美国的蓝弗朗克葡萄酒（又称Lemberger）与一些特别丰富的黑皮诺葡萄酒相似。不过，德国酿制的蓝弗朗克葡萄酒一般尝起来会有黑莓以及绿色泥土的余味。这种酒的最佳饮用温度为17-18℃。
蓝佛朗克发芽较早，成熟较晚，因此只能在较温暖的地方茁壮成长。虽然有可能会遭受春霜的侵害，但该品种的生命力十分旺盛，极不易染病。
以下13种葡萄酒的颜色比较浅：1.蓝布鲁斯科Lambrusco；2.佳美；3.茨威格Zweigelt；4.黑皮诺；5.圣罗兰St.
这里的葡萄酒酒体饱满，充满蓝莓和紫罗兰气息，采用的葡萄品种与波特酒相同，包括国产多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加弗兰卡（Touriga Franca）和罗丽红（Tinta Roriz）。
蓝佛朗克（Blaufrankisch）和圣罗兰（St Laurent）。
意大利除了最著名的普洛赛克（Prosecco）外，还有很多起泡酒类别，较著名的有弗朗齐亚柯达（Franciacorta）、阿斯蒂（Asti）、蓝布鲁斯科（Lambrusco）和杜雷拉（Lessini Durello）等。
意大利主要的起泡酒有10多种，其中有4类是非常有名的，即普洛赛克（Prosecco）、阿斯蒂（Asti）、蓝布鲁斯科（Lambrusco）和弗朗齐亚柯达（Franciacorta）。下表即是这4类起泡酒的详细内容。
这里的葡萄酒酒体饱满，充满蓝莓和紫罗兰气息，采用的葡萄品种与波特酒相同，包括国产多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加弗兰卡（Touriga Franca）和罗丽红（Tinta Roriz）。
奥地利的红葡萄品种主要有茨威格（Zweigelt）、蓝佛朗克（Blaufrankisch）和圣罗兰（St Laurent）。
除此之外，西班牙的卡瓦，法国利慕布朗克特、卢瓦尔起泡酒、勃艮第起泡酒、汝拉起泡酒、阿尔萨斯起泡酒，意大利的普罗塞克、弗朗齐亚柯达、阿斯蒂莫斯卡托、阿奎布拉凯多、蓝布鲁斯科，德国的赛克特等起泡酒也是非常有名的起泡酒。
奥地利的主要葡萄品种有：绿维特利纳（Gruner Veltliner）、茨威格（Zweigelt）、蓝佛朗克（Blaufrankisch）以及圣罗兰（St. Laurent）
普洛赛克（Prosecco） 普洛赛克起泡酒产自意大利东北部的威尼托（Veneto）地区，是由歌蕾拉（Glera）葡萄酿制而成的。普罗赛克分为完全起泡（Spumante）和轻微起泡（Frizzante）两种类型。这两种类型的起泡酒口感都比较新鲜脆爽，且价格便宜。 2.
茨威格是奥地利种植最广泛的红葡萄品种，为蓝佛朗克（Blaufrankisch）和圣罗兰（St Laurent）的种内杂交品种。
在奥地利，有三种葡萄品种占主导地位，分别是绿维特利纳（Gruner Veltliner）、茨威格（Zweigelt）和蓝佛朗克（Blaufrankisch）。另外，圣罗兰（St. Laurent）颇具发展潜力。
弗兰肯（Franken）产区的德国葡萄酒公主（German Wine Princess）克里斯汀娜施耐德（Christina Schn eider）是德国葡萄酒的环球大使。
除了桑娇维塞，意大利的红葡萄品种还有很多，比如： （1）艾格尼科（Aglianico） （2）巴贝拉（Barbera） （3）赤霞珠Cabernet Sauvignon （4）科维纳（Corvina） （5）多姿桃（Dolcetto） （6）弗雷伊萨（Freisa
除了桑娇维塞，意大利的红葡萄品种还有很多，比如： （1）艾格尼科（Aglianico） （2）巴贝拉（Barbera） （3）赤霞珠Cabernet Sauvignon （4）科维纳（Corvina） （5）多姿桃（Dolcetto） （6）弗雷伊萨（Freisa） （7）
在奥地利，蓝佛朗克是仅次于茨威格（Zweigelt）的第二大红葡萄品种，总种植面积在2008年达到了3,340公顷，主要分布在气候温暖的布尔根兰（Burgenland）、诺伊齐德勒湖（Neusiedlersee）和诺伊齐德勒湖-丘陵地（Neusiedlersee-Hugelland）。
奥地利有三大白和三大红，三大白分别是绿维特利纳（Gruner Veltliner）、威尔士雷司令（Welschriesling）和雷司令（Riesling）；三大红分别是茨威格（Zweigelt）、蓝佛朗克（Blaufrankisch）和圣罗兰（St. Laurent）。
1、富尔民特Furmint；2、卡法兰克斯Kekfrankos；3、卡达卡Kadarka；4、哈斯莱威路Harslevelu；5、威尔士雷司令Olaszrizling；6、葡萄牙人Portugieser；7、伊尔塞奥利维Irsay Oliver；8、蓝茎Keknyel?
目前，全球的白诗南种植面积约为94,500英亩，其中： 南非：46，500英亩，主要分布在西开普省的斯特兰德（Stellenbosch），帕尔（Paarl）， 弗兰谷（Franschhoek）和黑地（Swartland）等地。
这里所有的葡萄树都是种植在100%的蓝粘土土壤之上，这种土壤又有极强的吸水性和保水性。柏图斯酒庄（Petrus）的葡萄园就位于波美侯高原的东北角。2015年的柏图斯酒庄、拉弗尔酒庄（Chateau Lafleur）和克里奈教堂酒庄（lEglise-Clinet ）都表现得十分出色。
卡法兰克斯是一种红葡萄品种，它是匈牙利种植最广泛的一种蓝色葡萄。用它所酿制的葡萄酒酸度精细，单宁结构良好，带有森林水果的风味，有时候会比较辛辣。
理查德巴兰坦（Richard Ballantyne），英国； 2. 布里博斯科夫（Bree Boskov），澳大利亚； 3. 芭芭拉博伊尔（Barbara Boyle），爱尔兰； 4. 马特戴勒（Matt Deller），美国； 5.
爱尔兰苏打面包由4种材料制成：面粉、酪乳、小苏打和盐。
匈牙利最重要的10大葡萄品种有：1、富尔民特（Furmint）、2、卡法兰克斯（Kekfrankos）、3、卡达卡（Kadarka）、4、哈斯莱威路（Harslevelu）、5、威尔士雷司令（Olaszrizling）、6、葡萄牙人（Portugieser）、7、伊尔塞奥利维（Irsay Oliver
富尔民特（Furmint），富尔民特是一种白葡萄品种，它广泛种植于匈牙利最著名的葡萄酒产区托卡伊（Tokaj），同时它也是匈牙利最重要的葡萄品种；卡法兰克斯（Kekfrankos），一种红葡萄品种，它是匈牙利种植最广泛的一种蓝色葡萄；其余的还有：卡达卡（Kadarka）、哈斯莱威路（Harslevelu
以地名命名的鸡尾酒酒款有很多，其中以国家名命名的有爱尔兰咖啡（Irish Coffee）、爱尔兰汽车炸弹（Irish Car Bomb）、新加坡司令（Singapore Sling）、自由古巴（Cuba Libre）等，以城市名命名的有巴黎人（Parisian）、伦敦雾（London Fog）等，
目前，德国有13个葡萄酒产区，包括阿尔（Ahr）、巴登（Baden）、弗兰肯（Franken）、黑森林道（Hessisiche Bergstrasse）、中部莱茵（Mittelrhein）、摩泽尔、那赫（Nahe）、法尔兹（Pfalz）、莱茵黑森 （Rheinhessen）、莱茵高、萨勒-温斯图特
冰酒最初于1794年诞生在德国的弗兰克尼（Franconia）。当时人们就发现，留在葡萄树上直至第一次大的霜冻的葡萄在经过了冰冻和解冻过程之后，葡萄的糖分和风味得到浓缩。
这里不错的品牌有： 1）康斯坦丁弗兰克酒庄（Dr. Konstantin Frank） 2）安东公路酒庄（Anthony Road Wine）
2015年1月，根据ABC新闻的报道，纽约长岛一名叫做弗兰克埃斯波西托（Frank Esposito）的餐厅经理在周三的世界纪录挑战上，在短短的1分钟时间里，用军刀打开了48瓶香槟，创造了世界最高记录。
茨威格是奥地利种植最广泛的红葡萄品种，为蓝佛朗克（Blaufrankisch）和圣罗兰（St Laurent）的种内杂交品种，酿造出的红葡萄酒一般颜色较深，高酸，低单宁，带有樱桃、覆盆子（温暖年份下）和类似肉桂的香料味等香气。该酒单宁较低，因此不适宜陈年。
德国目前共有13个法定葡萄酒产区，分别是阿尔（Ahr）、巴登（Baden）、弗兰肯（Franken）、黑森林道（Hessisiche Bergstrasse）、中部莱茵（Mittelrhein）、摩泽尔（Mosel）、那赫（Nahe）、法尔兹（Pfalz）、莱茵黑森（Rheinhessen）、莱茵高（
其中，意大利出产的甜红葡萄酒最为出名，其往往采用一些本土特有品种酿造，譬如蓝布鲁斯科（Lambrusco）、阿奎布拉凯多（Brachetto dAcqui）、司琪亚娃（Schiava）、弗雷伊萨（Freisa）、瓦坡里切拉雷乔托（Recioto della Valpolicella）等等，另外，美国也采用仙粉黛
其中，意大利出产的甜红葡萄酒最为出名，其往往采用一些本土特有品种酿造，譬如蓝布鲁斯科（Lambrusco）、阿奎布拉凯多（Brachetto dAcqui）、司琪亚娃（Schiava）、弗雷伊萨（Freisa）、瓦坡里切拉雷乔托（Recioto della Valpolicella）等等，另外，美国也采用仙粉黛
用该葡萄品种酿制而成的葡萄酒一般带有樱桃水果的味道，气味迷人，还散发着紫罗兰的香气。茨威格这个名字是以奥地利植物育种者弗里茨茨威格教授（Prof. Fritz Zweigelt）的名字命名的，正是这位教授用蓝佛朗克（Blaufrankisch）和圣罗兰（St. Laurent）杂交而成了茨威格。
黑兰多在上世纪50年代被引进加拿大，从此在该国和美国东北部产区扎根。在加拿大魁北克（Quebec），酿酒师常常将黑兰多与蓝窦、芳堤娜和塞佛尼卡本内（Cabernet Severny）进行混酿。在美国，该品种主要用于酿制干型红葡萄酒，它可以作为混酿品种，也可以用于酿制单一品种葡萄酒。
卡斯特葡萄酒主要来自以下酒庄： 歌兰酒庄 贺图酒庄 纪龙酒庄 掬勒园酒庄 克蕾格酒庄 垦贝特酒庄 拉图博蓝酒庄 雷杜酒庄 洛尔特酒庄 马贝克酒庄 马葵庄 蒙拉贝酒庄 蒙拉贝十字酒庄 蜜合花酒庄 坡立曼酒庄 圣雷奥酒庄 塔图尔酒庄 泰斯莱酒庄 雅新斯酒庄 伊凡尼酒庄
茨威格（Zweigelt）是奥地利最广泛种植的红葡萄品种，为蓝佛朗克（Blaufrankisch）和圣罗兰（St Laurent）的种内杂交品种，酿造出的红葡萄酒一般能深色较深，高酸，低单宁，带有樱桃、覆盆子（温暖年份下）和类似肉桂的香料味等香气。由于该酒单宁较低，因此不适宜陈年。
（Anbaugebiete），他们分别是： 1、阿尔（Ahr） 2、中部莱茵（Mittelrhein） 3、摩泽尔（Mosel） 4、莱茵高（Rheingau） 5、那赫（Nahe） 6、莱茵黑森（Rheinhessen） 7、法尔兹（Pfalz） 8、巴登（Baden） 9、弗兰肯
一款优质的牛奶巧克力一般由50%的巧克力和50%的奶油制作而成。而奶油中的脂肪，使得巧克力可与以下葡萄酒完美搭配： 阿奎布拉凯多起泡酒（Brachetto dAcqui）：一种产自意大利皮埃蒙特（Piedmont）的甜型红起泡酒，除了与牛奶巧克力搭配，还可以与巧克力慕斯搭配。
1794年冬季在德国弗兰克（Franconia）地区一场突袭的早霜，让当年的葡萄面临毁于一旦的境地，酒农们破罐破摔只好无奈地用半结冰的葡萄榨汁酿酒，结果歪打正着居然酿出一种完全不同于其他葡萄酒的独特风味。他们把这种酒叫作冰酒。
Martell是指马爹利，它是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，由让˙马爹利（JeanMartell）于1715年创立，它是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。目前，马爹利集团仍然由马爹利家族掌管，第八代传帕特里克马爹利(Patrick Martell)是集团的总经理。
以下是个品牌是全球10大最畅销的伏特加品牌： 1、皇冠伏特加（Smirnoff） 2、绝对伏特加（Absolut） 3、别列尼卡亚伏特加（Belenkaya） 4、五湖伏特加（Pyat Ozer） 5、克鲁普尼克伏特加（Krupnik） 6、精装佐达科瓦伏特加
根据规定，这种酒至少要用3个品种来混酿，其中50%必须采用本土葡萄品种卡法兰克斯（Kekfrankos）或者卡达卡（Kadarka）。埃格尔公牛血不仅在匈牙利非常成功，其在匈牙利以外的地区也非常知名。 2.
通常，国产多瑞加葡萄酒香气馥郁，散发黑李子、蓝莓、烘烤香料和紫罗兰的香气，饮用的时候你还会发现黑巧克力和浓缩咖啡的味道。因其果香浓郁，单宁含量高，所以它具有一定的陈年能力，可以窖藏10至20年不等。
1、传统发酵法（Methode Champenoise/Methode Traditionelle)是酿造香槟、卡瓦（Cava）、美国起泡酒、意大利的弗朗齐亚柯达起泡酒（Franciacorta）等常用方法。
弗兰肯产区的气候为大陆性气候，但也受地中海气候的影响，夏天炎热干燥，冬天寒冷，年降雨量高，早霜持续较久。而该产区的微气候由于收到河流的影响，有利于葡萄成熟，但不适合晚熟的雷司令（Riesling）葡萄的生长。
比较主要和著名的主要有以下这些： 法国：波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、罗讷河谷（Rhone Valley）、阿尔萨斯（Alsace）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）、汝拉/萨瓦（Jura /Savoie）、西南产区（South West France）、朗格多克-
