《醇鉴》（Decanter）杂志的葡萄酒作家简安森（Jane Anson）这样描述2016年波尔多右岸的表现：2016年份波尔多右岸的期酒可能没有2015年份那么性感撩人，但它仍表现出自己的魅力和漂亮的结构，配合完美成熟的果实，展现出明显的陈年潜力。
拉菲城堡2016年的期酒表现十分不错，获得了著名酒评家詹姆斯萨克林（James Suckling）100分的满分好评。
2013年的巴罗洛葡萄酒通常表现出充沛的香气，较长的生长季使得单宁的表现非常丝滑，果香富有活力，结构和酒体中等。2013年份葡萄酒所表现出精细的质地和优雅，确实令人印象深刻。
Muller Thurgau，中文译名有多种，以米勒-图高之名最被业界认可，流传度最高。该品种原产于瑞士，是用雷司令（Riesling）和西万尼（Silvaner）培育出来的新品种，是德国种植最广泛的葡萄品种之一，在意大利、瑞士、美国和新西兰等地也有种植。米勒-图高对种植地点的要求不是很高，因此多种植在不合适其他葡萄品种的较平坦地面上。它适合酿制颜色浅黄、口感柔顺平和的简单白葡萄酒，适合在年轻时饮用。其中以带少许甜味的酒最受好评，带有香甜的水果风味。 典型香气为西柚（葡萄柚）和麝香等。
在品尝了2016年份的拉菲古堡红葡萄酒（2016 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）后，红酒世界品鉴团队一致认为酒款表现力十足，不仅具有阳刚强健的力感，还伴有阴柔精致的柔美，果香浓郁而芬芳，单宁充沛且有嚼劲，口感顺滑，余味极为悠长，陈年潜力大，是一款品质绝佳的顶级佳酿
在新西兰（New Zealand）较凉爽的地区，琼瑶浆的表现更成功。不过在该国，琼瑶浆的总种植面积不足200公顷。其中新西兰北岛（North Island）东部海岸的吉斯本（Gisborne），出产的琼瑶浆葡萄酒活力十足，这被认为是南半球地理特征与葡萄品种特性相匹配的最早例子。
2014年的葡萄酒表现出漂亮的颜色，可口而充满活力的口感，至于果味，则如2013年般表现出深邃而富有层次的果香，架构适中，丝毫不显过于沉重，单宁质地精巧，相对2013年而言，2014年的葡萄酒更加平易近人，让人接受。无疑，2014年的品质是非常优秀的，甚至比高产的2012年份更加优秀。
19世纪时，华帝露是澳大利亚极为重要的葡萄品种，在近代，该品种在酿制活力十足，刺激性强且酒体丰满的餐酒方面，表现尤为成功，特别是在维多利亚州（Victoria)、新南威尔士州（New South Wales）的猎人谷(Hunter Valley)及西澳洲（Western Australia）的一些较炎热的产区内
酒庄以出产品质优异稳定的葡萄酒为宗旨，历年表现出色，被葡萄酒界大咖罗伯特帕克（Robert Parker）称赞为近乎完美，是毫无疑问的上梅多克之星，也是过去10-15年中品质最稳定的中级庄之一。
在奥地利，白皮诺酿制的干型单品白葡萄酒，常带有杏仁的香气，酒精含量中等偏高，有较好的陈年潜力，但白皮诺在奥地利最出色的表现莫过于它所酿制的逐粒枯萄精选白葡萄酒（Trockenbeerenauslese）。
伯纳达（Bonarda）在阿根廷有着巨大的潜力，这不仅是因为其拥有鲜明的特性，而且还非常适合这里的土壤和气候。与阿根廷著名的马尔贝克（Malbec）相比，伯纳达葡萄酒口感多汁而单宁低，结构略显松散，不太适合橡木桶的陈酿。
2016年份的拉菲珍宝（小拉菲）红葡萄酒传承了往年来的好品质，得到了多位权威酒评家的90+好评，比如亚洲首位葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee MW）称赞该年份是过去十年间表现得最好的拉菲珍宝红葡萄酒之一，十分精致，堪称经典，并给出了95分的高分好评。
长相思是新西兰的代表性品种，新西兰长相思有着十分不俗的表现，除了长相思外，新西兰的黑皮诺也是十分值得期待。
单宁颇重，但总体表现成熟而浓郁，余味强劲。这将会是一款卓越的葡萄酒，表现会比2015年份更佳。
黑皮诺在大赛中优异的表现也赢得了人们的关注，有望成为继长相思之后另一个能代表新西兰的葡萄品种。
西拉葡萄抗病能力强，果皮颜色深浓，发芽时间较晚，成熟时间较长。该产区酿制出的葡萄酒往往带有黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等风味。
总的来说，赤霞珠在勃艮第算不上是明星品种，在勃艮第，最为有名的红葡萄品种是黑皮诺，尽管在法国之外也有所种植，但天性娇贵的黑皮诺却只有在勃艮第的风土上才能展现独一无二的优雅风姿。而赤霞珠表现最为优异的地区则是法国另外一个著名的产区：波尔多。
帕克团队评分为这款酒打了96-98分，并评价它香气纯粹馥郁，展现出黑樱桃、浓缩黑醋栗、雪松和湿石灰岩的气息，口感令人惊叹，余味极具张力，清新且极佳的活力扑面而来。更重要的是，帕克团队认为这款酒的品质已经凌驾于近些年所有酒款之上，可见这款酒表现不俗，非常优质。
年轻时期的拉图城堡在酒庄的酒窖中经过了12年的陈年，活泼、丰沛且酒体饱满，现在开始展现出深度、魔力和复杂性。它令人深刻的结构、精细的单宁以及众多的香气，将会在未来的几十年继续发展，会带给消费者惊喜。
通常表现质朴的夜圣乔治和伯恩村（Beaune）则受惠于2015年份致密而成熟的单宁。一些位于背斜谷地（Combes）的葡萄园，常年受冷风侵袭不易成熟，却在2015年份表现突出，既能缓慢成熟又能保持不错的酸度。
到目前为止，灰皮诺在新世界的影响力较为有限，但其地位正变得日益重要。在美国俄勒冈州（Oregon），灰皮诺已经成为该州表现最成功的葡萄品种之一。
这一年的爱士图尔与上一个满分年份2009年的表现完全不同。2009年份刚毅、浓缩、外放，而2016年份更突出鲜明，展现出精确、平衡、性感的特点，具有玫瑰、浓缩黑醋栗汁、黑莓以及暗含着如湿石灰岩般大量矿物风味，是一款风格巨大转变的葡萄酒。
虽然在国际上那赫产区并不出名，但是那赫产区的表现，特别是在晚收雷司令葡萄的品质表现上，令人大为赞叹。目前，杜荷夫酒庄（Weingut Donnhoff）所经营的正是当年的州立葡萄园尼德高森的部分地块。
2015年份是个热年，白葡萄酒表现普遍出色。一些位于海拔略高处、山谷中甚至平地的葡萄园，温度较低略带微风，如果土壤中黏土比例高，有利于储存水分抵抗夏季的炎热，所以2015年份的村庄级白葡萄酒普遍表现很好，性价比高。
2015年虽然是个缺水的年份，但令人欣慰的是它的质量站在金字塔的尖端，总体表现非常优异，只有个别区域没能表现出一流的水平。2015年的葡萄酒是非常有趣的。干旱的气候从2012年延续到2015年，又一个干、热的年份，使得葡萄藤早早发芽。
目前，该品种在澳大利亚一些较凉爽的产区也非常盛行，表现最突出的地方有克来尔谷（Clare Valley）及伊顿谷（Eden Valley）。这里的雷司令葡萄酒通常是干型，但也有甜型的。澳洲雷司令最明显的特点是具有酸橙的香气和风味。
在上莱茵省较肥沃的粘土上，琼瑶浆的表现尤为出色，在阳光较充足的年份里，琼瑶浆酿制出了许多优质的迟摘葡萄酒，通常这些葡萄酒会贴上迟摘型葡萄酒（Vendange Tardive）甚或是选粒贵腐型葡萄酒（Selection De Grains Nobles）的标签。
品丽珠在意大利也有不错的表现，尤其是在意大利东北部。在这里，品丽珠产量尤为高，酿制出的葡萄酒有过于浓郁的草本植物香，但果香不足。如今，托斯卡纳（Tuscany）及意大利中部的葡萄种植者也开始对品丽珠表现出极大的兴趣，他们用品丽珠取代赤霞珠，此举为该地的葡萄酒增加了更多的品种香和复杂香。
詹姆斯萨克林认为这款酒展现出了惊人的力道和深度、拥有极佳的鲜明感和纯净度，甚至比1986年份的木桐酒品质更佳。
墨西哥（Mexico）种植有一些桑娇维塞，智利也在不断尝试酿造桑娇维塞葡萄酒，阿根廷（Argentina）随着意大利移民的进入带来了种植和酿造桑娇维塞的技艺，虽然还没有顶级的桑娇维塞葡萄酒，但相信通过人们的不断努力，在不远的将来会有让人兴奋的酒款出现。
在意大利，长相思表现最出色的地区位于弗留利（Friuli）东北部，其中的代表有特伦托（Trento）和科利奥（Collio）葡萄酒，这些葡萄酒果香尤为细腻，风味纯正。
2013年是新西兰近年来的最佳年份之一，因此普遍来说，2013年份的新西兰葡萄酒都有着不错的表现。
蛇溪谷拥有高原沙漠的自然景观，气候干旱，和西班牙一些地区的风土特征颇为相似，这在一定程度上解释了为何丹魄葡萄酒在这里表现优异。
2016年份的靓茨伯庄园红葡萄酒表现十分优秀。知名酒评家詹姆斯萨克林（James Suckling）给它打出了98-99分的高分评价，认为该酒风格强劲、口感圆润而紧致，风味极为集中，回味悠长，而且有着很好的新鲜感和顺滑的单宁。
帕克团队为此酒打出98-100分，并评论道：酒款香气非常浓郁、鲜明，整体呈现毫不受高酒精的影响。其酒体中等，单宁富有肉感，成熟而柔和，十分迷人。它展现出2016年份的魅力，是继2015年份以来又一令人印象深刻的年份。
对比2015年，2016年份圣朱利安的酒款酒精度更低，表达出来的风格更精确，同时也有非常不错的产量。
单宁结构感强，酸度适宜，整体架构平衡而不失优雅，有着很好的陈年潜力。在各评分机构和酒评家已发布的酒评中，詹姆斯萨克林（James Suckling）给出了97-98分的评价，并称2016年份极有可能是2014年份的辉煌再现。
马尔贝克（Malbec）和西拉（Syrah）葡萄酒与这种橡木桶的配合通常会有不错的表现。多数情况下，匈牙利橡木桶会带给葡萄酒更多坚果的风味，尽管香草和鲜奶油的风味也并不少见。
Gerovassiliou的酿酒师，是第一个开始进行几乎灭绝的玛拉格西亚葡萄试验的人，他挖掘出了玛拉格西亚生产高品质葡萄酒的巨大潜力。这种葡萄主要分布在马其顿地区，现在在阿提卡和伯罗奔尼撒半岛的一些葡萄园中也有种植。
对于这款绝色佳酿，著名酒评家詹姆斯萨克林（James Suckling）毫不吝啬地给出了近乎满分（99-100分）的好评，并称赞该酒拥有惊人地深邃的果味，风味浓稠却不乏活力与精巧之感。酒款充满动人的果味与具有结构感的单宁，吸引人一而再地去品尝。
亚洲第一位葡萄酒大师李志延 （Jeannie Cho Lee MW）也打出了95分的高分，并称赞这款华美的杜卡斯庄园红葡萄酒蕴含着层层雪松、浓缩黑醋栗汁和黑李的香气，酒款带有陈年所需的浓郁度和深度，又呈现出适合近期享用的令人惊艳的风味。
美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷产区以其宏大的赤霞珠葡萄酒闻名全球，它们在2016年的表现十分抢眼。
除了在不太出名的保加利亚产区有所种植外，几乎很难在勃艮第以外的地区发现阿里高特的身影。
在澳大利亚需要灌溉的河地（Riverland）产区，味而多酿制的单品酒表现尤为出色，到21世纪初中期，味而多在澳大利亚的总种植面积达到了1,600多公顷。在美国加利福尼亚州，该品种的种植主要分布在纳帕（Napa）和索诺玛（Sonoma）产区。
加本力苏维翁这个名称实际上是葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的音译，所以在很多不同酒庄的葡萄酒上看到加本力苏维翁是非常正常的。
由于各个地方的风土特征不同，因此，即使是同一个葡萄品种，在不同的产区也会有截然相反的表现。举个例子，许多人认为黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒一定是酒体轻盈的，其实不然。黑皮诺葡萄酒也可以是丰腴的、酒体饱满的。
经过几百年的风雨历练，拉图城堡还一如既往地保持着高水准，给世人以顶级味觉的享受！品鉴过后，红酒世界团队深深地被2016年的拉图城堡红葡萄酒折服虽然该酒目前还稍显内敛、紧涩，不过这一点都不妨碍其浓郁果味的彰显，李子蛋糕、醋栗和黑莓酱的风味萦绕口中，精细的单宁和明快的酸度相结合，酒体饱满，余味持久。
霞多丽是加州生产量最大的酿酒品种，大约占年产量的20%。来自中央山谷廉价高产量的葡萄酒通常倾向于果味集中，同时酸度低。在过去，高质的加州霞多丽葡萄酒以其饱满的酒体，高酒精度和低酸度，明显的橡木、榛子、奶油风味，以及桃子和香蕉的热带水果味而闻名于世。今天，有各种各样的高档葡萄酒出产于加州，包括一些来自凉爽地区淡雅类型的霞多丽葡萄酒。
弥生有可能起源于西班牙，后来由西班牙征服者引入美国。在美国，该品种是从最早一批酿酒葡萄品种中存活下来并在美国种植的重要葡萄品种。在根瘤蚜虫病席卷加利福尼亚州之前，该品种一直是该州的重要葡萄品种。21世纪初，该品种在加利福尼亚州的种植面积仍有240公顷，主要分布在该州的南部，用于酿制甜葡萄酒。弥生酿制的葡萄酒并不十分出名，但该品种却具有重大的历史意义。
南非的长相思，尤其是气候较凉爽地区的长相思，如埃尔金、达岭、厄加勒斯角地区，具有浓郁的辣椒风味及相当大的陈年潜力。
