赫柏湾（Hebe Bay）葡萄酒产自澳大利亚的满吉（Mudgee）产区，现有12个系列产品，全部由安德鲁哈里斯庄园（Andrew Harris）酿造。由此可见，中国市场上的赫柏湾葡萄酒是从澳大利亚进口的，并非国产葡萄酒。
赫柏湾（Hebe Bay）红酒产自澳大利亚的满吉（Mudgee）产区，满吉是澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的葡萄酒产区之一，是澳大利亚东部地区建立时间最长的葡萄种植区域之一，其东侧就是著名的猎人谷（Hunter Valley）产区。
赫柏湾（Hebe Bay）葡萄酒产自澳大利亚的满吉（Mudgee）产区，满吉是澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的葡萄酒产区之一，是澳大利亚东部地区建立时间最长的葡萄种植区域之一，其东侧就是著名的猎人谷（Hunter Valley）产区。
拉菲红酒（Chateau Lafite Rothschild）和柏翠（柏图斯）红酒（Petrus）之所以如此名贵，一是由于它们的质量无与伦比，而是它们的产量非常有限。拉菲正牌的年产量是18,000-25,000箱，而柏图斯的年产量是25,000-30,000瓶。
柏拉图红酒（Chateau Peratle ）产自法国波尔多的圣埃美隆地区（Saint-Emilion），是该地区的特级红葡萄酒（Grand Cru），主要由梅洛（Merlot）酿制，并调配了少量的品丽珠（Cabernet Franc）以及更少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），年产量为
柏拉图斯（Platypus）梅洛干红葡萄酒产自澳大利亚的塔斯马尼亚岛（Tasmania），该岛因其顶级优质的起泡酒以及令人瞩目的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）品种酒而备受赞誉。
霍克斯湾的海洋性气候相对温暖，降水量和湿度较低，与波尔多（Bordeaux）梅多克（Medoc）产区的气候类型十分相似。这里种植了新西兰80%以 上的梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah），是整个新西兰产量最大、品质最佳的红葡萄酒产区。
在著名酒评家詹姆斯萨克林（James Suckling）4月发布的百大2016年波尔多期酒（Bordeaux En Primeur）名单中，仅有7款期酒获99-100分这一近乎满分的评价。
詹姆斯萨克林给2016年柏菲酒庄红葡萄酒打出了近乎满分的99-100分高分，并称：这是一款具有健美感的柏图斯葡萄酒，它是如此紧实、富有力量感，酒体饱满，单宁紧致，风味浓郁。我很久没有品尝到这样的葡萄酒了。这款酒的单宁有着异常精细的颗粒感，余味摄人心魄，结合了紫罗兰和黑色水果的风味，因此非常诱人。
柏图斯酒庄（Chateau Petrus）位于法国波尔多的波美侯产区，是该产区最知名的酒庄。酒庄拥有近12公顷土地，这在区内大多是袖珍型小酒庄的波美侯已算得上杰出。 八大酒庄中，柏图斯酒庄是唯一一家不生产副牌酒的酒庄。
这款酒相比起2015年份更加浓缩和紧致，其酒体饱满，但是也十分紧致而集中，十分直接而且余味悠长。在一分钟后，这款酒焕发出明显的精细感。99-100分
纳帕谷（Napa Valley）值得去的酒庄很多，包括作品一号酒庄（Opus One Winery）、蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）、柏里欧酒庄（Beaulieu Vineyard）、炉边酒庄（Inglenook Estate）、佳慕酒庄（Caymus Vineyards
纳帕谷值得去的酒庄很多，我个人最喜欢的酒庄包括作品一号酒庄（Opus One Winery）、蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）、柏里欧酒庄（Beaulieu Vineyard）、炉边酒庄（Inglenook Estate）、佳慕酒庄（Caymus Vineyards）、蒙特莱那酒庄
杜荷夫酒庄（Weingut Donnhoff）地处德国那赫（Nahe）产区，著名酒评家罗伯特帕克（Robert Parker）曾经把该酒庄选入全世界最好的180个酒庄之中，为入选的7家德国酒庄中的一员。杜荷夫酒庄31.5英亩（约12.7公顷）的葡萄园中，雷司令的种植比例高达75%。
柏图斯冰酒跟柏图斯酒庄（Petrus）完全没有关系。柏图斯冰酒产自德国的莱茵黑森地区（Rheinhessen），生产酒庄未知；而柏图斯酒庄是法国波尔多地区的，它只出品一款酒，即柏图斯酒庄干红葡萄酒。
下海湾地区的法定葡萄酒一共有八种，它们分别是： 下海湾葡萄酒（Rias Baixas），该产区内的葡萄酒都可以列入这一类； 下海湾阿尔巴利诺葡萄酒（Rias Baixas Albarino），采用100%阿尔巴利诺酿造，葡萄可以产自下海湾产区的所有地区； 下海湾萨尔内斯葡萄酒
新西兰绝大部分赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）的葡萄园都分布在霍克斯湾（Hawkes Bay）产区内，但霍克斯湾并不仅仅只是红葡萄酒的天堂。
新西兰的很多葡萄酒产区都会举行一年一度的美酒美食节，借此来推广当地的美酒美食产品，这些节日包括吉斯本美酒美食节（Gisborne Wine and Food Festival）、霍克斯湾经典美酒美食节（Food and Wine Classic Hawkes Bay）、马尔堡葡萄酒节（Marlborough
赤霞珠（Cabernet sauvignon）、梅洛（merlot）、西拉（syrah）是霍克斯湾产区最主要的红葡萄品种，这里也是整个新西兰产量最大、品质最佳的红葡萄酒产区。
霍克斯湾（Hawkes Bay）最著名的葡萄酒当属其波尔多混酿红葡萄酒。在霍克斯湾的混酿葡萄酒中，一般都是梅洛（Merlot）占主导，因为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）在一些寒冷潮湿的年份难以完全成熟。
其中，大瓶的波尔多葡萄酒十分引人注目，包括以下酒款：1961年份的大瓶装（Magnum）拉图城堡红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）、1982年份的超级装（Jeroboam）木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild, Pauillac
碧芭农酒庄（Chateau de pibarnon）是邦多勒产区的标志性酒庄，被称为是邦多勒的柏图斯（Petrus of Bandol）。碧芭农的葡萄园位于海拔300米处，在这里可以看到美丽的地中海海湾。
法国最著名的葡萄酒酒庄主要有以下这些： 1. Domain de La Romanee-Conti罗曼尼康帝酒庄 2. Chateau Lafite Rothschild 拉菲古堡 3. Chateau Latour 拉图酒庄 4.
天地山谷产区隐于赫尔马努斯（Hermanus）的郊区，距离开普省东南部100公里，这里出产的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒带有明显的矿物质风味，风格十分纯净，而皮诺塔吉（Pinotage）则带有爽脆的酸度。 据说这是一个个神圣安详、远离纷争的地方，是地球上最接近天堂的地方。
一般来说，霍克斯经典混酿是指产自于霍克湾地区使用梅洛（Merlot）和马尔贝克（Malbec）这两种葡萄混合酿制而成的红葡萄酒。因其该地区独具特色且日益流行，因而被称作霍克斯湾经典混酿（Hawkes Bay Classic Red）。
Chateau La Pointe是法国波尔多波美侯产区著名酒庄柏安特酒庄（Chateau La Pointe）的正牌干红葡萄酒。
不过，这并不是说它的葡萄酒不上档次。事实上，它生产了一些世界上最昂贵的葡萄酒，比如柏图斯酒庄（Chteau Ptrus）的红葡萄酒。柏图斯酒庄名列波尔多八大酒庄之列，拥有与梅多克一级酒庄比拼的实力。
新西兰的长相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒和黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒最为出名。
霍克斯湾产区的赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄酒拥有诱人的成熟水果风味，陈年后可获得复杂的结构而又颇具优雅之美，集旧世界葡萄酒的精妙结构和新世界葡萄酒的纯正水果风味于一身。除了霍克斯湾，新西兰没有任何其他产区可以酿造出如此饱满、优雅、成熟的红葡萄酒。
李志延（Jeannie Cho Lee MW），常驻中国香港，于2008年成为葡萄酒大师 2. 黛布拉梅宝（Debra Meiburg MW），常驻中国香港，于2008年成为葡萄酒大师 3.
法国是世界上最著名的葡萄酒产区之一，特别是法国波尔多在国内的名气更是赫赫有名。法国干红葡萄酒品质优异，但是对于刚刚接触葡萄酒的中国人来说，通常不能接受其酸和单宁所带来的涩的口感，所以刚开始很多的中国人都会觉得不怎么好喝。
霍克斯湾（Hawkes Bay）产区是新西兰非常古老的葡萄酒产区，早在1851年，该地区就已经开始种植葡萄树和酿造葡萄酒了。
值得一提的事，格鲁吉亚（Georgia）被称为葡萄酒的故乡和发源地。卡赫基地区位于格鲁吉亚的东南部，拥有8,000多年的历史，种植葡萄品种众多，全国约60%的葡萄酒产于此地。最与众不同之处是该产区沿用了格鲁吉亚流传千年的古法酿酒工艺，用红粘土陶罐酿酒。
啸鹰赤霞珠干红葡萄酒（Screaming Eagle Cabernet Sauvignon），平均每瓶售价为2,556美元，远远高出风靡中国的拉菲古堡（Chateau Lafite），有些年份甚至高于波尔多酒王柏图斯（Chateau Petrus）。
下海湾地区（Rias Baixas）在大西洋沿岸，以出产优质的阿尔巴利诺干型白葡萄酒而闻名遐迩。在当地，阿尔巴利诺的种植面积占总量的90%。由于阿尔巴利诺具有很强的可塑性，不同子产区酿造出来的白葡萄酒风格各有不同。
霍克斯湾位于新西兰北岛（North Island），是新西兰第二大葡萄酒产区，也是新西兰产量最大、品质最佳的红葡萄酒产区。新西兰每年的赤霞珠和梅洛葡萄酒有86%来自霍克斯湾。这里的 海洋性气候相对温暖，降水量和湿度较低，和波尔多梅多克（Medoc）产区的气候类型十分相似。
下海湾地区（Rias Baixas）绕海分布，主要种植的葡萄品种是阿尔巴利诺。这个产区以清爽的白葡萄酒最为杰出，也有少量芬芳四溢的门西亚（Mencia）红葡萄酒。
葡萄酒100强是指那些在世界葡萄酒市场中声名显赫的葡萄酒，具体的名单可以参考红酒世界网《世界100款顶级葡萄酒推荐》专题。
皮耶尔瓦赫直到1998年才被认定为AOC产区，是普罗旺斯9个AOC产区里最年轻的。皮耶尔瓦赫位于阿尔卑斯山脉，与吕贝隆市相邻，不管是其葡萄品种还是其葡萄酒风格都深受罗讷河谷的影响。主要红葡萄品种是歌海娜和西拉，有时还会加入神索和佳丽酿，而白葡萄品种主要是白歌海娜、侯尔、瑚珊和玛珊。
在意大利的皮埃蒙特产区，格丽尼奥里诺（Grignolino）是一种单宁含量高，充满草莓气息的红葡萄酒。此外，美国的赫兹酒庄（Heitz Cellars）也有酿造这种葡萄酒。
奔富酒庄（Penfolds Winery）位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷（Barossa Valley）产区，它是澳大利亚最著名，也是最大的葡萄酒庄，被看做是澳大利亚葡萄酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
Chateau Montrose，即蒙特罗堡干红葡萄酒，更常见的中文译名为梦玫瑰酒庄干红葡萄酒。梦玫瑰酒庄干红葡萄酒颇似巴赫的音乐，四平八稳但又异常飘逸。但由于它至少需要陈上20年或是更长，才会显露特性。所以许多饮酒人会觉得该酒有放不开的沉郁气息。
太多了，比如法国的拉菲、拉图、玛歌、酩悦香槟等，在比如智利的甘露酒厂，美国的啸鹰酒庄，新西兰的云雾之湾，澳洲的奔富等。推荐红酒世界网酒庄栏目，收集了全球各个产酒国的知名酒庄。
在德国摩泽尔省（Mosel）内的特拉本-特拉尔巴赫城（Traben-Trarbach），每年圣诞季都会举办摩泽尔红酒夜市（Mosel-Wein-Nachts-Markt, 即Mosel Christmas Market）。这是一个在长达22公里的地下酒窖中进行的圣诞市场。
皮埃蒙特酿酒用的葡萄几乎都是土生品种，而且多用于酿造单一品种酒。这里的葡萄种类很多，重要的红葡萄品种包括内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto），主要的白葡萄品种为莫斯卡托（Moscato）。
鲍尔德雷柏嗅到了仙粉黛的潜力。鲍尔在早年学习葡萄酒酿造知识时就已经认识到老藤对葡萄品质的影响。老藤葡萄树产量极低，酿造出来的葡萄酒风味凝练、品质极佳。而加州就有不少被埋没的老藤仙粉黛，这些仙粉黛的种植时间大多在1880年到1900年之间，产量虽低，但产出的葡萄品质极高。
该酒颜色金黄，果香充盈，口感丰富均衡。该酒酒精含量为19%，残余糖分含量为5%，滴定酸度为6g/l。 Akhasheni是一款天然的半甜型红葡萄酒，用Akhasheni葡萄园（位于格鲁吉亚Kakheti省的Gurdzhaani地区）的Saperavi葡萄酿制而成。
法国八大红酒名庄是指法国波尔多的八大列级名庄，分别是： No. 1 拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild） No. 2 玛歌酒庄（Chateau Margaux） No. 3 拉图酒庄（Chateau Latour） No. 4 侯伯王酒庄（Chateau
皮埃蒙特种植的葡萄品种的最大特点是土生品种占绝大部分，且多用于酿造单一品种酒。这里的葡萄种类很多，重要的红葡萄品种包括内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto），主要的白葡萄品种为莫斯卡托（Moscato）。
安东尼世家经典基安帝干红葡萄酒（Villa Antinori Chianti Classico）是一款非常出色的葡萄酒，由意大利托斯卡纳（Tuscany）地区名声最显赫的安东尼世家酒庄所产，带有黑莓和泥土的风味，酒体丰满，单宁紧致有度，极具个性。
