选择合适的超市:首先,大家应该到真正可以选到合适葡萄酒的超市去购买葡萄酒。 留心货架时间和条件:大家去超市购买葡萄酒时,不知道有没有发现,很多的葡萄酒都是竖着放的。这是因为超市认为货架上的葡萄酒会很快售卖出去,不至于长时间卖不出去。
重要场合突然发现家里没了葡萄酒,时间紧迫,只能到离家最近的超市买瓶葡萄酒了,在这紧要的时刻如何才能沉着冷静地从超市琳琅满目的葡萄酒中挑选出好酒呢?首先,你可以选择一款好用的葡萄酒手机应用,了解一款酒的信息、品质好坏和参考价格,做到心中有数。
200元以下的葡萄酒,一般都没有保存价值,买回来最好尽快喝掉;200-500元的葡萄酒可能具有短期的保存价值;1000元以上的高档葡萄酒,一般具有很强的陈年潜力,值得保存,但也要看葡萄酒的年份,且一定要注意保存环境,否则不如不存。
目前龙舌兰酒在国内并不常见,主要是因为龙舌兰酒原料的特殊原因,导致甲醇超标。不过国家卫生计生委2013年6月发布公告,同意对龙舌兰酒按照进口尚无食品安全国家标准的食品进行管理。
独立酒庄旗下销售的品牌很少,因为规模小,销售渠道窄,在零售行业认知度较低,一般在专门指定的售酒商店和餐厅才能买到,而大品牌旗下的葡萄酒,因为供应的数量和品质较有保障,是一些大型超市和商场采购的首选,这些大品牌规模大,在资源和技术上占有优势,生产的酒款通常在品质上比较有稳定性。
团购、专卖店、超市、餐厅、星级酒店、夜场、一般小店零售,现在还有网上销售。
真正的黑皮诺葡萄酒颜色比较浅淡,把它倒入杯子时,你甚至可以清楚地看到杯底。这是因为黑皮诺葡萄的色素比较少,所以酿出来的酒颜色偏浅。 (2)闻香气,品风味。真正的黑皮诺葡萄酒带有细腻而复杂的香气和风味,除了水果香之外,你还可以闻到丁香、肉桂、紫罗兰、薄荷、蘑菇和黏土等的气息。
1、酒瓶摸上去粘手,这可能意味着酒液已经有部分溢出,很可能是因为储存温度的变化过大而造成; 2、软木塞凸出,通常表明瓶中的酒已由于储存温度改变幅度过大而出现了不良变化,且使得酒瓶口的软木塞被挤出; 3、将酒瓶竖直放置,酒平面低于瓶口超过3厘米,表明可能有蒸发或渗漏情况。
酿酒合作社,本身并不种植葡萄。合作社从无法自行酿酒的合约葡萄农那里收购葡萄原料,再进行统一酿造和销售。从1975年开始,法国超过一半的葡萄酒是酿酒合作社酿制而成的,而合作社拥有的葡萄园面积也超过全法的一半。
城市酒庄葡萄酒包括两种类型,一类是其酿酒葡萄在城市种植、在城市酿造的葡萄酒,另一类是酿酒葡萄购买自农村地区、在城市酿造的葡萄酒。大城市通常没有足够的空间种植葡萄树,因此第一类城市酒庄葡萄酒较少。
如果按零售价来购买,品质不错的葡萄酒一般需要8美元到10美元以上一瓶。如果是少量购买,这样的价格是可以接受的。不过,由于婚宴上一般需要比较多葡萄酒,所以,还是要想办法获得额外的折扣。 为了节约资金,可以选择一些值得信赖的折扣店,比如科思科(Costco)、山姆会员店(Sams Club)。
这对英国的葡萄酒市场或有以下方面的影响, 第一,汇率下跌。在还未脱欧前,英镑下跌迅猛,达到1985年以来最低。这可能会导致英国进口欧盟优质葡萄酒的价格上涨,但同时也有可能会刺激其他市场的购买力。对于已经拥有大量库存的英国酒商而言,汇率下跌是个好消息,因为他们的葡萄酒可能会有更好的出口价格。
澳洲葡萄酒的特点并不是一两句话能够概括的,因为澳洲幅员辽阔,产区风土各不相同,各个酒庄所采用的葡萄品种也不同,酿造工艺上也可能会有所差别,所以澳洲葡萄酒并没有什么特定的统一风格,但是如果非要总结出来一些共同点,整体上讲,澳洲葡萄酒作为新世界葡萄酒的代表之一,其葡萄酒融入澳洲的奔放和热情,带有比较明显的果香和花香
据葡萄酒智情公司(Wine Intelligence)最新发布的《2016年关于中国市场线上零售流通报告》(Online Retail Communication in the Chinese Market 2016 Report)显示,近半数的中国进口葡萄酒消费者通过线上方式网购葡萄酒。
在较大的专卖店里购酒总额达到176欧元,通常都可以要求开具退税单,持单在机场海关的退税处办理,退税额为12%左右。机场内免税店的最大好处就是办理了退税的麻烦。
目前所能在市场上见到的杜拉斯AOC所生产的葡萄酒在酒精度以及色泽上相对于大多数廉价的波尔多葡萄酒来说普遍比较低和浅,酸度也较高,所以饮用温度也需要控制得更低些,我建议是12℃~16℃之间吧。
澳洲有一些大胆创新的葡萄酒酒庄出产听装葡萄酒,目前这些听装葡萄酒在国内也有销售,可能在很多的中小型城市还找不到听装葡萄酒,建议通过网购购买,譬如淘宝网上就有销售听装葡萄酒。
在购买城市酒庄葡萄酒之前,你需要知道一个事实,即这些葡萄酒的品质非常不稳定。由于城市酒庄的试验性质,导致某些年份的葡萄酒优于其他年份的酒。并且它们大多数并不是根据市场趋势而酿造的,其更注重葡萄酒本身。
出了酿酒师、侍酒师和调酒师,与葡萄酒相关的职位还有很多,比如在酒庄中工作,在葡萄园中工作,酒水采购,培训、酒水销售和市场推广等等。
2015年1月,中国企业家周云杰在波尔多丘-卡迪亚克(Cadillac Cotes de Bordeaux)购下了赫侬酒庄(Chateau Renon)。据《每日电讯》报导,这是中国投资者在波尔多购买的第100家酒庄。 中国是波尔多葡萄酒的主要出口市场之一。
期酒是指葡萄酒期货。购买期酒可以说是一种投资,是指葡萄酒的早期购买,也就是说,葡萄酒在葡萄酒装瓶之前便开始销售。这种交易方式源于法国波尔多地区,当时只存在于一些一级酒庄和久负盛名的高级酒庄(Premier Cru Classes)。
酒商香槟(Maisons Champagne)中的Maisons本义为大厦,在这里指大品牌香槟。目前市面上大多数香槟都属于酒商香槟,比如酩悦、凯歌、巴黎之花、堡林爵等。这些大品牌香槟知名度高,产量大且购买便捷,不管是奥斯卡晚宴还是王室盛典,你都能瞧见它们的身影。
由于葡萄酒消费越来越广泛,加之法国葡萄酒在中国的知名度,因此在各大大型商超,例如家乐福、麦德龙等,都可以买到。此外,一些葡萄酒专卖店也有销售。如果嫌麻烦,可以上各大葡萄酒电商购买。
拍卖行:Vinofolio 、Acker, Merral Condit、K L Wine Merchants、Christies、WineBid 、和Spectrum Wine Auctions 注意问题: 1、了解市场行情,了解葡萄酒 2、购买葡萄酒时,保留所有的单据,可以的话,
线下的话,可以选择自建专卖店、超市、加盟代理、酒店、酒吧、餐厅等。
那些没有获得评级的酒庄,只要它们的葡萄酒品质和价格具有市场潜力,能够为投资者带来利润,一般也会发售期酒。在某些情况下,购买期酒也是唯一能够获得酒庄限量版葡萄酒的唯一方法。
1982年是个极好的年份,该年份的拉菲葡萄酒品质上乘,再加上在中国受到热烈的追捧,所以价格是极高,在深圳的Ole超市卖到近10万元人民币。因为年份比较久,而且所产葡萄酒有限,所以现在较难买到,它们多出现在拍卖市场。
所有值得投资的葡萄酒都需要具备一个特征,那就是年份越大越值钱,当然还必须是抛售时期符合市场需求的。用作投资的最炙手可热的葡萄酒莫过于波尔多佳酿和勃艮第列级庄名酒。诸如此类名酒起步价为每瓶600美元,并且以6瓶装一箱卖出。当在市场上成箱购买这些酒时,要想方设法获得书面说明,以证明所买的酒不是假酒。
空白酒标,并非因为酒标上没有信息,而是这些酒标信息量很少,除了所谓的品牌名称,并没有其它的具体信息。 贴着空白酒标的葡萄酒,通常是由商业性的酿酒厂通过散装市场进行收购,再由工厂制造出来的。
目前在国内的葡萄酒市场上,小瓶装酒常见的有3种规格:187毫升、250毫升以及375毫升。这种类型的葡萄酒一般在四、五星级酒店的迷你吧、便捷连锁超市里售卖或是作为飞机航班头等舱、商务舱用酒。一般来说,这种酒款易于入口且价格不贵。
品质较差的葡萄酒被简单地贴上白葡萄酒或红葡萄酒的标签,做成盒装酒在超市廉价售卖。不过,近来这一状况发生了改变。
查看葡萄酒出处。如果一瓶葡萄酒被交易了N次,且其拥有者都无处可寻,那么这款酒就有可能是假酒。而与此相反的是,有些葡萄酒自装瓶后就一直窖藏在酒庄,因此这种葡萄酒在市场上的价值相对而言更高。 2. 消费者要参与打假行动。在发现假酒后,联合酒庄、分销商共同参与打假维权。 3.
较之以几年前,目前在国内,消费红酒的人群已经大大扩展,在国内的一线城市,乃至二线城市,葡萄酒都已经成为很多寻常百姓家的常备之物。当然,中国的红酒普及度还远远比不上国外,在中国消费红酒的人群,基本上都是经济条件还不错的人,比如城市白领、企事业老板等等,消费的场所有餐厅、酒吧、酒店、会所、商超等。
膜拜酒的异军突起大多要归因于美国酒评家罗伯特帕克(Robert Parker)。帕克对加州赤霞珠葡萄酒情有独钟,经常给予很高的分数。通常,膜拜酒的产量很少,如啸鹰酒庄葡萄酒(Screaming Eagle)平均年产量也就500箱左右,因此成为千金难求的佳酿。
葡萄酒的价格取决于多种因素,包括生产成本、包装分销成本、品牌和市场推广成本以及税收等。此外,还有一个不容忽视的决定性因素市场需求。而从2003年开始,拉菲古堡几乎成为所有一级庄中得分最高的酒庄,使得其价格比其它四大一级庄的价格高出约50%。
美国星座葡萄酒隶属于美国Constellation Brands, Inc. 上市公司。星座公司总部位于美国纽约州的维托尔市(Victor),是全球最大的葡萄酒公司,生产厂家遍布美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、英国、南非和智利。
可以去超市买一些葡萄,洗净放进冰箱冷冻,喝葡萄酒的时候,选择四颗丢入葡萄酒杯中,葡萄酒的温度会迅速下降。不到五分钟,葡萄酒的温度将会下降20度。
在过去的10年里,投资者购买期酒的巨额利润已经不复存在了,因为酒庄发售期酒的价格已经接近终端市场价格,大部分的利润也被酒庄获得。虽然购买期酒依然是购买最受推崇的顶级葡萄酒最经济的手段,但是,由这些葡萄酒所带来的利润却并不是最大的。
首先,什么是桶装酒?严格来说,通过集装箱(如国外标准罐式集装箱或集装箱液袋等)运输,到达目的地后才进行二次包装的葡萄酒称为桶装酒。桶装酒市场在美国的兴起是有多个原因的,对一些酒庄而言,有时混酿的品种不属于当地法定品种;或因年份不佳,葡萄酒的品质或数量不理想时,都需要进口桶装酒。
严格来说,通过集装箱(如国外标准罐式集装箱或集装箱液袋等)运输,到达目的地后才进行二次包装的葡萄酒称为桶装酒。桶装酒市场在美国的兴起是有多个原因的,对一些酒庄而言,有时混酿的品种不属于当地法定品种;或因年份不佳,葡萄酒的品质或数量不理想时,都需要进口桶装酒。
1967年,意大利政府正式确立了基安帝法定产区(Chianti DOC)的葡萄酒法规,规定当地的葡萄酒只能用桑娇维塞(Sangiovese)与其他本土葡萄品种混酿。在诸多限制之下,当地生产商出产的葡萄酒缺乏特色,难以在国际市场立足。
其实,选购适合自己的葡萄酒品牌,只需要5步。 1、找到一家拥有受过专业培训或有丰富经验店员的葡萄酒商店,其中的店员会帮助并指导消费者了解他们想要买的葡萄酒种类有哪些好的品牌。 2、可先在报纸上找一些比较好的推荐品牌,或在互联网上向一些在线的葡萄酒专家咨询。
图片来源:BIZBOO 1.关注汇率 目前值得投资的精品葡萄酒都是进口葡萄酒,因此必然要牵涉到汇率。汇率下跌,不仅会增加进口成本,同时也会抑制葡萄酒投资市场的热度;而汇率上升则不仅有利于葡萄酒进口商,也能催生投资者们的热情。
龙舌兰酒的价格有高也有低,不能完全以价格这一个标准来衡量酒的纯正与否。但是,毋庸置疑的是,价格高的龙舌兰酒也自然有它高的理由,品质、品牌、历史、市场的因素缺一不可,比如金快活250周年纪念版龙舌兰酒(Jose Cuervo 250 Aniversario),售价大约为2000美元/瓶。
迈坡酒庄地处智利历史最悠久、最著名的葡萄种植区中央谷地(Central Valley)。该酒庄正式创立于1948年,一直深受上帝的眷顾,在完美气候和理想土壤的密切配合下,出产一批批质量上乘的葡萄酒。1968年,麦坡酒庄被智利第一大酒庄干露酒庄(Concha y Toro)收购。
你或许觉得犹他州与其邻居爱达荷州(Idaho)和科罗拉多州(Colorado)风土条件类似,其出产葡萄酒至少与它们出产的葡萄酒一样好。并且,虽然受冬季霜冻天气的威胁,总体而言,犹他州的天气相当干燥,多岩石土壤和丘陵,对于葡萄种植而言,有着不错的自然条件。
事实上,爱达荷州与科罗拉多州的葡萄酒产业虽然规模小,但发展蓬勃,而犹他州却不是这样。犹他州的所有酒庄不超过10个,并且很少有酒庄使用犹他州本地种植的葡萄来酿酒,大多数的酿酒葡萄采购自加州或爱达荷州。
中国是澳大利亚葡萄酒的主要进口国之一。虽然2014年时,由于当局加大了打击腐败的力度并施行紧缩政策,导致当年澳洲葡萄酒在中国市场遭遇了寒冬,但之 后市场已然回暖。
意大利托斯卡纳的基安帝葡萄酒风格按产区划分可分为:经典基安帝葡萄酒(Chianti Classico)、基安帝葡萄酒(Chianti)和超级基安帝葡萄酒(Chianti Superiore)。
PRODUCE OF FRANCE 和 PRODUCT OF FRANCE 其实是一样的意思,都是指法国生产的产品,这里的产品当然是指葡萄酒了。