瓦莱塔奥斯塔位于意大利西北部,西临法国,北靠瑞士,南边为皮埃蒙特(Piedmont)。这里群山起伏,气候以典型的阿尔卑斯山地气候为主,所产的葡萄风味浓郁、酸度较高、清爽活泼。在这里,你不仅能尝到经典的意大利葡萄酒,还能遇到一些当地独有的品种。
帕伊红(Rouge du Pays)意为故乡的红色,有可能是瑞士南部瓦莱(Valais)产区种植的最古老的红葡萄品种之一,在瑞士已经种植了数个世纪。19世纪中期开始,帕伊红被黑皮诺(Pinot Noir)和佳美(Gamay)取代,直至20世纪中期,该品种濒临灭绝。
世界上的葡萄产地非常多,南北半球、东西经度都有,其中,比较主要和著名的主要有以下这些: 法国:波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、罗讷河谷(Rhone Valley)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、汝拉/萨瓦(
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯
杜丽兹(Durize)是源自于瑞士瓦莱州(Valais)产区的古老本土酿酒品种。DNA亲本分析发现这个品种可能与意大利瓦莱达奥斯塔(Aosta Valley)的鲁森(Roussin)有基因上的关系,但并未得出杜丽兹父系和母系葡萄品种的结论。
意大利的葡萄酒产区划分与行政划分(20个省)一致,分别为:Aosta Valley(瓦莱塔奥斯塔)、Piedmont(皮埃蒙特)、Liguria(利古里亚)、Lombardy (伦巴第)、Trentino Alto Adige(特伦托)、Friuli-Venezia Giulia(弗留利-威尼斯
德国莱茵高(Rheingau) 3. 加拿大欧肯那根谷(Okanagan Valley) 4. 瑞士(Switzerland) 5. 新西兰中部奥塔哥(Central Otago) 6. 奥地利克雷姆斯谷(Kremstal) 7. 法国香槟区(Champagne) 8.
桑塔丽塔财团又被称为克拉罗酒业集团(Claro Wine Group),掌控着来自智利的桑塔丽塔酒庄、卡门酒庄、娜缇瓦酒庄(Nativa)和安迪娜酒庄(Terra Andina),以及位于阿根廷的褒莱夫人酒庄。
受雨影效应影响的葡萄酒产区有阿尔萨斯、智利、阿根廷、美国华盛顿、新西兰怀拉拉帕(Wairarapa)以及西班牙的里奥哈(Rioja)。
卡斯特葡萄酒主要来自以下酒庄: 歌兰酒庄 贺图酒庄 纪龙酒庄 掬勒园酒庄 克蕾格酒庄 垦贝特酒庄 拉图博蓝酒庄 雷杜酒庄 洛尔特酒庄 马贝克酒庄 马葵庄 蒙拉贝酒庄 蒙拉贝十字酒庄 蜜合花酒庄 坡立曼酒庄 圣雷奥酒庄 塔图尔酒庄 泰斯莱酒庄 雅新斯酒庄 伊凡尼酒庄
白歌海娜的主要种植区域有法国(朗格多克-露喜龙、罗讷河谷、普罗旺斯)、西班牙(阿雷亚、纳瓦拉、普里奥拉托、里奥哈、塔拉戈纳)、美国(帕索罗布尔斯、圣巴巴拉、阿罗约塞科、圣伊内斯、雅基马谷)、南非(黑地)和克罗地亚。
ABBBC是指意大利葡萄酒最著名的五种葡萄酒,它们分别是: 阿玛罗尼葡萄酒(Amarone):一种用晒成半干的葡萄酿造的干型红葡萄酒,其风味凝练独特,陈年潜力巨大,是瓦坡里切拉产区最负盛名的葡萄酒。
罗讷河谷丘具体村庄级葡萄酒来自18个不同的村庄,因此你需要特别地看准这些名字:凯拉纳村(Cairanne)、维桑村(Visan)、匹美哈斯村 (Puymeras)、赛古埃村(Seguret)、圣热尔韦村(Saint-Gervais)、瓦尔西村(Valreas)、万索布雷 (Vinsobres)、罗艾村
罗讷河谷丘具体村庄级葡萄酒来自18个不同的村庄,因此你需要特别地看准这些名字:凯拉纳村(Cairanne)、维桑村(Visan)、匹美哈斯村(Puymeras)、赛古埃村(Seguret)、圣热尔韦村(Saint-Gervais)、瓦尔西村(Valreas)、万索布雷(Vinsobres)、罗艾村
意大利主要的红葡萄酒有:阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴贝拉(Barbera)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、蒙塔希诺布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)、基安帝(Chianti)、蓝布鲁斯科(Lambrusco)、阿布鲁佐蒙特布查诺(Montepulciano
卡瓦产区是一个特殊的DO级产区(Designation of Origin),它包含了西班牙多处不同且不相邻的地理区域,包括了巴塞罗那(Barcelona)、塔拉戈纳(Tarragona)、莱里达(Lleida)和拉里奥哈(La Rioja)等10个省区下的159个市镇。
它们分别是:A=Amarone della Valpolicella(瓦坡里切拉阿玛罗尼葡萄酒);B=Barolo(巴罗洛);B=Barbaresco(巴巴莱斯科);B=Brunello di Montalcino(蒙塔希诺-布鲁奈罗);C=Chianti Classico DOCG(经典基安帝)。
夸歌利亚(Quagliano)仅在意大利皮埃蒙特(Piedmont)大区的库里奥省(Cuneo)有种植,主要分布在布斯卡市(Busca)和科斯蒂廖莱(Costigliole)之间,但在帕尼奥(Pagno)、皮亚斯科(Piasco)、曼塔(Manta)、韦尔佐洛(Verzulo)、布龙德洛(Brondello
中部奥塔哥是新西兰最优质的黑皮诺(Pinot Noir)产地,产区内的飞腾酒庄(Felton Road)是新西兰最优秀的酒庄之一;吉布斯顿谷酒庄(Gibbston Valley)由当地葡萄酒先驱阿兰布拉迪(Alan Brady)创建,是中部奥塔哥的第一家酒庄;艾菲酒庄(Amisfield)占地面积超过
以下13种葡萄酒的颜色比较浅:1.蓝布鲁斯科Lambrusco;2.佳美;3.茨威格Zweigelt;4.黑皮诺;5.圣罗兰St.
北部地区:艾尔基谷(Elqui)、利马里谷(Limari)、峭帕谷(Choapa);中部地区:阿空加瓜(Aconcagua)、圣安东尼奥-利达谷(San Antonio Leyda)、卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)、迈坡谷(Maipo Valley)、卡恰布谷(Cachapoal
1、阿德莱得山区;2、维多利亚州;3、西澳州;4、塔斯马尼亚。
马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)是一种源于意大利西西里岛(Sicilia)东北部埃塔纳产区(Etna)的红葡萄品种,多种植于埃塔纳山(Mount Etna)的火山岩上。
佩内德斯(Penedes)2. 普里奥拉托(Priorat)3. 阿姆普丹(Emporda)4. 塔拉戈纳(Tarragona)5. 巴尔贝拉河谷(Conca de Barbera)6. 塞格雷河岸(Costers del Segre)7. 阿雷亚(Alella)8.
奥瓦帕乐酒庄 Alvaro Palacios 5. 平古斯酒庄 Dominio de Pingus 6. 阿塔迪酒庄 Artadi 7. 伊拉姆酒庄 Clos Erasmus 8. 菲斯奈特酒庄 Freixenet 9. 瑞格尔侯爵酒庄 Marques de Riscal 10.
需要注意的是,在意大利西北部的瓦莱达奥斯塔产酒区(Valle dAosta),人们用法国的地区餐酒VDP(Vin de Pays)来表示IGT,而在南蒂罗尔(Sudtirol)产酒区则用Landwein(地区餐酒)来表示。
这种香气在品丽珠(Cabernet Franc)、桑娇维塞(Sangiovese)、马尔贝克(Malbec)、赤霞珠和内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酒中都可以感受到,但带有最明显紫罗兰香气的,要数使用内比奥罗酿造的巴罗洛红葡萄酒(Barolo)和巴巴莱斯科红葡萄酒(Barbaresco)了。
在米兰(Milan)进行的DNA检测证实了加力(Galet)的观点:萨瓦涅与曾经广泛种植在德国、阿尔萨斯、匈牙利和奥地利的塔明娜(Tarminer)十分相似,而琼瑶浆(Gewurztraminer)是由萨瓦涅变异而来的芳香四溢且与麝香类似的粉红色葡萄品种,即粉红萨瓦涅(Savagnin Rose
Joseph AOC)、科尔纳斯(Cornas AOC)、圣佩雷(Saint-Peray AOC)、克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage AOC)、埃米塔日(Hermitage AOC)、迪瓦产区(Diois AOC)、罗讷河谷丘 (Cote-du-Rhone AOC)、吉恭达斯(Gigondas
Joseph AOC)、科尔纳斯(Cornas AOC)、圣佩雷(Saint-Peray AOC)、克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage AOC)、埃米塔日(Hermitage AOC)、迪瓦产区(Diois AOC)、罗讷河谷丘 (Cote-du-Rhone AOC)、吉恭达斯(Gigondas
怀拉拉帕产区是由北部的马斯特(Masterton)、中部的格莱斯顿(Gladstone)和南部的马丁堡(Martinborough)这3个小产区所组成的。
San Antonio Leyda (圣安东尼奥-利达谷)产区 7. Maipo (麦坡谷)产区 8. Cachapoal Valley (卡恰布谷)产区 9. Colchagua Valley (空加瓜谷)产区 10. Curico Valley (库里科谷)产区 11.
奥瓦帕乐酒庄 (Alvaro Palacios) 5. 平古斯酒庄 (Dominio de Pingus) 6. 阿塔迪酒庄( Artadi) 7. 伊拉姆酒庄 (Clos Erasmus) 8. 菲斯奈特酒庄 (Freixenet) 9.
法国罗讷河谷葡萄园级别的AOC产区共有16个,其中北罗讷河谷有8个,从北至南包括罗第丘(Cote Rotie)、孔得里约(Condrieu)、格里叶堡(Chateau Grillet)、圣约瑟夫(Saint-Joseph)、克罗兹-埃米塔日(Crozes Hermitage)、埃米塔日(Hermitage
与法国的香槟一样,卡瓦不仅是一种起泡酒酒名,也是一个产区名,在卡瓦产区内出产的、采用与香槟地区一样的传统方法(Methode Traditionnelle)酿造的起泡酒才可被称为卡瓦起泡酒。
加泰罗尼亚主要分为三个子产区,包括盛产卡瓦(Cava)起泡酒的佩内德斯(Penedes)、酿造清新白歌海娜(Grenache Blanc)葡萄酒的特拉阿尔塔(Terra Alta)和风格蜕变中的普里奥拉托(Priorat)。这三个子产区都是西班牙葡萄酒中颇为重要的产区,其产出的葡萄酒备受关注。
撒丁岛出品的维蒙蒂诺(Vermentino)和维奈西卡奥里斯塔诺(Vernaccia di Oristano)葡萄酒是极具代表性的葡萄酒。维蒙蒂诺葡萄酒酒液澄净,呈较浅的柠檬绿色,酸度清爽自然,带有青苹果、梨以及柑橘类水果的味道,适合与海产品搭配佐餐。
兹瓦卡是黑塞哥维纳的白葡萄品种。莫斯塔附近出产的兹瓦卡葡萄酒尤受赞誉,但兹瓦卡并非酿制该酒的唯一葡萄品种。在马其顿(Macedonia)产区,兹瓦卡葡萄也越来越常见。
安德烈·弗朗切蒂(图片来源:www.vinifranchetti.com) 首先,弗朗切蒂在托斯卡纳(Tuscany)的奥尔恰谷(Val d'Orcia)创建了黑天鹅酒庄(Tenuta di Trinoro),从波尔多引进了品丽珠、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)和赤霞珠
意大利最著名的酒评家伊安达加塔(Ian DAgata)曾评选出巴巴莱斯科10座最优秀的酒庄,茱柯酒庄位列其中。
目前雷司令葡萄园主要分布在伊顿谷(Eden Valley)、克莱尔谷(Clare Valley)、塔斯马尼亚(Tasmania)和澳大利亚南部的葡萄酒产区。
克罗地亚最重要的红葡萄品种是普拉瓦茨马里(Plavac Mali),还种植有波斯普(Posip)、伊斯塔斯卡玛尔维萨(Malvazija Istarska)、佳克(Grk)、特朗(Teran)以及格拉塞维纳(Grasevina)等。
该款酒出自西班牙的拉奎斯塔酒庄,产自里奥哈产区,使用丹魄葡萄酿造而成。老年份的这款葡萄酒口感柔和,带有樱桃果干、泥土、肉桂、皮革等陈年风味,还伴有橡木气息。其庄主拉奎斯塔先生认为这款酒是“粘土土质、大西洋气候和丹魄”完美结合的结果。
博格达的主要产区是克罗地亚,其中大部分葡萄园集中在赫瓦尔岛上的斯塔里格勒(Stari Grad)和耶尔萨(Jelsa)产区。
世界最靠南的葡萄酒产区是新西兰的中部奥塔哥(Central Otago),最靠北的是德国的萨勒-温斯图特(Saale-Unstrut)。
在意大利托斯卡纳(Toscany)地区,科罗里诺被称为瓦尔达诺科罗里诺(Colorino Del Valdarno),除此之外该地区还有三种葡萄的名字中含有Colorino,分别是:阿玛里卡诺科罗里诺(Colorino Americano)、卢卡科罗里诺(Colorino di Lucca)和比萨科罗里诺
作为南非的标志性品种,皮诺塔吉(Pinotage)在南非的种植面积达6,088公顷(2009年),主要集中在马姆斯伯里(Malmesbury)、斯特兰德(Stellenbosch)和帕尔产区。
坐落于意大利塔纳河(Tanaro)南部,得益于海洋的影响,巴巴莱斯科产区的内比奥罗成熟以及发酵得更早一些,浸皮时间也更短。这些使得巴巴莱斯科葡萄酒中的单宁更柔顺,并没有巴罗洛葡萄酒那么尖涩,无需陈年那么久。
西班牙 在西班牙西北部的加利西亚自治区(Galicia),特卢梭一般被称作梅伦萨奥(Merenzao)、玛利亚奥多纳(Maria Ordona)或巴斯塔都(Bastardo)。
皮斯科(Pisco)蒸馏酒产自智利的瓦斯科(Huasco)产区。这个地区在1994年被划分为阿塔卡马区域的一部分,位于科皮亚波山谷(Copiap Valley)旁。皮斯科(Pisco)蒸馏酒是该产区的经典之作。