瑞朗松生产干白和甜白葡萄酒。最重要的是用高酸度的小满胜(Petit Manseng)酿制的复杂的甜酒。这些葡萄酒没有经过灰霉菌感染而是经过自然干缩过程。这些酒有着扑鼻的杏、葡萄柚的香气,有时候还伴随着新橡木的气息。
瑞朗松(Jurancon)产区位于法国西南部,坐落于比利牛斯山(The Pyrenees)山脚下。当地既生产干白葡萄酒,也生产甜白葡萄酒,其中最著名的要数使用小满胜(Petit Manseng)酿造的甜白葡萄酒。
法国西南部较为重要的子产区包括卡奥尔(Cahors)、加斯科涅丘(Cotes de Gascogne IGP)、马迪朗(Madiran)和瑞朗松(Jurancon)等。
主要的小产区有蒙巴兹雅克(Monbazillac AC)、索西涅克(Saussignac AC)、上蒙哈维尔(Haut-Montravel AC)、贝尔热拉克(Bergerac)、卡奥尔(Cahors AC)、基斯卡涅丘(Cotes de Gascogne)、马迪朗(Madiran AC)和瑞朗松
小库尔布(Petit Courbu)是法国西南部产区瑞朗松(Jurancon)的高品质的芳香葡萄品种,其产量有限,成熟期晚,果串较小,果实颗粒更小。处于生长期的小库尔布易受灰霉病侵害。
法国西南产区(South West France)的蒙巴兹雅克(Monbazillac)和瑞朗松(Jurancon)出产的甜白葡萄酒也十分有名。
满胜(Manseng)是巴斯克的一种葡萄品种,用于酿制口感尤为刺激,酒体丰满的瑞朗松(Jurancon)白葡萄。在乌拉圭,该品种也有种植,不过通常是小满胜(Petit Manseng)。和丹娜(Tannat)葡萄一样,该品种也是由巴斯克移居者于19世纪时带到乌拉圭的。
马迪朗产区面向比利牛斯(Pyrenees)山脉,是西南产区的一部分,其南部40千米处坐落着瑞朗松(Jurancon)产区,于1948年获得法定产区的地位。马迪朗产区主要的土壤类型是黏质石灰岩。在气候方面,大陆性气候占主导地位。
525年)、霞多丽葡萄酒(Chardonnay)(26年)、匈牙利福尔民特葡萄酒(Furmint of Hungary) (325年)、澳洲猎人谷赛美蓉葡萄酒(Hunter Valley Semillon)(615年)、法国卢瓦尔河谷白诗南葡萄酒(Loire Chenin Blanc)(430年)、法国瑞朗松小满胜葡萄酒
霞多丽葡萄酒(Chardonnay)(26年) 匈牙利福尔民特葡萄酒(Furmint of Hungary) (325年) 澳洲猎人谷赛美蓉葡萄酒(Hunter Valley Semillon)(615年) 法国卢瓦尔河谷白诗南葡萄酒(Loire Chenin Blanc)(430年) 法国瑞朗松小满胜葡萄酒
法国是小满胜种植面积最大的国家,其中位于法国西南部的瑞朗松(Juranson)和维克-毕勒-巴歇汉克(Pacherenc du Vic-Bilh)是小满胜主要的产区,不过近年来,这一品种在南部朗格多克(Languedoc)产区的种植面积也有所增加。
这种混酿手法通常见于贝阿恩(Bearn)、伊卢雷基(Irouleguy)、瑞朗松和巴歇汉克(Pacherenc)产区。不过,圣山(Cotes de Saint-Mont)产区的法律规定,小库尔布在混酿葡萄酒中的比例不得低于30%。
与大满胜相比,小满胜更适合酿制甜葡萄酒,因为其果实粒极小,皮厚,汁少(虽然酿制瑞朗松和帕夏尔葡萄酒时,法定的葡萄汁产量需达到4,000公升/公顷,但其产量常不足1,500公升/公顷),极易染上各种霉病。
与大满胜相比,小满胜更适合酿制甜葡萄酒,其果实粒极小,皮厚,汁少(虽然酿制瑞朗松和帕夏尔葡萄酒时,法定的葡萄汁产量需达到4,000公升/公顷,但其产量常不足1,500公升/公顷),极易染上各种霉病。
目前,以色列有五个主要产区,分别是加利利(Galilee)、撒玛瑞亚(Samaria)、萨姆松(Samson)、犹太丘陵(Judean Hills)和内盖夫(Negev)。
克莱维瑞(Claverie)是法国西南产区的一种酿酒白葡萄品种,其外文名有时也被称为Chalosse Blanche。曾经该品种酿制的葡萄酒备受荷兰人的青睐,但如今,克莱维瑞几乎绝迹,就连在其原产地朗德(Landes)省也不例外。
瓦莱位于瑞士的西南部,是瑞士最大的葡萄酒产区。产区天气晴朗,气候较干燥。葡萄园坐落在罗讷河谷(Rhone Valley)的北坡,坡度较高。产区拥有几个独特的葡萄品种,小奥铭(Petite Arvine)就是其中一种,其酿造的白葡萄酒相当有特色。
该品种在法国西南产区的种植面积近2,000公顷,主要用于酿制口感较干的瑞朗松(Jurancon)和各种贝阿恩(Bearn)葡萄酒。此外,它也可用于酿制帕夏尔(Pacherenc du Vic-Bihl)葡萄酒。
与大满胜相比,小满胜更适合酿制甜葡萄酒,其果实粒极小,皮厚,汁少(虽然酿制瑞朗松和帕夏尔葡萄酒时,法定的葡萄汁产量需达到4,000公升/公顷,但其产量常不足1,500公升/公顷),极易染上各种霉病。
东山产区(Collio Orientali)下辖5个子产区:罗莎松皮诺罗(Pignolo do Rosazzo)、 罗萨松丽波拉(Ribolla Gialla di Rosazzo)、西奥拉(Cialla)、槐迪斯瑞弗斯科(Refosaco di Faedis)和普勒波托司棋派蒂诺(Schioppettino
Spirit:酒精,烈酒 Sparkling wine:起泡酒 Sweet wine:甜酒 Champagne:香槟酒 Brandy:白兰地 Liquor(Liqueur):利口酒 Gin:金酒(杜松子酒) Rum:朗姆酒 Cocktail:鸡尾酒 Vodka:伏特加 Whisky
Provence)、艾克斯区 (Coteaux dAix-en-Provence)、瓦尔区 (Coteaux Varois en Provence);其中普罗旺斯丘区底下又分为三个次级产区,即普罗旺斯丘-圣维克多 (Ctes de Provence Sainte-Victoire)、普罗旺斯丘-弗雷瑞斯
小西拉(Petite Sirah)是杜瑞夫(Durif)引入美国后的别称,二者属于同一葡萄品种。19世纪60年代,人们在法国东部蒂兰县(Tullins)的一片实验葡萄园中发现了杜瑞夫。葡萄园的主人名为弗朗西斯杜瑞夫(Francois Durif),但人们常将其名称错写为Duriff。
斯格瑞博(Siegerrebe)是德国的一种现代杂交白葡萄品种,其外文名中的Sieger意为冠军。在德国,该品种有能力成为(实际上已经成为)德国成熟度最高的葡萄品种,但它酿制的白葡萄酒则口感松弛,风味过于浓郁,并不招人喜爱。
Blagny)、查姆斯(Charmes)、佩尼斯(Clos des Perrieres)、热内夫里埃(Genevrieres)、热内洛特园(La Jeunellotte)、木林之下(La Piece sous le Bois), 波露索(Le Porusot)、布奇园(Les Boucheres)、凯乐瑞园
单一麦芽威士忌的十大品牌:格兰菲迪(Glenfiddich)、麦卡伦(Macallan)、百富(Balvenie)、班瑞克(Barik)、波摩(Bowmore)、格兰花格(Glenfarclas)、格兰杰(Granger)、苏格登(Singleton)、泰斯卡(talisker)和拉佛格(Laphroaig
可以关注一下波尔多中级庄(或者说:明星庄): (1) Chateau dArgan 阿甘酒庄 (2) Chateau lArgenteyre 雅婷酒庄 (3) Chateau Begadanet 贝卡塔瑞酒庄 (4) Chateau Bellegrave 宝丽嘉酒庄 (5) Chateau
在帕特雷(patra)产区用来酿造单一品种酒,在其他产区可与洒瓦滴诺、阿斯瑞(Athiri)以及阿斯提可(Assyrtiko)混酿。优质的酒款通常酒体饱满,带有甜瓜、柑橘和苹果的气息,酸度新鲜,通常不适合陈年。
绝对伏特加Absolut(历史可远溯至公元十五世纪瑞典) 8. 杰克丹尼JACK DANIELS(1866年成立于美国,全球美国威士忌之首) 9. 百加得Bacardi-朗姆酒(于1862年成立于古巴圣地亚哥,高档烈性洋酒) 10.
最常见的鸡尾酒基酒有:波旁威士忌、加拿大威士忌、白兰地、杜松子酒、淡色朗姆酒、白龙舌兰酒、伏特加以及苏格兰威士忌,这是一个酒吧最基础的基酒配备。
该研究通过DNA分析表明,西拉是白梦杜斯(Mondeuse Blanc)和杜瑞莎(Dureza)的杂交后代,而这两个葡萄品种都原产于法国南部。
葡萄酒大师丽莎佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti Brown)由于创作事业上一直不顺利,入不敷出的她只好到酒吧工作赚取生活费,也因此与葡萄酒结缘,最后成为葡萄酒大师。 3.
绝对伏特加Absolut (历史可远溯至公元十五世纪瑞典);8. 杰克丹尼JACK DANIELS (1866年于美国,全球美国威士忌之首);9. 百加得Bacardi-朗姆酒 (于1862年古巴圣地亚哥,高档烈性洋酒);10.
Chateau Begadanet 贝卡塔瑞酒庄 4. Chateau Bellegrave 宝丽嘉酒庄 5. Chateau Bellerive 百丽瑞文酒庄 6. Chateau Bellevue 好景酒庄 7. Chateau de Bensse 邦斯酒庄 8.
条件一:必须产于法国夏朗特省干邑市四周的法定地区。此地土壤及气候非常适合专门用来制造干邑的葡萄生长,非其它区域所能相比。 条件二:酿酒用的葡萄,规定95%以上必须是Ugni Blanc品种。 条件三:必须使用夏朗特传统蒸馏器。此为最昂贵但最能保存葡萄酒香气的蒸馏器。
而在基安帝之内又划分了几大小产区,其中最为精华的是古典基安帝(Chianti Classico)和基安帝鲁芬娜(Chianti Rufina),这里出产的葡萄酒风格更为硬朗,不仅带有典型的酸樱桃或成熟莓果的香气,还有复杂的甘草等香料香,经过一段时间的橡木桶陈年,微氧化和熟成带来的皮革、泥土、松露甚至成熟普洱茶的香气应运而生
近年来,帕克宣布退休,将WA主编的位置交给了其团队(人们通常称为“帕克团队”)中的丽莎·佩罗蒂-布朗(Lisa Perrotti-Brown),在她的带领下,帕克团队的各个酒评家各司其职,分别品评不同产区的葡萄酒。如今,帕克团队主要有以下10位成员: 1.
英国的热饮酒一般是向红葡萄酒中加入白糖、橙皮、丁香和肉桂条制作而成;匈牙利的香料热饮酒(Forralt Bor)则会向本国出产的甜白葡萄酒加入蜂蜜、香料、花椒等制作而成;而在德国和奥地利,人们将新鲜橙汁和大量朗姆酒(Rum)与红酒混合在一起制成德国热酒(Gluhwein);与前三者相比,瑞典的格拉格热饮酒
年成立于苏格兰苏格兰阿柏丁) 世界十大顶级洋酒品牌 5、百龄坛Ballantines (于1827年苏格兰,著名威士忌品牌) 世界十大顶级洋酒品牌 6、尊尼获加Johnnie Walker (含尊荣极品SWING,1820年苏格兰) 世界十大顶级洋酒品牌 7、绝对伏特加Absolut (历史可远溯至公元十五世纪瑞典
天瑞老酒庄黑皮诺干红葡萄酒 2014年(2014 Tyrrells Old Winery Pinot Noir, South Eastern Australia, Australia) 6.
这里幸存着仙粉黛(Zinfandel)、特卢梭(Trousseau)、国产多瑞加(Touriga Nacional)以及丹娜(Tannat)等一些独特葡萄品种的老藤。 2.法国南部朗格多克(Languedoc)产区。
此前,露比家族从1924年开始,就一直用这片土地的果实酿制拉朗德波美侯(Lalande-de-Pomerol)葡萄酒。 当时,露比家族希望他能将这片土地买来并作为自家拥有的老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)的一块葡萄园。
Casa Real -- Vina Santa Rita 圣塔丽塔皇府 桑达.瑞塔 卡萨雷尔 (皇府) 智利最有名气而尊贵的酒庄之一. 6.
在更具国际风格的葡萄酒中,赤霞珠的作用也不小,如赤霞珠可使加亚克和弗龙地区的内格瑞特葡萄酒,贝亚恩、雷基和马德兰地区的丹娜葡萄酒更具结构感。赤霞珠也用来增加圣-蒙特丘红葡萄酒的丰富度。
这场品鉴会由英国商人史蒂芬·斯伯瑞尔(Steven Spurrier)举办,斯伯瑞尔是个不折不扣的“法国粉”,几乎所有法国产的东西都是他的至爱,尤其是法国葡萄酒。