皮耶尔瓦赫直到1998年才被认定为AOC产区,是普罗旺斯9个AOC产区里最年轻的。皮耶尔瓦赫位于阿尔卑斯山脉,与吕贝隆市相邻,不管是其葡萄品种还是其葡萄酒风格都深受罗讷河谷的影响。主要红葡萄品种是歌海娜和西拉,有时还会加入神索和佳丽酿,而白葡萄品种主要是白歌海娜、侯尔、瑚珊和玛珊。
在法国卢瓦尔(Loire)产区,灰皮诺也有少量种植,在这里,该品种常被称为Malvoisie。而且,即便是在像昂斯尼山丘(Coteaux dAncenis)这样的小产区,在灰皮诺词尾加上Malvoisie和 Pinot Beurot,其也是被官方所认可的葡萄品种。
在桑塞尔(Sancerre)产区,大约有20%的红葡萄酒或桃红葡萄酒都是用黑皮诺(Pinot Noir)酿制而成的,风格较为清淡。此外,默内图萨隆(Menetou-Salon)也会用黑皮诺酿制红葡萄酒以及桃红葡萄酒。
普罗旺斯葡萄酒产区由9大AOC产区组成:普罗旺斯丘(Cote de Provence)、埃克斯丘(Coteaux dAix en Provence)、瓦尔丘(Coteaux Varois de Provence)、波城(Les Baux de Provence)、卡西斯(Cassis)、邦多勒(Bandol
博格达的主要产区是克罗地亚,其中大部分葡萄园集中在赫瓦尔岛上的斯塔里格勒(Stari Grad)和耶尔萨(Jelsa)产区。
波斯普是克罗地的本土品种,过去它只种植在科尔丘拉岛(Korcula),但是早熟的品种特性使得它如今广泛种植在达尔马提亚-佩耶撒茨(Peljesac)半岛、布拉奇岛(Brac)、赫瓦尔岛(Hvar)、帕可尼岛(Pakleni)、科尔拉特(Korlat)以及彼欧阔沃山脉(Biokovo)。
过去,波斯普只种植在科尔丘拉岛(Korcula),但是早熟的品种特性使得它如今广泛种植在达尔马提亚-佩耶撒茨(Peljesac)半岛、布拉奇岛(Brac)、赫瓦尔岛(Hvar)、帕可尼岛(Pakleni)、科尔拉特(Korlat)以及彼欧阔沃山脉(Biokovo)。
波尔多(Bordeaux)左岸骑士会(Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac)是法国最古老、规模最大的葡萄酒组织之一。
莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)属于发芽和成熟时间早的品种,在混酿中可以增加果味,与黑皮诺和霞多丽(Chardonnay)同为酿造香槟(Champagne)的三大葡萄品种。
欧维纳(Auvernat)是法国卢瓦尔地区多种皮诺葡萄及其他葡萄品种的别名。
奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,酒庄的8个园地覆盖了南澳以下几个主要产区:巴罗萨谷(Barossa Valley)、玛格尔(Magill)、伊顿谷(Eden Valley)、阿德莱得(Adelaide)、迈拉仑维尔(McLaren
在香槟区,三大法定葡萄品种为:黑皮诺、霞多丽以及莫尼耶皮诺。而酿造卡瓦的葡萄品种为马家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarel-lo)及帕雷亚达(Parellada)等当地葡萄品种,少数会使用霞多丽。
卢瓦尔河谷产区克雷蒙起泡酒(Cremant) 3. 意大利西北部皮埃蒙特(Piemonte)产区阿斯蒂(Asti) 4. 意大利东北部普罗塞克起泡酒(Prosecco) 5. 德国塞克特起泡酒(Sekt) 6. 西班牙卡瓦起泡酒(Cava) 7.
当你来到瓦赫奥,第一眼便可以看到陡峭的梯田,它现在已经被列为世界遗产,当地出产着伟大的葡萄酒。
欧塞瓦(Auxerrois)既可用来指法国卡奥尔(Cahors)产区内的红葡萄品种马尔贝克(Malbec),也可用来指阿尔萨斯一种较重要的白葡萄品种。在卡奥尔产区,欧塞瓦是占主导地位的葡萄品种。
阿尔多瓦赫拉(Aldo Vajra) 瓦赫拉酒庄(G.D.Vajra)位于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区,而阿尔多瓦赫拉是目前该酒庄的拥有者。他是一个传统主义者,坚持老派的酿造风格。 3.
香槟有三大酿酒葡萄:霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。除了这三种葡萄外,小美斯丽尔(Petit Meslier)、阿芭妮(Arbane)、灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)也可以用来酿造香槟。
香槟有三大酿酒葡萄:霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。霞多丽赋予香槟优雅的品质,带来活泼的柑橘类果香,而且能增强陈年能力。
旺代葡萄园(Vendee Vineyards)是法国卢瓦尔河谷很有名气的葡萄酒,得益于所处的沿海气候。萨博尔道劳那(Les Sables-dOlonne)北部的布里(Fief of Bre)出产酒体较轻且易于入口的白葡萄酒和红葡萄酒,这些酒中往往散发着苹果的气息。
香槟主要用白葡萄品种的霞多丽(Chardonnay)与红葡萄品种的黑皮诺(Pinot Noir)和皮诺莫尼耶(Pinot Munier)酿造,但绝不止于这三种葡萄。还有不常见的小美斯丽尔(Petit Meslier)、阿芭妮(Arbanne)和白皮诺(Pinot Blanc)等。
位于扬特维尔(Yountville)的多明纳斯酒庄(Dominus Estate)由瑞士建筑设计师杰奎斯赫尔佐格(Jaques Herzog)与皮埃尔德默隆(Pierre de Meuron)共同操刀完成,其外部墙体采用天然的石子堆积而成。
博格达(Bogdanusa)起源于克罗地亚的赫瓦尔岛(Hvar)。博格达在克罗地亚语中意为天赐(Given by God)。人们为它取了这个名字,可能是因为博格达葡萄酒作为宗教庆典用酒已经有非常久远的历史,被认为是上帝赐予人类的佳酿。
慕兹瓦尼(Mtsvani)的主要分布地为格鲁吉亚卡赫基地区的马纳维(Manavi)和茨南达利(Tsinandali),其中马纳维产区的土壤主要是石灰性土壤,产于此地的慕兹瓦尼有时会与不超过15%的白羽(Rkatsiteli)混酿以生产干白葡萄酒。
霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Meunier)是最常见的3种,另外4种分别为白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)、阿尔班(Arbane)和小美夜(Petit Meslier),不过这几个品种如今只占香槟区葡萄种植面积中很小的一部分
在德国不同的产区,白皮诺有不同的风格,其中巴登(Baden)产区所产的白皮诺酒体丰满,口感丰富;法尔兹(Pfalz)出品的白皮诺十分优雅;那赫(Nahe)产区和摩泽尔-萨尔-鲁维(Mosel-Saar-Ruwer)出产的白皮诺富含矿物质味。
1868年8月8日,詹姆士罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上购得拉菲古堡。
在它的家乡卢瓦尔河谷(Loire Valley),人们有时会称之为卢瓦尔皮诺(Pineau de la Loire)。而在南美洲,白诗南则常被称为布兰科皮诺(Pinot Blanco)。
在它的家乡卢瓦尔河谷(Loire Valley),人们有时会称之为卢瓦尔皮诺(Pineau de la Loire)。而在南美洲,白诗南则常被称为布兰科皮诺(Pinot Blanco)。
卢瓦尔河谷的红葡萄酒主要由品丽珠(Cabernet Franc)和马尔贝克(Malbec)酿制而成。除此之外,佳美(Gamay)和黑皮诺(Pinot Noir)等品种也给卢瓦尔河谷增添了不少色彩。
该品种原产于皮诺(Pineau)或卢瓦尔皮诺(Pineau de la Loire)。
黑中白香槟只能由红葡萄品种黑皮诺(Pinot Noir)和/或莫尼耶(Meunier)酿制而成。在酿造这类香槟时,酿酒师会通过轻柔压榨以避免过多萃取葡萄皮中的色素,由此得到的汁液便会保持清澈。
欧塞瓦是阿尔萨斯经常可以看到的葡萄品种,但通常不在酒标上提及,有时候用欧塞瓦酿造的阿尔萨斯葡萄酒,会在酒标上注释为白皮诺(Pinot Blanc),如果一款标注为白皮诺的葡萄酒,品尝起来带有更多的香料味,低酸,带有一些橡木桶或氧化香气,那很可能是由欧塞瓦酿造。
阿尔萨斯白皮诺(Alsace Pinot Blanc),法国阿尔萨斯 阿尔萨斯雷司令(Alsace Riesling),法国阿尔萨斯 夏布利白葡萄酒(Chablis),法国勃艮第 密斯卡岱(Muscadet),法国卢瓦尔河谷 德国小房酒和德国晚收葡萄酒(German Kabinett and
在阿尔萨斯,从种植面积上来看,白皮诺远没有雷司令(Riesling)、西万尼(Silvaner)或欧塞瓦(Auxerrois)重要。在这三种葡萄品种中,白皮诺常和欧塞瓦混酿,酿制出的葡萄酒以Pinot Blanc的名义售卖。
阿尔萨斯产区的白起泡酒通常由这些品种酿造:白皮诺(Pinot Blanc)、欧塞瓦(Auxerrois)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。
阿尔萨斯产区的白起泡酒通常由这些品种酿造:白皮诺(Pinot Blanc)、欧塞瓦(Auxerrois)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。
阿尔萨斯白皮诺(Alsace Pinot Blanc),法国阿尔萨斯 阿尔萨斯雷司令(Alsace Riesling),法国阿尔萨斯 夏布利白葡萄酒(Chablis),法国勃艮第 密斯卡岱(Muscadet),法国卢瓦尔河谷 德国小房酒和德国晚收葡萄酒(German Kabinett
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛成立于1994年,直到2005年,赛事举办地一直都位于比利时首都布鲁塞尔。从2006年开始,本着在寻找优质葡萄酒的同时也推广世界各地葡萄酒文化的目的,大赛主办方开始跨出国门,之后接连在里斯本、马斯特里赫特、波尔多、瓦朗斯、西西里、卢森堡、葡萄牙和斯洛伐克落户。
说到摩泽尔的葡萄品种,雷司令几乎统治了整个摩泽尔河谷,种植面积达60%。
说到摩泽尔的葡萄品种,雷司令几乎统治了整个摩泽尔河谷,种植面积达60%。
香槟产区的中心在两大城镇兰斯(Reims)和埃佩尔内(Epernay)周围,主要位于兰斯山(Montagne de Reims)、白丘(Cote des Blancs)和马恩河谷(Vallee de la Marne)。
雷司令几乎统治了整个摩泽尔河谷,种植面积达60%。
卢瓦尔起泡酒主要使用的葡萄种类有:白诗南、品丽珠(Cabernet Franc)和黑皮诺。
卢瓦尔起泡酒主要使用的葡萄种类有:白诗南、品丽珠(Cabernet Franc)和黑皮诺。
在米兰(Milan)进行的DNA检测证实了加力(Galet)的观点:萨瓦涅与曾经广泛种植在德国、阿尔萨斯、匈牙利和奥地利的塔明娜(Tarminer)十分相似,而琼瑶浆(Gewurztraminer)是由萨瓦涅变异而来的芳香四溢且与麝香类似的粉红色葡萄品种,即粉红萨瓦涅(Savagnin Rose
南特产区位于卢瓦尔河谷的西部,是卢瓦尔河谷最大的葡萄种植区,以出产慕斯卡德(Muscadet)白葡萄酒而闻名。勃艮地香瓜(Melon de Bourgogne)、白福儿(Folle Blanche)和灰皮诺(Pinot Gris)是这里种植的主要三大白葡萄品种。
卢瓦尔起泡酒主要使用的葡萄种类有:白诗南(Chenin Blanc)、品丽珠(Cabernet Franc)和黑皮诺(Pinot Noir)。
阿尔萨斯产区的白起泡酒通常由这些品种酿造:白皮诺(Pinot Blanc)、欧塞瓦(Auxerrois)、灰皮诺(Pinot Gris)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)。桃红起泡酒则由100%的黑皮诺酿造而成。
首先,香槟必须是法国香槟(Champagne)产区酿制的起泡葡萄酒,因此,在法国香槟以外的地区,我们还是能看到莫尼耶皮诺的其他用处。 1.
皮诺塔吉(Pinotage)诞生于1925年,由南非斯泰伦博斯大学(University of Stellenbosch)首位葡萄栽培教授亚伯拉罕艾扎克贝霍尔德(Abraham Izak Perold)研发。