相比起霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)等国际知名的白葡萄品种,来自西班牙的弗德乔(Verdejo)并不是那么广为人知,但它脆爽、干净、清新,具有比国际大牌们更高的性价比,着实是西班牙白葡萄酒界中当之无愧的一姐。
西班牙是一个古老的酿酒大国,酿酒历史起源于古罗马时代。它有400多个不同的葡萄品种!
丹魄(Tempranillo)是西班牙最具代表性的葡萄品种。
门西亚能够酿造高品质的红葡萄酒,通常中等酒体,带有花丛和红果的香气。可能你从没听说过这个品种,因为它只在西班牙和葡萄牙两国种植。
目前西班牙种植面积最大的两种品种是阿依伦(Airen)和丹魄(Tempranillo),两种葡萄就占了西班牙葡萄种植面积的43%,其中白葡萄品种阿依伦占22%,红葡萄品种丹魄占21%。
西班牙主要的红葡萄品种有以下这些: 1、丹魄(Tempranillo):西班牙最著名的高贵葡萄品种,有多种别名,比如Ull de Llebre、Cencibel、Tinto Fino等。
到目前为止,Airen(阿依仑)是西班牙种植面积最广的白葡萄品种,同是也是世界上种植最广的白葡萄品种。
西班牙的酿酒葡萄却只有20种左右,包括丹魄(Tempranillo)、阿尔巴利诺(Albarino)、歌海娜(Garnacha)、帕罗米诺(Palomino)、阿依仑(Airen)、马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)、沙雷洛(Xarel-lo)、佳丽酿(Carinena)和莫纳斯特雷尔
1、弗德乔(Verdejo):这是西班牙目前非常流行的一个白葡萄品种,主要种植在卢埃达(Rueda)产区,酿造出来的葡萄酒带有清新的青草味,适合在年轻时饮用。
西班牙的红葡萄酒在国际上颇为知名,主要的红葡萄品种包括丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)和慕合怀特(Monastrell)。
西班牙也出产品质非常好的白葡萄酒,主要的白葡萄品种包括阿尔巴利诺(Albarino)、弗德乔(Verdejo)、维奥娜(Viura)、帕雷亚达(Parellada)与白歌海娜(Garnacha Blanca)。
西班牙是一个葡萄酒生产大国,可以成产各种类型的葡萄酒,既有价格低廉的普通红葡萄酒,也有一些可以媲美法国和美国纳帕谷顶级酒款的红葡萄酒。
西班牙是一个葡萄酒生产大国,可以成产各种类型的葡萄酒,既有价格低廉的普通红葡萄酒,也有一些可以媲美法国和美国纳帕谷顶级酒款的红葡萄酒。
【西班牙主要的白葡萄品种有:1.弗德乔Verdejo;2.阿尔巴利诺Albarino;3.马家婆Macabeo;4.佩德罗一希梅内斯Pedro Ximenez;5.玛尔维萨Malvasia;6.沙雷洛Xarel.lo;7.帕雷亚达Parellada;8.特雷萨杜拉Treixadura;9.麝香Moscatel
西班牙种植最广泛的葡萄品种是阿依伦(Airen)。该葡萄品种颗粒中等,葡萄串大,是一种晚发芽、晚成熟的葡萄品种。但是这种葡萄品种产量极高,抗旱能力显著,能在炎热、干燥和土壤贫瘠的环境中生长,抵抗虫害和病害的能力也极强,无需精心管理便能盛产高质葡萄,这也是该种古老的葡萄品种能繁衍至今的原因。
西班牙最知名的葡萄酒品牌是桃乐丝酒庄(Torres),其它知名的葡萄酒类型还有名闻天下的雪利酒(Sherry),产自西班牙西南部的赫雷斯(Jerez),被誉为西班牙的国酒。还有卡瓦起泡酒,主要产自西班牙的佩内德斯(Penedes)。
西班牙拥有很多葡萄酒产区,也拥有很多带有本土特色的葡萄品种,出产的葡萄酒具有多种多样的风格和特色。提起西班牙葡萄酒,世人首先想到的应该是名闻天下的雪利酒(Sherry)。雪利属于一种加强型葡萄酒,仅产自西班牙西南部的赫雷斯(Jerez),被誉为西班牙的国酒。
与西班牙其他产区不同的是,西北部产区加利西亚有着丰茂的绿色山谷,产区内最常见的食物是各式各样的鲜鱼。加利西亚的子产区下海湾地区(Rias Baixas)绕海分布,主要种植的葡萄品种是阿尔巴利诺。这个产区以清爽的白葡萄酒最为杰出,也有少量芬芳四溢的门西亚(Mencia)红葡萄酒。
巴斯克(Pais Vasco) 产区位于西班牙的北部海岸地区,毗邻法国,主要的酿酒葡萄品种有白苏黎(Hondarrabi Zuri)和红贝尔萨(Hondarribi Beltza)。
西班牙在中国最出名的葡萄酒品牌是桃乐丝(Torres)。目前桃乐丝是西班牙最大的葡萄酒生产商,葡萄园除分布于西班牙外,还分布在加州与智利等地。
西班牙的卡瓦主要采用西班牙本土葡萄品种:马家婆(macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)和帕雷亚达(Parellada)酿制而成。
西班牙拥有超过290万英亩的葡萄园,是全世界葡萄种植面积最大的国家,而且西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史,是旧世界的老牌产酒国。不过,西班牙似乎并没有法国或者意大利那样重视葡萄酒的质量以及营销策略,所以一直都位居二者之下。
西班牙比较好的白葡萄酒品牌主要集中在西班牙的下海湾地区(Rias Baixas)、卢埃达(Rueda)、加泰罗尼亚(Catalonia)和里奥哈(Rioja),其中,下海湾地区的圣娜斯(Pazo de Senorans)酒庄出品的阿尔巴利诺(Albarino)干白葡萄酒非常出众。
西班牙优质的白葡萄酒主要集中在西班牙的下海湾地区(Rias Baixas)、卢埃达(Rueda)和加泰罗尼亚(Catalonia)地区。其中,下海湾地区的阿尔巴利诺(Albarino)干白葡萄酒非常出众。卢埃达产区出产弗德乔(Verdejo)白葡萄酒。
在西班牙的下海湾地区(Rias Baixas)产区,该品种最常见,其种植面积约占该产区葡萄园总面积的90%。到2004年为止,西班牙阿尔巴利诺葡萄的种植面积约为5,000公顷(约12,300英亩)。
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界产酒国,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们还可以得到更加实惠的价格。
西班牙葡萄酒酒标上标注Moscatel,大部分是指麝香葡萄中的亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)。
西班牙优质的白葡萄酒主要集中在西班牙的下海湾地区(Rias Baixas)、卢埃达(Rueda)、加泰罗尼亚(Catalonia)和里奥哈(Rioja),其中,下海湾地区的阿尔巴利诺(Albarino)干白葡萄酒非常出众。
西班牙是旧世界老牌产酒国之一,其葡萄酒热情奔放,以高性价比为最突出特点; 2.
西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,其著名卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受欢迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以为傲的酒款,有斗牛之血称号的里奥哈(Rioja)红葡萄酒更是名扬天下。
巴利阿里群岛(Baleares)和加纳利群岛(Canarias)是西班牙的两个葡萄酒产区,分别位于地中海和大西洋。卡耶特(Callet)是巴利阿里群岛特有的葡萄品种,黑曼托(Manto Negro)和莫尔(Prensal Blanc)是加纳利群岛特有的葡萄品种。
被誉为西班牙卢埃达(Rueda)产区的骄傲的葡萄品种是弗德乔(Verdejo),是一种个性鲜明的葡萄品种,它的花呈独特的蓝绿色。2004年,弗德乔在西班牙的种植面积达到了6,000公顷,在这里,该品种常和长相思(Cabernet Sauvignon)一起混酿。
与法国相比,西班牙气候更为温暖、阳光更加充足,因此葡萄成熟度更有保证,而法国位于种植某些喜热葡萄的边缘气候带,所以西班牙的葡萄酒没有法国葡萄酒那么讲究年份。不过,西班牙葡萄酒的分级是根据陈酿时间来确定的。
西班牙是世界上葡萄种植面积最大的国家,其著名卡瓦(Cava)起泡葡萄酒很受欢迎,世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以为傲的酒款,有斗牛之血称号的里奥哈(Rioja)红葡萄酒更是名扬天下。
西班牙最著名最重要的葡萄酒酒庄有: 1. 贝加西西里亚酒庄 Vega-Sicilia 2. 桃乐丝酒庄 Torres 3. 费南德兹酒庄 Bodegas Alejandro Fernandez 4. 奥瓦帕乐酒庄 Alvaro Palacios 5.
西班牙葡萄酒是被世界忽略的旧世界产酒国,更被很多中国人忽略。要知道,西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,而且有很多质量非常优秀的葡萄酒,更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有专业媒体替他宣传炒作,我们还可以得到更加实惠的价格。
根据葡萄酒的品质、产地等不同因素,西班牙出品的葡萄酒可以分为以下几个等级: 1. Vino de Mesa:日常餐酒,简称VM。这是西班牙葡萄酒分级体系中最低的一级,产量大,简单易饮,一般日常用餐时饮用。 2. Vino de la Tierra:地区餐酒,简称VT或VdlT。
西班牙葡萄酒界的酒王是贝加西西里亚(Vega Sicilia)。
西班牙葡萄酒在中国的市场份额不断地在扩大,与以往一样,法国、澳大利亚、西班牙、智利、意大利和美国葡萄酒占据了中国进口葡萄酒90%的市场份额,但是西班牙的增长特别明显,西班牙葡萄酒进口量连续两年上涨了40%,所以说西班牙葡萄酒未来的前景是非常不错。
西班牙最为著名的葡萄酒产区当属里奥哈(Rioja)。Rioja是西班牙最著名的产酒区之一,其酿酒历史可以追溯到两千多年前。产区北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候相结合,使得该地盛产Tempranillo。
西班牙有4000多年的葡萄酒酿造历史,是旧世界的老牌产酒国。西班牙的腓尼基人和希腊人在公元前就开始酿酒,其酿造业在罗马时代最为兴盛。
西班牙出产的葡萄酒种类有: 1、 红葡萄酒(vino tinto) 2、 白葡萄酒(vino blanco) 3、 桃红葡萄酒(vino Rosado) 4、 新酒vino (joven) 5、 起泡酒(Espumoso) 6、 卡瓦起泡酒(Cava) 7、 雪利酒(sherry)
瓦伦西亚(Valencia)是西班牙的一个法定葡萄酒产区,瓦伦西亚产区的气候比较温暖,可以出产多种优质葡萄酒,比如深红色的慕合怀特葡萄酒、香气飘逸的玛尔维萨白葡萄酒和西班牙常见的阿依仑(Airen)白葡萄酒。
西班牙葡萄酒的主产区是里奥哈(RIOJA),里奥哈产区也是西班牙最具代表性的高级葡萄酒产区。
桃乐丝(Torres)是西班牙最大的葡萄酒生产商。在葡萄酒界,桃乐丝几乎成为西班牙酒的代名词。2006年,《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)杂志将桃乐丝酒厂封为欧洲最优秀酒厂。
有的,事实上,歌海娜在西班牙的种植量还挺大。在里奥哈,歌海娜的高糖分和圆润的质感显得非常重要,因为它可以为丹魄增加酒体。在加泰罗尼亚的小产区普里奥拉,老藤歌海娜可以酿造出特别浓郁且强劲的葡萄酒。
阿里维斯产区在2008年才升格为DO级产区,其位于西班牙萨莫拉省(Zamora)东南面,与葡萄牙隔杜埃罗河(Duero River)相望。这里属于地中海气候,也受大西洋气候影响,土壤以松散的花岗岩和鹅卵石砂质土壤为主,本地红葡萄品种胡安加西亚(Juan Garcia)最为出名。
西班牙目前共有66个DO葡萄酒产区。
英国《电讯报》(The Telegraph)报道,西班牙一半的土地都处于极度干旱缺水的状态。全国主要水库的水位降至56%,是1995年以来的最低水位,降雨也不到以往平均水平的一半。在经历一个世纪以来最热的4月后,西班牙的农民们认为今年是农业史上最糟糕的一年。
穆尔西亚自治区位于西班牙的东南部。这里采用现代酿酒技术和新型葡萄品种生产葡萄酒,这里出产慕合怀特(Mourvedre)葡萄酒,这种酒的单宁含量高,颜色深,适合在桶中熟成。