金酒的喝法主要有： 1. 纯饮，荷式金酒一般纯饮，伦敦金酒也可以纯饮， 但是通常先要冰镇降温。 2. 加冰或者水，荷式金酒可加入冰块，再配以拧檬片。 3. 调制混合饮料，伦敦金酒被大量用于混合饮料的调配。或者用做鸡尾酒的基酒。
哪一种酒更好喝基本上属于每个人口味的问题。在葡萄酒的世界里，法国葡萄酒与美国葡萄酒分属于旧世界与新世界。旧世界的法国葡萄酒更注重反映产地特性，换句话说就是更能体现出其葡萄所生长的土地的特点。而多数美国葡萄酒，更多地体现的是其葡萄的特点：以体现葡萄的真实性为主要目的。
葡萄酒品尝有四个最基本的步骤望、闻、问、切 望：观察葡萄酒的澄清度、颜色、浓稠度和起泡性。 闻：闻葡萄酒的香气。在酒入口之前，先深深地在酒杯里嗅一下是一般人喝红酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒塞。
有一种简单的方法，就是选择喝不那么红的红葡萄酒，如黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒。相比于单宁含量少、颜色浅的黑皮诺，前文提到的赤霞珠绝对是重口味级别的葡萄酒。因此，想要不头疼又享受红葡萄酒，这种方法可谓鱼与熊掌兼得的好方法。
龙舌兰酒被称为墨西哥的国酒，是墨西哥的特产。酿造龙舌兰酒时使用的是一种非常特殊且奇特的糖分蕴含在龙舌兰草心（鳞茎）汁液里面的糖分。龙舌兰草是墨西哥一种特殊的原生植物。它经常被认为是一种仙人掌，但实际上它与百合的渊源更为接近。
法国人喝葡萄酒并没有什么特别之处，都是采用高脚杯来饮用，不过对于饮用温度比较讲究，一般酒体轻盈的红葡萄酒最佳饮用温度是12摄氏度，而酒体适中/丰满的红葡萄酒最佳饮用温度是17-18摄氏度。
一、干饮 欧洲人喝伏特加酒已经几个世纪了，他们通常不加冰，而是用一个小小的酒杯一饮而尽。 二、加冰或者冰镇 虽然伏特加在东欧和北欧国家（伏特加带）的传统上是应该以净饮的方法品尝，但当它在其他的国家大众化后已经愈见少人用传统饮法品尝它的独特口味。
对于没有喝完的葡萄酒，可以通过以下方法来保存： 1） 冷藏放置：可以放置在冰箱内，当然如果有独立的冰箱存放是最好的，这样可以防止窜味。 2）重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入。
无论是喝酒前还是喝酒后，喝葡萄糖醒酒的效果都不大。因为解酒的原理是醇（酒精为乙醇）和酸反应生成酯，从而降低乙醇对人体的危害，而葡萄糖是己醛，它微溶于乙醇，所以效果不是很明显。
冷冻方法主要有3种：放冰箱里、放冷冻箱里以及放冰桶里。不同冷冻方法由于所使用的工具不一样，需要冷冻的时间也就不一样，因此要提前决定到底选用哪种方法。 1）把葡萄酒放在冰桶里是最快的冷冻方法，用这种方法的话，酒体轻盈的葡萄酒只需10分钟就能达到理想的温度，而红葡萄酒只需2分钟。
保温杯，保温杯比较长，所以建议用保温杯来喝法国的红酒或者是纳帕谷的赤霞珠，因为这些酒的香气十分浓郁，即使是装在较长的杯子里，香气也能够充分地展开。 2. 小玻璃杯，它适合用来喝一些简单易饮，果味清新的白葡萄酒。 3. 纸杯，这种杯子适合喝一些单宁顺滑，口感圆润的红葡萄酒。 4.
一般来说，影响葡萄酒价格的因素有多种：葡萄酒的品质、葡萄酒的品牌、葡萄酒的年份、陈年潜力、供应市场和营销的模式等，有时候商家对高质量的葡萄酒进行低价促销，或者偶尔葡萄收成不好，葡萄酒的价格就高。越贵的葡萄酒不一定质量就高且好喝，越低的葡萄酒也不一定就不好喝。
1、葡萄酒打开后，应尽量一次喝完，即便喝不完也需要在2-3天内喝完。 2、喝红葡萄酒最好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒最好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。
传统上，喝葡萄酒一般用带有细长杯脚的高脚杯，因为用高脚杯可以避免手的温度传给酒液，防止酒液温度过高，其香气和口感发生变化。可是碰到面前有美酒手边又没有高脚杯的情况该怎么办呢？其实其它杯子也可以用来喝葡萄酒哦！ 1.
红葡萄酒因为含有比较多的单宁，而且多为干型的，所以对于刚刚接触葡萄酒的中国消费者来说，酸涩的口感很难被接受，反而白葡萄酒清新自然的口感更容易被入门级的葡萄酒爱好者接受，往往也会觉得白葡萄酒要比红葡萄酒好喝点。另外就甜度来说，大多数普通消费者也会觉得甜型的葡萄酒比干型的葡萄酒好喝。
一般来说，红酒最好一次喝完。已开瓶而未喝完的酒，比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光，再塞上瓶塞，这样可以保存一周时间。但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中，让瓶中存不住空气，就可再保存几天。不过，已开瓶的葡萄酒，应尽早喝完，因为保存的时间越长，它的风味也就散失得越快。
很多人在喝完白葡萄酒后用水涮涮杯子，然后直接倒上红葡萄酒开始品酒。其实，这样做会导致杯子残留的水稀释红葡萄酒，削弱它的风味。
美国葡萄酒和澳大利亚葡萄酒都属于新世界葡萄酒，但是都各具特色，典型的葡萄品种也不一样，即使是统一品种的葡萄酒，不同的酒庄所采用的酿造工艺可能也不尽相同，另外每一个消费者都有自己喜好的葡萄酒风格，所以并不能笼统地说美国葡萄酒好喝还是澳大利亚葡萄酒好喝，应该就具体的酒款而论。
一般的干红最佳饮用温度是16-18度，有些轻度酒体的酒温度可以稍低些。在葡萄酒中加冰块，首先冰化成的水会改变酒原有的结构，其次过低的温度不利于香气的发挥。 如果觉得不习惯葡萄酒的酸味的话，以后最好选半干之类的葡萄酒，这样喝起来酸味会淡一些。葡萄酒最好的喝法是纯饮，也就是什么也别加。
是可以喝的，当然，若要达到好的口感，最好的办法莫过于醒酒。先可以将部份葡萄酒倒在醒酒器里，加速葡萄酒熟成。
吃饭时喝酒的顺序，一般都是先白后红，先干后甜，所以甜白葡萄酒一般都是作为餐后酒来饮用，干红葡萄酒则多作为搭配主食的葡萄酒用，干白葡萄酒则多作为餐前酒使用。
我们常常将商品的质量与价格挂钩，认为越贵的商品质量也就越好，但这一规律并不完全适用于葡萄酒。价格只是评判葡萄酒品质的相对因素之一，并不是绝对因素。 葡萄酒的酿造、分销、零售等各个阶段的成本决定了葡萄酒价格的基本水平，而最终一瓶葡萄酒的价格会由市场愿意支付的金额来决定。
喜欢喝清爽型白葡萄酒的人可以选择普通的小麦啤酒、淡色爱尔啤酒（Pale Ale）或者比尔森啤酒（Pilsner），这些啤酒相对来说颜色浅，风味淡雅，口感清爽。
在葡萄酒界里，易饮的葡萄酒，一般都不会获得高分的评价；而那些艰涩难饮的红葡萄酒，却常常获得极高的赞誉。那是不是难喝的葡萄酒就代表品质更好呢？实际情况不是这样的。事实上，这些难喝的葡萄酒是指它们比其他的葡萄酒风味开放得更晚，需要陈年的时间更长，才可以发展出更复杂、迷人的风味。
白葡萄酒过了适饮期也是可以喝的，但是口感会变差，有几种方法可以让你的白葡萄酒口感变好一点。第一是将白葡萄酒冰镇到比较低的温度，这样葡萄酒会更加爽口，也会减少不悦气味的挥发。第二是可以适当添加一点雪碧等饮品，中和葡萄酒中尖锐的酸。第三是可以搭配一些酸味高的菜肴，这样葡萄酒会变得更加柔和。
有些人喜欢把葡萄酒冰冻后再喝，喜欢它冰凉的口感。不过，如果一款白葡萄酒冰冻过久，导致温度过低，它的香气和风味就会受到抑制，无法充分发挥出来。这样的酒，喝起来就会显得淡而无味。
有的葡萄酒需要醒酒，与空气发生氧化以软化单宁；有的葡萄酒却不适合醒酒，因为醒酒会加快葡萄酒香气的退散，等到真正喝的时候已经失去了应有的芳香。
不需要，干红葡萄酒是指残留糖分含量在 4克/升以下的红葡萄酒。因为糖分含量低，故称之为干型。一款葡萄酒在经过发酵、陈酿等一系列酿造工艺之后，其酒精度、酸度、单宁等各个成分一般而言是达到了平衡状态，如若加糖，势必会破坏掉原有的平衡，从而影响葡萄酒的口感。
在许多人固有的观念里，冬天应该喝红葡萄酒，而夏天才是白葡萄酒的舞台。其实不然，白葡萄酒不一定非要等到劳动节过后天气变热才能喝。在冬日里，挑选一些酒体稍微饱满的白葡萄酒，如经过橡木桶的霞多丽、酒体饱满的灰皮诺或者是风格奔放的琼瑶浆，这些白葡萄酒完全可以和冬日里你最喜欢的食物搭配。
有些人喜欢把葡萄酒冰冻后再喝，就好像有些人喜欢把水冰冻后再喝一样，喜欢它冰凉冰凉的口感。不过，如果一款白葡萄酒冰冻过久，导致温度过低，它的香气和风味就会受到抑制，无法充分发挥出来。这样的酒，喝起来就会显得淡而无味。
绝大部分美酒专家都认为葡萄酒与咖啡是最糟糕的搭配，他们会告诉你，一旦你开始喝咖啡就不要再喝葡萄酒了。喝咖啡后滴酒不沾的铁条是葡萄酒品鉴的圣约之一。不过，事情总是有例外的。
我们应注意葡萄酒的酸度。由于高空的环境和地表大不相同，因此我们平时热衷的浓郁或者高酸的葡萄酒在飞机上未必是一个好的选择。若在飞机上喝高酸型的葡萄酒，酸度会变得非常尖酸难耐，毫无脆爽清新的感觉。这是因为机舱内的低气压会削弱人们感受风味的能力，并且，干燥的环境使大家无法感知葡萄酒的口感和质地。
软木塞污染或多或少会影响葡萄酒的风味和口感，但是基本不会对人体造成危害，所以理论上来说这类葡萄酒还是可以喝的。如果开的是一瓶被严重污染的普通餐酒，或许我们可以果断地选择不喝。然而，如果面对的是一瓶顶级名酒，该如何抉择？有人认为“好酒即使有一点缺陷也依然独具特色”；也有人表示不喝，但可以留着作纪念。
答案是可以的，但是葡萄酒的品质已经受到了一定的影响，所以对于解冻后的葡萄酒，在喝之前最好还是让它至少休息两、三个月，让酒体得到一定程度的复原。
关于餐后酒，各个国家各有不同。在法国，进餐结束后会呈上各种各样的利口酒（Liqueur）以及生命之水（Eau-de-vie）。英国人和部分欧洲其他国家的人还喜欢在餐后喝雪利酒、马德拉葡萄酒（Madeira）和波特酒。在意大利，比较常见的餐后酒是阿玛罗（Amaro）苦味酒。
建议不要继续喝了，因为葡萄酒在开封后如果没有很好的密封措施，是很容易氧化的。 一般建议一瓶新酒开封后，尽快喝完为佳。
喝不完的葡萄酒可以用来做菜。炖鱼的时候少放一点可以使鱼的味道更鲜美。法国有一道名菜红酒焗蜗牛，如果您有时间可以如法炮制，吃烤肉的时候可以用红酒和蜂蜜腌制牛排或者鸡翅，绝对别有风味。
可以喝。国家相关标准规定，酒精度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期，但是为了照顾国人的消费习惯，有的葡萄酒也标示了8-10年的保质期。其实葡萄酒过了保质期，依然可以饮用，只不过品质一般的葡萄酒经过了8-10年的时间，会变得老化，口感乏味。
想要用200块钱喝到质量有保障的葡萄酒，可以选择法国波尔多中级酒庄葡萄酒，法国勃艮第名村级葡萄酒甚至一些一级园葡萄酒，意大利巴巴莱斯科葡萄酒、经典基安蒂葡萄酒，以及新世界一些比较中端的葡萄酒，如智利麦卡斯系列葡萄酒。
葡萄酒是一种酒精饮料，酒精度比啤酒高，一般在8.5-15度之间，所以，喝完葡萄酒之后最好不要开车。
喝白葡萄酒的时候最佳的方法就是冰镇到6到8摄氏度后纯饮，不要加入任何的饮料，因为这样会破坏白葡萄酒原有的风味。当然有些人喜欢加入果汁或者饮料，这在国外是非常少见的，只是在国内比较流行。
蒸馏酒是以谷物、薯类、糖蜜等为主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成，酒精含量在18%到60%之间，因原料和具体生产工艺不同，蒸馏酒的种类数不胜数，风格迥异，如威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒和白酒。一般而言，蒸馏酒的酒精度数比较高，因此需要小口慢饮。
这类浪漫的电影，当然适合用法国博若莱葡萄酒（Beaujolais）来搭配了。博若莱新酒酒体呈淡红宝石色，与一般的红葡萄酒相比属于淡酒，单宁较低、果香浓郁、口感新鲜，要在短时间内喝掉，否则就失掉了它应有的果香和新鲜风味，它在适度冰镇后饮用更加可口。
当我们拿到一杯葡萄酒后，首先要看这杯酒的澄清度、颜色和颜色的深浅以及挂杯情况等，通过外观上的分析获得部分信息。接下来就是闻香和品酒，在此阶段，有时需要摇一摇杯子。
白葡萄酒的陈年主要依靠的就是酸和糖分，还有注入的二氧化硫，所以一般白葡萄酒的酸度要比红葡萄酒高很多，特别是干白葡萄酒，喝起来口感比较酸也是正常的。
为了最小限度的避免酒之间味道的冲突或掩盖，品酒的次序非常重要。一般的顺序是先白后红、先年轻后陈年，先干型后甜型，总体是遵循口味先轻后重、先柔后刚的原则。 具体而言，在品鉴白葡萄酒时，从酒体更轻、具高酸度的白葡萄酒开始到酒体更强、更圆润的白葡萄酒。
慕斯卡德葡萄酒产自法国的卢瓦尔河谷，酒体轻盈，口感极干，喝起来尖酸刺激，像柠檬汁一样。正如柠檬汁可以去掉牡蛎的腥味，让牡蛎吃起来更鲜美一样，慕斯卡德葡萄酒也可以起到同样的效果。
在喝白葡萄酒之前，将其冰冻到合适的饮用温度是最好的。所以，在喝前最好将其放在冰箱里冰上几个小时，若是时间很急，你也可以将其放在装有水和冰的冰桶里。葡萄酒已经被人们享受和喜爱很多年了，很值得我们花时间去学习葡萄酒知识，并扩充我们的葡萄酒知识。
喝葡萄酒的时候，在酒瓶的外面包上一层布，这是盲品的一种做法。盲品就是在不知道品牌、酒庄、葡萄品种、特色等的情况下对葡萄酒进行品鉴。
作为新世界葡萄酒产区的代表之一，阿根廷葡萄酒总的来说，表现是十分不错的。以阿根廷著名的葡萄品种马尔贝克来说，在阿根廷顶级葡萄酒中，以马尔贝克酿造的葡萄酒最为出名。该品种原产于波尔多，在19世纪中期引进阿根廷，种植面积虽然不大，但是却是阿根廷非常具有代表性的葡萄品种，主要集中在门多萨产区。
