决定酒柜大部分的功能。
对于经常喝葡萄酒,杯子使用得比较勤的朋友,如果酒杯的数量不多,可以选择能将酒杯倒挂的酒杯架。这种酒杯架可以避免灰尘进入酒杯,漂亮的造型在收纳酒杯的同时还能作为餐厅的装饰。 如果酒杯数量比较多,或是使用酒杯没有那么频繁的话,可以将酒杯放进橱柜,并关好柜门,防止酒杯内外积聚灰尘。
独立酒庄旗下销售的品牌很少,因为规模小,销售渠道窄,在零售行业认知度较低,一般在专门指定的售酒商店和餐厅才能买到,而大品牌旗下的葡萄酒,因为供应的数量和品质较有保障,是一些大型超市和商场采购的首选,这些大品牌规模大,在资源和技术上占有优势,生产的酒款通常在品质上比较有稳定性。
中级庄制度(Crus Bourgeois)是法国波尔多梅多克(Medoc)地区的一个分级制度,它将梅多克地区那些后来发展起来、没能进入1855分级制度(1855 Meodc Classification)的酒庄进行评选,为消费者选购葡萄酒提供了重要参考。
通常,进口商都会进口国际知名酒款,如果你发现自己喜欢的好几款酒都是来自同一个进口商,那么你大可放心购买他们家的其他酒款。 然后,我们再把酒瓶翻转回来,看看正标。记下酒庄名称、主要的酿酒葡萄名称以及产区或者葡萄园。如果你喜欢这款酒,你很可能也会喜欢来自同一个地区的其它酒款。
这种情况下,最简单的做法是选一家香槟酒款比较多的零售商去购买,因为一般来说,专门卖香槟的商家销售量更大,货品更新速度也更快。 图片来源:Premier Champagne
部分酒庄会购入顶级的酿酒设备,例如优质昂贵的法国橡木桶。此外,有些酒庄还会额外聘用经验丰富、技艺精湛的酿酒师作为酿酒顾问。这些费用都会平摊到每瓶葡萄酒的价格里。 年份好坏 所谓的年份,指的是酿酒葡萄的采摘年份。它对葡萄酒的影响主要体现在当年的天气条件上。