舍西亚尔马德拉酒通常颜色较浅。干型的马德拉酒通常要陈年8年以上，在陈年过程中，其酒质会变得越来越温和，颜色会变得越来越深色。这种酒非常适合做餐前酒，较为适合与鱼肉等搭配佐餐。与其他多数的马德拉一样，舍西亚尔也能够与奶酪、干果和坚果搭配。值得注意的是，饮用该种马德拉酒之前要稍微冰镇一下。
在马德拉，尽管舍西亚尔仅占有不到20公顷的种植面积（2010年数据），却能因其在酿造极干型酒中的重要角色而为人们所熟知。马德拉岛的舍西亚尔若不经强化，酒精度很少能超过11%abv，但其香气浓郁，充满活力，酸度很高，可以陈年很长时间。
巴尔德奥拉斯西临比埃尔索，是进出加里西亚自治区（Galicia）的门户。就如门西亚在比埃尔索的地位一样，白葡萄品种格德约（Godello）是巴尔德奥拉斯产区的骄傲。该葡萄酒与阿尔巴利诺新酒（Albarino）一样，伴有浓郁的坚果和柑橘气息，还有苹果、桃子、杏子和蜂蜜味，口感顺滑丰满。
马德拉的主要酿酒葡萄：舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual）和马姆齐（Malmsey）；除此之外，黑莫乐（Tinta Negra Mole）和科姆雷（Complexa）也是允许酿造马德拉的红葡萄品种。
马德拉葡萄酒的酿酒原料以四种贵族品种为主，即舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual）和马姆齐（Malmsey）。
舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual）和玛尔维萨（Malvasia）是酿造加强酒马德拉酒（Madeira）的品种。
马德拉岛位于葡萄牙西南方向的大西洋中，历史上曾是商业航海非常重要的物资供应站。也正因如此，该岛酿制的葡萄酒得到了广泛的出口。然而，在热带海洋上的长期旅程，使得海员们必须在葡萄酒中加入白兰地才能防止酒品的变质，而马德拉酒也就是这样产生的。
马德拉酒有4种最重要的酿酒葡萄：舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual，有时也作Boal）、马姆齐（Malmsey），这4种白葡萄品种是官方推荐的酿酒品种。
（1）官方推荐类葡萄品种（白葡萄品种）：舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual）和马姆齐（Malmsey）。 舍西亚尔产自最马德拉岛最北面，多见于海拔最高的葡萄园中，酿造的酒酒体最轻，酸度极高，余味极干。
舍西亚尔起源于葡萄牙内陆，但现在除马德拉岛外，其他地方很难找到该品种的身影，这也是该品种酿制的马德拉酒尤为珍贵的原因。华帝露被认为是马德拉岛的本土品种，该品种现在在澳大利亚也有着不错的种植前景，是马德拉岛最为成功的输出之一。
马德拉岛官方对马德拉酒的残糖量有着严格的法规： 舍西亚尔（Sercial）为干型，酿造的酒酒体最轻，酸度极高，余味极干； 华帝露（Verdelho）为中度干型，酸度不及舍西亚尔，口感圆润； 布尔（Bual，有时也作Boal）则拥有比前两者都要厚重的酒体，中度甜型，芳香充沛，酸甜平衡；
马德拉通常由单一葡萄品种酿制而成，官方推荐的酿酒葡萄有四种：舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual，有时也作Boal）和马姆齐（Malmsey），但大多数马德拉由红葡萄品种黑莫乐（Tinta Negra Mole）酿造。
马德拉是单一品种葡萄酒，只有5个葡萄品种被允许用来酿造马德拉，它们可以带来不同的天然甜度。其中，四个贵族品种包括酿造干型加德拉酒的舍西亚尔（Sercial）、酿造半干型的华帝露（Verdelho）、酿造半甜型的波尔（Boal）及酿造甜型的玛尔维萨（Malvasia）。
马德拉酒有4种最重要的酿酒葡萄：舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual，有时也作Boal）、马姆齐（Malmsey），这4种白葡萄品种是官方推荐的酿酒品种。
马德拉酒有4种最重要的酿酒葡萄：舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual，有时也作Boal）、马姆齐（Malmsey），这4种白葡萄品种是官方推荐的酿酒品种。
马德拉酒没有红、白葡萄酒之分。 马德拉酒有4种最重要的酿酒葡萄：舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual，有时也作Boal）、马姆齐（Malmsey），这4种白葡萄品种是官方推荐的酿酒品种。
马德拉酒有4种最重要的酿酒葡萄：舍西亚尔（Sercial）、华帝露（Verdelho）、布尔（Bual，有时也作Boal）、马姆齐（Malmsey），这4种白葡萄品种是官方推荐的酿酒品种。
华帝露（Verdelho），这一名字曾经用来指葡萄牙的几种白葡萄品种，它与葡萄牙马德拉（Madeira）岛联系最密切。
世界上的葡萄产地非常多，南北半球、东西经度都有，其中，比较主要和著名的主要有以下这些： 法国：波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、罗讷河谷（Rhone Valley）、阿尔萨斯（Alsace）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）、汝拉/萨瓦（
西班牙的葡萄酒产区包括： 1. Rioja （里奥哈）产区 2. Pais Vasco （巴斯克）产区 3. Navarra （纳瓦拉）产区 4. Murcia （穆尔西亚）产区 5. Madrid （马德里）产区 6. Galicia （加利西亚自治区）产区 7.
【西班牙主要的白葡萄品种有：1.弗德乔Verdejo；2.阿尔巴利诺Albarino；3.马家婆Macabeo；4.佩德罗一希梅内斯Pedro Ximenez；5.玛尔维萨Malvasia；6.沙雷洛Xarel.lo；7.帕雷亚达Parellada；8.特雷萨杜拉Treixadura；9.麝香Moscatel
有些人说它跟西班牙加利西亚（Galicia）产区的Albarino品种有关。
门西亚（Mencia）起源于西班牙西北部的加利西亚（Galicia）葡萄酒产区，主要分布在加利西亚的三个子产区：比埃尔索（Bierzo）、瓦尔德奥拉斯（Valdeorras）和萨克拉河岸（Ribeira Sacra）。除了西班牙，葡萄牙是另一个种植门西亚的国家。
加拿大一共有4个省生产葡萄酒，分别是新斯科舍（Nova Scotia）、魁北克省（Quebec）、安大略省（Ontario）和不列颠哥伦比亚省（British Columbia）。加拿大拥有两个最大的葡萄酒产区，分别是安大略省和英属哥伦比亚省，这两个产区能够出产全国98%的优质葡萄酒。
门西亚起源于西班牙西北部的加利西亚（Galicia）葡萄酒产区，主要分布在加利西亚的三个子产区：比埃尔索（Bierzo）、瓦尔德奥拉斯（Valdeorras）和萨克拉河岸（Ribeira Sacra）。除了西班牙，葡萄牙是另一个种植门西亚的国家。在葡萄牙，门西亚也被叫做珍拿（Jaen）。
目前，里奥哈产区的法定种植葡萄品种分别包括： 红葡萄品种：丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）、 格拉西亚诺（Graciano）、马士罗（Mazuelo）和红马图拉纳（Maturana Tinta），共5种； 白葡萄品种：维奥娜（Viura）、玛尔维萨（Malvasia
目前，里奥哈产区的法定种植葡萄品种分别包括： 红葡萄品种：丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）、 格拉西亚诺（Graciano）、马士罗（Mazuelo）和红马图拉纳（Maturana Tinta），共5种； 白葡萄品种：维奥娜（Viura）、玛尔维萨（Malvasia
丽莎·佩罗蒂-布朗 品评范围：法国波尔多、美国纳帕谷（Napa Valley）及索诺玛县（Sonoma County）采用波尔多品种酿造的葡萄酒 。 2. 莫妮卡·拉纳（Monica Larner） 品评范围：意大利葡萄酒。 3.
捷克主要葡萄酒产区为：1. 波西米亚地区（Bohemia），其纬度接近德国莱茵高（Rheingau）产区。虽是以啤酒而出名，波西米亚同样可以出产德国风格的优质白葡萄酒。2. 摩拉维亚（Moravia），这一产区比波西米亚更加著名。
马德里和门特利达（Mentrida）是西班牙中部地区老藤歌海娜（Garnacha）的代表性产区。1990年，马德里产区升格为DO级产区，其下辖三个子产区：Arganda、Navalcarnero、San Martin，三地的葡萄园面积比为10：7：3。
门西亚(Mencia)广泛种植在西班牙西北部的红葡萄品种，主要分布在比埃尔索(Bierzo)、萨克拉河岸(Riveira Sacra)和瓦尔德奥拉斯(Valdeorras)产区。门西亚原多用于酿制酒体轻盈的红葡萄酒，现已用来酿制浓缩度和复杂度都极高的葡萄酒。
以下是全球10个最寒冷的葡萄酒产区 1. 新西兰马尔堡（Marlborough） 2. 德国莱茵高（Rheingau） 3. 加拿大欧肯那根谷（Okanagan Valley） 4. 瑞士（Switzerland） 5.
德国黑皮诺红葡萄酒（German Spatburgunder/Pinot Noir）； 2. 法国博若莱新酒（French Beaujolais）； 3. 意大利基安帝红葡萄酒（Italian Chianti）； 4.
加强型葡萄酒的类型多样，较为有名的要数以下四类： 1. 雪莉酒：在西班牙称为Jerez（赫雷斯），法国则称Xeres，是一类产于西班牙南部安达卢西亚（Andalucia）的加强型葡萄酒 2.
1、美国葡萄白兰地几乎全都产自加利福尼亚。著名的品牌包括基督教兄弟（Christian Brothers）、EJ、科贝尔（Korbel）以及Paul Masson。
大概所有人都知道卡瓦是西班牙起泡酒的代名词，它使用和香槟一样的传统方法进行酿造。95%的卡瓦都产自加泰罗尼亚地区。19世纪末，卡瓦起源于加泰罗尼亚圣萨杜尔尼德阿诺亚（Sant Sadurni d Anoia）一带的科多纽酒庄（Codorniu Winery）。
门西亚起源于西班牙西北部的加利西亚（Galicia）葡萄酒产区，主要分布在加利西亚的三个子产区：比埃尔索（Bierzo）、瓦尔德奥拉斯（Valdeorras）和萨克拉河岸（Ribeira Sacra）。除了西班牙，葡萄牙是另一个种植门西亚的国家。
佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）是一种白葡萄品种，是酿造西班牙甜型雪莉酒（Sherry）的主要品种之一。用佩德罗-希梅内斯酿造的甜型雪莉酒，通常可直称为佩德罗-希梅内斯，亦简称PX。
葡萄牙的葡萄酒产区有： 1. Algarve （阿尔加维）产区 2. Tros os Montes （后山）产区 3. Azores （亚速尔群岛）产区 4. Douro （杜罗河）产区 5. Bairrada （百拉达）产区 6. Dao （杜奥）产区 7.
塔斯马尼亚位于南半球，与澳洲大陆相隔着一道240公里的海峡，气候为凉爽的海洋性气候，出产的葡萄酒与澳洲其他产区的有着迥然不同的风格。在塔斯马尼亚北部的塔玛尔谷（Tamar Valley），你可以发现口感清新干爽的雷司令（Riesling）和长相思，还有酒体饱满的霞多丽。
2016年新增的葡萄酒大师有（排名不按先后）： 1. 理查德巴兰坦（Richard Ballantyne），英国； 2. 布里博斯科夫（Bree Boskov），澳大利亚； 3. 芭芭拉博伊尔（Barbara Boyle），爱尔兰； 4.
在西班牙加利西亚自治区，该品种常用于酿制河岸地区（Ribeiro）白葡萄酒。在西班牙境内，特浓情有时在科多巴（Cordoba）附近种植。在加纳利群岛（Canary Islands），Torrontes又是马德拉（Madeira）地区的特伦太（Terrantez）葡萄的别名。
歌海娜的历史可以追溯到16世纪，有关这个葡萄品种的文字记载最早出现在加布里阿隆索德埃尔埃雷拉（Gabriel Alonso de Herrera）所撰写的《农业综述》（Agricultura General）中。
墨西哥北部有两个著名的葡萄酒产区，一个是下加利福尼亚（Baja California），另一个是索诺拉（Sonora）。 当然还有横跨杜兰戈州（Durango）和科阿韦拉州（Coahuila）的拉拉古纳产区，美洲最古老的酒庄卡萨马德罗酒庄（Casa Madero）就位于该产区内。
马其顿（Macedonia）产区是希腊北部的一片广阔的地域，位于马其顿共和国、阿尔巴尼亚和保加利亚之间。马其顿产区通常被划分为西部、中部和东部。该产区与东侧的色雷斯（Thraki）产区一起构成了希腊的北部葡萄酒地区。 马其顿产区所酿造的葡萄酒，尤其是红葡萄酒，具有类似于法国葡萄酒的优雅风格。
门西亚能够酿造高品质的红葡萄酒，通常中等酒体，带有花丛和红果的香气。可能你从没听说过这个品种，因为它只在西班牙和葡萄牙两国种植。
葡萄酒的酒精度已经得到了广泛的标准化，一般位于8.5%-15%（ABV）之间，一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达15%-20%（ABV）。 酒精度偏低的葡萄酒（14.5%）主要有以下这些： 1.
2、歌海娜（Garnacha）：是普里奥拉托（Priorat）产区最著名最突出的葡萄品种，在法国和美国使用Grenache作为名字。 3、门西亚（Mencia）：是西班牙目前非常热门的一个品种，可以用来酿造Bierzo和Valdeorras葡萄酒。
阿根廷最重要的红葡萄品种是马尔贝克（Malbec），其次为伯纳达（Bonarda）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、丹魄（Tempranillo）、梅洛（Metlot）和黑皮诺（Pinot Noir）。
著名侍酒师、葡萄酒精英侍酒师公司（The Wine Elite Sommelier Company）的老板约恩克兰汉斯（Jorn Kleinhans）认为，优质葡萄酒的特点因价位而有所不同。克兰汉斯以出五个价位的葡萄酒为例，推荐了一些性价比最高的产区。
