材料： 1.2块4692.5cm的木板 2.2块2592.5cm的木板 3.卷尺 4.电钻和1.5英寸的圆孔锯 5.木材着色剂 6.3个空酒瓶 7.麻绳 8.木材专用胶 9.强力胶 步骤： 1.去除酒标并清洗空酒瓶。
教皇新堡葡萄酒的酒瓶瓶身雕刻的图案正是罗马教皇的印章。在14世纪的时候，罗马教皇迁居阿维尼翁(Avignon)为了支持这一地区的酿酒业，就用罗马教皇的印章来表示对酒庄认可。六个世纪后的今天，这个印章图案已成了国际公认的教皇新堡的品牌象征。
红酒里面有花香是非常正常的，因为葡萄酒当中含有很多酚类物质，在发酵或者在陈酿的过程中，酚类物质会发生微妙的变化，产生各种各样的香气。花香大部分都是葡萄品种所特有的，属于第一类香气。
这个说的应该是花式调酒，它不同于以前绅士的英式调酒，而是在其基础上，在调酒的过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。花式调酒起源于美国，现在风靡于世界各地。
许多酒瓶的名字都来自传说或古代的人物，尼布甲尼撒瓶（Nebuchadnezzar）取自古巴比伦国王尼布甲尼撒，这位国王早先被认为是空中花园等奇迹建筑的缔造者。
花瓶 图片来源：homedit 将酒标撕除干净，洗净酒瓶，然后选用装饰性麻绳缠绕瓶子的上部和底部，再用马克笔在瓶身画上自己喜欢的图案或是字样，装上水，插上鲜花，一支盛满春意的花瓶就此诞生。 2.
装瓶的最佳时间取决于所酿造的葡萄酒的类型。如果你想要保留葡萄酒中的花香和果香，或者你酿造的是起泡酒，那么你应该选择在初春进行装瓶，并在装瓶后一年内喝完这些酒。如果你酿造的葡萄酒有着更长的熟成期，那装瓶的最佳时期将在八月或者九月。
天使之花是新西兰金字塔谷酒庄（Pyramid Valley）酿造的一款酒。金字塔谷酒庄是一家位于新西兰马尔堡（Marlborough）的家族式酒庄，所有人是克劳迪娅（Claudia）和迈克（Mike）夫妇。天使之花是使用生物动力发种植的葡萄酿造而成，产量只有1,800瓶。
一层花生酱再加一层果酱，这才是三明治正确的打开方式！这样的三明治真的只适合配着牛奶吃吗？当然不是。一瓶蓝布鲁斯科起泡酒便能愉悦你的每一个味蕾，酒中的甜度和气泡与果酱能产生一种奇妙的感觉，同时花生酱的咸味又增添了更加丰富的风味，非常值得一试。
菲诺（Fino）是一种干型的雪莉酒，发酵过程中，酒液表面漂浮有一层酵母，也就是酒花（Flor）。这层酒花起到了防止酒液氧化的作用，并赋予了雪莉酒新鲜的风味。菲诺适合与稍咸的食物搭配，如油橄榄和杏仁。一旦开瓶，这种雪莉酒可能很快就会失去其风味，因此应立即饮用并尽快喝完。
如果一瓶葡萄酒想要贴上经典基安帝的标签，那么它就必须产自托斯卡纳中部的佛罗伦萨（Florence）子产区和锡耶纳（Siena）子产区。 2. 一瓶经典基安帝的酒瓶背标或瓶颈标上肯定会十分明显地印有黑公鸡的标志。 3.
送礼时，选对酒也许不是那么难，但想要送出新意可要花一番心思了。如果在挚友的生日或者爱人的结婚纪念日上，你打算将葡萄酒作为赠礼，这就需要你花费更多心思和预算。一瓶年份与收礼者出生或结婚年份一致的葡萄酒，相信没有人会抗拒这样别出心裁的礼物。
路易十三的故事要追溯到1850年，当时人头马第三代传人之子Paul-emile买下发现于Jarnac附近的路易十三时代古战场上的一个文艺复兴时期巴洛克风格酒瓶，瓶上的皇家百合花饰纹代表了酒瓶曾隶属于皇家的高贵门楣。Paul-emile申请了复制专利，并命名为路易十三。
加拿大冰酒风格浓郁集中，能瓶陈数年。品丽珠（Cabernet Franc）冰酒带有深色莓果、李子和香料等风味；威代尔（Vidal）冰酒带有芒果、枫叶和热带水果的气息；雷司令（Riesling）冰酒散发出柠檬糖、柑橘和白色花朵的香气。
迟装瓶波特酒所用的葡萄来自于单一年份，装瓶和上市前需在橡木桶中陈年6年。 它呈紫色或宝石红，风格甜美，酸度和单宁适中，黑醋栗、樱桃、巧克力和果酱的风味抓住你每一个味蕾，干果（尤其是西梅和葡萄干）的风味混合着泥土和皮革的味道，同时又不缺花朵的韵味，余味中带有杏仁和胡桃的风味。
Dalmore推出限量版威士忌，全球仅售450瓶，是一款非常值得珍藏的威士忌。这款限量版威士忌经过了20年在美国白橡木桶中熟陈的岁月，装瓶时的酒精浓度为46%，被形容拥有最丰富饱满、令人回味无穷的香味，果酱的香气中仿佛可以品味到新鲜的果实和果皮，烘烤过的爪哇咖啡搭配上碎花生和甘草，层次丰富。
如果酒色浑浊，飘着雪花，国外原装进口葡萄酒，应当认定这酒已经变质了。但是老年的红酒有沉淀是畸形的，由于经由一段时光，酒的色素和单宁等物质会结合，产生沉淀物。 第二、醋酸 酒开瓶后，长时间和空气接触，会受醋杆酒的侵蚀，使酒变酸。如果酒在高温发酵，入瓶不警惕，也会有醋酸构成。
巴黎之花香槟(Perrier Jouet)，凭借着其遍布香槟区各地的葡萄园，以及独特地混合霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）三种优质葡萄的酿造方法，创造出兼具圆润和浓郁果味的独特口感。
在这一过程中，葡萄酒本身的花香、果香会逐渐散发出来，还能发展出一些更加微妙复杂的风味。另外，酒中的单宁通过氧化也能减少苦涩感，从而使得葡萄酒的口感更为醇厚和柔和。二，醒酒可以除去葡萄酒中的沉淀物。
一瓶经过数年陈年的雷司令，其柑橘、桃子和鲜花的风味会逐渐减弱，增添蜂蜜、烘烤、忍冬花、陈皮以及成熟桃子的香气，像香水般馥郁，非常美妙。不要犹豫，快在你的心愿酒单上加一瓶陈年白葡萄酒吧！
一瓶经过数年陈年的雷司令，其柑橘、桃子和鲜花的风味会逐渐减弱，增添蜂蜜、烘烤、忍冬花、陈皮以及成熟桃子的香气，像香水般馥郁，非常美妙。不要犹豫，快在你的心愿酒单上加一瓶陈年白葡萄酒吧！
全球首位亚裔葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee MW）今年6月28日在上海品尝了80款中国白酒，并于近日首次公布分数达到88分以上的10款白酒的品尝笔记，按分数高低依次为：泸州老窖国窖 1573（91分）、桂林三花老桂林8年（91分）、水井坊菁翠（91分）、西凤酒凤香经典（90分）、
在俄勒冈，黑皮诺的浓郁程度变化范围较大，主要取决于你肯花多少钱买。这里的黑皮诺起步价一般在20美元左右一瓶，非常适合在充满阳光的天气下饮用。
卡慕XO干邑白兰地具有一下特点： （1）精心勾兑来自各产区卓越的生命之水，当中包含大量卡慕干邑标志性的珍贵布特妮生命之水，花香馥郁，品质卓越，完美展现卡慕干邑的独特风格。 （2）专利设计，精雕细琢的经典干邑酒瓶，质感十足的金属瓶盖；配合色彩，设计华美的标签和礼盒。
干白通常是最不喜欢空气的，空气会氧化干白使其清新的花果香气变得混沌；年轻的桃红还有半甜、甜型的葡萄酒一样都是以清新、自然的花果香气为主，这类香气在空气中暴露的时间长了就会散失，所以不需要醒酒。 起泡酒不需要醒酒。
在索来拉（Solera）熟化过程中，酒液的表面漂浮有一层酵母，称作酒花，因此这种酒虽然经过熟化，但是仍然很新鲜。在装瓶后这种雪莉酒很快会失去新鲜度，因此适合即开即饮。
这种起泡酒通常散发着花朵、桃子、梨子和苹果的芳香，还有些许香草豆荚的气息，口感清新淡雅。此外，普洛赛克适合在年轻时饮用，它在瓶中陈年后几乎不会获益。
这种起泡酒通常散发着花朵、桃子、梨子和苹果的芳香，还有些许香草豆荚的气息，口感清新淡雅。此外，普洛赛克适合在年轻时饮用，它在瓶中陈年后几乎不会获益。
白葡萄酒丰富且复杂，可以瓶陈10到20年，甚至是更长时间。随着时间的推移，它的颜色慢慢变成金黄色，随后是琥珀色，香气闻起来，带有浓烈的花香。红葡萄酒细腻优雅，单宁丰富，余味充足。
这是因为这些餐厅购有分酒器，分酒器不仅能让顾客花更少的钱体验到更多美酒，也能一定程度提高餐厅的收入。一般来说，葡萄酒按杯出售的价格会远比一整瓶葡萄酒要昂贵许多。 但是如果你想在餐厅来一杯起泡酒可就不能一杯一杯点了。分酒器无法长时间储存起泡酒，所以一般餐厅都不会单杯出售起泡酒，只能整瓶出售。
如果你在市场上看到一瓶标有香槟字样的酒只需要几十块钱，那你一定要仔细看看酒标，它很可能是一瓶非常普通的起泡酒。由于市场上对香槟的需求量非常大，加上香槟的产量非常有限，所以香槟通常很贵。尤其是年份香槟，价格非常昂贵。
奥罗露索（Oloroso）雪莉酒在发酵后会进行加强，酒精度可达18%，再这样的环境下酒花无法生存，因此在整个熟化过程中，雪莉酒会受到氧气的影响，呈现浓郁的坚果和动物味。奥罗露索雪莉酒呈深棕色，酒体饱满且究竟度高，熟化后一般为干型，装瓶前通常会加糖。
所以，你一旦决定要花重金购买优秀年份葡萄酒，就一定要找个值得信赖的商家，并弄清楚每瓶酒的储存记录。
它所酿的葡萄酒常在美国橡木桶中发酵，发酵完成后会在瓶中熟化多年。典型的维奥娜葡萄酒会散发菠萝干、香蕉片等干果的香气，同时伴有丰富的花香、草本植物气息以及肉桂、豆蔻等风味。
首先从原料上看，香槟采用的是葡萄，而啤酒主要采用的是大麦芽；其次从酿造的工艺上看，香槟采用了特殊的酒瓶二次发酵法，而啤酒则是采用葡萄的方法进行发酵，但是加入了特殊的酒花。
葡萄酒香料热饮酒一共有10种最常见的配方： 1、经典红葡萄酒：2瓶梅洛、1/4杯白兰地、半杯糖、1个切片橙子、2根肉桂棒、2片八角。 2、肉桂苹果酒：1.9升苹果酒、2根肉桂棒、2枚丁香、5枚多香果、1杯调味朗姆酒。
膜拜酒大多以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）酿造，其酒庄生产规模小，酒价昂贵，动辄上千美元每瓶。由于钟爱这些酒的人多为收藏家，他们愿意花高价购买这些量少质优的酒，被称为葡萄酒膜拜者（Cult），因此这些酒也就被称为膜拜酒。
葡萄酒中紫罗兰的香气来源于α-紫罗兰酮（α-ionone）和β-紫罗兰酮（β-ionone），由于后者，散发着紫罗兰花香的酒液中有时也伴有玫瑰花香。
一瓶经过数年陈年的雷司令，其柑橘、桃子和鲜花的风味会逐渐减弱，增添蜂蜜、烘烤、忍冬花、陈皮以及成熟桃子的香气，像香水般馥郁，非常美妙。
撒有巧克力碎末的花生酱纸杯蛋糕适合搭配博若莱新酒。博若莱新酒是指在法国博若莱（Beaujolais）地区使用佳美（Gamay）葡萄酿造的红葡萄酒。博若莱新酒是一款当年酿造当年饮用的葡萄酒，单宁轻柔，口感酸爽，果香丰富，带有香蕉、樱桃、葡萄和覆盆子等的香气。
香贝丹（Chambertin）以酿造浓郁、强壮、丰满的酒款见长，如果花10年以上时间进行瓶中陈年的话，香贝丹出产的葡萄酒还会发展出集甜香料、紫罗兰和松露的香气于一体的复杂滋味。在爱酒者的心目中，香贝丹是阳刚的代名词，然而它也会以特殊的面貌展现在人前，偶尔会出产如淡红宝石色泽、风味细腻精致的酒款。
2.大部分消费者都认为加州的霞多丽不同无法与勃艮第的白葡萄酒相媲美，不愿意花费太多钱购买一瓶优质加州霞多丽白葡萄酒。 3.加州霞多丽葡萄酒的表现不怎么出色。
白诗南需要生长在海洋气候环境下，其葡萄皮呈绿色，收成期较迟，酿制出的葡萄酒一般带有柠檬、苹果、梨、木梨、椴花、蜂蜜和烤榛子等风味。由于该品种天然形成的酸度较高，所以，一些最优质的白诗南在装瓶后还可以保存数10年。
白葡萄酒在桶陈或瓶陈过程中颜色会越来越深，逐渐变成更深的黄色或者金黄色，最终变成棕色。红葡萄酒的颜色则会在陈年中越来越浅，最终变成茶色。将一瓶较老的红葡萄酒倒入杯中，它还会呈现出近乎无色的边缘。
一般来说，大部分人都更愿意投资有一定年份的老酒，尽管买一瓶老酒会花费更多的资金。侍酒师摩根哈里斯（Morgan Harris）建议：当从可信赖的卖家寻找到了产自不错的产区和年份的老酒，如果价格又相当不错，那一定不要让它从手心溜走；因为，买一瓶老酒相当于省去了仓储的费用和陈年的时间。
在德国和意大利都有一些非常高质量的瓶中发酵塞克特。但大多数塞克特是简单、廉价的用罐中发酵法酿制的气泡酒。可以是半甜或干型，通常为轻度酒体，带有花香和水果香味。酒标上仅标有Sekt塞克特的起泡酒可以使用来自欧洲任何地方的便宜基酒。德国塞克特Deutscher Sekt 仅使用来自德国的基酒。
利：玻璃塞对葡萄酒的口感和香气都无任何影响，而且能密封酒瓶，减少氧化的风险，保证葡萄园的原有风味。 弊：玻璃塞必须采用人工手动打塞，因此花费较大，这也就增加了葡萄酒的制作成本。
醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，俗称换瓶。同时，醒酒还可以让葡萄酒与空气接触，葡萄酒呼吸后，单宁充分氧化，表面的杂味和异味挥发散去，葡萄酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。 并不是所有葡萄酒在喝之前都要进行醒酒的。
每瓶葡萄酒瓶颈或酒标上的“黑公鸡”徽章成为经典基安帝葡萄酒最独特的象征。通常来说，经典基安帝葡萄酒呈宝石红色，带有野生浆果、紫罗兰、鸢尾花、泥土和香料的香气，酸度较高，单宁明显，略带咸鲜味，非常适合搭配乡村风情的托斯卡纳美食。
葡萄采用全人工采收，并使用二氧化碳浸渍法（Carbonic Maceration）酿造，从采收至发酵结束装瓶仅仅需要6-8周，可谓是世界上面世最快的葡萄酒。而通过该种特殊酿造法酿出的葡萄酒单宁含量极低，不过酸度很高，果味丰富，如覆盆子味、蔓越莓味、无花果味、香蕉味等层出，尤其以泡泡糖味最为明显。
