布朗康田酒庄(Chateau Brane-Cantenac)、肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)和贝卡塔纳酒庄(Chateau Boyd-Cantenac)都位于康特纳克镇,这几座酒庄的命名取用了小镇的名字。
拉拉古纳产区是第一个得到墨西哥政府官方认证的葡萄酒产区,其气候接近沙漠气候,全年气候干旱,这使得该区的葡萄十分成熟,酒体饱满并带有大量香料的风味。
拉拉古纳产区是第一个得到墨西哥政府官方认证的葡萄酒产区,其气候接近沙漠气候,全年气候干旱,这使得该区的葡萄十分成熟,酒体饱满并带有大量香料的风味。
霍克斯湾(Hawkes Bay)的西拉(Syrah)葡萄酒兼具了北罗讷河谷(Northern Rhone)优雅精妙的香料气息和咸鲜味,以及新世界甜美的水果风味。但目前的西拉葡萄酒市场以澳大利亚占据主导,霍克斯湾西拉葡萄酒的声誉还没办法为其带来明显的销量。
霍克斯湾(Hawkes Bay)产区是新西兰非常古老的葡萄酒产区,早在1851年,该地区就已经开始种植葡萄树和酿造葡萄酒了。
英格兰南部的西萨塞克斯郡有着理想的气候条件,这里的人们对待酿酒的态度也十分认真。此外,西萨塞克斯郡还有着与法国香槟(Champagne)产区一样的白垩质土壤。
奥克兰位于新西兰北岛的北部,深受海洋气候的影响,但由于纬度靠近赤道,全年温度很少低于10度,可以种植赤霞珠、梅洛、西拉,这些喜好温和、炎热气候的葡萄品种。
奥克兰(Auckland)产区是新西兰新近崛起的产区之星,也是新西兰最富盛名的葡萄酒产区之一,很多知名的酒庄都坐落于此产区内,如新玛丽酒庄(Villa Maria)、蒙大拿酒庄(Montana)和巴比酒庄(Babich)。
圣尼奥-德纳瓦酒庄位于西班牙杜罗河岸,其葡萄园位于布尔戈斯市的古米尔-德梅尔卡多村,是杜罗河岸法定产区唯一的坡式种植园,该酒庄出产的葡萄酒品质优异,性价比还是非常高的,值得品尝。
在纳帕谷,味而多和马尔贝克都被用来酿造一些经典的波尔多式红葡萄酒,它们可以让最终得到的混酿型葡萄酒颜色更深,单宁更重,香料味更浓。在某些时候,如果味尔多和马尔贝克能够达到较好的成熟度,酿酒师也会用它们来生产一些单一品种葡萄酒。
查克里葡萄酒是一种酒体轻盈、口感新鲜脆爽的白葡萄酒,透着大西洋的咸湿气息,可与葡萄牙的绿酒(Vinho Verde)相媲美。
巴斯克(Pais Vasco) 产区位于西班牙的北部海岸地区,毗邻法国,主要的酿酒葡萄品种有白苏黎(Hondarrabi Zuri)和红贝尔萨(Hondarribi Beltza)。
杰布出生和成长于美国印第安纳州(Indiana)的郊区,年少时并没有多少机会接触葡萄酒。毕业后,他成为了一名航天工程师,在欧洲居住期间游遍了欧洲各国,也因此开始对葡萄酒产生兴趣。
该款干红是伊拉苏酒庄旗下酒款之一,采用位于阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)的葡萄园中的赤霞珠、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和西拉(Shiraz)混酿而成。
搭配西拉葡萄酒,选择那些带有辛辣口味,散发着芳香的甜黑色巧克力是不错的选择。西拉口感丰富,有着丰富的水果香气,散发着石榴、蓝莓和李子的风味,入口后有辛辣的余味,两者的完美结合,能够碰撞出绚丽的火花。
克莱尔谷(Clare Valley)在明星产区众多的南澳产区似乎并不十分突出,但这里往往出产澳洲最难觅的葡萄酒。说它们难以寻觅是因为这些酒往往需要陈酿至少10年才能充分发挥出其优良潜质,wendouree酒庄出产的葡萄酒就是其中之一。
猎人谷西拉葡萄酒口感饱满,结构复杂,充满黑莓、泥土以及皮革的香气;入口后还会涌现浓郁的泥土气息和果味,单宁成熟,余味悠长。陈年潜力大是猎人谷葡萄酒的一大特点,特别是西拉和赛美蓉。早在1879年,天瑞酒庄(Tyrells Wine)就开始在这里种植葡萄。
1999年,雷杰夫萨马特(RajeevSamant)创建了苏拉酒庄(SulaVineyard)。
玛格丽特河(Margaret River)位于西澳产区,这里的气候条件属于温和的海洋性气候,类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。
该款酒产自澳洲的阿德莱得,采用西拉葡萄酿制而成。阿德莱得的西拉葡萄受益于当地充足的光照,用它能够酿制出略甜的西拉葡萄酒。里布鲁克酒庄西拉干红葡萄酒就表现出了该产区这种独特的花香,还带有丁香和薄荷的甜美芳香。
萨克拉河岸产区坐落在西班牙加利西亚自 治区(Galicia)的中心,沿米诺河(Mino River)和西尔河(Sil River)两岸延伸,是当地一个历史十分悠久的葡萄酒产区,其酿酒历史可追溯至罗马时代。直至今日,依然有大量的罗马式建筑散落在产区各处,成为当地一 大特色。
此地地处埃特纳火山,属于典型的高山气候(Alpine climate)。这种气候的最大特点就是昼夜温差大,更有利于葡萄凝聚风味物质,使得此处酿造的葡萄酒果香浓郁。火山不仅改变着周围的气候,还改变了葡萄园内的土壤。
作为葡萄酒产区,卡利涅纳(Carinena)的知名度并不高,但它其实是欧洲地区最古老的葡萄酒产区之一。早在20世纪30年代,卡利涅纳就获得了DO级别认定,建立起其地位。该产区是佳丽酿(Carignan)葡萄的原产地,而如今佳丽酿在世界许多产区都成功种植。
纳瓦拉的葡萄品种包括: 白葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)(2%)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、玛尔维萨(Malvasia)、小粒白麝香(Moscatel de Grano Menudo)、维奥娜(Viura)(占总体的6%);红葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon
西拉这个品种在世界各地都有广泛种植,用它酿造出来的葡萄酒口感强劲,带有胡椒的辛香味,具有强大的陈年潜力。不同地方出产的西拉葡萄酒在香气和风格上有些微差异。
霍克斯湾(Hawkes Bay)最著名的葡萄酒当属其波尔多混酿红葡萄酒。在霍克斯湾的混酿葡萄酒中,一般都是梅洛(Merlot)占主导,因为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在一些寒冷潮湿的年份难以完全成熟。
酒评家杰西斯罗宾逊(Jancis Mary Robinson)与罗伯特帕克(Robert Parker)曾经在对于此酒的评价方面出现过严重分歧。
纳瓦拉主要出产歌海娜(Garnacha)桃红葡萄酒,也出产一些使用橡木桶陈酿的弗德乔(Verdejo)白葡萄酒和维奥娜(Viura)白葡萄酒。
霍克斯湾的长相思葡萄酒大多经橡木桶发酵或熟成,成熟度高,酸度明快,酒体更为厚实,带有成熟复杂的热带水果风味。
1、传统风(Tradition) 传统风的马尔贝克葡萄酒采用70%-85%的马尔贝克与其他葡萄品种(梅洛和丹娜等)混酿,其突出特点是口感柔和,果味充沛,陈年能力可达5年左右,售价一般在7欧元以下。
该款酒来自澳大利亚维多利亚州,维多利亚州的西斯寇特(Heathcote)由于气候较为凉爽,所以,这里的西拉葡萄酒与法国罗讷河谷(Rhone Valley)的西拉风格非常相似。此款西拉不但精致复杂,还带有薰衣草、紫罗兰和蓝莓的芳香。
霍克斯湾坐落在新西兰的北岛上,气候以海洋性气候为主,比马尔堡更温暖,平均气温比波尔多(Bordeaux)暖和,又比纳帕谷(Napa Valley)凉爽。与气候一样,霍克斯湾的葡萄成熟度也介于波尔多和纳帕谷之间。
中国同其他南美洲葡萄酒产酒国并没有签订关税协定,所以从阿根廷、巴西等国家进口葡萄酒还是需要照章征税,一般进口葡萄酒的关税的税率在14%左右。
杰克丹尼威士忌产自美国的田纳西州(Tennessee),口感滑润香醇。
南法产区优秀的特级园包括:密卢瓦-拉里维尼(Minervois La Liviniere)、拉扎克-特拉斯(Terrasses du Larzac)、克拉普(La Clape)、科比埃-布特纳(Corbieres Boutenac)、圣西尼昂-罗格伯恩(Saint Chinian Roquebrun
白歌海娜的主要种植区域有法国(朗格多克-露喜龙、罗讷河谷、普罗旺斯)、西班牙(阿雷亚、纳瓦拉、普里奥拉托、里奥哈、塔拉戈纳)、美国(帕索罗布尔斯、圣巴巴拉、阿罗约塞科、圣伊内斯、雅基马谷)、南非(黑地)和克罗地亚。
著名的歌海娜产区包括:法国南罗讷河谷和朗格多克、西班牙的普里奥拉托和纳瓦拉等。
杰克丹尼 世界十大名酒之一 杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州林芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡,是美国最古老的注册酒厂。
著名侍酒师、葡萄酒精英侍酒师公司(The Wine Elite Sommelier Company)的老板约恩克兰汉斯(Jorn Kleinhans)认为,优质葡萄酒的特点因价位而有所不同。克兰汉斯以出五个价位的葡萄酒为例,推荐了一些性价比最高的产区。
杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡,是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成份。
西班牙的葡萄酒产区包括: 1. Rioja (里奥哈)产区 2. Pais Vasco (巴斯克)产区 3. Navarra (纳瓦拉)产区 4. Murcia (穆尔西亚)产区 5. Madrid (马德里)产区 6. Galicia (加利西亚自治区)产区 7.
这里的葡萄园所处的平均海拔是全国最高的,约为 6,500 米。园内的微气候和黏土土壤让葡萄成熟得更快一些。这个产区主要以生产起泡酒而闻名。除此之外,也会使用一些波尔多(Bordeaux)的红葡萄品种和白葡萄品种来进行酿酒。
由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、内比奥罗(Nebbiolo)、 西拉(Syrah)、 莫纳斯特雷尔(Monastrell)、桑娇维塞(Sangiovese)、蒙特布查诺(Montepulciano)以及马尔贝克(Malbec)等酿成的葡萄酒,单宁都会较为厚重。
北海岸地区是加州最出名的葡萄酒产区,包括非常有名的纳帕谷、索诺玛谷、莱克县(lake county)、门多西诺县(mendocino county)。其中,纳帕谷和索诺玛谷是加州最先开始种植葡萄和酿造葡萄酒的地区,在这里你可以找到很多美酒,当然,也可以找到很多价格高昂的美酒。
除了奥地利,捷克(Czech Republic)和匈牙利(Hungary)培育该品种的历史也已经很长了。新西兰、澳大利亚、美国、加拿大和保加利亚(Bulgaria)等国家的一些酒商也尝试种植了绿维特利纳。
图库曼是世界最高谷之一,该地区从萨尔塔区域向北延伸,从卡达马尔卡向南延伸,主要种植的葡萄品种有丹娜(Tannat)、马尔贝克、西拉、伯纳达(Bonarda)、赤霞珠和特浓情。
除开波尔多外,优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)产区还有: 澳大利亚南澳州(South Australia)的库纳瓦拉(Coonawarra)素以传说中的红土地,桉树叶著称; 澳大利亚西澳州(Western Australia)的玛格利特河(Margaret River)
Jura /Savoie)、西南产区(South West France)、朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)和普罗旺斯(Provence)。
北罗讷的以西拉(Syrah)为主,而南罗讷以歌海娜(Grenache)为主。 另外,南罗讷的主要法定葡萄品种比北罗讷要多得多。
门多萨一共有5个面积较大的绿洲,分别位于北部、东部、中部、南部和优克山谷(Uco Valley)地区。其中,北部地区非常适合种植白葡萄品种,比如霞多丽、长相思、白诗南、白玉霓(Ugni Blanc)和特浓情等;当然也种植着一些红葡萄品种,如西拉、赤霞珠、伯纳达和马尔贝克等。