在法国1855分级中,苏玳的甜葡萄酒酒庄被分为三个等级,名单如下: 超一级庄 滴金酒庄(Chateau dYquem) 一级庄 克里蒙酒庄(Chateau Climens) 古岱酒庄(Chateau Coutet) 海内威农酒庄(Chateau de Rayne-Vigneau
苏黎亚酒庄位于法国西南部塔恩省的加亚克(Gaillac)产区。苏黎亚酒庄葡萄酒是加亚克法定产区葡萄酒,采摘自高原中央的石灰石山上的葡萄,充沛的阳光滋润着它们的生长。 其葡萄酒由盖亚克产区特有的葡萄品种布洛可 (Braucol) 、杜拉斯 (Duras) 酿制。酒体通透饱满,口感雄浑。
滴金酒庄位于格拉夫的苏玳产区(Sauternes),它虽然位于格拉夫,却不在格拉夫列级庄的分级体系中,因为早在1855年,苏玳及其村庄巴萨克(Barsac)便有了自己的等级划分。这次分级中,最高等级的是超一级酒庄(Premier Cru Superieur),获此殊荣的仅有滴金酒庄一家。
苏玳和巴萨克一级酒庄名单为: 超一级(Premier Grand Cru Classe Suprieur) (1)滴金酒庄(Chateau dYquem) 一级(Premier Grand Cru Classe) (1)克里蒙酒庄(Chateau Climens) (2)古岱酒庄
提拉米苏蛋糕搭配苏玳的甜酒或者西班牙的马沙拉酒都是不错的选择。两者的甜度都能与这款甜点很好地配合。
苏塔酒庄干红葡萄酒(Chateau Soutard)产自法国波尔多(Bordeaux)圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的列级酒庄(Grand Cru Classe)苏塔酒庄(Chateau Soutard)。此酒非常有陈年的潜力,一般来说陈放20-25年没有问题。
如果在甜点界,有优雅甜点排行榜,那提拉米苏一定名列前茅。绵密的手指饼干、细腻的巧克力、略带苦涩的咖啡和其他各种因素平衡得恰到好处,甜润的口感和独特的质地令人着迷。如果要选择一款葡萄酒与提拉米苏相搭配,却又不会破坏其令人百转千回的味觉特色呢,那必是香槟莫属。
法国苏玳地区的葡萄酒酒庄所生产的副牌酒有: 1. 古岱酒庄副牌贵腐甜白葡萄酒 La Chartreuse de Coutet, Sauternes, France 2.
拉图城堡曾经经过多次转手,在17世纪末期,酒庄被希刚家族(Segur)收购。这是拉图的第一个土豪老板。希刚家族当时旗下不仅有拉图,还有大名鼎鼎的拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。
拉图酒庄(Chateau Latour)位于波尔多(Bordeaux),是波尔多五大名庄之一,名气相当响亮。而路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)是勃艮第的大酒商,在勃艮第也比较出名。他们的酒标上都会标上:Latour。
拉图酒庄(Chateau Latour)可以说是好酒,它是波尔多的五大名庄之一,18世纪时,拉图酒庄已经是很有名望的酒庄,不仅是法国的王公贵族,就连美国总统托马斯杰斐逊夜对其也青睐有加。杰斐逊在出任法国大使期间,在最喜欢的四个波尔多酒庄之中,就有拉图的名字。
凯富庄园加本纳苏维翁干红葡萄酒(Craneford Cabernet Sauvignon)呈深红色并有紫色色泽,带有成熟水果、香草和稍许丁香的香气,此外,还带有巧克力的风味,单宁紧实,余味中有着可可粉的气息。
拉颂酒庄即Chateau Liversan,中文译名还有利唯尚酒庄;它是波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的中级酒庄(Cru Bourgeois),但不属于法国十大酒庄之一。
露拉尔酒庄(La Rural)是门多萨地区最古老的酒庄之一,由Rutini家族创建于1885年。作为门多萨的葡萄酒博物馆之一,这里陈列着门多萨酿酒史上标志性工艺品达5000多件,也因此被人们誉为最值得拜访的阿根廷酒庄。
拉菲古堡和木桐酒庄都是波尔多梅多克的一级名庄,均位于波雅克(Pauillac)酒村,它们同属于罗斯柴尔德家族。
名庄云集的波雅克村,自古就有着出色的风土和上乘的酿酒理念,位于该区的拉古斯酒庄当然也不例外。自1981的年始,拉古斯酒庄所产的葡萄酒便以稳定的品 质和浓厚的波雅克风格赢得众多葡萄酒爱好者的赞誉,某些推荐年份,如1983年份酒有着深邃的砖红色和成熟的红、黑色水果气息。
拉古斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Lacoste)位于波尔多左岸的波雅克产区,在1855年梅多克评级中被评为五级酒庄。拉古斯酒庄与它的孪生姐妹杜卡斯酒庄(Chateau Grand-Puy-Ducasse)都源于中世纪波雅克村北部一个名叫大普伊(Grand Puy)的酒庄。
拉图酒庄(Chateau Latour)总共出产3款酒,分别是: 1、拉图酒庄干红葡萄酒 Chateau Latour, Pauillac, France 2、拉图堡垒干红葡萄酒 Les Forts de Latour, Pauillac, France 3、拉图波雅克干红葡萄酒
巴斯克卡本妮苏维翁红葡萄酒,即Los Vascos Cabernet Sauvignon Domaines Barons de Rothschild,也翻作巴斯克赤霞珠干红葡萄酒,采用卡本妮苏维翁(Cabernet Sauvignon,中文别名:赤霞珠)葡萄酿制,是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒,它使酒庄闻名遐迩
拉图酒庄干红葡萄酒出产自波尔多五大名庄之一的拉图酒庄,此酒口感复杂而强劲,能带给味蕾一种极致的享受。2011年份拉图酒庄干红葡萄酒单瓶(750ml)在国内市场的参考零售价格为人民币8450-9340元。
凯瑞达姆斯基(KerryDamskey)
乌拉圭很多酒庄的规模都很小(平均面积为5公顷),由家族经营。只有15%的酒庄能够生产质量最好的VCP等级(优质葡萄酒级别)葡萄酒。
侯伯王庄园(Haut Brion)是16家格拉夫列级酒庄中唯一被纳入1855法国列级名庄(Grands Crus Classe en 1855 MedocSauternes)的庄园,也是一级名庄中最古老的庄园。
南澳有名的老藤西拉酒庄包括奔富(Penfolds)酒庄、艾尔德顿(Elderton )酒庄和洛克福(Rockford)酒庄
骑士酒庄是格拉夫产区的列级庄,红、白葡萄酒同时在列。与梅多克那些有着显赫地位,且动辄拥有数百年历史的酒庄相比,骑士酒庄的历史只有300年左右。
朗格巴顿庄园是梅多克三级庄,其酿酒葡萄为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)74%、梅洛(Merlot)20%、品丽珠(Cabernet Franc)6%。
安杜拉加酒庄是一家拥有超过百年酿造历史的酒庄。该酒庄由弗朗西斯科安杜拉加(Don Francisco Undurrage)创立。弗朗西斯科安杜拉加先生是19世纪智利葡萄种植和酿造技术的先驱之一,喜爱旅行的他,曾在欧洲学习过。
顶级酒庄(Grand Premier Cru)、一级酒庄(Premiers)和二级酒庄(Deuxiemes Crus)。
在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。如同这个世界记录一样,自14世纪开始,拉菲就不断书写着关于葡萄酒的行业神话。 拉菲古堡的历史最早可以追溯至公元1234年。
拉斯杜嘉酒庄公布的2015年期酒价格为45.6欧元/瓶(约为335元人民币/瓶)。这个价格仅低于2010年的49.8欧元/瓶,但比2014年的36欧元/瓶上涨了38.3%。
路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)是勃艮第最大的特级葡萄园拥有者,也是现存最古老的家族经营种植者和酒商。这里出产的红葡萄酒和白葡萄酒品质卓越,享誉世界。
近日,拉科鲁锡庄园(Chateau Lafon-Rochet)发布其2015年份期酒价格,酒商市场价为28.1欧元/瓶,与2014年份的22欧元相比上涨了27.7%。2015年份期 酒的国际交易价格为300英镑/箱(12瓶*750毫升),与2014年份的220英镑相比上涨了36.4%。
贝尔格拉夫酒庄即Chateau Bellegrave,中文译名还有宝丽嘉酒庄;它位于法国波尔多梅多克(Medoc)地区,其等级是中级酒庄(Cru Bourgeois)。
拉菲卡瑟天堂干红葡萄酒产自法国的卡瑟天堂古堡(Chateau Paradis Casseuil)葡萄酒庄园。
目前,拉古斯酒庄占地90公顷,拥有55公顷葡萄园,土壤为深层砂砾土质,底土为石灰石。葡萄园主要种植波雅克地区常见的葡萄品种,比例为75%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和25%梅洛(Merlot),种植密度10,000株/公顷,年均单产4,500-5,500升/公顷。
布拉德皮特(Brad Pitt)和安吉丽娜朱莉(Angelina Jolie)在2008年以5,500万美元的高价收购米哈瓦酒庄,后来发布了由歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)以及神索(Cinsault)三种葡萄混酿而成的米哈瓦酒庄桃红葡萄酒(Chateau Miraval Rose)
2010年份的拉古斯酒庄红葡萄酒以每箱620英镑(约合人民币5,369元)的价格成交。2005年份的成交价,为760英镑(约合人民币6,583元),2009年份的葡萄酒每箱成交价为600英镑(约合人民币5,199元)。
时尚界的凯撒大帝卡尔拉格斐曾为鲁臣世家庄园2009年份的正牌酒设计过酒标。 众所周知,卡尔所服务的某著名品牌服装与鲁臣世家庄园同属于一家老板。2009年,鲁臣世家庄园迎来了350岁生日,卡尔拉格斐以彩色素描的方式赋予了鲁臣世家城堡新的面貌。
该款酒产自澳洲的阿德莱得,采用西拉葡萄酿制而成。阿德莱得的西拉葡萄受益于当地充足的光照,用它能够酿制出略甜的西拉葡萄酒。里布鲁克酒庄西拉干红葡萄酒就表现出了该产区这种独特的花香,还带有丁香和薄荷的甜美芳香。
詹姆斯萨克林为2014年的拉弗尔酒庄红葡萄酒打出了100的满分。
马拉加的酿酒史可以追溯到公元前6世纪,这个DO级产区以由麝香(Moscatel)和佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)酿造的甜酒而闻名。马拉加甜酒以口感纯净著称,充满热带水果味如芒果、桃子、木瓜和杏子等,口感脆爽、结构平衡,还伴有矿物气息。
该款酒出自西班牙的拉奎斯塔酒庄,产自里奥哈产区,使用丹魄葡萄酿造而成。老年份的这款葡萄酒口感柔和,带有樱桃果干、泥土、肉桂、皮革等陈年风味,还伴有橡木气息。其庄主拉奎斯塔先生认为这款酒是“粘土土质、大西洋气候和丹魄”完美结合的结果。
其实,为了减少因突发灾难而丧失整个索莱拉系统,酒庄往往会将不同的培养层酒桶放置在不同的酒窖建筑中,而我们经常看到的索莱拉系统图是为了让我们理解起来更加方便才将酒桶叠放在一起示意的。
为了防伪,拉图可谓是煞费苦心。每一瓶酒都采用绢纸包裹并进行全手工包装,还贴上编码的安全酒封以便全程追踪,当然,原产地认证标志也是必不可少的。
拉菲古堡每年的产酒量为:正牌是15,000~20,000箱,副牌为15,000~20,000箱
《葡萄酒观察家》(WS或Wine Spectator)评分:93-96分 《葡萄酒倡导者》(WA或Wine Advocate)评分:94-96分 詹姆斯萨克林(James Suckling)评分:98-99分
La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey 是指拉佛瑞佩拉酒庄副牌贵腐甜白葡萄酒,是苏玳一级酒庄拉佛瑞佩拉酒庄(Chateau Lafaurie-Peyraguey)的副牌酒。
苏拉酒庄(SulaVineyard)
苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)这两个著名的甜酒产区位于格拉夫,而格拉夫也出产干白葡萄酒。比如,最近,苏玳产区的卢恩酒庄(Clos des Lunes)庄主奥利弗伯纳德(Olivier Bernard)宣布要把该酒庄的白葡萄酒产量翻一番。
1855年的法国万国博览会确定了波尔多梅多克(Medoc)地区和苏玳(Sauternes)地区的分级制度,只是梅多克地区获选的列级名庄都生产红葡萄酒,而苏玳地区的列级名庄都生产甜白葡萄酒,因为当时是以甜葡萄酒为主流,所以生产干白葡萄酒的酒庄没有一家入选。