葛兰许由果味丰富、质地多样的西拉葡萄果实酿造而成，是酒庄跨产区、跨葡萄园混酿哲学的最早践行者，也是其最完美的呈现。它拥有令人惊叹的平衡以及强大的陈年潜力。
即便如此，奔富葛兰许仍然是最具声望的澳洲葡萄酒，在国内也有较高的关注度。即便平时不喝葡萄酒的澳大利亚人，也都十分了解有关此酒的背景和故事。 1951年，奔富酒庄首次酿制了当时英文名还叫Grange Hermitage的葛兰许干红葡萄酒。
终于在1950年代，著名的葛兰许系列创世。60年代，葛兰许终于证明了澳大利亚葡萄酒的窖藏潜质，并以其独特风格成为市场上新的标杆。葛兰许口感浓郁香醇，同时有着令人惊叹的平衡，是世界上的顶尖干红，曾获得世界著名评酒家罗伯特帕克的高度赞许。而它也毫无争议地成为澳大利亚酒王。
澳洲奔富葛兰许的首席酿酒师是皮特杰戈（Peter Gigo）。
奔富葛兰许（Grange）系列葡萄酒包括两款产品，一款是干红，一款是干白；其中干红是 Bin 95，而干白则是 Bin 144。
图片来源：thedrinksbusiness Bin 389是葛兰许原创人马斯舒伯特的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化，因此被俗称为小葛兰许。Bin 389首创于1960年，为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位，集合了赤霞珠的清晰结构及西拉的丰厚口感。
奔富葛兰许（Grange）是奔富酒庄最著名的酒款，奔富葛兰许出自澳大利亚最著名、最大的酒庄奔富酒庄。它是由96%的西拉（Shiraz）和4%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混酿而成。
奔富葛兰许是澳洲当之无愧的酒王，可以说是澳洲最好的葡萄酒。二战后，奔富年轻的酿酒师马斯舒伯特原本决定去欧洲学习如何酿制雪利酒。然而，一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后，舒伯特开始研究酿造像波尔多一样可以长期窖藏的红葡萄酒。终于在1950年代，著名的葛兰许系列创世。
奔富葛兰许是澳洲当之无愧的酒王。二战后，奔富年轻的酿酒师马斯舒伯特原本决定去欧洲学习如何酿制雪利酒。然而，一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后，舒伯特开始研究酿造像波尔多一样可以长期窖藏的红葡萄酒。终于在1950年代，著名的葛兰许系列创世。
奔富酒庄最为出名的酒款是奔富旗舰与奢华（Icon and Luxury）系列的葛兰许（GRANGE）干红葡萄酒。在1950年代，著名的葛兰许系列葡萄酒面世。60年代，葛兰许终于证明了澳大利亚葡萄酒的窖藏潜质，并以其独特风格成为市场上新的标杆。
奔富葛兰许干红葡萄酒（Penfolds Grange, South Australia, Australia）是澳大利亚最具声望的葡萄酒，一直有澳洲酒王的称号。此款葡萄酒60多年的历史中一直充斥着各种非议，其世界级的声誉更是葡萄酒届热议的话题。
澳大利亚的三大葡萄酒目前还是比较有争议的，包括很多的版本，但是基本上应该包括这几款：奔富葛兰许、汉斯科神恩山、露纹艺术霞多丽干白。
1960年代初期，酒庄酿酒师舒伯特发现虽然每个年份的葡萄酒有它独特的表现，在风格上却有许多相同之处。这个发现成为了奔富Bin 系列（Bin 389， Bin 707， Bin 28和 Bin 128）的主要酿酒理念，更促成了酒庄风格的发展。
说到澳洲顶级葡萄酒，强烈推荐奔富葛兰许，它被称为南半球真正的头等苑；它也曾被《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）杂志评为20世纪12款葡萄酒之一；它还是大名鼎鼎的澳大利亚酒王。
澳大利亚：奔富葛兰许（Penfolds Grange） 6. 西班牙：贝加西西里亚（Vega Sicilia） 7. 美国：作品一号（Opus One）
南澳巴罗萨谷（Barossa Valley）产区的托布雷酒庄（Torbreck winery）推出的2005年的领主特酿西拉葡萄酒（2005 Laird Cuvee Shiraz），以每瓶售价在700800澳元之间，成为澳大利亚最贵的葡萄酒，其售价已超过同年份奔富奢华酒款葛兰许（Penfold Grange
很多人以为是澳洲酒王奔富葛兰许（Penfolds Grange），其实不是。
虽然不能笼统地说哪款酒是某一国家最好的，但是也有一些公认的各国酒王：1、法国：柏图斯Petrus、罗曼尼康帝Romanee-Conti；2、意大利：西施佳雅Sassicaia；3、德国：伊贡米勒Egon Muller；4、西班牙：贝加西西里亚Vega Sicilia；5、美国：作品一号Opus One；6、澳大利亚：奔富葛兰许
葡萄酒品牌包括但不限于： 法国的帕图斯（Petrus）与罗曼尼康帝（Romanee-Conti）、意大利的西施佳雅（Sassicaia）、德国的伊贡米勒（Egon Muller）、西班牙的贝加西西里亚（Vega Sicilia）、美国的作品一号（Opus One）、澳大利亚的奔富葛兰许（Grange
新西兰和澳大利亚的葡萄酒都各有特色，它们都是新世界产酒国的代表，并不能笼统说哪个国家的葡萄酒好一点。
著名的膜拜酒生产酒庄有啸鹰酒庄、哈兰酒庄（Harlan Estate）、布莱恩特家族酒庄（Bryant Family Vineyard）、葛利斯家族酒庄（Grace Family Vineyards）等，都位于加州的纳帕谷产区。
RWT系列更被酒评家定位为自奔富酒王葛兰许（GRANGE）以来的另一支超级佳酿。
但新世界国家的一些酿酒师也模仿旧世界高端葡萄酒，酿制出了像奔富葛兰许这样的适合陈年的顶级葡萄酒。 其实，有些旧世界国家的酒庄也会酿制新世界风格的葡萄酒，而新世界国家的酒厂更会做出能与法国高端葡萄酒媲美的，潜藏能力惊人的旧世界风格的葡萄酒。它们和拉菲、康帝一样，都是人们争相追逐的名贵旧款。
酒庄在玻玛主要拥有两个一级葡萄园，分别是葛兰伊皮诺（GrandsEpenots）园和路基恩斯（Rugiens）园。葛兰伊皮诺葡萄园是酒庄最早拥有的田地，占地面积为1.74公顷。葡萄园呈西南而向，园内的底层土壤为石灰岩土壤，表层土壤则是黏土和石灰岩混合性土壤，土壤内还含有许多小圆石，排水性十分好。
至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。当然价格也相当不菲。奔富是澳大利亚最具代表性的酒庄。其旗下的葛兰许更是被评为澳大利亚酒王之王。
No. 4 1787年拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite 1787） No. 5 1787年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau dYquem 1787） No. 6 1775年马桑德拉雪利酒（Massandra Sherry 1775） No. 7 1951年奔富葛兰许干红葡萄酒
首先，数量得稀有，且独一无二，其次，口感要极佳，质量需顶级，再次，其历史背景必定源远流长，最后，得得到葡萄酒爱好者的追捧，最后这一点也许是某款酒能成为酒王最直接的原因。
著名的酒庄有哈兰酒庄、啸鹰酒庄、鹿跃酒庄、蒙特雷酒庄、邦德酒庄、多明纳斯酒庄、葛利斯家族酒庄等。
膜拜酒主要指美国加州纳帕山谷附近的一些迷你酒庄所酿造的高价、高品质、个性化葡萄酒，加州聚集了全球众多的膜拜酒庄，包括啸鹰酒庄、哈兰酒庄、邦德酒庄、多明纳斯酒庄和葛利斯家族酒庄。
奔富葛兰许干红葡萄酒 Penfolds Grange, South Australia, Australia 4. 奔富Bin 128西拉干红葡萄酒 Penfolds Bin 128 Shiraz, Coonawarra, Australia 5.
Chateau Lafite）156,450美元（750ml） No.5 1787年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau dYquem）100,000美元（750ml） No.6 1775年马桑德拉雪利酒（Massandra Sherry）43,500美元（750ml） No.7 1951年奔富葛兰许干红葡萄酒
轩尼诗洋酒其实就是轩尼诗白兰地，是干邑白兰地当中品质非常不错的品牌，价格方面要比一般的白兰地价格高许多，轩尼诗（Hennessy）干邑白兰地因系列不同，价格也不同，具体的价格可以咨询经销商或者零售商。
6.需要注意的一个细节是：从2008年份开始，包括最高级佳酿奔富葛兰许在内的所有系列，都绝大多数采用金属旋盖封瓶。 7、如果实在无法辨别，建议可以找该品牌的中国代理商ASC圣皮尔精品酒业
其次，如果资金允许的话可以选择人头马XO 、马爹利XO和轩尼诗XO。干邑白兰地共分为3个等级：V.S、V.S.O.P.和XO，XO算是白兰地中的最高等级了，该等级表示干邑白兰地所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了6年。
白兰地的酿造主要经过三个步骤，即发酵、蒸馏、陈酿，其中最重要的是发酵和蒸馏。
在阿尔萨斯，虽然该品种酿制出的葡萄酒酒体丰满，酸味十足（与许多白皮诺不一样），但许多西万尼葡萄酒的口感依然乏味。在阿尔萨斯，只有在特定的风土条件下种植出的老藤西万尼酿制出的葡萄酒才具有最优质弗兰肯（Franken）西万尼的特点。
USA 鹿跃酒窖23号桶赤霞珠干红葡萄酒 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA 啸鹰赤霞珠干红葡萄酒 Grace Family Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA 葛利斯家族赤霞珠干红葡萄酒
实际上，白兰地并不等于干邑，干邑只是种类繁多的白兰地中的一类，主要产自法国的干邑地区。当然，历史上，干邑这个名字也曾用来指代品质较高的白兰地。 作为一种高品质的白兰地，人们通常把干邑倒进一种叫做Snifter的杯子中作餐后酒精饮料用。
18世纪末，Matthew Gloag家族于苏格兰皮尔斯（Perth）创立了一家独树一帜的烈酒制造厂，其中最具有代表性的就是口感异常顺滑的威雀苏格兰威士忌。
白兰地，酒精度数较高，对于许多不胜酒力的爱好者来说，直接饮用难免有些不容易接受，因此，在白兰地里面掺兑矿泉水、冰块、果汁等饮用方式也被频繁应用。
美国著名的葡萄酒酒庄有： 1) 佳慕酒庄（Caymus Vineyards） 2) 鹿跃酒窖（Stags Leap Wine Cellars） 3) 啸鹰酒庄（Screaming Eagle Winery） 4) 哈兰酒庄（Harlan Estate） 5) 作品一号酒庄（Opus One
智利许多主要的葡萄酒产区都位于首都圣地亚哥（Santiago）附近，如迈坡谷（Maipo Valley）、圣地亚哥以西的卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）和位于圣地亚哥以北200英里处的利马里谷（Limari Valley）。
新西兰的灰皮诺（Pinot Gris）风格更像阿尔萨斯（Alsace）酒体饱满，风味复杂，同时口感清新，酸度怡人。这些酒普遍带有苹果、梨、金银花和面包风味，北岛的灰皮诺可能更成熟、稠密，口感强劲。许多新西兰灰皮诺会在橡木桶中进行一段时间的熟成，甚至通过搅桶来为葡萄酒增加复杂性。
其实世界上大多数产酒国都对加糖控制得十分严格，比如阿根廷、澳大利亚、葡萄牙、西班牙和意大利等国根本不允许加糖；法国、德国、英国、加拿大、美国和新西兰等国的部分产区允许加糖，但对加糖剂量控制十分严格。加糖已经洗去了曾经廉价的标签，成为了一种在部分产区受法律限制的酿酒工艺。
龙舌兰、橄榄油、青柠汁、黄芥末 2. 黄糖、蜂蜜、花椒叶、鸡蛋、大蒜、香菜 3. 鸡肉 二、制作方法： 1. 首先在大碗中将加入龙舌兰，随后倒入黄糖、大蒜、盐和花椒叶搅拌均匀，最后滴入少许橄榄油； 2.
USA 鹿跃酒窖23号桶赤霞珠干红葡萄酒 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA 啸鹰赤霞珠干红葡萄酒 Grace Family Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA 葛利斯家族赤霞珠干红葡萄酒
玫瑰妃有着灰色的外皮，与灰皮诺（PinotGrigio）类似，这种红葡萄品种只用于酿造白葡萄酒，其酸度脆爽，散发玫瑰和紫罗兰的花朵芳香，带有些许香料的味道，香味特点上与莫斯卡托（Moscato）相似。
新西兰的灰皮诺叫做Pinot Gris，而非意大利的Pinot Grigio，也说明了这些葡萄酒不像后者那样酒体轻盈、简单易饮。新西兰的灰皮诺风格更像阿尔萨斯（Alsace）酒体饱满，风味复杂，同时口感清新，酸度怡人。
提起车库酒，我们多数人也许会立即想到波美侯产区的里鹏酒庄（Le Pin）。其实，车库酒的创始人正是圣埃美隆产区瓦兰佐酒庄（Chateau Valandraud）庄主让-吕克图文（Jean-Luc Thunevin）。他在20世纪90年代初发起车库酒运动，彻底改变了波尔多酒业的格局。
星座公司总部位于美国纽约州的维托尔市（Victor），是全球最大的葡萄酒公司，生产厂家遍布美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、英国、南非和智利。星座公司葡萄酒年销售额超过30亿美金，啤酒销售额超过37亿美金，是财富和标准普尔500强公司。
