维内兹法定产区的范围包括威尼托（Veneto）、弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）和特伦蒂诺（Trentino）全境。本次维内兹晋级，背后的功臣便是灰皮诺这个巨星。事实上，意大利大部分灰皮诺葡萄酒均产自维内兹。
2004年，相关研究人员通过DNA检测发现维欧尼与皮埃蒙特的弗雷伊萨（Freisa）存在亲子关系。由于弗雷伊萨有可能是内比奥罗(Nebbiolo)的后代，所以，维欧尼与内比奥罗可能是表亲关系。
内比奥罗（Nebbiolo）和桑娇维塞（Sangiovese）是意大利非常著名的两个葡萄品种，他们也分别是皮埃蒙特（Piedmont）和托斯卡纳（Tuscany）最主要的酿酒葡萄。用这两个葡萄品种酿出的酒品种类繁多，陈年潜力较高，在葡萄酒市场上已经越来越受欢迎。
瓦坡里切拉（Valpolicella）法定产区法规允许种植的、意大利本土葡萄品种，如桑娇维塞等。其中此类品种的混酿比例不能不能超过10%.
兹瓦卡是黑塞哥维纳的白葡萄品种。莫斯塔附近出产的兹瓦卡葡萄酒尤受赞誉，但兹瓦卡并非酿制该酒的唯一葡萄品种。在马其顿（Macedonia）产区，兹瓦卡葡萄也越来越常见。
内格瑞特（Negrette）是法国西南产区（South West France）图卢兹（Toulouse）地区的特色红葡萄品种。该品种在加亚克（Gaillac）产区拥有悠久的种植历史，但是并没有任何资料和研究能证明其历史和起源。
兹瓦卡（Zilavka）是黑塞哥维那（Herzegovina）一种表现较出色的白葡萄品种。这种独特的葡萄品种具有较高的酒精度，酸味十足，还带有一些坚果的风味。莫斯塔（Mostar）附近出产的兹瓦卡葡萄酒尤受赞誉，但兹瓦卡并非酿制该酒的唯一葡萄品种。
慕兹瓦尼（Mtsvani）的主要分布地为格鲁吉亚卡赫基地区的马纳维（Manavi）和茨南达利（Tsinandali），其中马纳维产区的土壤主要是石灰性土壤，产于此地的慕兹瓦尼有时会与不超过15%的白羽（Rkatsiteli）混酿以生产干白葡萄酒。
西南产区性价比较高的贵腐甜葡萄酒是来自蒙巴兹雅克（Monbazillac AC）、索西涅克（Saussignac AC）以及上蒙哈维尔（Haut-Montravel AC）。
东部产区包括圣马丁（San Martin）、里瓦达维亚（Rivadavia）、拉帕兹（La Paz）和圣罗萨（Santa Rosa）等。
古诺瓦兹（Counoise）红葡萄酒的陈年潜力一般，适合3-4年内饮用，5年后其酒质开始下滑。
主要的小产区有蒙巴兹雅克（Monbazillac AC）、索西涅克（Saussignac AC）、上蒙哈维尔（Haut-Montravel AC）、贝尔热拉克（Bergerac）、卡奥尔（Cahors AC）、基斯卡涅丘（Cotes de Gascogne）、马迪朗（Madiran AC）和瑞朗松
内格瑞特（Negrette）是法国的小众红葡萄品种，其主要的种植区域是法国西南产区的图卢兹（Toulouse）以北地区的弗龙东（Fronton）产区，这是当地特有的葡萄品种。
1565年9月8日，皮德罗门内德兹阿维利斯（Pedro Menendez de Aviles）带领一支探险队在佛罗里达州（Florida）登陆，他们所带来的雪莉酒（Sherry）极有可能是美国领土上出现的第一批葡萄酒。?
南法产区优秀的特级园包括：密卢瓦-拉里维尼（Minervois La Liviniere）、拉扎克-特拉斯（Terrasses du Larzac）、克拉普（La Clape）、科比埃-布特纳（Corbieres Boutenac）、圣西尼昂-罗格伯恩（Saint Chinian Roquebrun
Mtsvani，常见中文译名为慕兹瓦尼，是原产于格鲁吉亚的一种白葡萄品种。Mtsvane在格鲁吉亚语的意思是新鲜、年轻和绿色的意思。目前，此品种较少见， 只在为数不多的几个葡萄园内有种植，其产量十分低，所酿制的葡萄酒也屈指可数。
南非的葡萄园主要集中在西开普，这个南非最重要的葡萄酒产区内又有四大重点子产区，分别是海岸产区、布里厄河谷（Breede River Valley）、克林克鲁（Klein Karoo）和奥勒芬兹河（Olifants River）。
Weingut Muller-Catoir即卡托尔酒庄，该酒庄地处德国法尔兹（Pfalz）产区，是该地区内最优质的酒庄。总的来说，该酒庄出品葡萄酒口感非常惊人，强劲、味美，萃取物含量丰富，果香四溢。
南非的葡萄园主要集中在西开普，这个南非最重要的葡萄酒产区内又有四大重点子产区，分别是海岸产区、布里厄河谷（Breede River Valley）、克林克鲁（Klein Karoo）和奥勒芬兹河（Olifants River）。
纳帕谷（Napa Valley）值得去的酒庄很多，包括作品一号酒庄（Opus One Winery）、蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）、柏里欧酒庄（Beaulieu Vineyard）、炉边酒庄（Inglenook Estate）、佳慕酒庄（Caymus Vineyards
纳帕谷值得去的酒庄很多，我个人最喜欢的酒庄包括作品一号酒庄（Opus One Winery）、蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）、柏里欧酒庄（Beaulieu Vineyard）、炉边酒庄（Inglenook Estate）、佳慕酒庄（Caymus Vineyards）、蒙特莱那酒庄
罗讷河谷主要的红葡萄品种包括西拉、小西拉（Petite Sirah）、歌海娜、佳丽酿（Carginan）、神索（Cinsaut）及古诺瓦兹。白葡萄品种包括维欧尼、玛珊、瑚珊、白歌海娜、白玉霓(Ugni,又名Trebbiano）和白匹格普勒（Picpoul Blanc）。
凯文兹拉利（Kevin Zraly）是纽约市的首席侍酒师，享誉全球的葡萄酒权威，国际最权威的葡萄酒认证机构兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人，欧洲葡萄酒协会终身成就奖得主。
Laurent；6.神索；7.皮诺塔吉；8.普里米蒂沃Primitivo；9.歌海娜；10.古诺瓦兹Counoise；11.仙粉黛Zinfandel；12.蓝弗朗克Blaufrnkish；13.内比奥罗。
马拉加的酿酒史可以追溯到公元前6世纪，这个DO级产区以由麝香（Moscatel）和佩德罗-希梅内斯（Pedro Ximenez）酿造的甜酒而闻名。马拉加甜酒以口感纯净著称，充满热带水果味如芒果、桃子、木瓜和杏子等，口感脆爽、结构平衡，还伴有矿物气息。
沙兹堡园（Scharzhofberg）最早是德国维庭根镇（Wiltingens）圣玛丽修道院（Sankt Maria von Trier）的财产，其历史可追溯至公元6世纪。
兹拉马和卡瓦拉是这个大产区中最令人振奋的两个地方。兹拉马较多生产朴素和雅致的葡萄酒，而卡瓦拉由于近海的原因，主要生产圆润柔和的葡萄酒。产区内的长相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）拥有别具一格的特色。
维欧尼（Viognier）白葡萄酒不适合长期存放，最好在2年内饮用，即使是世界上最优质的维欧尼葡萄酒，即法国北罗讷河谷孔得里约产区出产的维欧尼葡萄酒，也最好在1-2年内饮用。
普洛塞克起泡酒主要产自意大利东北部，包括以下地方：特雷维索（Treviso）、威尼斯（Venice）、维琴察（Vicenza）、帕多瓦（Padua）、贝鲁诺（Belluno）、戈里齐亚（Gorizia）、波尔代诺内（Pordenone）、第里雅斯特（Trieste）、乌迪内（Udine）。
普洛赛克起泡酒主要产自意大利东北部，包括特雷维索（Treviso）、威尼斯（Venice）、维琴察（Vicenza）、帕多瓦（Padua）、贝鲁诺（Belluno）、戈里齐亚（Gorizia）、波尔代诺内（Pordenone）、第里雅斯特（Trieste）、乌迪内（Udine）等地方。
普罗塞克起泡酒主要产自意大利东北部，包括以下地方：特雷维索（Treviso）、威尼斯（Venice）、维琴察（Vicenza）、帕多瓦（Padua）、贝鲁诺（Belluno）、戈里齐亚（Gorizia）、波尔代诺内（Pordenone）、第里雅斯特（Trieste）、乌迪内（Udine）。
阿玛罗尼的三种酿酒葡萄分别是科维纳（Corvina）、罗蒂内拉（Rondinella）与莫利纳拉（Molinara）等意大利本土品种。其中，科维纳是最主要的酿酒葡萄，很大程度上决定了阿玛罗尼的颜色、酒体、结构与陈年潜力。
卡门酒庄（Carmen Wines）位于智利麦坡谷（Maipo Valley）内，是智利历史最悠久的酒庄。该酒庄因其一流的品质和作为智利葡萄酒工业的先锋而广为人知。 该酒庄是由克里斯蒂安兰兹（Christian Lanz）先生在1850年创立的。
罗蒂内拉（Rondinella）是种植在威尼托（Veneto）产区内的一种红葡萄品种，主要用于酿制瓦坡里西拉（Valpolicella）葡萄酒。该品种产量可观，极受种植者欢迎，但它酿制的葡萄酒风味不足，得不到消费者的青睐。
在北罗讷，孔得里约（Condrieu）和格里叶堡（Chateau Grillet）的法定葡萄品种为维欧尼（Viognier），科尔纳斯（Cornas）的法定品种为西拉，罗第丘（Cote Rotie）则是西拉（80%）和维欧尼（20%）。
在德国不同的产区，白皮诺有不同的风格，其中巴登（Baden）产区所产的白皮诺酒体丰满，口感丰富；法尔兹（Pfalz）出品的白皮诺十分优雅；那赫（Nahe）产区和摩泽尔-萨尔-鲁维（Mosel-Saar-Ruwer）出产的白皮诺富含矿物质味。
格鲁吉亚最主要的葡萄酒产区卡赫基（Kakheti）拥有这个国家最优质的酒庄和许多完整保留的陶罐（Amphora） 酿酒设备与工艺，境内的卡兹贝吉镇（Kazbegi）是闻名欧洲的旅游景点，而在历史悠久的首都第比利斯（Tbilisi），你可以饱览充满异域风情的建 筑、画廊和酒吧，若有兴趣，也可以大胆地尝试传统的硫磺浴
意大利本土有数百种葡萄，然而，通常用来酿制意大利葡萄酒的品种仅包括内比奥罗（Nebbiolo）、桑娇维塞（Sangiovese）、巴贝拉（Barbera）、白皮诺（Pinot Bianco）、科维纳（Corvina）和阿内斯（Arneis）等。
法国罗讷河谷葡萄园级别的AOC产区共有16个，其中北罗讷河谷有8个，从北至南包括罗第丘（Cote Rotie）、孔得里约（Condrieu）、格里叶堡（Chateau Grillet）、圣约瑟夫（Saint-Joseph）、克罗兹-埃米塔日（Crozes Hermitage）、埃米塔日（Hermitage
托斯卡纳产区以其出产的桑娇维塞（Sangiovese）和以赤霞珠为主的混酿葡萄酒而闻名。一般而言，像维奈西卡（Vernaccia）和棠比内洛（Trebbiano）这些白葡萄品种采收得较早，而桑娇维塞要等到10月份才采收。
阿玛罗尼的传统品种有：科维纳（Corvina）、罗蒂内拉（Rondinella）、莫利纳拉（Molinara）。
而利弗莫尔谷（Livermore Valley）所出产的赛美蓉单品干白葡萄酒通常带有最浓郁的果香，不过在纳帕（Napa）和索诺玛（Sonoma）的部分地区及圣巴巴拉（Santa Barbara）县的圣塔内兹谷（Santa Ynez Valley），赛美蓉也有较出色的表现。
受不同地理气候的影响，葡萄品种为主要为西拉（Syrah），还有三个颇具特色且时兴的白葡萄品种，即玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）和维欧尼（Viognier），不过产量非常少。
迪雅曼酒庄的葡萄园分布在雅曼村方圆3公里以内的山谷内，分为维贝塔园（Vigneto Bellavista）、卡苏亚园（Vigneto La Casuccia）、圣洛伦园（Vigneto San Lorenzo）以及蒙特布尼园（Vigneto Montebuoni）四个园，主要种植桑娇维塞。
该品种酿制的葡萄酒口感柔顺，香气淡雅，和大多数白葡萄酒相比，内容更丰富，颜色更深浓。 白皮诺（Pinot Blanco）的典型香气：青苹果、柑橘类果香和花香等。许多白皮诺葡萄酒的酒体较丰满，这使得白皮诺和霞多丽更加相似，而且这种情况不仅出现在勃艮第，在意大利东北部也一样。
现在，桃红葡萄酒是这里的主角，一般采用歌海娜、慕合怀特、神索、西拉和古诺瓦兹混酿而成。赤霞珠也在这里留下身影，这要归功于拉朗格酒庄（Chateau LaLagune）庄主乔治布吕内（Georges Brunet）在二战后的引进。
除了少数酒款之外，大多数维欧尼葡萄酒似乎在几年内品质都会开始下降。大多数精品维欧尼葡萄酒即使在良好的储存条件下陈酿时间也不超过5~6年。
意大利最著名的本土红葡萄品种是桑娇维塞（Sangiovese），该品种主要种植于意大利中部的托斯卡纳（Tuscany）地区。
意大利最著名的本土红葡萄品种是桑娇维塞（Sangiovese），该品种主要种植于意大利中部的托斯卡纳（Tuscany）地区。
奥维多白葡萄酒采用特雷比奥罗、格莱切多、维代洛（Verdello）和卡内奥罗酿造而成。这款干白的产量占翁布利亚葡萄酒总产量的75%，产区独特的火山土壤赋予了其纯净的矿物风味和淡淡的果味。奥维多干白适合与鱼肉、海鲜和素菜搭配。此外，奥维多也出产迟摘甜酒，适合与甜味饼干和软芝士搭配。
