红粉佳人桃红起泡酒和红粉佳人白起泡酒都产自法国罗讷河谷(Rhone Valley)；都是用同一种葡萄品种酿制的，即小粒白麝香（muscat a petit grains）；都属于甜起泡酒；酒精度均为6.5%；两者最大的差别在于颜色不同，前者为淡石榴红色，后者为金黄色。
马天尼粉红起泡酒（Martini Rose）呈现淡淡的粉红色泽，选用的葡萄均养植于地理环境最肥沃的酿酒区，主要采用来自皮埃蒙特(Piedmont)和威尼托(Veneto)两区白莫斯卡托、玛尔维萨（Malvasia）、布拉凯多（Brachetto）葡萄酿成。
桃红起泡酒是起泡酒的一种，而起泡酒则是葡萄酒的一种。
起泡酒几乎是所有婚礼的必备之酒，所以我们首先要选择的就是起泡酒。另外，考虑到配餐这个问题，还可以选择一款红葡萄酒和一款白葡萄酒。专业的婚礼策划师会建议你购买等量的红/白葡萄酒，这样就能满足所有客人的喜好了。
起泡酒几乎是所有婚礼的必备之酒，所以我们首先要选择的就是起泡酒。另外，考虑到配餐这个问题，还可以选择一款红葡萄酒和一款白葡萄酒。专业的婚礼策划师会建议你购买等量的红/白葡萄酒，这样就能满足所有客人的喜好了。
马尔贝克在葡萄酒爱好者中相当受欢迎，它也渐渐地被人们用来酿造起泡酒和桃红葡萄酒。在不少大型商店的货架上，你都可以发现马尔贝克起泡酒或桃红葡萄酒，它们大都多汁甜美，果味十分诱人。
大部分的起泡酒都可以搭配黄油味的爆米花；对于芝士味的爆米花来说，蓝布鲁斯科或者酒体饱满的桃红是不错的选择；如果想要搭配辛辣口味的爆米花，则需要西班牙的卡瓦或者法国香槟；咸味爆米花和意大利的普罗塞克（Prosecco）或者起泡型桃红葡萄酒是比较理想的搭配。
以下几类葡萄酒的酒精度数均较低： 1、起泡酒：意大利阿斯蒂（Asti）起泡酒、意大利普罗塞克（Prosecco）起泡酒 2、白葡萄酒：法国武弗雷（Vouvray）白葡萄酒、法国密斯卡岱（Muscadet）葡萄酒、德国雷司令（Riesling）葡萄酒、葡萄牙绿酒（Vinho Verde）
在很多中国人眼中，起泡酒就只有香槟。其实不然，香槟仅仅是起泡酒大家族中最著名的一员而已。按颜色分类，起泡酒又包括白起泡酒（白中白或黑中白）、桃红起泡酒和红起泡酒等。白起泡酒和桃红起泡酒都非常常见，但曾被视为葡萄酒界一大笑柄的红起泡酒，人们对其的认识却是甚少。
在很多中国人眼中，起泡酒就只有香槟。其实不然，香槟仅仅是起泡酒大家族中最著名的一员而已。按颜色分类，起泡酒又包括白起泡酒（白中白或黑中白）、桃红起泡酒和红起泡酒等。白起泡酒和桃红起泡酒都非常常见，但曾被视为葡萄酒界一大笑柄的红起泡酒，人们对其的认识却是甚少。
薯条和薯片也是可以和葡萄酒搭配的。但是，不一样的口味应该搭配不同的葡萄酒。
咸味在传统葡萄酒搭配中是比较好搭的味道。如果你喜欢红葡萄酒，就去试试黑皮诺或者马尔贝克，如果你是白葡萄酒忠粉，那就选长相思吧。和这两款酒同样多变的梅洛或者桃红也是不错的选择。对于起泡酒爱好者来说，意大利的普罗塞克（Prosecco）和起泡桃红会是比较安全的选择。
葡萄酒的酒精度已经得到了广泛的标准化，一般位于8.5%-15%（ABV）之间，一些加强型葡萄酒的酒精度则可以高达15%-20%（ABV）。 酒精度偏低的葡萄酒（12.5%）主要有以下这些： 1.
起泡酒除了我们平时所见到的白起泡葡萄酒外，实际上还有红起泡酒，大都是采用红葡萄品种酿造，一般为桃红色，譬如澳大利亚的西拉红起泡酒便是一种极具特色的起泡酒。
七种推荐的零食葡萄酒配方： 1. 烤肉味薯片搭配黑皮诺（Pinot Noir）干红葡萄酒 2. 布朗尼搭配梅洛（Merlot）干红葡萄酒 3. 沙拉酱玉米脆片搭配桃红葡萄酒 4. 薯条搭配起泡酒（Sparkling Wine） 5. 糖霜甜甜圈搭配香槟（Champagne） 6.
桃红香槟是一种风味迷人、结构复杂而精致的起泡酒。一般来说，桃红香槟有两种酿造方法，即调配法（Assemblage）和放血法（Saignee）。
香槟产区（Champagne）以其起泡酒而闻名于世界，但是香槟产区并非只有香槟起泡酒，还有鲜为人知的静止型葡萄酒：香槟山丘（Coteaux Champenois）和黎赛桃红。
据波尔多官网上给出的红、白、桃红、甜白四类型葡萄酒的风味风格有11种。它们分别是： 1. 口感柔顺、果味充沛的红葡萄酒 2. 口感圆润、层次丰富的红葡萄酒 3. 酒力强劲、风味浓郁的红葡萄酒 4. 清新爽口、果香浓郁的干型白葡萄酒 5.
玫瑰花和葡萄最好不要一起用来酿酒，可以单独用葡萄来酿酒，也可以用单独用玫瑰花来酿酒，但两者不宜混合在一起酿酒。
甜型葡萄酒、起泡酒、桃红葡萄酒都是不错的选择。甜型葡萄酒口感甜美，起泡酒优雅的气泡能衬托节日氛围，而桃红葡萄酒那魅惑的颜色更能增添浪漫的气氛。
1、班菲王室玫瑰（Banfi Rosa Regale）：这其实是一款半干型的红起泡酒，产自意大利的皮埃蒙特（Piedmont）。它是采用布拉凯多（Brachetto）葡萄酿造而成，口感甜美雅致，带有覆盆子和草莓的浓郁风味，适合搭配巧克力、新鲜水果、山核桃派等。
桃红香槟是一种风味迷人、结构复杂而精致的起泡酒。一般来说，桃红香槟存在两种酿造方法，即调配法（Assemblage）和放血法（Saignee）。
在美国加州，仙粉黛可与赤霞珠、品丽珠等调配，可酿制优良的干红起泡红葡萄酒。仙粉黛香气浓郁，常常带有丰富的黑色和红色的浆果味道，果味浓郁、酸度高并有果酱风味。
中部奥塔哥除了拥有品质极佳的黑皮诺，同时还出产不错的芳香型品种酿制的葡萄酒，如灰皮诺（Pinot Gris）、雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）等；此外，中部奥塔哥的桃红葡萄酒和起泡酒也是性价比较高的配餐佳酿。
西班牙出产的葡萄酒种类有： 1、 红葡萄酒（vino tinto） 2、 白葡萄酒（vino blanco） 3、 桃红葡萄酒（vino Rosado） 4、 新酒vino （joven） 5、 起泡酒（Espumoso） 6、 卡瓦起泡酒（Cava） 7、 雪利酒（sherry）
虽然西班牙不乏优质的起泡酒和桃红葡萄酒，例如卡瓦（Cava），但若以收藏为目的的话，还是应该选择陈年潜力强大的优质红葡萄酒。若要收藏西班牙的葡萄酒，里奥哈（Rioja）和杜埃罗河岸（Ribera del Duero）这两个产区的葡萄酒是最佳的选择。
作为香槟（Champagne）的优秀替代品，阿尔萨斯起泡酒的酿造方法与香槟相同，但所用葡萄品种不同，酒的风格分为两种：白起泡酒（天然型）和桃红起泡酒。
塔维勒位于法国南罗讷河谷（southern Rhone），是毋庸置疑的最优秀的桃红葡萄酒产区。这个产区的法定葡萄酒只有桃红，也就是说，可以标上Tavel产区的葡萄酒只有桃红，没有红葡萄酒或白葡萄酒。
桃红葡萄酒并不是只有甜型的。与红白葡萄酒一样，桃红葡萄酒除了甜型，还有干型、半干和半甜型，并且还分为静止和起泡两种类型。
得益于多样的风土，安茹出产的葡萄酒风格也多种多样，从红葡萄酒、桃红葡萄酒到白葡萄酒，从干型到甜型，从静止到起泡皆有分布。论名气和品质，安茹最为出色的当属它的甜白葡萄酒，尤其是产自莱昂丘的白诗南（Chenin Blanc）甜白。
黑中白香槟是用红葡萄品种黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）酿制而成的，口感柔顺丰富。 桃红香槟是一种风味迷人、结构复杂而精致的起泡酒。一般来说，桃红香槟存在两种酿造方法，即调配法（Assemblage）和放血法（Saignee）。
白莫斯卡托葡萄代表酒款当属最著名的阿斯蒂所出产的阿斯蒂起泡酒（Asti 或 Asti Spumante），它是除法国香槟外最著名的起泡酒。
近些年来，葡萄酒粉们对桃红葡萄酒的热情只增不减，而天然葡萄酒得到的关注也与日俱增，这些都带动了人们对酒体轻盈的红葡萄酒的需求。现在，人们不仅仅只考虑一款酒的浓郁度，还会将其精致度和活力考虑在内。黑皮诺（Pinot Noir）便是一个典型的例子，它已拥有一大批忠实粉丝。
这一地区出产各色葡萄酒，包括红、白、桃红葡萄酒酒以及起泡酒、黄葡萄酒、麦秸酒。
年轻的干白、桃红、半甜或甜型酒不需要醒酒。干白通常是最不喜欢空气的，空气会氧化干白使其清新的花果香气变得混沌；年轻的桃红还有半甜、甜型的葡萄酒一样都是以清新、自然的花果香气为主，这类香气在空气中暴露的时间长了就会散失，所以不需要醒酒。 起泡酒不需要醒酒。
为桃红葡萄酒配餐主要考虑一下五个要素： 1、考虑桃红葡萄酒的甜度。葡萄酒的甜味可以降低食物的咸味和辣味，因此甜度较高的桃红葡萄酒非常适合搭配辛辣菜肴。 2、考虑桃红葡萄酒的酒体。通常来说，颜色越浅的桃红葡萄酒，酒体就越轻，口感也越柔和，最适合与精致的菜肴进行搭配，比如沙拉、奶酪和鱼。
卢瓦尔河谷的主要葡萄品种包括白诗南（Chenin Blanc）、长相思（Sauvignon Blanc）、Melon、品丽珠（Cabernet Franc）、佳美（Gamay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑皮诺（Pinot Noir）等。
同法国相比，澳大利亚用西拉所酿造的葡萄酒类型多样，有加强型的波特酒、红色或粉红色起泡酒、量产廉价的葡萄酒、品质极优异的日常餐酒。
阿布鲁佐蒙特布查诺桃红葡萄酒（Montepulciano rose）呈深粉红色，口感更接近平滑、轻酒体的干红葡萄酒，而非酸脆爽口的白葡萄酒。蒙特布查诺桃红葡萄酒酒体中等，常带有丁香、肉桂、陈皮和干果的风味。这类酒被人们贴上cerasuolo的标签，在意大利语中的意思的红樱桃。
香槟产区出产的并不都是起泡酒，也是有静止酒的。 在香槟产区的三个AOC产区香槟（Champagne）、香槟山丘（Coteaux Champenois）和黎赛桃红（Rose des Riceys）中，香槟山丘生产的是静止葡萄酒，黎赛桃红只产桃红葡萄酒。
一般来说，桃红香槟有两种酿造方法，即调配法（Assemblage）和放血法（Saignee）。市场上我们常见的桃红香槟通常是采用调配法酿制的。所谓的调配法即是在以静止型白葡萄酒为基酒，并从中添加5%-20%的静止型红葡萄酒，一般为黑皮诺（Pinot Noir）红葡萄酒。
几片叉烧入口，人们往往容易产生腻的感觉，这时来一瓶佳美绝对错不了。佳美红葡萄酒香气活泼，散发着迷人的樱桃、覆盆子、泡泡糖和泥土的气息，酸度较高，保留叉烧风味的同时又能够解腻。
采用佳美葡萄酿造的葡萄酒，酒液一般都呈现出迷人的紫罗兰色或是紫粉色，单宁含量极低，果香异常浓郁，清新自然，适宜及早饮用，尤其是使用二氧化碳浸泡发酵法酿造的博若莱新酒更具有突出的果香，还常常带有香蕉、草莓、樱桃和梨子糖的香味。
采用佳美葡萄酿造的葡萄酒，酒液一般都呈现出迷人的紫罗兰色或是紫粉色，单宁含量极低，果香异常浓郁，清新自然，适宜及早饮用，尤其是使用二氧化碳浸泡发酵法酿造的博若莱新酒更具有突出的果香，还常常带有香蕉、草莓、樱桃和梨子糖的香味。
皮拉维加（Pelaverga）是一种充满樱桃、覆盆子味、酒体轻盈的微起泡红葡萄酒。
葡萄酒按其酒液的颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。由此可见，桃红葡萄酒属于葡萄酒的一种，其颜色一般介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，因为带皮发酵时间短，所以颜色没有红葡萄酒的那么深。桃红葡萄酒的的颜色一般是粉红色、三文鱼色、玫瑰红或者绯红。
关于气泡酒是不是白葡萄酒，这并不能一概而论。譬如香槟是一种气泡酒，香槟既可以用红葡萄品种酿造，也可以用白葡萄品种酿造，从颜色上看有白香槟，也有桃红香槟，相对于白葡萄酒来说，香槟是一种起泡酒，采用特殊的瓶中二次发酵法酿造而成，不是简单的白葡萄酒，而且颜色也有可能是桃红的。
法国最大的桃红酒产区，普罗旺斯的桃红葡萄酒历史，应该从2600年前说起，当时古希腊人占领了马赛，也将葡萄种植技术带到了普罗旺斯，从此普罗旺斯就开始了葡萄酒的酿造历史，而当时酿造的第一瓶葡萄酒正是桃红葡萄酒。
以下几类葡萄酒的酒精度属于中等酒精度，大致在12.5% - 13.5%之间： 1、起泡酒：加利福尼亚州起泡酒、法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）起泡酒 2、白葡萄酒：奥地利绿维特利纳（Gruner Veltliner）葡萄酒、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国阿尔萨斯（Alsace
以草莓为原料的蛋糕不仅颜值高，色彩娇艳欲滴，还有着丰富而清新的草莓味，令人垂涎。而桃红起泡酒的清新果味正好契合了这款蛋糕的风味，同时也不会掩盖其精致而饱满的口感。
