雄狮酒庄在1855分级制度中被评为二级庄,但却是众多酒评家眼中超二级庄的存在。1998年,掌管酒庄的德龙(Delon)家族宣布雄狮酒庄退出1855列级庄体系他们认为雄狮酒庄葡萄酒的品质足以和一级庄的水平相媲美,绝不能屈居于二级庄的列级地位,这也是雄狮酒庄超二级庄名号的由来。
爱士图尔庄园建立于19世纪初,一直以来出产的葡萄酒都十分出色。1855年,酒庄被评为二级庄(Second Growth),随着时间的发展,其品质一路攀升,目前已成为人们公认的超二级庄,拥有可与一级庄(First Growth)媲美的实力。在许多年份,爱士图尔都展现了顶级葡萄酒的品质。
宝玛酒庄(Chateau Palmer)位于波尔多梅多克区的著名酒村玛歌产区内,与一级名庄玛歌酒庄(Chateau Margaux)和二级名庄鲁臣世家酒庄(Chateau Rauza-Segla)相邻。
波尔多的一级酒庄和二级酒庄实际上指的是1855年梅多克列级酒庄制度中的一级酒庄和二级酒庄。其中,一级庄5家,二级庄14家。一般而言,一级庄的葡萄酒从质量和价格上都高于二级庄葡萄酒。如需了解1855年梅多克列级酒庄的详细名单和介绍,可以参考红酒世界网《1855年梅多克列级酒庄》专题。
二级庄(Deuximes Crus, 1855) 苏奥酒庄(Chateau Suau) 罗曼酒庄(Chateau Romer) 飞跃酒庄(Chateau Filhot) 博思岱酒庄(Chateau Broustet) 宝石酒庄(Chateau Caillou) 方舟酒庄(Chateau
雄狮酒庄位于圣朱利安(Saint Julien)和波雅克(Pauillac)边缘,与一级名庄拉图酒庄(Chateau Latour)相邻。雄狮酒庄在1855分级制度中被评为二级庄,但却是众多酒评家眼中超二级庄的存在。
波尔多的一级酒庄和二级酒庄实际上指的是1855年梅多克列级酒庄制度中的一级酒庄和二级酒庄,奠定了法国列级酒庄的国际地位,通过1855年梅多克分级,确保了法国列级名庄葡萄酒的优良品质。如需了解1855年梅多克列级酒庄的详细名单和介绍,可以参考红酒世界网《1855年梅多克列级酒庄》专题。
在1855年的葡萄酒分级中,评委们也对波尔多的白葡萄酒进行了分级,但仅限于苏玳和巴萨克地区的甜酒。
法国波尔多的一级酒庄共有5家,分别是拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild
在托斯卡纳,有那么一些葡萄酒不羁于法律的约束,宁可仅能顶着IGT的名号,也要成为最有个性的傲视全球的顶级葡萄酒。如意大利酒王西施佳雅(Sassicaia)不仅挑战了托斯卡纳,乃至整个意大利葡萄酒分级制度。
滴金酒庄。 滴金酒庄为与法国波尔多的苏玳(Sauternes)产区,是该产区内唯一一座超一级庄。滴金酒庄的正牌酒是享誉全球的贵腐甜白葡萄酒,采用赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc)混酿而成。
2015期酒价格最低的波尔多1855二级名庄是杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens),价格为31.2欧元/瓶,详情可见下图:
2015期酒价格最高的波尔多1855二级名庄是雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases),价格为138欧元/瓶,详情可见下图:
Chateau Montrose,即蒙特罗堡干红葡萄酒,更常见的中文译名为梦玫瑰酒庄干红葡萄酒。梦玫瑰酒庄干红葡萄酒颇似巴赫的音乐,四平八稳但又异常飘逸。但由于它至少需要陈上20年或是更长,才会显露特性。所以许多饮酒人会觉得该酒有放不开的沉郁气息。
2015年,波尔多中级酒庄联盟推出了中级庄二级体系,即中级庄被分为两个档次,中级庄(Cru Bourgeios)和超级中级庄(Cru Bourgeios)。波尔多中级庄分级后,无需每年进行一次审核,改为五年一审。同时,最优秀的葡萄酒将被单独列入更高一层的品质档次中,即为超级中级庄。
1855分级制度主要根据波尔多葡萄酒长期以来的市场表现,来对出品这些优质佳酿的酒庄进行分级,分为针对甜白葡萄酒的1855苏玳巴萨克(Sauternes Barsac)分级和针对红葡萄酒的1855梅多克(Medoc)分级。
木桐酒庄副牌(小木桐)干红葡萄酒巧得正牌酒的风骨,虽然是副牌酒,但定价甚至超过不少二级名庄。
木桐酒庄副牌(小木桐)干红葡萄酒巧得正牌酒的风骨,虽然是副牌酒,但定价甚至超过不少二级名庄。
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild是木桐酒庄副牌(小木桐)干红葡萄酒,它巧得正牌酒的风骨,虽然是副牌酒,但定价甚至超过不少二级名庄。
1855年,除了对红葡萄酒酒庄进行分级之外,也另外对生产甜白葡萄酒的酒庄进行了等级划分,共有21家酒庄入选列级酒庄名单Grand Crus Classs。在最初的分级里,共有9家被评为一级酒庄,主要来自苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)产区,有11家被评为二级酒庄。
列级酒庄是指在分级体系中占有一席之地的酒庄。法国各地都有不同的分级体系,所以列级名庄也非常之多。 1855年,法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒,而且想让全国的葡萄酒都来参展。
虽然在1855年的波尔多酒庄评级中,靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)仅被评为五级庄,但从它的价格和评分上看,其在人们心中的地位并不亚于二级庄,远远超过一座普通五级庄应有的水平。
1855年的法国万国博览会确定了波尔多梅多克(Medoc)地区和苏玳(Sauternes)地区的分级制度,只是梅多克地区获选的列级名庄都生产红葡萄酒,而苏玳地区的列级名庄都生产甜白葡萄酒,因为当时是以甜葡萄酒为主流,所以生产干白葡萄酒的酒庄没有一家入选。
Appellation Bordeaux Superieur Controlee属于超级波尔多AOC等级。
波尔多法定产区AOC等级可以进一步细分为: 波尔多AOC( Bordeaux-AOC) 超级波尔多AOC( Bordeaux Superieur-AOC) 产区级AOC(如Medoc-AOC) 村庄级AOC(如Pauilac-AOC) 中级酒庄(Cru Bourgeois
第一,这些餐酒普遍不遵循于当地法定产区所规定的品种,而是采用非标准品种酿制; 第二,这类超级品质餐酒一般出自于非常优秀的酒庄、产区、酿酒师; 第三,多出现在意大利与法国南部。
雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)位于圣朱利安(Saint Julien)和波雅克(Pauillac)的边缘,与一级名庄拉图酒庄(Chateau Latour)相连。
在法国1855分级中,苏玳的甜葡萄酒酒庄被分为三个等级,名单如下: 超一级庄 滴金酒庄(Chateau dYquem) 一级庄 克里蒙酒庄(Chateau Climens) 古岱酒庄(Chateau Coutet) 海内威农酒庄(Chateau de Rayne-Vigneau
顶级酒庄(Grand Premier Cru)、一级酒庄(Premiers)和二级酒庄(Deuxiemes Crus)。
虽然格拉夫没有细分一级庄、二级庄,但是格拉夫1959列级庄数量远比梅多克1855列级要少。格拉夫1959红葡萄酒列级庄有13座,而白葡萄酒有9 座,入选列级庄的酒庄一共是16座(部分酒庄同时入选红葡萄酒和白葡萄酒),这个数字比1855的一级庄和二级庄之和(19座)要少。
列兰酒庄(Chateau Nenin)位于著名的精品葡萄酒产区波美侯(Pomerol),它与著名的超二级庄(Super Second)雄狮酒庄(Chateau Leoville-Las Cases)同属于波尔多(Bordeaux)大型酒商德龙集团(Domaines Delon)旗下,与该酒庄享有同一支优秀的酿酒团队
滴金酒庄位于格拉夫的苏玳产区(Sauternes),它虽然位于格拉夫,却不在格拉夫列级庄的分级体系中,因为早在1855年,苏玳及其村庄巴萨克(Barsac)便有了自己的等级划分。这次分级中,最高等级的是超一级酒庄(Premier Cru Superieur),获此殊荣的仅有滴金酒庄一家。
单一酒庄卡瓦级别的要求十分严苛:酿酒葡萄必须产自树龄超过10年的葡萄藤;葡萄必须手工采摘,产量不得超过8,000公斤/公顷;发酵必须在酒庄内进行,产量不得超过4,800升/公顷;初始基酒必须在瓶中发酵至少36个月。最后,这一级别的葡萄酒必须是极干葡萄酒。
在1855年梅多克的分级中,木桐酒庄仅被评为二级庄。但是木桐在自身的努力之下,在1973年升为一级庄。
滴金酒庄(Chateau dYquem)是法国波尔多格拉夫地区苏玳(Sauternes)产区最著名的酒庄之一,位于产区南部中心地带。
宝捷酒庄(Chateau Poujeaux)是法国波尔多梅多克(Medoc)的一家中级酒庄,它生产的正牌干红葡萄酒曾获得以下奖项: 1、桦榭葡萄酒指引 2006 二星级 2、桦榭葡萄酒指引 2005 二星级 3、桦榭葡萄酒指引 2004 一星级
2015年9月初,当时在榜的267家中级庄召开会议时有75%的成员投票呼吁内部分级。大家认为可以将现有的一网打尽式中级庄分为中级庄和超级中级庄(Cru Bourgeois Superieur)。今年9月初新的成员开会时,赞成内部分级的成员比例高达78%。
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)。
这个酒庄在150年前的19世纪便已在上梅多克(Haut-Medoc)地区享誉盛名。1932年它从众多酒庄中脱颖而出,被选入中级酒庄(CrusBourgeois)的榜单中,并且还在2003年入选了超级中级酒庄(CrusBourgeoisSuprieurs)的榜单。
A为显示推推器,它有10个输出端,每个输出端可以驱动一个发光二极管,显示推动器A根据第5脚电平高低来确定依次点亮发光二极管的级数,酒精含量越高则点亮二级管的级数越大。上面5个发光二极管为红色,表示超过安全水平。下面5个发光二极管为绿色,表示安全水平,酒精含量不超过0.05%。
1855列级庄是波尔多左岸最知名的分级体系。当时,拿破仑三世国王为了向全世界推广波尔多葡萄酒,建立了1855列级庄分级制度。这份制度列出61家酒庄。其中,一级庄5家,二级庄14家,三级庄14家,四级庄10家,五级庄18家。
在1953年,格拉夫就已经评出了第一份列级庄名单,但是到了1959年,他们重新对名单进行了一次修正。我们现在看到的格拉夫列级庄名单就是1959年 修正后的名单。这份名单与梅多克1855列级庄名单有很大不同。首先这份名单不仅有红葡萄酒,还有白葡萄酒。
该地区最出名的就是超一级庄滴金酒庄。
杜霍酒庄位于玛歌 (Margaux)产区,在1855年梅多克评级中被评为二级庄(Second Growth),目前为勒顿(Lurton)家族所有。
法国葡萄酒传统的五大名庄来源于1855年的葡萄酒分级制度。1855年评定的一级酒庄分别为拉菲古堡(Laflte-Rothschild)、拉图酒庄(Latour)、玛歌酒庄(Margaux)和侯伯王酒庄(又译红颜容Haut-Brion)。
Le Relais de Durfort-Vivens 2006 是指2006年份的杜霍酒庄副牌干红葡萄酒,产自法国波尔多的玛歌村(Margaux),为1855波尔多列级名庄二级庄杜霍酒庄的副牌酒酒。
Chateau Bouilhas 是法国波尔多(Bordeaux)法定葡萄酒产区的一个葡萄酒酒庄(或者说品牌),它生产的葡萄酒等级是超级波尔多(Bordeaux Superieur)。
苏玳和巴萨克一级酒庄名单为: 超一级(Premier Grand Cru Classe Suprieur) (1)滴金酒庄(Chateau dYquem) 一级(Premier Grand Cru Classe) (1)克里蒙酒庄(Chateau Climens) (2)古岱酒庄
我们常说的五大红酒酒庄指的是法国波尔多五大一级名庄,其于1855年评定,受到全世界红酒爱好者的认可与追崇。
这是由梅多克1855年分级制度决定的,拉菲酒庄位于梅多克产区的波雅克村。这里的分级制度并非针对葡萄园,而只是针对酒庄,因此才有了我们常提到的一级庄、二级庄......这样的名称。