它们会侵害葡萄数年,但是不会造成永久性感染。重要的非系统性病害由霜霉病、白粉病和灰腐等真菌感染导致。
葡萄易生病害的时候为接近收获季节时,而此时智利降雨不多,避免了病菌的繁殖。
赤霞珠易染上白粉病以及侵害葡萄藤的葡萄顶枯病和叶斑病。白粉病很容易控制,但后两种则不易控制。
人们将葡萄树嫁接到美洲本地的抗病害葡萄树树根上,从而抗击了葡萄根瘤蚜。
其抗根瘤蚜和抗病力很强,抗寒、耐旱,对各种真菌性病害免疫,但不耐石灰质土壤。
小西拉是一种晚熟的红葡萄品种,冬季易受霜冻危害,其果实容易萎缩(光照影响)。此外,小西拉也容易被灰霉病和黑斑病侵袭。该品种果皮颜色十分深邃,可酿制出酒体饱满的葡萄酒。
它能很好地抵抗冬季冻害,但易受春季霜冻的侵扰。其开花期早,容易落花,易于感染灰霉病和白粉病。圣罗兰需要种植于土层较深处,或使用灌溉技术。其产量波动较大,9月的降雨有可能导致葡萄破裂,进而感染酸腐病。
该品种易遭受风害且容易感染白粉病、霜霉病以及贵腐菌。
其发芽期极早,中等到晚熟,易受病虫害的侵扰,尤其是灰霉病和白粉病。该品种还易患缺镁症和晒伤,其茎部易脱水,且果实容易过早萎缩。帕伊红需要精细的修剪,最好种植在贫瘠、干燥以及排水性良好的土壤上。
欧亚属葡萄不能抵抗葡萄根瘤蚜病虫害,所以通常将他们与原产于北美的葡萄嫁接,以抵抗这种害虫。最常见的嫁接方式有:将一块带有两三个芽孢的,处于冬眠状态的欧亚属葡萄枝接合到原产于北美东部的葡萄根茎上,这叫做接穗,然后栽种。
虽然有可能会遭受春霜的侵害,但该品种的生命力十分旺盛,极不易染病。
实验表明,该类微藻杀灭真菌的关键就在于它可以生成一种破坏真菌的分子,该分子对白粉病(powdery mildew)并没有显著作用,但对付霜霉病等真菌病害则非常有效。如今这种海洋微藻已被制成粉末,并将于明年4月在波尔多和干邑(Cognac)地区的葡萄园展开实验。
但是这种葡萄品种产量极高,抗旱能力显著,能在炎热、干燥和土壤贫瘠的环境中生长,抵抗虫害和病害的能力也极强,无需精心管理便能盛产高质葡萄,这也是该种古老的葡萄品种能繁衍至今的原因。
处于生长期的小库尔布易受灰霉病侵害。
玛泽米诺易染上真菌性病害(Fungal Diseases),且产量通常过高。不过,它能酿制出活力十足的葡萄酒,其中有些稍带气泡。此外,该品种曾经还是基安帝(Chianti)葡萄酒的原料之一。
但是这种葡萄品种产量极高,抗旱能力显著,能在炎热、干燥和土壤贫瘠的环境中生长,抵抗虫害和病害的能力也极强,无需精心管理便能盛产高质葡萄,这也是该种古老的葡萄品种能繁衍至今的原因。
其抗寒、抗真菌病害和抗根瘤蚜的能力很强,耐湿、耐酸性土壤,不耐石灰质土壤。
白狐狸尾(Pallagrello Bianco)属于中晚熟的品种,果实呈青色,果粒较小,具有良好的抗病害能力,但产量较低。该葡萄品种酸度低,糖分含量较高,这样的特征使其适合酿造晚采收的甜白葡萄酒。
其抗寒、抗真菌病害和抗根瘤蚜的能力很强,耐湿、耐酸性土壤,不耐石灰质土壤。
该品种抽芽早,且并不十分抗寒,容易遭受春季霜冻灾害, 也易受霜霉病和灰霉病感染。成熟期的金雷司令果串偏小、紧凑,果实粒小,呈黄绿色。
在1860年的时候,这种病虫害几乎摧毁了欧洲的所有葡萄园,然后扩展到全世界。
到了20世纪,葡萄产量过剩、葡萄酒价格暴跌以及根瘤蚜病灾害给酒商们带来了沉痛的打击。当时,纳帕谷80%的葡萄园遭受了根瘤蚜虫的侵害。到1920年时,纳帕谷葡萄酒行业遭遇了一次更大的威胁美国政府颁布了禁酒令。
智利东边是难以跨越的安第斯山脉(Andes)、西边是太平洋,北边是阿塔卡马(Atacama)大沙漠,南边则是接近南极的荒凉之地,但正是受惠于这样与世隔绝的自然环境,让智利得以远离根瘤蚜虫病的侵害,成为智利葡萄酒业独到之处。
它非常适应不同的整形和剪枝方法,对白粉病和灰霉病抵抗力强,但易受霜霉病侵害,对大风天气也比较敏感。
它非常适应不同的整形和剪枝方法,对白粉病和灰霉病抵抗力强,但易受霜霉病侵害,对大风天气也比较敏感。
它非常适应不同的整形和剪枝方法,对白粉病和灰霉病抵抗力强,但易受霜霉病侵害,对大风天气也比较敏感。
强风、雹暴、霜冻等气象灾害都会对葡萄园造成破坏。 另外,在全球气候变化之下气温的升高也会对葡萄园的病虫害产生影响。日渐变暖的冬季和暴风雨加剧的夏天成为了一些病虫害和菌类滋生的温床。 最后,随着消费者对气候变化问题越来越多的关注,葡萄酒市场也开始调整市场计划来吸引消费者。
然而,19世纪的葡萄根瘤蚜病害使它几乎绝迹于波尔多。19世纪末,它远渡重洋,来到智利并逐渐发展成为智利的代表性红葡萄品种。
马瑟兰是一种容易种植的葡萄品种,对环境的适应性强,产量高,且对常见的病害具有很强的抗性。通常,马瑟兰所酿的葡萄酒呈现明亮的紫色,香气奔放、浓郁,兼备歌海娜的成熟水果风味和赤霞珠的薄荷气息。
砂土的另一大优点便是可以抵御如根瘤蚜虫类的病虫害。砂质土壤的排水性和保温性会给葡萄酒带来更加浓郁的果香。
对于南非的葡萄园来说,风力时速每小时60公里或更快的开普医生风能够将葡萄园中滋生的病虫害吹走,同时带来干燥的空气,避免葡萄藤染上霉菌而腐败。
佳乐美酒庄的马尔贝克(Malbec)和赤霞珠老藤栽种于1854年,奇迹般地在大肆横行的根瘤芽病虫害中存活下来,酿造出酒庄品质最卓越的葡萄酒。酒庄的葡萄园是世界上海拔最高的葡萄园之一,其海拔高达2,200-3,100米。
常见的外部因素有:干旱、低温、风沙、冰雹、光照不足、病虫害等。有时也因为授粉期间没有风和生物的帮助导致授粉失败,进而引发落果。
在里奥哈,2010年全年葡萄生长都比较顺利,没有过多的病虫害或恶劣天气干扰。葡萄开花和6月的座果与往年相比稍微有些延迟,座果情况良好,果串尺寸普遍为中到大,整个生长期比2009年提前了大约10天左右。
常见的外部因素有:干旱、低温、风沙、冰雹、光照不足、病虫害等。有时也因为授粉期间没有风和生物的帮助导致授粉失败,进而引发落果。
常见的外部因素有:干旱、低温、风沙、冰雹、光照不足、病虫害等。有时也因为授粉期间没有风和生物的帮助导致授粉失败,进而引发落果。
它需要生长在温和的气候下,稍照料不好,就极易染上白粉病或发霉,在天气潮湿的情况下,尤为严重。维欧尼属于早熟品种,在九月初就开始进入收成期了。不过,由于维欧尼开花较早,它极易受到春霜的灾害,种植者不得不采取应对措施以保证产量。
这一品种适合种植在酸性砂质壤土、沙土以及多碎石的土壤中,容易感染灰霉病、白粉病、叶蝉和螨虫等病害。同时,内格瑞特还容易出现落果和成熟不均的问题,导致产量不稳定。
最后,寄居在植物里的昆虫能够帮助葡萄园抵抗病虫害。
常见的外部因素有:干旱、低温、风沙、冰雹、光照不足、病虫害等。有时也因为授粉期间没有风和生物的帮助导致授粉失败,进而引发落果。 发生落果的葡萄串上果实生长不均,导致产量降低,另外由于有部分未能长出果实,使得果串的染病几率增加。
它需要充足的光照条件来达到理想的成熟度,很容易受大风、干旱和一些真菌病害如白粉病影响,而且产量不稳定,但它同时也具有很多优点,让不少酒商愿意接受挑战。同样,在埃米塔日、克罗兹-埃米塔日、圣约瑟夫和圣佩雷等产区,瑚珊通常与玛珊一起混酿,得到有趣、复杂的白葡萄酒,有些甚至具有很好的陈年潜力。
另外,去除病虫害的工作也要开始同步进行,并将一直持续到7月底。之后,葡萄叶和枝蔓也跟着成长起来,稍后在葡萄藤蔓上将会长出花序。
在宁夏的冬日里,当地葡萄农必须将葡萄藤掩埋到地底下,使其免受霜冻侵害。因此,抗寒、抗旱、抗病、延长生长期等都是适应中国环境的理想的品性特征。
最后,寄居在植物里的昆虫能够帮助葡萄园抵抗病虫害。
这种气候能有效抗真菌性病害(Fungal Diseases),不易出现开花后停止生长的情况。该品种酿制的葡萄酒通常具有深浓的颜色和丰富的风味。
特雷比奥罗生命力十分旺盛,发芽较晚,因此能避免大部分的春霜侵害,这使得它十分高产,其产量轻易就可达到1,500公升/公顷。此外,由于该品种具有一定的抗霜冻能力,因此在意大利中部气候较凉爽的地方,它备受青睐。
但根瘤蚜虫病的侵害摧毁了这些早期的葡萄园,直到20世纪60年代产区的葡萄酒产业才得以恢复。吉龙以其出产的霞多丽和西拉闻名,前者富含矿物质的味道,后者拥有诱人的深色浆果风味,具有不错的表现。
但根瘤蚜虫病的侵害摧毁了这些早期的葡萄园,直到20世纪60年代产区的葡萄酒产业才得以恢复。吉龙以其出产的霞多丽和西拉闻名,前者富含矿物质的味道,后者拥有诱人的深色浆果风味,具有不错的表现。
但根瘤蚜虫病的侵害摧毁了这些早期的葡萄园,直到20世纪60年代产区的葡萄酒产业才得以恢复。吉龙以其出产的霞多丽和西拉闻名,前者富含矿物质的味道,后者拥有诱人的深色浆果风味,具有不错的表现。
当时总产量的比例仍然很少,随后当1863 年来自美国的葡萄根瘤蚜病灾害席卷法国葡萄园的时候,波尔多的酿造商就在寻找生产葡萄酒的最佳地区,他们在里奥哈发现了适合酿制高品质葡萄酒的最佳条件。