莫利塞产区位于意大利中部,坐落在亚平宁山脉(Apennine Mountains)和亚得里亚海(Adriatic Sea)之间,北部衔接阿布鲁佐(Abruzzo)和拉齐奥(Lazio),南边是古老的普利亚(Apulia),被不同的区域和文化包围。
莫塞利虽然不起眼,但这个产区却有着悠长的葡萄酒酿造史,可追溯至公元前500年。在20世纪60年代之前莫利塞一直附庸于阿布鲁佐产区,直至1963年,它才脱离阿布鲁佐成为独立的葡萄酒产区。
莫利塞所在之处山地绵延,地形多变,葡萄园主要集中在光照充足的南部山丘和山谷中。此外,由于地处于亚平宁山脉和亚得里亚海之间,该产区形成了两种独特的气候:山丘地带为大陆性气候,沿海区域则为地中海气候,收获季节多为晴朗天气。
莫利塞(Molise)产区位于意大利中部,坐落在亚平宁山脉(Apennine Mountains)和亚得里亚海(Adriatic Sea)之间,北部衔接阿布鲁佐(Abruzzo)和拉齐奥(Lazio),南边是古老的普利亚(Apulia),被不同的区域和文化包围。
莫利塞(Molise)产区较为有名的酒庄要数玛爵诺朗(Di Majo Norante)酒庄,该酒庄拥有悠久的历史。
莫利塞产区较为有名的酒庄要数玛爵诺朗(Di Majo Norante)酒庄,该酒庄拥有悠久的历史。
意大利莫利塞(Molise)所在之处山地绵延,地形多变,葡萄园主要集中在光照充足的南部山丘和山谷中。此外,由于地处于亚平宁山脉和亚得里亚海之间,该产区形成了两种独特的气候:山丘地带为大陆性气候,沿海区域则为地中海气候,收获季节多为晴朗天气。
在20世纪60年代之前莫利塞一直附庸于阿布鲁佐产区,直至1963年,它才脱离阿布鲁佐成为独立的葡萄酒产区。
而另一个DOC产区本多帝依塞尼出产的红葡萄酒则通常由蒙特布查诺与桑娇维塞(Sangiovese)混酿而成。总的来说,莫利塞的葡萄酒大多展现出年轻、平易近人的特点,可以说是意大利最为雅致的葡萄酒之一。
莫利塞所在之处山地绵延,地形多变,葡萄园主要集中在光照充足的南部山丘和山谷中。此外,由于地处于亚平宁山脉和亚得里亚海之间,该产区形成了两种独特的气候:山丘地带为大陆性气候,沿海区域则为地中海气候,收获季节多为晴朗天气。
虽然河对岸的德国摩泽尔产区以雷司令葡萄为主导,但是法国莫塞尔标志性的白葡萄品种却是白欧塞瓦(Auxerrois Blanc),其他的主要葡萄品种还包括灰皮诺(Pinot Gris)和黑皮诺(Pinot Noir)。
莫利纳拉(Molinara)是种植在意大利东北部威尼托(Veneto)产区内的一种红葡萄品种,是酿制瓦坡里西拉(Valpolicella)葡萄酒的重要原料。
莫利纳拉是酿造阿玛罗尼的传统葡萄品种,其特点是高酸,风味以红樱桃为主,在阿玛罗尼中占比较小。
莫宁顿半岛毗邻菲利普湾(Port Phillip Bay),距离墨尔本(Melbourne)南侧约1小时车程,现拥有超过50个酒窖。产区的葡萄酒历史虽可追溯到19世纪晚期,但直到20世纪70年代该地的葡萄酒产业才得到了一定的发展。
优点: 1.美观、优雅; 2.可回收利用; 3.易于开启; 4.可重复封口。 缺点: 1.增加重量; 2.成本高; 3.葡萄酒陈年效果不如天然软木塞好。
软木塞封瓶是目前最盛行的葡萄酒封瓶方式,约80%的葡萄酒都会采用软木塞封瓶,尤其是高品质红葡萄酒更是。有别于人工合成酒塞,软木塞是从天然橡树皮上切割而来,而且这种制作方法已流行数个世纪之久。
这里种植着全意境内12%的桑娇维塞,这里主要的产区为桑娇维塞-罗马涅(Sangiovese di Romagna),在当地不错的葡萄园可以生产出非常优秀的桑娇维塞葡萄酒。
贾科莫塔吉斯(Giacomo Tachis)出生于1933年11月4日,去世于2016年2月6日。纵观其一生,为意大利葡萄酒做出了极为卓越的贡献,被许多国外媒体称为意大利葡萄酒之父。
意大利的托斯卡纳汇集着全球最优秀的桑娇维塞产地,这里种有整个意大利53%的桑娇维塞。首先值得一提的产区就是基安帝(Chianti)。
伊尔塞奥利维是20世纪30年代由波佐尼(Pozsony)和莎巴珍珠(Pearl of Csaba)杂交而成的白葡萄品种。该葡萄品种的成熟时间极早,以芳香四溢而闻名,其香气有点类似于麝香葡萄(Muscat)。伊尔塞奥利维葡萄酒通常轻盈新鲜,果汁丰富,带有热带水果的香气。
意大利皮亚韦河(Piave)附近,科内利亚诺(Conegliano)镇以西的区域,是普洛塞克的DOC产区,在这片区域内分布着4,300公顷(约10,600英亩)的普洛塞克葡萄园和5,000个的普洛塞克葡萄酒生产者。
意大利皮亚韦河(Piave)附近,科内利亚诺(Conegliano)镇以西的区域,是普洛塞克的DOC产区,在这片区域内分布着4,300公顷(约10,600英亩)的普洛塞克葡萄园和5,000个的普洛塞克葡萄酒生产者。
塞克萨德(Szekszrd)在匈牙利的西南侧,为托尔瑙州首府,位于欧里阿什山东北麓山丘上,近希欧河畔,东北距布达佩斯128公里。该葡萄酒产区以红酒而闻名。塞克萨德产区以温暖的大陆性气候为主,光照强度高,温度日较差显著。
尽管我们不确定莫斯卡托是如何在嘻哈界占有一席之地的,但它发展势头十分迅速并且已逐渐蔓延至美国人的日常餐桌上。 莫斯卡托葡萄酒是美国市场上增长速度最快的葡萄酒,在最近的三年内达到了每年25%的增长率,并没有任何减缓趋势。
桑娇维塞(Sangiovese)主要种植于意大利的托斯卡纳(Tuscany)产区,著名的子产区有基安帝(Chianti DOCG)、经典基安帝(Chianti Classico DOCG)、布鲁奈罗-蒙塔希诺(Brunello di Montalcino DOCG)以及高贵蒙特布查诺(Vino Nobile
特诺嘉亚酒庄桑娇维塞(Sangiovese)干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 (Tuscany)产区,等级为I.G.T ,采用100%桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿成。
据意大利葡萄酒法律规定,酿造阿玛罗尼葡萄酒的葡萄品种除了传统的四种之外,还可以加入25%的其他品种,这些品种分别是: 1. 瓦坡里切拉(Valpolicella)法定产区法规允许种植的、非芳香型国际葡萄品种,如赤霞珠、梅洛等。
澳大利亚的白葡萄酒和红葡萄酒大都采用金属螺旋盖,因为很多酒庄都认同用金属螺旋盖,这不止为了便于打开,也是一种环保理念,方便葡萄酒保存,对于防止木塞发霉或干裂从而造成酒质受损都有很好的作用。
2、意大利霞多丽葡萄酒 3、普罗塞克起泡葡萄酒 4、阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒 5、苏瓦韦葡萄酒
意大利最重要的五种白葡萄酒包括灰皮诺葡萄酒(Pinot Grigio)、霞多丽葡萄酒(Chardonnay)、普罗塞克起泡葡萄酒(Prosecco)、阿斯蒂莫斯卡托葡萄酒(Moscato DAsti)以及苏瓦韦(Soave)葡萄酒。
香槟和普洛塞克都是起泡酒,香槟是一种特殊的起泡酒,只产自法国的香槟(Champagne)产区,并选用指定的葡萄品种霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)酿造。
西尼特丽(Xynisteri)是塞浦路斯的本土品种,其名字最早出现于1881年出版的一本意大利书籍中,被认为是塞浦路斯优质的葡萄酒。其后,法国的葡萄品种学家皮埃尔莫利佛(Pierre Mouillefert)也表示,西尼特丽是塞浦路斯种植最广泛的顶级白葡萄品种。
意大利最著名的本土红葡萄品种是桑娇维塞(Sangiovese),该品种主要种植于意大利中部的托斯卡纳(Tuscany)地区。
意大利最著名的本土红葡萄品种是桑娇维塞(Sangiovese),该品种主要种植于意大利中部的托斯卡纳(Tuscany)地区。
【西班牙主要的白葡萄品种有:1.弗德乔Verdejo;2.阿尔巴利诺Albarino;3.马家婆Macabeo;4.佩德罗一希梅内斯Pedro Ximenez;5.玛尔维萨Malvasia;6.沙雷洛Xarel.lo;7.帕雷亚达Parellada;8.特雷萨杜拉Treixadura;9.麝香Moscatel
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯
意大利阿布鲁佐(Abruzzo)产区被誉为是欧洲绿化带。它位于意大利中部,北至马凯(Marches)和特伦多(Tronto)河,南至莫利塞(Molise),被亚平宁(Appenines)山脉分成东西两块,西临拉齐奥(Latium)和翁布利亚(Umbria),东临亚得里亚海(Adriatic)。
除此之外,西班牙的卡瓦,法国利慕布朗克特、卢瓦尔起泡酒、勃艮第起泡酒、汝拉起泡酒、阿尔萨斯起泡酒,意大利的普罗塞克、弗朗齐亚柯达、阿斯蒂莫斯卡托、阿奎布拉凯多、蓝布鲁斯科,德国的赛克特等起泡酒也是非常有名的起泡酒。
菲亚诺的原产地是意大利,主要种植在意大利、澳大利亚和美国,其中在原产地的表现最佳。菲亚诺葡萄酒拥有迷人微妙的香气,质地顺滑。在意大利南部卡帕尼亚(Campania)产区,菲亚诺是酿制阿韦利诺菲亚诺(Fiano di Avellino)DOCG葡萄酒的经典葡萄品种之一。
蒙特布查诺(Montepulciano)是托斯卡纳(Tuscany)的子产区,同时,蒙特布查诺又是分布在阿布鲁佐(Abruzzo)、莫利塞(Molise)和翁布利亚(Umbria)等产区的一个葡萄品种。
玛拉思迪克(Maratheftiko)是一个起源于塞浦路斯的红葡萄品种,关于该品种最早的文献记载出自法国葡萄品种学家皮埃尔莫利佛(Pierre Mouillefert)笔下。
意大利西北部皮埃蒙特(Piemonte)产区阿斯蒂(Asti) 4. 意大利东北部普罗塞克起泡酒(Prosecco) 5. 德国塞克特起泡酒(Sekt) 6. 西班牙卡瓦起泡酒(Cava) 7.
阿布鲁佐位于意大利中部,北至马凯(Marches)和特伦多(Tronto)河,南至莫利塞(Molise),被亚平宁(Appenines)山脉分成东西两块,西临拉齐奥(Latium)和翁布利亚(Umbria),东临亚得里亚海(Adriatic)。
阿布鲁佐位于意大利中部,北至马凯(Marches)和特伦多(Tronto)河,南至莫利塞(Molise),被亚平宁(Appenines)山脉分成东西两块,西临拉齐奥(Latium)和翁布利亚(Umbria),东临亚得里亚海(Adriatic)。
阿布鲁佐位于意大利中部,北至马凯(Marches)和特伦多(Tronto)河,南至莫利塞(Molise),被亚平宁(Appenines)山脉分成东西两块,西临拉齐奥(Latium)和翁布利亚(Umbria),东临亚得里亚海(Adriatic)。
阿布鲁佐(Abruzzo)是意大利中部的一个产酒区,北至马凯(Marches)和特伦多(Tronto)河,南至莫利塞(Molise),被亚平宁(Appenines)山脉分成东西两块,拉齐奥(Latium)和翁布利亚(Umbria)为西部边界,亚得里亚海(Adriatic)则为东部边界。
灰皮诺(Pinot Gris)干白葡萄酒、普罗塞克起泡酒(Prosecco)、卡瓦起泡酒(Cava)、莫斯卡托(Moscato)和维欧尼(Viognier)干白葡萄酒等。
这里的葡萄种类很多,重要的红葡萄品种包括内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)和多姿桃(Dolcetto),主要的白葡萄品种为莫斯卡托(Moscato)。其中,内比奥罗是地位最高的葡萄品种,它和桑娇维塞(Sangiovese)是意大利的两大支柱葡萄品种,在全球葡萄酒界都是赫赫有名的。
法国香槟(Champagne)、勃艮第(Burgundy)甚至卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区的土壤便是启莫里阶土壤,其中最典型的当属夏布利(Chablis)。这种土壤混合了石灰岩、黏土和牡蛎壳化石。
Lombardy (伦巴第)产区:弗朗齐亚柯达(Franciacorta)是伦巴第最早的法定产区,主要生产细致的起泡酒,是意大利最好的起泡酒产区之一。 Piedmont (皮埃蒙特)产区:莫斯卡托是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品种,可以用于酿制阿斯提起泡酒(Asti Squmante)。