【材料】伏特加1.5份、西番莲利口酒0.5份(Passoa)曼越橘汁1ml西瓜4大块柠檬角1份 【制法】把青柠角汁挤入摇酒器加入一些冰块和其他配料用力摇匀过滤两次后倒入冰镇马提尼杯中,用西瓜装饰。
首先,马天尼是鸡尾酒,不是葡萄酒。马天尼酒被称为鸡尾酒中最佳杰作-鸡尾酒之王。有人说:鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,最早以甜味为主,选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁,辛辣的味感逐渐成为主流。 饮用马天尼的理想方法是「净饮」或创制各式各样的鸡尾酒。
马天尼起泡酒并不是香槟,它是产自意大利的一款起泡葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡酒,用葡萄酿制而成。
饮用马天尼采用的鸡尾酒杯具有细长的握柄,杯柄上方呈三角形或者梯形,饮酒时只需握住杯脚部分即可。因为大多数鸡尾酒都会加冰,这样的持杯方式能避免手的温度影响酒的风味。
马天尼粉红起泡酒(Martini Rose)呈现淡淡的粉红色泽,选用的葡萄均养植于地理环境最肥沃的酿酒区,主要采用来自皮埃蒙特(Piedmont)和威尼托(Veneto)两区白莫斯卡托、玛尔维萨(Malvasia)、布拉凯多(Brachetto)葡萄酿成。
马天尼起泡酒酒标上的Asti是指意大利阿斯蒂产区,阿斯蒂产区(Asti)位于意大利西北部最著名的皮埃蒙特产区的南部,处于塔纳罗河(Tanaro)上游丘陵谷地中,以阿斯蒂起泡酒而闻名全球。1993年,阿斯蒂被评为DOCG产区。
原材料: 1. 1.5盎司伏特加(Vodka) 2. 0.5盎司柠檬汁 3. 0.5盎司西柚 4. 0.25盎司纯糖浆 5. 适量柠檬片(装饰) 步骤: 1. 将所有的原材料放入调酒器中,摇晃使得各种材料充分结合。 2. 放入冰箱冰镇。 3.
智利长相思的经典产区:卡萨布兰卡(Casablanca)、 圣安东尼奥谷(San Antonia Valley)、利马里谷(Limari Valley)、空加瓜谷(Colchagua Valley)和莫莱谷(Maule Valley)。
北部地区:艾尔基谷(Elqui)、利马里谷(Limari)、峭帕谷(Choapa);中部地区:阿空加瓜(Aconcagua)、圣安东尼奥-利达谷(San Antonio Leyda)、卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)、迈坡谷(Maipo Valley)、卡恰布谷(Cachapoal
意大利:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯-朱利亚)、Veneto(威尼托)、Emilia-Romagna
空加瓜谷曾被《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志评为年度葡萄酒产区(Wine Region of the Year)。空加瓜谷属于地中海气候,阳光充足,土壤多沉积物,矿物质含量丰富。
Limari Valley (利马里谷)产区 3. Choapa (峭帕谷)产区 4. Aconcagua Valley (阿空加瓜谷)产区 5. Casablanca Valley (卡萨布兰卡谷)产区 6.
蜜瓜的香气常出现在年轻的新世界霞多丽白葡萄酒中,比如澳大利亚、新西兰和智利等气候较暖和的产区所出产的霞多丽中就有明显的蜜瓜风味。此外,位于勃艮第(Burgundy)最南部的马贡(Maconnais)产区所出产的霞多丽也会带有该香气。
朗姆酒必须由甘蔗而不是甜菜(Sugar Beet)制成,还有大多数朗姆酒的原料是制糖工业的副产品糖蜜,糖蜜大部分来自巴西。但是也有酒厂使用甘蔗汁作为原料。
Saint Clair Sauvignon Blanc 即胜嘉力长相思干白葡萄酒,产自新西兰马尔堡(Marlborough)。它带有马尔堡长相思葡萄酒的纯正味道,入口含有燧石味,并伴以青草、甜瓜和无花果的香气。余味夹杂着柑橘的气息。此酒比较柔和。
墨西哥有83%的葡萄酒产自加利福尼亚半岛(Baja California),其余来自克雷塔罗州(Queretaro)、科阿韦拉州(Coahuila)、萨卡特卡斯州(Zacatecas)和阿瓜斯卡连特斯州(Aguascalientes)。
马尔贝克冰淇淋 在制作这款美味的冰淇淋时,首先舀取一些冰淇淋放入杯子里,随后加入马尔贝克(Malbec)葡萄酒和苏打水,最后在顶端放些蛋糕屑、巧克力和糖浆。
空加瓜谷(Colchagua Valley)酿造的葡萄酒通常出现在全球最佳葡萄酒排行榜的前列,因其醇厚的赤霞珠(Cabernet)、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)和马尔贝克(Malbec)葡萄酒而倍受赞誉。
有鸡尾酒之王之称的,是马天尼(Martini)鸡尾酒。
马天尼(Martini)、味美思(Vermouth)、玛格丽特(Margarita)、雪莉(Sherry)和香槟(Champagne)。
虽然目前墨西哥的葡萄酒对38个国家都有出口,但还是很难在市场上找到墨西哥葡萄酒。如果想要尝试产自墨西哥的葡萄酒,不妨游览一下位于下加利福尼亚的葡萄酒之路吧,这条路线上有50多家酒庄,同时还会经过著名的瓜达卢普谷产区。
智利南部最有名产区是空加瓜谷(Valle de Colchagua)。这座70英里宽的山谷深居内陆,气候十分炎热,智利顶级的红葡萄品种大都生长于此。空加瓜谷最好的葡萄包括赤霞珠、佳美娜以及西拉(Syrah),同时还生长着足以媲美邻国阿根廷的马尔贝克(Malbec)。
西万尼(Silvaner)又称Gruner Silvaner或Sylvaner,是一种早熟且高产的白葡萄品种,主要种植在德国和欧洲中部。 西万尼抗病能力强,但更重要的是该品种十分高产。
西万尼(Silvaner)由高加索野生葡萄发展而来,在17世纪欧洲的三十年战争期间从罗马尼亚的特兰西瓦尼亚(Transylvania)地区传到了德国。1900年,它占据 了德国60%的葡萄种植面积,后来有很大一部分被米勒-图高葡萄替代。
葡萄酒品牌包括但不限于: 法国的帕图斯(Petrus)与罗曼尼康帝(Romanee-Conti)、意大利的西施佳雅(Sassicaia)、德国的伊贡米勒(Egon Muller)、西班牙的贝加西西里亚(Vega Sicilia)、美国的作品一号(Opus One)、澳大利亚的奔富葛兰许(Grange
芝华士曼哈顿在玻璃杯内放入冰块,分别注入芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒,充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中即可。无论是从色调还是口味上,这款鸡尾酒都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。
西拉是在相对比较晚的时候才被引入到智利的,不过它的发展非常迅速,目前是智利葡萄园里的一颗闪亮新星。在比较温暖的地方,比如空加瓜谷,那里出产的西拉葡萄酒酒体庞大,口感饱满,味美多汁。
罗马尼亚位于东南欧巴尔干半岛东北部,位于匈牙利和黑海之间,地处中欧和东南欧的交汇处。
罗马尼亚被喀尔巴阡(Carpathian)山脉分成两个部分,西部和北部为大陆性气候,冬季短暂寒冷,夏季温暖,秋季漫长温和,葡萄成熟期很长。东部受地中海影响,冬季温和夏季炎热。不同产区葡萄酒的生产不仅受天气的影响,更受地理条件的制约,包括海拔、山坡的朝向、坡度以及河流和湖泊的影响。
香波-慕西尼村的冠名葡萄园慕西尼、最为强劲的波内玛尔(Bonnes-Mares)以及质量已经凌驾很多特级园的一级园爱侣园(Les Amoureuses)是这里的三驾马车,是香波-慕西尼村最顶级最极致的葡萄园,也是人们不断追寻的葡萄园。
卡斯塔诺干白葡萄酒(Castano Macabeo - Chardonnay)产自西班牙的耶克拉(Yecla)产区,采用50%马家婆(Macabeo)和50%霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制而成。
1、阿德莱得山区;2、维多利亚州;3、西澳州;4、塔斯马尼亚。
人们通常说能种霞多丽(Chardonnay)的地方就能种黑皮诺,智利也不例外,在阿空加瓜(Aconcagua Valley)产区的沿海地区,包括卡萨布兰卡(Casablanca)、圣安东尼奥(San Antonio)和利达谷(Leyda Valley)黑皮诺表现最佳,马勒科谷(Malleco Valley
新西兰长相思的经典产区:马尔堡(Marlborough)、尼尔森(Nelson)和霍克斯湾(Hawke s Bay)
如果你想尝试一下单一品种的味而多葡萄酒,可以看看以下产区: 西班牙 门特里达(Mentrida)、胡米亚(Jumilla)、阿尔曼萨(Almansa)和卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-La Mancha)都酿造一些非常迷人的味而多葡萄酒。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯
墨西哥的明星产区有: 1. 下加利福尼亚产区 下加利福尼亚产区位于墨西哥西北部,墨西哥90%的葡萄酒便产于此。下加利福尼亚的气候与地中海气候十分类似,这里白天炎热,夜间凉爽,十分有利于葡萄的生长。土壤主要为已分解的花岗岩土壤。
卡恰布谷和空加瓜谷均为中央山谷(Central Valley)的子产区,后者还曾被《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志评为年度葡萄酒产区(Wine Region of the Year)。
天使之花是新西兰金字塔谷酒庄(Pyramid Valley)酿造的一款酒。金字塔谷酒庄是一家位于新西兰马尔堡(Marlborough)的家族式酒庄,所有人是克劳迪娅(Claudia)和迈克(Mike)夫妇。天使之花是使用生物动力发种植的葡萄酿造而成,产量只有1,800瓶。
加拿大的尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula)和安大略省所产的威代尔葡萄酒最为有名,而且每个年份都会酿造冰酒。事实上,世界上最大的冰酒生产商是云岭酒庄 (Inniskillin Wines),而威代尔则是该酒庄葡萄园内种植的重要葡萄品种。
教皇新堡葡萄酒的酒瓶瓶身雕刻的图案正是罗马教皇的印章。在14世纪的时候,罗马教皇迁居阿维尼翁(Avignon)为了支持这一地区的酿酒业,就用罗马教皇的印章来表示对酒庄认可。六个世纪后的今天,这个印章图案已成了国际公认的教皇新堡的品牌象征。
希腊的葡萄酒年产量紧跟新西兰(NewZealand)、罗马尼亚(Romania)和俄罗斯(Russia),位居全球第15名。
下加利福尼亚产区 下加利福尼亚产区位于墨西哥西北部,墨西哥90%的葡萄酒便产于此。下加利福尼亚的气候与地中海气候十分类似,这里白天炎热,夜间凉爽,十分有利于葡萄的生长。土壤主要为已分解的花岗岩土壤。
1992年,阿根廷酿酒先锋尼古拉斯卡泰纳(Nicolas Catena)为了寻找更加凉爽的气候,将马尔贝克种在了海拔1,500米的葡萄园中。后来,许多酿酒师也效仿尼古拉斯,并将葡萄树种在了更高海拔的葡萄园中,借以延长葡萄树的生长期,提高葡萄的天然酸度和风味浓度。
法国勃艮第夜丘产区的著名酒村主要包括马沙内(Marsannay)、菲克桑(Fixin)、热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)、莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)、香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)、伏旧园(Vougeot)、沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee
杰克丹尼 世界十大名酒之一 杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡,是美国最古老的注册酒厂。
黑色水果香气一般出现在赤霞珠、西拉、马尔贝克、卡曼尼等葡萄品种酿造的葡萄酒中。
南澳州(South Australia)、维多利亚州(Victoria)、Western Australia (西澳州)、昆士兰州 (Queensland)、新南威尔士州(New South Wales)、 塔斯马尼亚(Tasmania)
意大利著名的葡萄酒有: 1、Gaja Sori Tildin, Langhe, Italy 嘉雅苏里蒂丁园干红葡萄酒 2、Ceretto Bricco Rocche, Barolo, Italy 赛拉图罗西顶峰干红葡萄酒 3、Elio Altare Barolo, Piedmont
阿尔萨斯(Alsace)的西万尼拥有精致诱人的香气,柑橘、白花和新鲜青草的气息清爽怡人,口感平易近人,拥有天然的高酸度。虽然名气不及高贵的雷司令,但西万尼在佐餐能力和性价比方面有着自己的优势。值得一提的是,正有越来越多的阿尔萨斯葡萄园因为出产高品质的西万尼而被认证为特级园(Grand Cru)