桃乐丝是西班牙最大的葡萄酒生产商。可以说，它是西班牙酒的代名词。
埃米利亚纳酒庄（Vinedos Emiliana）建于1986年，在卡萨布兰卡（Casablanca）、迈坡谷（Maipo）、卡恰布谷（Cachapoal Valley）和空加瓜谷（Colchagua Valley）等地共拥有908公顷的葡萄园，其中722公顷的葡萄园已获得有机认证，674公顷获得生物动力认证
西班牙著名的葡萄酒生产商有：贝加西西里亚酒庄、Bodegas Marques de Murrieta、Bodegas Muga和平古斯酒庄等。
法国最大、最著名的葡萄酒生产商是卡斯特集团。卡斯特集团是法国第一大，世界第二大的葡萄酒供应商。每年集团销售超过四亿五千万瓶，五千多个规格的各档次葡萄酒，其中半数为法定产区酒。
波尔多最大葡萄酒生产商是安祖路登（Vignobles Andre Lurton）。
来自维多利亚州的碧汇酒庄（Green Point）、来自塔斯马尼亚州的简斯酒庄（Jansz）、海景酒庄（Seaview）以及来自格兰皮恩斯产区的沙普酒庄（Seppelt）都是澳洲的顶级起泡酒生产商。
黑珍珠（Nero dAvola）葡萄酒的复兴要感谢几大生产商：行星（Planeta）、COS、库尔托（Curto）和多娜佳塔（Donnafugata），他们从九十年代末开始酿造出了多款令人大为惊艳的单一品种黑珍珠葡萄酒。
土耳其有许多葡萄酒生产商，德卢卡（Doluca）和卡瓦克里德雷（Kavaklidere）就是其中较为知名的两个。前者的历史可追溯到1926年，至今已经过三代人的经营。而后者则创建于1929年，拥有超过645公顷的葡萄园，分布于安纳托利亚7个不同的地区。
了解葡萄酒生产商首先最好从品尝他们最便宜的葡萄酒开始。这些入门级的葡萄酒通常是由多个葡萄园的葡萄混酿而成，因此，这些酒更能体现生产商的风格而不是风土。通过品尝入门级葡萄酒，找到你喜欢的葡萄酒生产商后，再去尝试他们的单一园葡萄酒。
值得推荐的小夏布利葡萄酒生产商有：布罗卡尔酒庄（Domaine Jean-Marc Brocard）、克里斯汀莫罗父子酒庄（Domaine Christian Moreau Pere et Fils）、塞缪尔比约酒庄（Samuel Billaud）、萨格特博尔代酒庄（Domaine Seguinot-Bordet
阿尔萨斯位于法国东北部，是世界上公认的著名白葡萄酒产区之一，其白葡萄酒产量约占地区总产量的90%。该地区生产顶级白葡萄酒的酒庄有：雨果父子酒庄（Hugel Fils）、婷芭克世家酒庄（Maison Trimbach）和鸿布列什酒庄（Domaine Zind-Humbrecht）等。
桃乐丝（Torres）是西班牙最大的葡萄酒生产商。在葡萄酒界，桃乐丝几乎成为西班牙酒的代名词。2006年，《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）杂志将桃乐丝酒厂封为欧洲最优秀酒厂。
目前，来到中国开厂酿酒的大牌外资公司主要包括保乐力加（Pernod Ricard）、酩悦轩尼诗（LVMH）集团和拉菲集团等。
进口葡萄酒是不一定要有中文商标的，但是一定要有中文背标，商标跟背标是两个不同的概念。
著名的车库酒生产酒庄有瓦兰佐酒庄、里鹏酒庄、拉梦多酒庄（La Mondotte）以及圣马丁酒庄（Clos Saint-Martin）等等。
1、罗曼尼康帝酒庄；2、勒桦酒庄；3、杜加酒庄；4、阿曼卢梭父子酒庄；5、武戈公爵酒庄；6、伊曼纽尔鲁热；7、约瑟夫杜鲁安酒庄；8、多米尼克劳伦特；9、亨利贾伊尔。
托卡伊以生产甜酒著称，但是近年来越来越多的酒商开始生产干型葡萄酒，尤其是在贵腐菌不易发生的地区。这些干型葡萄酒可能口感简单，未经橡木桶熟化，有的则风味浓郁，具有陈年价值，通常后者会在新橡木桶中陈酿。托卡伊干型葡萄酒一般用富尔明特（Furmint）酿造。
葡萄酒属于特殊商品，具有比较长的保质期，无论是进口葡萄酒还是国产葡萄酒，一般在酒标上面会标明灌装日期，这个实际上可以当成是葡萄酒的生产日期。灌装日期是指葡萄酒在发酵、陈酿后灌装到酒瓶中的日期。
波尔多70%的葡萄酒都是通过酒商销售到世界各地的，每个酒商都有自己独特的销售网络。波尔多地区300多个酒商中，有25个规模较大，如卡斯特兄弟（Castel）、吉娜斯（Ginestet）等，这25个酒商的销售总额占80%。中等规模的酒商有15到20个，其余的都是规模较小的酒商。
进口葡萄酒经营企业应到当地商品检验检疫局领取表格，准备下列申报文件： 1、 企业营业执照； 2、 葡萄酒质量检验检疫报告； 企业需将所对应的进口葡萄酒样酒由国家商检总局检验并出具检验报告。
阿根廷生产葡萄酒，是南美洲最大的葡萄酒生产国，也是世界第五大葡萄酒生产国。
较为出色的仙粉黛红葡萄酒包括山脊纳帕谷仙粉黛干红（Ridge Napa Valley Zinfandel）、龙保尔仙粉黛干红（Rombauer Zinfandel）、 鸦林酒庄仙粉黛干红（Ravenswood）以及罗森布鲁姆酒庄仙粉黛干红（Rosenblum）等。
一般来说，法国出产的葡萄酒被誉为世界上最好的葡萄酒。法国葡萄酒被世人奉为葡萄酒的极品，那些售价不菲、被投资家追捧的世界名酒大部分产自法国的列级名庄。法国葡萄酒至今仍是世界各酿酒国的参照，它固有的尊贵品质已经成为各国葡萄酒生产商的重要指南。
新南威尔士的主要产量来自内陆大河区（Big Rivers Zone）。新南威尔士一直生产颇具商业价值的霞多丽和西拉。近年来，因为严重的干旱，越来越多的葡萄种植户开始尝试种植喜欢干旱的葡萄品种，例如丹魂（Tempranillo ）和华帝露（Verdelho）。
但凡主体产品，必有其衍生品。在葡萄酒行业里，葡萄酒本身毫无疑问是主体产品，其衍生品大致包括：葡萄酒咨询或培训、酒杯酒具、包装礼盒、易碎品物流、葡萄酒文化旅游。 1. 国内最主要的培训课程是WSET（引自英国，即葡萄酒及烈酒教育基金会）等。
日本也是葡萄酒生产国之一。事实上，由于日本的气候较为寒冷，湿度也较高，因此栽培酿酒葡萄的难度较大，而且葡萄的品质普遍不高。相较而言，位于富士山脚下的山梨县可谓是种植酿酒葡萄的风水宝地，全日本约200来家的葡萄酒庄将近有一半位于此地。
1、氧化：葡萄酒因氧气过量而发生的一种化学反应。像金属生锈这样的氧化反应，在葡萄酒中也同样会发生。氧化是葡萄酒中最常见的缺陷，存放在家中的葡萄酒很容易会产生氧化现象。 2、木塞污染：在葡萄酒的生产过程中因木塞，尤其是软木塞对葡萄酒所造成的污染。
旧世界葡萄酒生产国是指欧洲葡萄酒传统酿造国家，包括 法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙、匈牙利、罗马尼亚等。这些国家的葡萄酒生产与酿造拥有悠久的历史和尊贵的传统，其严格的产区管制为世界葡萄酒留下了众多声名显赫的酒庄和品牌。波尔多、勃艮第、派蒙特、里奥啥等著名产区闻名世界。
波尔多与勃艮第都是法国最为重要的经典葡萄酒产区。 波尔多背靠有工商业背景的海洋文化，还曾是有自由主义根基的英国的领地，因此，波尔多地区的生产组织延续自手工业时代的大型高级精酿酒庄，很多酒标上带有“Chateau”字样的生产商园内都有富商气质浓厚的静穆建筑物，酒庄本身的品牌效应更强。
格拉夫（Graves，或译：格拉芙）是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区，拥有3000公顷的葡萄园，75%种植红葡萄品种，25%种植白葡萄品种。
众所周知，南北纬30是葡萄种植的临界线。理论上，低于30的地方很难种植出高品质的葡萄。所以，许多人都很惊异，墨西哥这样如此接近赤道的区域也可以种植葡萄。幸运的是，墨西哥的气候比较干燥，而且大多数葡萄园都分布在海拔较高的地方，凉爽的微风为葡萄的生长创造了良好的环境。
美国是第四大葡萄酒生产国。
干红葡萄酒必须要标示生产日期的，如果是进口的则一定要有中文标签；如果两者都没有，很可能有问题的。不过如果你不是在外面买的，也有可能没有问题，因为生产商直接发给进口商的样品很多就是这样的。
这些冰酒是在靠近尼亚加拉大瀑布和安大略湖的地方生产的，主要用霞多丽或者是威代尔vidal（杂交品种）这两个葡萄品种酿造的。每年的12月，人们开始丰收那些经常受到冰冻和解冻因而浓缩了大量糖分的葡萄。
每当谈论起荷兰，我们首先会想到船、潮湿的天气和风车等，很少人会想到葡萄酒。多年来，荷兰寒冷的气候和极度潮湿的土壤并不适合葡萄树的生长，但从上个世 纪开始，这种情况出现了明显的转变。气候变暖和耐霉菌葡萄品种的出现使得荷兰部分地区也开始酿造葡萄酒。
桑塔丽塔120莎当妮干白葡萄酒由桑塔丽塔庄园生产，该酒庄是智利三个最大的葡萄酒生产商之一，以高质量，富有进取心而闻名，每年的出口量约为130万箱，销往世界上70多个国家。桑塔丽塔拥有近四千 英亩的葡萄园，均布于智利重要的产区。
这种感觉不太干净的霉味可能是因为将酒杯放置在不通风的橱内产生的，橱架有可能是原木材质，或者装在了陈年的纸箱或者用旧纸盖住了杯口因此染上了这种不好的味道。
首先，过低的温度会使葡萄酒中产生酒石酸结晶，这种沉淀物会在一定程度上改变红葡萄酒的风味。此外，酒石酸结晶会促成二氧化碳的产生，影响起泡酒的质量，还会在开瓶时让起泡酒如喷泉一般涌出。除非你正好想来一场香槟（Champagne）浴，否则，最好还是避免让葡萄酒结冰并产生酒石酸结晶。
是的，该地区也生产葡萄酒。从种植方面来讲，霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Carbernet Franc）是弗吉尼亚州当地最受欢迎的3大葡萄品种。但如果说到声望，最受瞩目的则是维欧尼（Viognier），而不是霞多丽。
由酒商装瓶的葡萄酒不是酒庄酒，酒庄酒是指该葡萄酒由某个酒庄酿造，同时由这个酒庄装瓶的葡萄酒。
世界四大葡萄酒生产国是法国、意大利、西班牙和美国（按葡萄酒生产量从高到低排列）。
是的，纽约也生产雷司令葡萄酒。19世纪时，雷司令由德国移民带来纽约的五指湖区（Finger Lakes）。凉爽的气候和矿物质含量丰富的土壤使得这里的种植条件与德国类似。纽约出产的雷司令葡萄酒通常为干型或半干型，酸味十足，香气浓郁，风味特征与德国雷司令类似。
地形和地貌是葡萄园的位置以及周围的环境属性。说到地形，我们不仅要考虑到葡萄园在地图上的位置，还要将坡度、海拔和附近的其他相关自然因素也考虑进来。葡萄园的坡度和朝向会影响葡萄接收的光照量。与温度一样，阳光对葡萄的成熟有着至关重要的影响。
加强型麝香葡萄酒广泛生产于地中海沿岸，从希腊到葡萄牙都有，比如法国南部的威尼斯-彭德-麝香（Muscat de Beaumes de Venise）。加强型甜麝香葡萄酒通常酒体中等或饱满、甜度高、酒精度高、酸度中等或偏低。此外，澳大利亚也是加强型甜麝香葡萄酒的生产地之一。
该产区以出产丹魄红葡萄酒为主。贝加西西利亚酒庄、平古斯酒庄（Dominio de Pingus）和费南德兹酒庄（Bodegas Alejandro Fernandez）等名庄就在这里生产红葡萄酒。
现代化的葡萄酒生产设备从葡萄的采摘到葡萄酒的装瓶都可实现机械化，包括： 一、从原料生产加工 1．原料处理设备：破碎机、压榨机、输送泵。 2．发酵设备：控温发酵罐。 3．贮酒设备：贮酒罐、输送泵。 4．过滤设备：硅藻土过滤机、板框过滤机等。
西班牙群岛生产一系列的葡萄酒，包括主要以门西亚酿成的红葡萄酒和以麝香葡萄（Moscatel）酿成的甜白葡萄酒。加那利群岛的火山岩土质赋予了该岛的葡萄酒一种朴质的矿物质风味。近年来，这些岛屿的葡萄酒很少出产到国外。
作品一号酒庄（Opus One Winery）其实是生产两款葡萄酒的。除了大名鼎鼎的正牌酒作品一号红葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）外，酒庄也生产副牌酒作品一号序曲红葡萄酒（Opus One Overture, Napa Valley, USA）。
提到任何一款葡萄酒，有一个重要的因素绝对不容忽视年份。每一个年份的天气状况和气候都不尽相同，因而葡萄酒的质量也会千差万别。 天气状况：极端天气如冰雹、大风、洪水和霜冻等都会对葡萄树和果实造成极大的伤害，影响葡萄的产量和质量。
根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）最新的数据，2013年，全球葡萄酒产量达到281亿升，回到了2006年时的水平。
