英国葡萄酒（British wine）与英格兰葡萄酒（English wine）并不是同一回事，标有英国葡萄酒字样的通常是用进口浓缩葡萄汁酿造的甜型波特风格或雪莉酒风格的葡萄酒。这种酒价格低廉，口感并不愉悦，最好避免购买。
其实英国也有出产红酒，只是质量不够好，主要是本地消费。英国不是一个种葡萄的好地方。英国太冷也太潮湿。大约二千年前，英国在罗马人占领期间已经开辟了葡萄园。据说，葡萄就是由嗜酒的罗马人引进英国的。
英国WSET品酒师证书是全世界最受认可的品酒师资格认证，在国内也受到广泛认可。
除了一些利口酒及白兰地外，英国人和部分欧洲其他国家的人还喜欢在餐后喝雪利酒、马德拉葡萄酒（Madeira）和波特酒。不过，也有部分人觉得这三种加强型甜酒只能算是甜点酒而不是餐后酒。在餐后喝波特酒，有人喜欢点上一支雪茄，这正是波特+雪茄这种绝配诞生的缘由。
是的，了解波特酒是为英国人而酿造的就可以解释，为什么许多来自葡萄牙的波特酒大品牌都以英语来命名，例如泰勒公司（Taylors）、格兰姆（Graham）和道斯（Dows）等。要再深入研究，就得了解英葡两国的外交关系。
并不是的，虽然英国寒冷、潮湿、缺乏光照，许多农作物在这种气候下都很难成熟。不过，喜好寒冷气候的葡萄品种如Madeline Angevine，黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）在这里则十分流行，但还有一些酒厂仍然在尝试着种植品丽珠（Cabernet Franc）葡萄。
英国主要的葡萄酒产区有萨塞克斯郡（Sussex）、肯特郡（Kent）和萨里郡（Surrey），还有其他产区如汉普郡（Hampshire）和东安格利亚（East Anglia）。
英国起泡酒的发展和成功，很大程度上可以受益于大量的金融投资。依靠充足的资金，英国对葡萄园进行了详细的地质研究；购买了最先进的酿酒设备；还聘请了法国香槟的酿酒顾问，这些都为起泡酒的发展奠定了坚实的基础。
由于全球变暖，本不适合种植葡萄的英国，一些地区的气候变得非常适合葡萄生长。目前，英国的葡萄酒产业正蓬勃发展，其中以起泡酒最受欢迎。
英国绝大部分高品质的葡萄酒还是集中在起泡酒上，其实，若单论地理条件和微型气候，英国很多地方都跟生产香槟的法国地区差不多，而且两国根本也只是隔英格兰海峡相望，当地与香槟省的白垩丘陵地类似，这对起泡葡萄酒酿造商而言是种植葡萄的有利条件。
2016年英国葡萄酒周的时间是5月28日至6月5日
英国出产的葡萄酒中，红葡萄酒和桃红葡萄酒只占10%。这主要是因为英国的气候偏凉爽，红葡萄难以完全成熟，因此所酿制的葡萄酒在酒体饱满度上常常有所欠缺。所以，英国出产的红葡萄酒数量较少。
2016年6月24日，英国公投决定脱离欧盟。这对英国的葡萄酒市场或有以下方面的影响， 第一，汇率下跌。在还未脱欧前，英镑下跌迅猛，达到1985年以来最低。这可能会导致英国进口欧盟优质葡萄酒的价格上涨，但同时也有可能会刺激其他市场的购买力。
黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺：这3种葡萄用于酿造英国传统起泡酒。
2016年英国葡萄酒周的推荐活动有： 1. 洛斯特餐厅（Roast Restaurant）的美食美酒搭配 2. 里奇维尤酒庄（Ridgeview）酒庄观览活动 3. 斯蒂芬斯普瑞尔（Steven Spurrier）关于英国起泡酒的讲座 4.
成熟期较晚，能够在凉爽气候下成熟，抗病性一般，但好于其亲本品种米勒-图高，因此在20世纪七、八十年代，该品种曾在英国颇受欢迎。
来自其他欧盟国家的侍酒师在过去二十余年间对促进英国餐饮业的发展起着举足轻重的作用，然而随着英国脱欧程序启动日期的临近，越来越多的餐饮业内人士开始担忧人才流失的可能性。虽然英国政府已经表示将尽快就欧盟国家居民在英工作许可的问题给出解决方案，但越来越难招聘到熟练侍酒师这一现象仍在变得越来越普遍。
英国葡萄酒及烈酒教育基金会（WSET）的官网是http://www.wsetglobal.com/，在中国区的官网是：http://www.wset-china.com/。
英国WSET中级品酒师考试需要考50道选择题，答对率达到55%即及格。考试内容涉及葡萄种植、酿造、酒标解读、分级、葡萄酒储存与侍酒、葡萄品种、重要产区和烈酒方面的知识。
目前，全英国从事餐饮及酒店业的劳动力数量在450万左右，其中来自欧盟国家的劳动力数量接近70万。英国服务业协会（British Hospitality Association，简称BHA）在向政府递交的一份报告中预测，到2020年，英国的餐饮、酒店及旅游业对熟练员工的需求将会增加约10万人。
普兰顿学院（Plumpton College）是英国布莱顿大学的一个学院，成立于1890年，其葡萄酒系相关课程创立于1988年。 普兰顿学院设有葡萄酒贸易、葡萄酒酿造、葡萄栽培和酿造等专业。
第二次世界大战结束之后，这两个组织迫切感觉到他们需要提高英国葡萄酒贸易的教育水平，需要正式给自己的优秀会员提供专业认证。于是，在1953年的时候，他们专门组织了一场考试，这场考试就是葡萄酒大师这项认证的首次开考。当时共有21人参加考试，其中有6人通过考试，成为葡萄酒大师。
事实上这里说的坎特伯雷（Canterbury）葡萄酒产区并不是位于英国，而是位于新西兰的南岛中部，班克斯半岛（Banks Peninsula）和怀帕拉谷（Waipara Valley）是其两大主要产区。
当然是法语。
American Viticultural Areas
法语。
Wine and Spirits Trade Association。
正牌酒似乎没有特殊的英文，就是其原有的商标，而副牌酒的英文为Second Wine或者Second Lable。
拉菲的正牌酒（first-label）是：Chateau Lafite Rothschild，即拉菲古堡干红葡萄酒； 拉菲的副牌酒（first-label）是：Carruades de Lafite，即拉菲珍宝（小拉菲）干红葡萄酒； 拉菲期酒（En Primeur）：Chateau Lafite Rothschild En Primeur。
1. 1931年飞鸟园年份波特酒（1931 Quinta do Noval Vintage Port, Douro, Portugal） 2. 1935年格兰姆年份波特酒（1935 Grahams Vintage Port, Douro, Portugal） 3. 1945年飞鸟园年份波特酒（1945 Quinta do Noval Vintage Port, Douro, Portugal） 4. 1948年芳塞卡年份波特酒（1948 Fonseca Vintage Port, Douro, Portugal） 5. 1955年拉图城堡红葡萄酒（1955 Chateau Latour, Paulillac, France） 6. 1961年宝尚父子酒庄科尔登特级园红葡萄酒（1961 Bouchard Pere et Fils Grand Cru Le Corton, Cote de Beaune, France） 7. 1962年玛歌酒庄红葡萄酒（1962 Chateau Margaux, Margaux, France） 8. 1964年库克干型香槟大瓶装（1964 Krug Brut in magnum, Champagne, France） 9. 1967年旭金堡酒庄贵腐甜白葡萄酒（一级园）（1967 Chateau Suduiraut, Sauternes, France） 10. 1970年柏图斯酒庄红葡萄酒（1970 Petrus, Pomerol, France）
萨塞克斯郡种植最广泛的是巴克斯（Bacchus）和经典的香槟葡萄品种霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier），这些品种都十分适合在凉爽气候下种植。
一些德国的杂交品种也种植得非常成功，如雷昌斯坦纳（Reichensteiner）、胡塞尔（Huxelrebe）等。
添加利（Tanqueray Dry Gin)英国 2. 哥顿金酒（Gordon`s Dry Gin)英国 3. 英国卫兵（Beefeater)英国 4. 钻石金酒（GILBEY`S GIN)英国 5. 宝石蓝金酒（BOMBAY GIN)英国
赛美蓉是法国第三大白葡萄品种，全球种植有50,000英亩，其中在法国拥有种植面积28,200英亩，主要分布于波尔多和贝尔热拉克。此外，在澳大利亚为15,500英亩，主要分布于南澳、西澳和猎人谷，在南非主要有2,900英亩，而阿根廷为2,100英亩，美国有1,000英亩。
目前，全球的白诗南种植面积约为94,500英亩，其中： 南非：46，500英亩，主要分布在西开普省的斯特兰德（Stellenbosch），帕尔（Paarl）， 弗兰谷（Franschhoek）和黑地（Swartland）等地。
理查德巴兰坦（Richard Ballantyne），英国； 2. 布里博斯科夫（Bree Boskov），澳大利亚； 3. 芭芭拉博伊尔（Barbara Boyle），爱尔兰； 4. 马特戴勒（Matt Deller），美国； 5.
目前，马尔贝克在全球的种植面积约有100,000英亩，其主要分布在： 阿根廷：76,700英亩，主要产区有门多萨（Mendoza）、圣胡安（San Juan）和萨尔塔（Salta）。
由于古特伯纳能够在凉爽气候下顺理成熟，它在阴雨连绵的英国受到了一定程度的重视。在英国，许多生产者使用古特伯纳酿制口感清新、酸度脆爽的起泡酒，这些酒风味偏中性，可带有些许葡萄的香气。除英国之外，德国也种植了少许古特伯纳，但该国不允许将古特伯纳用于商业用途，因此少有人酿造古特伯纳葡萄酒。
卡内罗斯酒庄在美国卡内罗斯葡萄种植区有五片农场，距离酒庄都不到4英里（6.44公里）。我们的葡萄园目前面积达350英亩（1.42平方公里），其中225英亩（0.91平方公里）种植着黑皮诺，还有125英亩（0.51平方公里）种植着霞多丽。
1992年英国知名酒商珍宝公司（Justerini and Brooks）开始瞄准勃艮第1990年份期酒，奠基了勃艮第期酒的基石。2002年，勃艮第期酒在英国流行较广。2015是勃艮第期酒的第25周年。
新西兰目前出产的大部分阿尔巴利诺葡萄酒都用于国内消费，但英国却是新西兰阿尔巴利诺葡萄酒的一个强势进口市场。 阿尔巴利诺葡萄酒主要出口市场在英国，这是因为英国很多消费者都很熟悉下海湾地区和那里的葡萄酒趋势，生产商无需为这一葡萄品种作任何的市场推广，而在澳大利亚，还需要向消费者解释这是什么。
十三世纪初期，绰号无地王的英王约翰统治着法国。在1203年，这位英格兰国王取消了波尔多商品的一项主要出口税大惯例 （Grande Coutume）。作为回报，西南部主要地区的中产阶级开始纷纷拥护英王的统治，而抵制法国国王腓力二世奥古斯都。
图片来源：Food Wine Click 马沙拉酒是产自意大利的加强型葡萄酒，十九世纪初，为对抗拿破仑（Napoleon）对意大利的侵略，英国派兵驻扎在西西里岛。
从进口额来看，2013年，世界上最大的葡萄酒进口国是美国，其葡萄酒进口额为39.468亿欧元；排在第二的是英国，其葡萄酒进口额为37.319亿欧元。 从进口量来看，2013年，世界上最大的葡萄酒进口国是德国，其葡萄酒进口量为15亿升左右；排在第二的是英国，其葡萄酒进口量为13亿升左右。
出生于1918年的英国宾利集团二代接班人杰克萨格尼斯宾特利在法国留学期间因为爱上了法国葡萄酒，没有回英国继承集团的汽车事业，由集团出资在法国收购当时已经在法国相当有名气的葡萄酒庄园后更名为宾利酒庄。杰克是一个很爱艺术的、务实的和追求完美的人，酒庄在他的努力下已经成为法国顶级葡萄酒庄的代表。
其实，英国除了啤酒喝烈酒，还有非常值得一试的葡萄酒。英格兰南部的西萨塞克斯郡有着理想的气候条件，这里的人们对待酿酒的态度也十分认真。此外，西萨塞克斯郡还有着与法国香槟（Champagne）产区一样的白垩质土壤。
根据英国英国著名酒商公司BBR（Berry Bros Rudd）的年份列表中，获得10分（满分10分）评价的香槟年份只有1990与2002年；此外，获得9分的年份有1982，1985，1989，1995； 而获得8分的年份则有1988，1996，1998，2004和2008。
关于起泡酒的来源存在争议，法国人坚持声称香槟是由一位名为唐培里侬（Dom Pierre Perignon）的修士在17世纪晚期首次发现并创造的。而英国人对此却有着不同的意见，他们提出，在唐培里侬之前，英国人克里斯托弗梅里特（Christopher Merret）便已经发明了起泡酒的酿造方法。
根据2015年的数据，澳大利亚葡萄酒出口总量最高的五个地区为：美国、英国、中国、加拿大和中国香港。
8世纪时，摩尔人（Moor）入侵西班牙，并将蒸馏技术带到了这个国家，之后西班牙当地的葡萄酒生产商才开始出产加强酒。雪莉酒首次出现在西班牙南部海岸一个名为赫雷斯（Jerez）的小镇，雪莉酒的英文Sherry就是由西班牙语Jerez音译而来。16世纪时，西班牙雪莉酒在欧洲备受推崇。
