老色丹酒庄2015期酒价格为每瓶150欧元(酒商价,约人民币1,112元),相较于2014年份上涨了47.1%。整箱(12瓶750ml)的酒商价则是1,695英镑(约人民币1,5917元),比2014年份的每箱价格高出了71.2%。
从地理位置来说,他们的关系是里鹏酒庄位于波美侯产区,毗邻老色丹酒庄(Vieux-Chateau-Certan),与柏图斯也只有一步之遥。
里鹏酒庄(Le Pin)的主人与老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)的主人同属一个家族蒂安邦(Thienpont),且都位于法国波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区。 里鹏的发展故事是从1979年开始的。
红葡萄酒老化以后会变成石榴红色、棕色,白葡萄酒老化以后会变成琥珀色、棕色。
热夫雷-香贝丹村位于勃艮第的夜丘产区,共拥有9座特级园,是勃艮第拥有最多特级园的村庄。这里出产的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒位居世界上最贵的葡萄酒之列,以雄壮有力、丰富强劲著称,被誉为王者之酒(King of Wines)。
当一款红酒的高峰期过去后,它的颜色会变成暗棕色。许多葡萄酒保存超过20年后,它的颜色变化不大。梅洛(Merlot)和内比奥罗(Nebbiolo)比其它葡萄品种更容易出现砖红色。
这些品种在世界上是独一无二的,特色明显。
白丹魄的产生源于一次自然的基因变异,由1988年拉里奥哈(La Rioja)自治区的一株老藤丹魄得来。这种葡萄仅在当地种植。 生长特点:果串疏松,颗粒大小适中,微扁;发芽较晚,但转色和成熟较早 酿酒风格:挥发性物质丰富,香气浓郁,酸度高,颜色黄中带绿,具有香蕉等热带水果的风味,口感平衡
波美侯的名庄包括柏图斯(Petrus)、老色丹(Vieux Chateau Certan)、里鹏(Le Pin)等酒庄。
好喝与否,视个人口味而定,不过作为老牌葡萄酒生产国,西班牙出产着很多葡萄酒精品品牌,比如著名的贝加西西里亚。再比如西班牙著名的丹魄葡萄,当你第一次品尝西班牙的丹魄葡萄酒时,你会感觉到一股皮革和樱桃的香气,余味淡而光滑,两颊残存单宁的味道。
除了波美侯的顶级名庄柏图斯(Petrus)、老色丹(Vieux Chateau Certan)、里鹏(Le Pin)外,克里奈酒庄(Chateau Clinet)、康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)、拉弗尔酒庄(Chateau Lafleur)、柏图斯之花酒庄(Chateau
康色扬酒庄 Chateau La Conseillante 4. 克里奈酒庄 Chateau Clinet 5. 克里耐教堂酒庄 Chateau LEglise-Clinet 6. 嘉仙酒庄 Chateau Gazin 7.
丹魄是一种非常古老的葡萄品种。丹魄原产于西班牙,其历史可以追溯到基督诞生之前,自公元前1100年腓尼基人在伊比利亚半岛定居以来就有种植。如今,丹魄(Tempranillo)也是西班牙最具代表性的葡萄品种。
如今比较受追捧的朗姆酒品牌 有:1、百加得Bacardi;2、丹怀Tanduay;3、麦克道威尔庆祝一号McDowells No.1 Celebration;4、摩根船长Captain Morgan;5、哈瓦那俱乐部Havana Club;6、伯爵夫人Contessa;7、老古董Old Cask;
该款酒出自西班牙的拉奎斯塔酒庄,产自里奥哈产区,使用丹魄葡萄酿造而成。老年份的这款葡萄酒口感柔和,带有樱桃果干、泥土、肉桂、皮革等陈年风味,还伴有橡木气息。其庄主拉奎斯塔先生认为这款酒是“粘土土质、大西洋气候和丹魄”完美结合的结果。
陈年的红酒中有沉淀,是正常现象,也是陈年老酒的象征。这种沉淀一般呈颗粒状或铁锈状,主要是在陈年过程中,丹宁与色素结合产生的。大家在酒瓶里最常见的剩余沉淀物便是酒石,这是葡萄酒中的酒石酸在较低的温度下结晶的结果。
毗邻阿根廷北部的乌拉圭是南美洲面积第二小的国家,其标志性葡萄品种是丹娜(Tannat)。 如同阿根廷的马尔贝克(Malbec)和智利的佳美娜(Carmenere),丹娜是最能代表乌拉圭的葡萄品种。丹娜在乌拉圭的种植历史已有250多年。然而,丹娜并非起源于乌拉圭。
除了波美侯的顶级名庄柏图斯、老色丹与里鹏外,克里奈酒庄(Chateau Clinet)、康色扬酒庄(Chateau La Conseillante)、拉弗尔酒庄(Chateau Lafleur)、柏图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)、克里耐教堂酒庄(Chateau LEglise-Clinet
杰克丹尼 世界十大名酒之一 杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡,是美国最古老的注册酒厂。
葡萄牙人(Portugieser)是一个非常古老的葡萄品种,也是德国种植面积第三大的葡萄品种,主要种植在法尔兹(Pfalz)、莱茵黑森(Rheinhessen)和阿尔(Ahr)等产区。
丹菲特(Dornfelder)是德国一个非常优秀的葡萄品种,主要种植在法尔兹(Pfalz)和莱茵黑森(Rheinhessen)等产区。这一品种产量高且相对早熟,酿制出的葡萄酒颜色要比其他德国红葡萄酒的颜色深邃。
- 丹魄是一个非常古老的西班牙葡萄品种,其历史最早可追溯至3,000多年前。多项基因研究显示,丹魄的起源地很有可能是如今使其大放异彩的里奥哈(Rioja)和纳瓦拉(Navarra),而在不同种植地之间丹魄并没有明显的克隆变异,表明该品种仅在近代才开始在西班牙传播。
这里种植了100多种葡萄,其中包括来自西班牙和葡萄牙的丹魄(Tempranillo)、阿尔巴利诺(Albarino)、华帝露(Verdelho)和国产多瑞加(Touriga Nacional)等,色彩多样,芳香四溢。
杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡,是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成份。
在丹娜的第二个家乡乌拉圭,这个品种大放异彩,成为南美葡萄酒坚实的骨架。丹娜表皮颜色如墨般深邃,带有浓郁的黑色水果风味和大量单宁,因此尤其适合与口感柔顺的梅洛(Merlot)及香气充沛的品丽珠(Cabernet Franc)混酿。
丹菲特是一种广受欢迎的德国杂交红葡萄品种,深黑色的厚表皮赋予了葡萄酒大量的颜色和酸。用丹菲特酿造出来的酒年轻、清新、果味奔放,其干涩的质感会被橡木桶和时间柔化。适合搭配多肉披萨、肉丸、烤鸡肉、烤猪肉等食物。
葡萄酒的颜色在品鉴当中具有非常重要的作用,葡萄酒的颜色可以反映葡萄酒的年龄,一般年轻的葡萄酒大都呈红紫色,稍微老一点的葡萄酒呈石榴红色,更老的葡萄酒则呈砖红色。
有关丹娜(Tannat)这一品种的记录最早出现于法国西南部马迪朗(Madiran)产区,至今该品种也是马迪朗占主导性的葡萄品种,因而这里很可能就是丹娜的原产地 。
在挑选丹魄葡萄酒的时候,可以从下面这几个方面入手: 1、丹魄的风味特性 掌握丹魄的特征对于挑选丹魄葡萄酒是非常重要的一步。丹魄红葡萄酒一般充满浓郁的黑色水果的味道,包括黑莓、李子和黑醋栗等风味,还带有泥土和草本植物的气息。
马德里和门特利达(Mentrida)是西班牙中部地区老藤歌海娜(Garnacha)的代表性产区。1990年,马德里产区升格为DO级产区,其下辖三个子产区:Arganda、Navalcarnero、San Martin,三地的葡萄园面积比为10:7:3。
马迪朗地区的葡萄酒是以深色、高丹宁的丹娜为主要葡萄品种的混酿。传统上,这些酒需要经过一个长时间的瓶中陈年来柔化单宁。现在,成熟度更高的葡萄果实、去梗以及酿酒过程中氧化的控制都意味着,最好的酒集中表现为黑色水果风味和更高而柔和的单宁。
在里奥哈,歌海娜的高糖分和圆润的质感显得非常重要,因为它可以为丹魄增加酒体。在加泰罗尼亚的小产区普里奥拉,老藤歌海娜可以酿造出特别浓郁且强劲的葡萄酒。
苏丹娜是世界上种植面积最广的浅色葡萄品种,面积约为344,000公顷,其中大部分分布在中东地区。因用途广泛而备受赞誉,在加利福尼亚州它被称为汤普森无核葡萄。除了用于生产葡萄干外,苏丹娜还可用于酿制个性平淡的白葡萄酒。
热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)是勃艮第最优质的红葡萄酒产区之一,葡萄园总面积超过400公顷,只出产特级园和一级园葡萄酒。热夫雷-香贝丹也是拥有特级园最多的村庄,夜丘24个特级葡萄园中,就有8个位于热夫雷-香贝丹,另外还有26个一级园,堪称勃艮第之最。
香贝丹(Chambertin)以酿造浓郁、强壮、丰满的酒款见长,如果花10年以上时间进行瓶中陈年的话,香贝丹出产的葡萄酒还会发展出集甜香料、紫罗兰和松露的香气于一体的复杂滋味。在爱酒者的心目中,香贝丹是阳刚的代名词,然而它也会以特殊的面貌展现在人前,偶尔会出产如淡红宝石色泽、风味细腻精致的酒款。
在这一产区,你可以发现许多歌海娜(Grenache,在西班牙称Garnacha)的老藤,老藤上生长出来的葡萄酿造出来的葡萄酒不仅风味复杂,还有着巨大的陈年潜力。除了歌海娜外,还有一些葡萄品种在此产区也生长得很好,比如丹魄、西拉(Syrah)和莫纳斯特雷尔(Monastrell)等。
热夫雷-香贝丹是勃艮第最优质的红葡萄酒产区之一,葡萄园总面积超过400 公顷,主要出产特级和一级葡萄酒。热夫雷-香贝丹也是拥有特级园最多的村庄,夜丘24个特级葡萄园中,就有9个位于热夫雷-香贝丹,另外还有26个一级园,堪称勃艮第之最。
大德园位于莫雷-圣-丹尼(Morey- Saint-Denis)南部,其充满神秘色彩的葡萄酒至今一直被视为勃艮第最好的葡萄酒之一。
不是,Solera译为索雷拉,是雪利酒极具特色的陈酿方式,将新酒和老酒混合,这样可以同时兼具新酒的清新与老酒的醇厚,使雪利酒保持统一的风味。
莱克县(Lake County)最出色的葡萄酒有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、马尔贝克(Malbec)、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)、丹魄(Tempranillo)和小西拉(Petite Sirah
Palacio De Azcona 是指产自西班牙纳瓦拉(Navarra)法定葡萄酒产区(DO)的阿兹阁纳王宫干红葡萄酒,这种葡萄酒采用著名的丹魄(Tempranillo)葡萄酿制而成。
Palacio de Azcona Tempranillo 2005 Navarra Denominacion de Origen 是指产自西班牙纳瓦拉(Navarra)法定葡萄酒产区(Denominacion de Origen,缩写为DO)的阿兹阁纳王宫丹魄干红葡萄酒(Palacio de Azcona
丹菲特(Dornfelder)是一种德国杂交红葡萄品种,该品种是由奥古斯特埃罗尔德(August Herold)于1956年培育出来的。
西班牙是一个古老的酿酒大国,酿酒历史起源于古罗马时代。它有400多个不同的葡萄品种!
一般而言,红葡萄酒的颜色越深,说明葡萄酒的年份越新,红葡萄酒的颜色越淡,说明年份越老。白葡萄酒则刚好相反。
是丹魄(Tempranillo)。这个葡萄品种拥有非常厚实的果皮,可以酿成颜色很深、保存时间很长的葡萄酒,它经常还会与其它香味浓郁的葡萄品种混酿。
白色波特酒呈淡淡的稻草黄色,如果在木桶里陈年时间较长,酒液的颜色也会和老年份的茶色波特酒十分相似。一般白色波特酒可以按照糖分的高低划分为甜型白色波特(Sweet White Port)和轻微干型白色波特(Light Dry White Port)。
有关丹娜(Tannat)这一品种的记录最早出现于法国西南部的马迪朗(Madiran)产区,至今该品种也是马迪朗占主导性的葡萄品种,因而这里很可能就是丹娜的原产地 。而这一品种最重要的两个葡萄酒产区是法国和乌拉圭。
它的名字是丹魄(Tempranillo)。这个葡萄品种拥有非常厚实的果皮,可以酿成颜色很深、保存时间很长的葡萄酒,它经常还会与其它香味浓郁的葡萄品种混酿。
白葡萄酒在桶陈或瓶陈过程中颜色会越来越深,逐渐变成更深的黄色或者金黄色,最终变成棕色。红葡萄酒的颜色则会在陈年中越来越浅,最终变成茶色。将一瓶较老的红葡萄酒倒入杯中,它还会呈现出近乎无色的边缘。