购买葡萄酒时可以按照饮用场合价格等级生产地区的顺序考虑购买,最后根据自己喜欢的品种、喜欢的公司名称、葡萄酒名称决定购买何款葡萄酒。
期酒是指葡萄酒期货。购买期酒可以说是一种投资,是指葡萄酒的早期购买,也就是说,葡萄酒在葡萄酒装瓶之前便开始销售。这种交易方式源于法国波尔多地区,当时只存在于一些一级酒庄和久负盛名的高级酒庄(Premier Cru Classes)。
购买期酒后,通常在开盘两年后,实物就可以到达买家手中。在付完运费和关税后,买家就可以带着葡萄酒回家了。购买期酒时,卖家通常会告诉买家运费和关税大概是多少价钱。
一般在酒商发售期酒的第一时间,购买者就要支付开盘价。
选择合适的超市:首先,大家应该到真正可以选到合适葡萄酒的超市去购买葡萄酒。 留心货架时间和条件:大家去超市购买葡萄酒时,不知道有没有发现,很多的葡萄酒都是竖着放的。这是因为超市认为货架上的葡萄酒会很快售卖出去,不至于长时间卖不出去。
年份不好的葡萄酒,其实也是值得品尝的,所谓的好年份或者说伟大年份,实际上是各种条件几乎达到了完美的状态,葡萄的成熟度非常高,风味物质也积累了很多,但是并不是每一个年份都可以达到这样的状态,稍微差一点或者是年情不太顺利的葡萄酒,其实也是值得购买的,因为酒庄可以利用酿造手段来将年份对于葡萄酒的不良影响尽量减小
通常都是在酒商发售期酒后两年。当您付清额外的运输费用和关税时,您就可以提货至您的仓库了。一般情况下,在您购买期酒之前,都会给您一个预估的总费用。
1、酒瓶摸上去粘手,这可能意味着酒液已经有部分溢出,很可能是因为储存温度的变化过大而造成; 2、软木塞凸出,通常表明瓶中的酒已由于储存温度改变幅度过大而出现了不良变化,且使得酒瓶口的软木塞被挤出; 3、将酒瓶竖直放置,酒平面低于瓶口超过3厘米,表明可能有蒸发或渗漏情况。
消费者不能直接向酒庄购买期酒,因为期酒交易需要通过波尔多葡萄酒交易体系完成。波尔多葡萄酒交易体系参与者包括酒庄(Producers)、酒商和葡萄酒经纪人(Courtier)。经纪人是酒庄与酒商的中间人,提供交流平台,促成双方完成交易——酒庄按照配额制提前卖出部分葡萄酒给酒商。
进口葡萄酒从国外运输到国内,国内的进口商主要有两种选择。第一种是通过海运、空运的方式直接到港,第二种是以先将货物运输到香港,再从香港运输到国内。采取到香港中转的方式,可能是因为国内进口商在香港有合作伙伴,到香港中转可以提升葡萄酒的运输时效等。
期酒投资从开始关注到最终变现获利,所持续的时间比较长,但是实际上可以将整个过程分为四个步骤进行:选期酒、选酒商、提现货、变现。
1、学习葡萄酒知识。只有内行才能对葡萄酒选购得心应手。 2、考虑性价比。事先确定好预算,选酒时才不会太盲目。 3、考虑需要搭配的菜肴。在选定葡萄酒之前,要先计划一下将要搭配的菜肴,并以此为参考进行选购。 4、获取专家的意见。
选择意大利葡萄酒时,可以从多方面进行考虑和斟酌,比如葡萄酒的产区、等级、品种、品牌等等。 一、产区 意大利共有20个葡萄酒产区,不同的产区出产的葡萄酒风格有很大差异。
每个人的需求不同,最适合的葡萄酒也不一样。
其实,选购适合自己的葡萄酒品牌,只需要5步。 1、找到一家拥有受过专业培训或有丰富经验店员的葡萄酒商店,其中的店员会帮助并指导消费者了解他们想要买的葡萄酒种类有哪些好的品牌。 2、可先在报纸上找一些比较好的推荐品牌,或在互联网上向一些在线的葡萄酒专家咨询。
预算要做好 你是要单瓶价格在80至300元的亲民葡萄酒,还是要抵上一套房子的珍稀年份葡萄酒。这里有一个幸运的现实,那就是不少还算上得了台面的葡萄酒都拥有大众价格。当然,如果你刚刚开始学习购买葡萄酒,最好还是从单瓶价格在500元以下的葡萄酒买起。 2.
选购澳洲酒,消费者应谨记以下两点: 一、根据专业的酒评家做的澳洲葡萄酒年鉴选购 澳大利亚首屈一指的专业葡萄酒年鉴有詹姆士韩礼德(James Halliday)的《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion),韩礼德从1986年开始就每年品遍全澳洲的葡萄酒
看年份:年份直接决定了当年葡萄酒的品质。在近几年的波尔多年份中,2009和2010年是非常好的年份,而2007、2011、2012和2013年则表现一般。2014年则被认为是自2010年来最好的年份。 2.
选购红葡萄酒有以下几个基本原则: (1)首要的原则是抛弃所有关于如何选购红葡萄酒的条条框框,遵循自己的本能来进行选择。葡萄酒选购应该是一件尊重个性的艺术式行为,你可以根据自己的想法多做试验,积累第一手的经验。 (2)注意酒标。酒标会告诉你葡萄酒的年份、产区、风味和口感等方面的信息。
就产区而言,勃艮第、香槟、新西兰以及美国俄勒冈州州的黑皮诺均比较有名,而其中又以勃艮第最富盛名,因此可以选择一款勃艮第黑皮诺葡萄酒。如果是用来庆祝的话,可以选择购买用黑皮诺酿制的香槟。
由于葡萄酒消费越来越广泛,加之法国葡萄酒在中国的知名度,因此在各大大型商超,例如家乐福、麦德龙等,都可以买到。此外,一些葡萄酒专卖店也有销售。如果嫌麻烦,可以上各大葡萄酒电商购买。
在挑选、购买葡萄酒时,主要需要考虑葡萄酒的产区、品牌、葡萄品种、价格、酒精度、年份等因素。 1、 产区:最好选优质葡萄酒产区的酒款,所以如果能了解一些基本的葡萄酒产区知识,将对选购葡萄酒非常有帮助。
对有些人来说,葡萄酒选购可能是一件比较有挑战性的事情,需要考虑很多因素,比如葡萄酒的类型、价格、口感和配餐等。不过,如果你掌握方法,葡萄酒选购就会变得轻松简单很多。下面就是几招关于如何选购葡萄酒的实战技巧。 1、明白销售人员的立场。
并不是波尔多的所有酒庄都可以直接与进口商或消费者进行买卖。 在波尔多,庞杂的葡萄酒贸易可归结为传统和现代两种模式。 酒庄-葡萄酒经纪人-酒商体系是波尔多葡萄酒传统贸易中最为重要的链环。
买回来的葡萄酒,发现酒瓶里面有沉淀,这个是比较正常的,特别是对于老年份的葡萄酒来说,酒液中出现沉淀是不可避免的,这些沉淀大部分都是葡萄酒中的酒石酸结晶而成,但并不影响饮用,只需要在饮用前醒酒即可。
是的,样酒仍然需要交纳相应税收。一般酒庄快递过来的样酒,在清关时都是需要征收相应的税收的,大部分情况下也是由葡萄酒进口支付,当然这个要看酒庄在快递单上是否选择了发货方付税。
只要学习一些基本的葡萄酒知识,你就可以轻松选购葡萄酒了。 一、学习最基本的四个描述葡萄酒结构的词汇。 要描述一款葡萄酒的结构,只需要从四个最基本的方面入手:果味、酸度、橡木味和单宁。 二、确定自己的口感类型。
图片来源:NBA.com 1、在付款之前,确认葡萄酒的瓶装容量。一些网站可能并没有将各款酒的瓶装容量讲清楚。于是,有的时候,我们在不知情的情况下会买到一瓶1.5升装或375毫升装的葡萄酒。 2、在付款之前,确认葡萄酒的年份。
一般来说,大部分人都更愿意投资有一定年份的老酒,尽管买一瓶老酒会花费更多的资金。侍酒师摩根哈里斯(Morgan Harris)建议:当从可信赖的卖家寻找到了产自不错的产区和年份的老酒,如果价格又相当不错,那一定不要让它从手心溜走;因为,买一瓶老酒相当于省去了仓储的费用和陈年的时间。
- 购买桃红葡萄酒时,最重要的是看它是否为干型。 干型的桃红葡萄酒最受人欢迎。它清新酸爽,而且由于糖分的含量极低,不会掩盖它的香气和风味。旧世界的桃红葡萄酒一般比新世界的口感更干。 图片来源:frazierswine - 价格在15美元左右以下的就已经可以。
对于南罗讷河谷葡萄酒来说,年份差异不是很明显,这主要是由于这里气候温暖,阳光充沛,因此葡萄基本都能达到完全成熟。不过,据信,2005、2007和2010年份酒较其他年份酒更加优异,另外2009年份酒也相当不错。
据澳大利亚阿德莱德大学(University of Adelaide)一项新研究发现,葡萄酒酒标对消费者的影响远比传统意义上所认为的还要重要,富有感染力的酒标更能触发消费者的购买欲,增强消费者对该酒的好感度,比起酒标简单的酒款也更能使消费者产生积极的消费情绪。
国内进口葡萄酒的种类非常多,风格多样,几乎世界各地的葡萄酒都可以在国内找到。选择进口葡萄酒,其实只有适合自己的才是最好的。首先要先有一个预算,想要购买什么价位的葡萄酒,其次就是对葡萄酒的产区、风格、口感有没有什么特殊的要求。
在比较好的葡萄酒商店里,销售人员应该可以查到你的购买历史,从而猜测你喜欢的葡萄酒类型和价位。这样,他们就能迅速为你选到你想要的葡萄酒,省时省力还省钱。
在挑选、购买葡萄酒时,主要需要考虑葡萄酒的产区、品牌、葡萄品种、价格、酒精度、年份等因素。 1、 产区:最好选优质葡萄酒产区的酒款,所以如果能了解一些基本的葡萄酒产区知识,将对选购葡萄酒非常有帮助。
陈年指的是将葡萄酒倒入橡木桶或者瓶中,放在阴凉的地方储存很长一段时间,让葡萄酒发展出更多的风味。 大部分在市面上买到的葡萄酒都不需要继续陈年,这是因为市场上出售的葡萄酒已经进入适饮期,即便继续在瓶中陈年,也发展不出更多的风味。
第一步:先调查一下对方是否喜欢葡萄酒 看一下他家里的酒柜、酒窖或者酒架上都收藏了哪些酒,摸清楚他的喜好。如果发现他家里的酒都是红葡萄酒,那说明他很可能喜欢红葡萄酒多于喜欢白葡萄酒。另外,还可以看看他家里的高脚杯中是否有笛型香槟杯,如果没有,那说明他可能不喜欢香槟或者其他起泡酒。
购买的葡萄酒发现橡木塞鼓出来,其实有三种可能。
霞多丽葡萄酒主要有两种风格,一种是人工操纵型的,一种是自然放任型的。人工操纵型的霞多丽葡萄酒多经过橡木桶陈酿、酒泥浸泡、MLF(苹果酸乳酸发酵)等,多见于新世界葡萄酒产酒国;而自然放任型的是尽量保持霞多丽原有的果香,保持清新自然的口感,多见于旧世界葡萄酒产酒国。
要选购葡萄酒,入门术语你也要有相应的了解,下面是十个常用术语: 1. 干型(Dry) 2. 甜型(Sweet) 3. 微甜(Off-Dry) 4. 单宁(Tannin) 5. 酸(Acid) 6. 酒体(Body) 7. 橡木味(Oak) 8.
葡萄酒在选购时,年份和产区是两个非常重要的信息,特别是对于旧世界的葡萄酒的选购,年份更是具有举足轻重的意义,同一产区不同的年份,葡萄酒的品质差异也会比较大,而对于新世界葡萄酒来说,年份的影响比较小,因为新世界葡萄酒产区实现了量产,产区的气候也都比较稳定。
通常是在特别的纪念日或者是送礼时才会有这么高预算,所以选购葡萄酒的第一选择一般是以产区的名气为先法国波尔多先行,然后是其他国家的著名产区著名酒庄的旗舰产品。旧世界由于得天独厚的气候、土壤及酿酒传统等条件,一直垄断世界上顶级葡萄酒的出产。当有这样预算的时候就可以考虑挑选旧世界的名庄酒了。
选购葡萄酒的时候,葡萄品种是一个非常重要的参考信息,因为品种在一定程度上反应了葡萄酒的风格特征,譬如赤霞珠葡萄酒一般口感都比较浓郁,而黑皮诺和歌海娜葡萄酒一般都比轻柔,消费者大致上根据葡萄品种就可以知道葡萄酒的风格,所以说品种在葡萄酒选购中具有非常重要的作用。
黑皮诺(Pinot Noir)经常被人们称作娇贵的小公主,因为它对生长环境的要求非常高,被公认为是最挑剔、最难以照料的葡萄品种。但这些人力物力的耗费是物有所值的,因为使用优质黑皮诺酿制出的葡萄酒优雅精致,拥有极佳的陈年潜力。 每个人的需求不同,最适合的葡萄酒也不一样。
在葡萄酒行业中,葡萄酒酒瓶的水位称为缺量(ullage),有人也称之为液位,它指的是葡萄酒液面与木塞之间的空间。一般情况下,对于拍卖行和葡萄酒的销售者来说,这是个判断酒质的重要因素。
1、只有法国香槟区生产的起泡酒才能被称为香槟,其他地区出产的只能称为起泡酒。因此当选择起泡酒时,务必看清产地以及出产商。 2、由于年份差异的存在,因此手握一份年份差异图会是不错的选择。
起泡酒几乎是所有婚礼的必备之酒,所以我们首先要选择的就是起泡酒。另外,考虑到配餐这个问题,还可以选择一款红葡萄酒和一款白葡萄酒。专业的婚礼策划师会建议你购买等量的红/白葡萄酒,这样就能满足所有客人的喜好了。
建议选择阿根廷、智利、澳大利亚、南非等新世界国家的酒。新世界国家大多采用现代化的生产设备,生产成本较低,出产的葡萄酒可谓价廉物美。据法国波尔多和新世界各地拥有酒庄的老板透露,他拥有的法国酒庄的人员成本是新世界酒庄人员成本的12倍。
买桃红葡萄酒的时候,最重要的是看它是否是干型的。干型的桃红葡萄酒最受人欢迎。它清新酸爽,而且由于糖分的含量极低,不会掩盖它的香气和风味。旧世界的桃红葡萄酒一般比新世界的口感更干。
波尔多是法国最著名的葡萄酒产区之一,汇集了众多的酒庄,酒款数量数不胜数。选购波尔多葡萄酒,最简单的方法是可以考虑根据价格去选择葡萄酒,可以按照葡萄酒的AOC等级去选择,知名AOC葡萄酒的价格肯定要高很多,普通AOC相对来说性价比比较高,也可以按照1855年的梅多克酒庄分级去选择葡萄酒。