科西嘉葡萄酒尽量避免使用新橡木桶熟成,口感十分微妙。有时候白葡萄酒和桃红葡萄酒会带有海盐的味道,这是新酒的标志。红葡萄酒大部分陈年潜力为7-10年,也有少部分白葡萄酒可以陈年。
科西嘉位于地中海内部,自古希腊以来,就有美丽岛之称,其独特的自然历史环境造就了独具一格的葡萄酒风格。在这里,不仅能找到歌海娜、神索和麝香等地 中海葡萄品种,还有一些独具个性的当地品种,如西雅卡雷罗(Sciacarello)。
除此之外,科西嘉岛的白葡萄品种还有科迪瓦尔塔(Codivarta)和吉诺维斯(Genovese)
科西嘉岛种有不少外界难寻的稀有品种,包括涅露秋(Nielluccio)和西雅卡雷罗(Sciacarello)等红葡萄品种,以及维蒙蒂诺(Vermentino)和白阳提(Biancu Gentile)等白葡萄品种。
科尔园AVA面积172英亩,是美国最小的一个AVA,也是门多西诺县的第一个子产区,建立于1983年。1999年,Esterlina酒庄和Everett Ridge酒庄的业主Sterling家族购买了科尔园;现在,Sterling家族仍是科尔园的主人。
白阳提(Biancu Gentile)是一种古老的法国白葡萄品种,源自法国东南部的科西嘉岛(Corsica)。较早的记载可以追溯到1822年,在科西嘉岛南部的皮拉卡纳莱(Pila Canale)种植有白阳提。
阿雅克肖位于科西嘉岛西海岸,气候炎热,由西雅卡雷罗(Sciacarello)酿造的红葡萄酒香气馥郁;而桃红葡萄酒则果味十足。
法国最著名的葡萄酒产区包括波尔多、勃艮第、香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、汝拉/萨瓦、 罗讷河谷、 博若莱、普罗旺斯、朗格多克-露喜龙、西南产区、 科西嘉。
法国比较著名的葡萄酒产区有:波尔多、勃艮第、香槟、阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、汝拉/萨瓦、罗讷河谷、博若莱、普罗旺斯、朗格多克-露喜龙、西南产区以及科西嘉。
维加西西里亚酒庄素有西班牙酒王之称,其平均427美元的价格也一点都不低。 维加西西利亚酒庄成立于1864年,但直至上世纪80年代才开始酿酒。自1982年首个年份酒发售以来,其葡萄酒都是交易市场上被追捧的对象,而在拍卖市场上,更是与木桐和DRC齐名。
法国共有十二大著名的葡萄酒产区,分别是香槟(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、勃艮第(Burgundy)、罗讷河谷(Rhone Valley)、波尔多(Bordeaux)、普罗旺斯(Provence)、西南产区(South West France
林肯大学的这个专业非常不错,虽然偏向文科,但是需要较多的化学和生物知识,此外,英语也是非常重要的,因为是在全英文的环境下教学。
嘉雅酒庄(Angelo Gaja)地处意大利芭芭罗斯科(Barbaresco)产区的一个村庄,目前酒庄由嘉雅家族企业的第五代传人安杰罗嘉雅(Angelo Gaja)掌管。
嘉雅酒庄 Angelo Gaja 4. 赛拉图酒庄 Bruno Ceretto 5. 碧安帝山迪酒庄 Franco Biondi Santi 6. 圣圭托酒庄酒庄 Tenuta San Guido 7. 伊林奥特酒庄 Elio Altare 8.
如今,巴巴莱斯科产区已云集了众多优异的酒商,其中尤以布鲁诺贾克萨(Bruno Giacosa)和安杰洛嘉雅(Angelo Gaja)最富盛名。他们被认为是生产品质卓越的葡萄酒的典范。布鲁诺贾克萨和安杰洛嘉雅是一对有趣的组合,他们酿制的葡萄酒风格大相径庭。
“意大利四雅”指的是意大利四款顶级酒款——西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、欧纳拉雅(Ornellaia)和嘉雅(Gaja),它们皆因尾音相同而被业界称为“四雅”。 1. 西施佳雅。
小编所了解的出产顶级巴罗洛(Barolo)葡萄酒的酒庄有位于梦馥迪(Monforte dAlba)的克莱里科酒庄(Domenico Clerico)和孔特诺酒庄(Giacomo Conterno)。
意大利最好的葡萄酒品牌至少有以下这些: 1) 安东尼世家酒庄 Marchesi Antinori 2) 奥纳亚酒庄 Tenuta dellOrnellaia 3) 嘉雅酒庄 Angelo Gaja 4) 赛拉图酒庄 Bruno Ceretto 5) 碧安帝山迪酒庄 Franco Biondi
在撒丁岛(Sardegna)和利古里亚(Liguria),该品种种植广泛;在科西嘉(Corsica),它也有少量的种植;在朗格多克(Languedoc)和露喜龙(Lousillon)产区,维蒙蒂诺的种植面积也在日益增加。其中在露喜龙产区内的许多子产区,维蒙蒂诺最近才成为一种法定葡萄品种。
可以的,只要这个酒庄在巴罗洛产区(Barolo DOCG)和巴巴莱斯科产区(Barbaresco DOCG)都拥有葡萄园,或者是向这两个产区的葡萄农购买葡萄,它就可以既生产巴罗洛葡萄酒又生产巴巴莱斯科葡萄酒。著名的嘉雅酒庄(Gaja)就是两种酒都有生产。
意大利皮埃蒙特地区最著名的葡萄酒酒庄有:伊林奥特酒庄 Elio Altare、赛拉图酒庄 Bruno Ceretto、克莱里科酒庄 Domenico Clerico、孔特诺酒庄 Giacomo Conterno、嘉雅酒庄 Angelo Gaja、斯卡维诺酒庄 Paolo Scavino等。
芭芭罗莎(Barbarossa)属红葡萄品种,它在意大利的艾米利亚-罗马涅(Emilia - Romagna)和科西嘉岛(Corsica)有种植,偶尔用于酿制单品酒。在意大利利古里亚(Liguria)产区,也有一种被称为芭芭罗莎的葡萄,但它并不一定与该品种相关。
桑娇维塞在全球种植范围超过10万公顷,其中单单意大利的种植面积就超过7万公顷,种植产区遍及意大利中部和南部,其余在法国的科西嘉(Corsica)、阿根廷(Argentina)、美国、澳大利亚、智利也有一部分种植
酒厂或品牌: 西施佳雅(Sassicaia),嘉雅(Gaja),马赛托(Masseto),太阳园(Solaia),天娜(Tignanello) 极佳年份:2006, 2004, 2001, 1997, 1995, 1990,1988, 1985, 1982 意大利每年都在跟法国竞逐世界上最大产酒国的头衔
阿利蒂科(Aleatico)是意大利的一种红葡萄品种,带有浓烈的麝香味。早在14世纪,柏图斯克雷桑迪(Petrus de Crescentiis)就提及过一种被称为Livatica的葡萄,如今,这种葡萄有时也被称为Leatico或Agliano(这两个名字均为阿利蒂科的别名)。
2004年,酒庄再度易主,这次的主人是蒂鲍特(Thibaut)和马力德科斯特(Magli Decoster),目前,酒庄仍由他们掌管。这两位掌门人同时也是嘉科本酒庄(Clos de Jacobins)的所有者。
在波尔多1855分级中,被评为四级酒庄的名庄共有10个,分别如下: 龙船酒庄(Chateau Beychevelle) 班尼尔酒庄(Chateau Branaire-Ducru) 杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon) 拉图嘉利酒庄(Chateau La Tour-Carnet
世界上最大的啤酒垫由嘉士伯(Carlsberg)啤酒公司于2002年9月15号制造,直径15米,厚度6厘米,位于丹麦的腓特烈西亚(Fredericia)港口城市。
在地中海沿岸地区尤其是东南部,也能看到白玉霓的踪影,此外,在西南部和科西嘉(Corsica)也有小范围种植。1980年,白玉霓在法国的种植面积达到130,000公顷,之后由于欧什(Auch)、安格勒姆和罗什福尔(Rochefort)一带地区的葡萄园重新整顿,白玉霓的产量有所减少。
墨西哥代表性的酒精饮料是玛格丽塔嘉年华。这是一款经典的墨西哥鸡尾酒,调制这款酒选用的原料由青柠、特基拉、橙味利口酒、石榴和橙汁。喝这款酒选用的酒杯是玛格丽塔鸡尾酒杯。
法国有关部门认为该品种与科西嘉(Corsica)和撒丁岛(Sardegna)的维蒙蒂诺(Vermentino)属同一品种,但意大利相关的一些部门却并不认同这一观点。此外,该品种与利古里亚(Liguria)产区内罗洛(Rollo)葡萄之间的关系也并不确定。
一是参观世界最大的地下酒窖克利科瓦 (Cricova)大酒窖。这里收藏有全世界共653个品牌的珍品葡萄酒,总数接近200万瓶,法国、土耳其等国总统也曾慕名而来。二就是品尝一下普嘉利 黑酒(Negru de Purcari),在维多利亚(Victoria)时代,这个传奇酒款曾是英国皇家贵族的最爱。
Saint Clair Sauvignon Blanc 即胜嘉力长相思干白葡萄酒,产自新西兰马尔堡(Marlborough)。它带有马尔堡长相思葡萄酒的纯正味道,入口含有燧石味,并伴以青草、甜瓜和无花果的香气。余味夹杂着柑橘的气息。此酒比较柔和。
世界著名啤酒品牌排行榜: 1 百威 Budweiser(世界上最大的啤酒酿造商之一,1876年美国,世界500强企业,行业领导品牌,百威啤酒集团有限公司) 2 嘉士伯Carlsberg(于1847年丹麦,世界十大啤酒品牌,行业标志性品牌,世界前十大啤酒集团,嘉士伯啤酒集团) 3 贝克Beck
拉米斯科(Ramisco)是葡萄牙西南部科拉尔(Colares)产区内一个特有的红葡萄品种,其表皮呈深蓝色。拉米斯科红葡萄酒通常散发着紫罗兰的香气,混合着黑色水果和草本植物的风味。另外,由于科拉尔邻近大西洋,这种酒通常还带有一丝咸味。
拉米斯科(Ramisco):葡萄牙西南部科拉尔(Colares)产区内一个特有的红葡萄品种。
巴罗洛和巴巴莱斯科红葡萄酒星光闪耀,阿斯蒂起泡酒不甘示弱,巴贝拉阿斯蒂(Barbera dAsti)相当不错,嘉维(Gavi)干白葡萄酒为这个以红葡萄酒为主导的产区增添了一丝别样的风味。另外,还有一些特别的葡萄酒,如以半风干葡萄酿成的黄色葡萄酒、经常带有甜味的微泡红葡萄酒等。
意大利葡萄酒中的四大雅是指西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、欧纳拉雅(Ornellaia)和嘉雅(Gaja),这四大酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异,均入选全球百大葡萄酒。作为意大利最顶级酒的代名词,又恰巧尾音相同,因此被业界统称为意大利四大雅。
拉米斯科(Ramisco)是葡萄牙西南部科拉尔(Colares)产区内一个特有的红葡萄品种,其表皮呈深蓝色。19世纪晚期,根瘤蚜虫病在欧洲各地的葡萄园蔓延开来,只有把欧洲葡萄嫁接在美国土生抗蚜品种上才能免遭毁灭。
作为意大利最顶级酒的代名词,又恰巧尾音相同,因此,被业界统称为意大利四大雅,他们分别是:西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、奥纳亚(Ornellaia)和嘉雅(Gaja)。
这里的葡萄酒主要采用西拉酿造,还会结合玛珊和瑚珊,风格从年轻易饮型到适合陈年型都有。莎普蒂尔(M. Chapoutier)、嘉伯乐(Paul Jaboulet)以及塔恩(Cave de Tain)都是这里大名鼎鼎的酒庄。
西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)的佩内德斯(Penedes)产区的科多纽酒庄(Codorniu)是西班牙历史最悠久的酒庄,其历史可以追溯到16世纪(1551年),至今已有400多年的历史。科多纽家族是西班牙历史上最早从事葡萄酒酿造的家族之一,也是世界排名第17位的古老家族。
科维纳(Corvina)是指用科维纳这种葡萄酿制而成的红葡萄酒,这种酒主要产于意大利威尼托(Veneto)地区,它酸度高,单宁含量适中,带有樱桃和李子风味。最著名的科维纳葡萄酒是意大利的瓦坡里西拉(Valpolicella)红葡萄酒。
科多纽集团(Codorniu)是科多纽家族的产业,是西班牙历史上最早从事葡萄酒酿造的家族之一,也是世界排名第17位的一个古老家族。现在该家族在西班牙、纳帕谷(Napa Valley),智利都有着产业。
格来卡尼科(Grecanico)是意大利葡萄品种卡尔卡耐卡(Garganega)在西西里岛(Sicily)的别称,该品种已在西西里岛种植了几个世纪,常被用于与尹卓莉亚(Inzolia)混酿。2008年,该品种在西西里岛的种植面积为5,358公顷。
比如法国波尔多大学(Universite de Bordeaux)、西班牙里奥哈大学(Universidad de La Rioja)、澳洲阿德莱德大学(The University of Adelaide)和中国西北农林科技大学(Northwest AF University)。
设计师菲利普斯塔克(Philippe Starck)与建筑师卢克阿西娜-亨利(Luc Arsene-Henry)联手将丽嘉红容颜酒庄的酒窖打造得十分吸睛。该酒窖形如一艘现代轮船,静静矗立在酒庄门口。酒窖内部设施达到国际顶尖标准,不锈钢桶、橡木桶和水泥桶发酵分列三层。
卡农嘉芙丽酒庄 Chteau Canon la Gaffelire 6. 飞卓酒庄 Chteau Figeac 7. 富尔泰酒庄 Clos Fourtet 8. 嘉芙丽酒庄 Chteau la Gaffelire 9. 拉斯杜嘉酒庄 Chteau Larcis Ducasse 10.
从北纬5度至南纬34度,巴西国土共横跨39个纬度。虽然这样的纬度通常并不适合葡萄树的生长,但巴西拥有多种多样的地形地貌,让这个充满热带风情的国度也能出产不错的酿酒葡萄。
查科丽产自西班牙北部巴斯克地区(Basque),其发音有两种,cha-co-lee或cha-co-lee-na。查科丽葡萄酒是一款带泡的、脆爽、美味的低酒精度白葡萄酒,带有丰富的矿物质味道,非常适合和海鲜、腌制肉类和奶酪佐餐。