巴登是德国的一个大产区，最出名的葡萄种植区域是弗莱堡（Freiburg）市附近，孚日山脉（Vosges Mountains）和黑森林（Black Forest）之间，这一带的土壤富含古老的火山岩和石灰石，坐拥的景色也是美不胜收。
白歌海娜的主要种植区域有法国（朗格多克-露喜龙、罗讷河谷、普罗旺斯）、西班牙（阿雷亚、纳瓦拉、普里奥拉托、里奥哈、塔拉戈纳）、美国（帕索罗布尔斯、圣巴巴拉、阿罗约塞科、圣伊内斯、雅基马谷）、南非（黑地）和克罗地亚。
霞多丽（Chardonnay）原产于法国勃艮第，在智利、加利福尼亚州（California）的索诺玛（Sonoma）县和纳帕谷（Napa Valley）、澳洲雅拉谷（Yala Valley）和法国香槟区（Champagne）都有种植。
弗德乔（Verdejo）很可能是起源于西班牙中部的卢埃达（Rueda）产区，该品种的果实呈绿色，因此被命名为Verdejo。 弗德乔主要种植在西班牙中北部的卡斯蒂利亚-莱昂（Castilla y Leon）产区，2011年，其种植面积达到了18,000公顷。
小库尔布仅在法国西南部有少量种植，在法国西南部，该品种通常用于混酿葡萄酒中，且比例不超过20%-30%，用以增加酒体和香气，提升葡萄酒品质。这种混酿手法通常见于贝阿恩（Bearn）、伊卢雷基（Irouleguy）、瑞朗松和巴歇汉克（Pacherenc）产区。
马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese）是一种源于意大利西西里岛（Sicilia）东北部埃塔纳产区（Etna）的红葡萄品种，多种植于埃塔纳山（Mount Etna）的火山岩上。
密斯卡岱（Muscadelle）是一个古老的白葡萄品种，主要种植在法国波尔多（Bordeaux）和西南部的贝尔热拉克（Bergerac）产区、美国加州以及澳大利亚也有少量种植，密斯卡岱能给混酿的酒款带来新鲜的果味和香气。
在18世纪的时候，这个品种在南非得到了非常广泛的种植，主要种植区域包括帕尔、斯特兰德和康斯坦提亚（Constantia）。如今，南非的长相思葡萄酒开始在世界上崭露头角。
图库曼是世界最高谷之一，该地区从萨尔塔区域向北延伸，从卡达马尔卡向南延伸，主要种植的葡萄品种有丹娜（Tannat）、马尔贝克、西拉、伯纳达（Bonarda）、赤霞珠和特浓情。
该区作为候选待定的新法定葡萄种植区，拥有1,500英亩葡萄园，最适合种植仙粉黛，而且索诺玛县一些最古老的葡萄园也坐落于此。
埃和泽（Eyholzer Rote）是一种古老而极为稀有的红葡萄品种，仅种植在瑞士上瓦莱（Haut-Valais）的菲斯普(Visp)地区。根据2009年统计数据，仅有0.25公顷的埃和泽种植于瑞士的菲斯普地区。
到1993年为止，霞多丽的种植面积达到了25,000公顷（约62,000英亩），这相当于1980年的2倍。到2000年为止，这一面积又增长至36,300公顷。这些增长主要是由于香槟产区葡萄园面积的扩大。目前，香槟产区霞多丽的种植面积占该产区所有葡萄种植面积的1/3。
黑皮诺主要种植在法国的勃艮第（Burgundy）产区，加利福尼亚州、俄勒冈州、华盛顿州、澳大利亚，以及新西兰也有种植。但到目前为止，最成功的黑皮诺产区仍是勃艮第。
沙漠地区也能种葡萄。以色列的内盖夫（Negev）便是一个位于沙漠地带的葡萄酒产区。该产区位于以色列南部的沙漠中，土壤多为沙土。这里昼夜温差极大，气候干燥。该产区种植的葡萄品种主要有黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽、赤霞珠和仙粉黛（Zinfandel）。
赤霞珠在南非的种植历史比较久远，是南非种植面积最大的红葡萄品种，其种植面积占据了南非红葡萄品种种植面积的四分之一以上。它在开普省的各个产区都有种植，在帕尔（Paarl）和斯特兰德（Stellenbosch）产区尤其盛行。
该产区种植了大片的长相思（ Sauvignon Blanc）和黑皮诺（Pinot Noir），除此之外，这个以大面积种植油橄榄的瓦斯科山谷还种植霞多丽（ Chardonnay）和西拉（Syrah）。
该区成立于1983年，拥有3,600英亩葡萄园，是俄罗斯河谷的子山谷（Russian River Valley），该区含有高比咧的Goldridge土壤而非常利于黑皮诺的种植。
该品种最有可能来自于法国的南部，尤其是普罗旺斯（Provence）沿海地区，是法国最古老的酿酒葡萄品种之一，现广泛种植于澳大利亚、南非、法国和北非等地。
巴贝拉在全球的种植面积约62,900英亩，主要分布在： 意大利：约52,600英亩，主要种植产区有阿尔巴（Alba）、奥斯塔（Aosta）、阿斯蒂（Asti）、蒙费拉托（ Monferrato）、普利亚（Puglia）和撒丁岛（Sardinia）。
由于安大略产区的风土条件多样，适合种植很多不同的葡萄品种，因而产区内法定种植品种有60多种。
撒玛瑞亚（Samaria）是以色列最大最传统的葡萄种植区，该地主要种植的葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等。
河地产区的葡萄园大部分都需要进行灌溉，是澳洲最大的量产葡萄酒和盒装葡萄酒产区，主要种植赤霞珠、霞多丽、马尔贝克和雷司令。河地产区还拥有世界上最大的味而多单一品种葡萄园，面积达到了100公顷。
汝拉产区有5大种植品种，勃艮第的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）在这里都有种植。此外，汝拉还有一些颇具特色的品种：萨瓦涅（Savagnin）、特卢梭（Trousseau）和普萨（Poulsard）。
卢瓦尔河谷的西部是南特产区（Nantais），南特产区是卢瓦尔河谷最大的葡萄种植区，以出产慕斯卡德（Muscadet）白葡萄酒而闻名。勃艮地香瓜（Melon de Bourgogne）、白福儿（Folle Blanche）和灰皮诺（Pinot Gris）是这里种植的主要三大白葡萄品种。
内格瑞特（Negrette）是法国西南产区（South West France）图卢兹（Toulouse）地区的特色红葡萄品种。该品种在加亚克（Gaillac）产区拥有悠久的种植历史，但是并没有任何资料和研究能证明其历史和起源。
在澳大利亚，该品种同样有种植，与表现更为成功的西拉（Shiraz）搭配。在美国加利福尼亚州的中央海岸（Central Coast），瑚珊也越来越流行，不仅可用于酿制单品酒，还可用于酿制混酿酒。
这里种植了100多种葡萄，其中包括来自西班牙和葡萄牙的丹魄（Tempranillo）、阿尔巴利诺（Albarino）、华帝露（Verdelho）和国产多瑞加（Touriga Nacional）等，色彩多样，芳香四溢。
阿德莱得山区种植的葡萄品种包括品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛、桑娇维塞（Sangiovese）、长相思、赛美蓉和西拉。
目前，里奥哈产区的法定种植葡萄品种分别包括： 红葡萄品种：丹魄（Tempranillo）、歌海娜（Grenache）、 格拉西亚诺（Graciano）、马士罗（Mazuelo）和红马图拉纳（Maturana Tinta），共5种； 白葡萄品种：维奥娜（Viura）、玛尔维萨（Malvasia
皮埃蒙特是一个专产单一品种的葡萄酒产区，也是世界上许多知名品种以及风味独特的地区性品种的原产地。其葡萄品种种类很多，当家红葡萄品种是最著名也最精彩的内比奥罗（Nebbiolo），其次还有种植面积最广的巴贝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcetto）。
法国几乎所有产酒区都种植佳美。其中2/3分布于大罗讷河谷（GreaterRhoneValley），特别是博若莱（Beaujolais）产区，2009年，罗讷省（RhoneDepartement）的红葡萄种植面积为18,682公顷，只有312公顷不是佳美葡萄。
贝基诺尔在法国的总种植面积已经不足1公顷。不过，在吉伦特（Gironde）和旺代（Vendee）等地区，贝基诺尔仍然是受到推崇的葡萄品种。 相比法国，贝基诺尔在阿根廷的表现则更加活跃。2008年数据显示，贝基诺尔在阿根廷的总种植面积达919公顷，大部分集中在门多萨（Mendoza）产区。
德国摩泽尔产区历来都是雷司令葡萄之都，雷司令葡萄的种植面积比德国雷司令总种植面积的四分之一还要多。在1967年，该产区内雷司令葡萄种植面积占葡萄总种植面积的80%，但是到了2003年，该比例下降至57%，雷司令葡萄的总种植面积为20,770公顷。
如今，在法国，大部分的白诗南都种植在安茹-索米尔（Anjou -Saumer）和都兰（Touraine）产区的中心地带。
这个地区气候凉快，但阳光充足，良好的光照使其成为西拉和长相思的理想种植之地。
阿布修（Abouriou）是法国西南部的一种红葡萄品种。2000年，该品种在法国的总种植面积为420公顷。如今，从理论上来说，该品种仍是马蒙德（Cotes du Marmandais）葡萄酒的法定酿酒品种，此外，它还可用于酿制法国西南产区的一些地区餐酒级别的红葡萄酒。
在智利，黑皮诺主要种植在气候较凉爽的产区，如卡萨布兰卡和圣安东尼奥产区。
该产区主要种植的葡萄品种有赤霞珠、西拉和长相思，其次还种植霞多丽、梅洛和维欧尼。
上阿迪杰产区种植的主要白葡萄品种有灰皮诺、琼瑶浆（Gewurztraminer）和霞多丽（Chardonnay）等，红葡萄品种则包括斯棋亚娃（Schiava）和勒格瑞（Lagrein）等。
在法国，该品种主要种植在阿尔萨斯。在阿尔萨斯地势较低，地形更平坦，土壤更肥沃的下莱茵（Bas-Rhin）产区，该品种一直是当地种植面积最广泛的葡萄品种，直到20世纪90年代才被雷司令（Riesling）超过。2000年，西万尼在阿尔萨斯的总种植面积为1,900公顷。
中央谷地（Central Valley）是智利最重要的（就产量来说）葡萄酒产区，也是智利最大的葡萄酒产区之一。
巴罗萨谷（Barossa Valley）是南澳最有名的葡萄种植产区。必须注意的是，来自巴罗萨谷产区的多数葡萄酒实际上来自幕瑞低区（Lower Murray）和福雷里卢（Fleurieu ）。
博若莱产区实际上是一条长约55公里，宽约14公里的狭长地带，葡萄树种植面积约为20,234公顷，而佳美葡萄的种植面积则达到了98%以上。
种植霞多丽最著名的产区就是它的出生地勃艮第。勃艮第，特别是其子产区夏布利（Chablis）和伯恩丘（Cote de Beaune）出产的霞多丽葡萄酒被认为是最优秀的典范。
种植霞多丽最著名的产区就是它的出生地勃艮第。勃艮第，特别是其子产区夏布利（Chablis）和伯恩丘（Cote de Beaune）出产的霞多丽葡萄酒被认为是最优秀的典范。
贝尔热拉克产区的主要红葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)。其中赤霞珠这种葡萄以产量规律和品质优良著称。品丽珠具有赤霞珠的特性，但香气更浓，更适合陈年。
密斯卡岱（Muscadelle）是波尔多及贝尔热拉克（Bergerac）产区除赛美蓉（Semillon）及长相思（Sauvignon Blanc）以外的第三大著名的酿制甜白葡萄酒（包括更缺少趣味的干白葡萄酒）的葡萄品种。该品种在贝尔热拉克尤为兴盛。
在皮埃蒙特产区，巴贝拉的种植最为广泛。它是整个意大利众多DOC产区内的重要法定种植品种。 在伦巴第产区内的奥尔特莱伯帕韦斯（Oltrepo Pavese）：巴贝拉被用于酿制起泡酒。 在撒丁岛（Sardinia）：巴贝拉被称为Barbera Sarde。
该产区的土壤类型主要为粘土、石灰岩和红土，气候类型为典型的地中海气候。该产区种植的葡萄品种主要有小粒白麝香 （Muscat Blanc a Petits Grains）、鸽笼白（Colombard）、霞多丽等。
北部地区受到大陆的影响更多，且由于北部地区比较多山，传奇神秘的奥林匹斯山海拔2900多米，因而这里的气候并不像意大利、西班牙等地中海国家，而是略带有大陆性气候的一些特点，冬天会下雪，气温降到0℃以下；而在半岛南端的伯罗奔尼撒区和南爱琴海区，气候和天气则与其他地中海国家类似，温和的冬季和炎热的夏季非常适合酿酒葡萄的种植和生长
