瑞典代表性的酒精饮料当属瑞典伏特加。瑞典伏特加是一款经典的斯堪的纳维亚酒,由木纤维素、土豆和谷物作为原料制成。这种酒采用当地香料,如葛缕子、洋茴香、茴香和苦艾调味,芳香馥郁,独具特色。其酒精含量通常在30%至38%之间。
国产多瑞加的典型特点是单宁厚重、酒体饱满、口感丰富圆润以及香气浓郁集中。
瑞士最典型的白葡萄品种是莎斯拉(Chasselas),它会将细微的环境和土壤变化反映在口感上,可以酿造出精致的白葡萄酒,散发出矿物和泥土的清香
通常,国产多瑞加散发蓝莓、李子、薄荷和可可的香气。
阿瑞图主要种植在葡萄牙的布塞拉斯(Bucelas)产区,这里出产的阿瑞图葡萄酒不经过橡木陈酿,风格颇为优雅,不仅带有新鲜的柠檬、酸橙和青苹果的风味,还伴有青草和矿物质的味道。同时,布塞拉斯的钙质土壤还为它增添了更多的复杂性,使其能够更好地陈年。
典型的波特酒一般采用葡萄牙本土多种葡萄品种混酿而成,其中红葡萄品种有国产多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)、猎狗(Tinato Cao)等,白葡萄品种有拉比加多(Rabigato)和维欧西诺(Viosinho)等。
绝对伏特加(Absolut Vodka)是世界知名的伏特加蒸馏烈酒品牌,始创于1879年,来自于瑞典南部的Ahus小镇。
安桃娃-阿瑞图(Antao Vaz - Arinto)是葡萄牙一种白葡萄酒酿酒原料,它由安桃娃及阿瑞图混合而成。该原料在葡萄牙南部产区较常用。在使用安桃娃-阿瑞图酿制葡萄酒时,阿瑞图可为葡萄酒提供清爽的酸味(柠檬和葡萄柚味),而安桃娃则为葡萄酒增加酒体和深度。
瑞士特殊的地理环境,赋予了不同地区葡萄酒迥异的风格特征。
2016年4月20日,阿根廷当地时间下午1点,2016年世界最佳侍酒师大赛落下帷幕,来自瑞典的阿维德罗森格伦(Arvid Rosengren)获得此次大赛冠军。
绝对伏特加(Absolut Vodka)是世界知名的伏特加酒品牌,虽然伏特加酒起源于俄罗斯(一说波兰),但是绝对伏特加(Absolut Vodka)却产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。
伏特加(Vodka)是世界八大烈酒之一,最主要的生产国是俄罗斯和波兰,此外德国、瑞典、芬兰、美国和日本等国也都能酿制优质的伏特加。其中,俄罗斯伏特加的知名度全球最高。
波特酒通常是使用多个本地品种混酿而成,其中最常见的5个红葡萄品种为多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)、罗丽红(Tinta Roriz)、红巴罗卡(Tinta Barroca)、国产多瑞加(Touriga Nacional)和猎狗(Tinto Cao)。
撒玛瑞亚(Samaria)位于加利利以南地区,分为地中海沿岸的卡迈尔(Carmel)和靠近山区、海拔较高的撒玛利亚(Shomron Hills)两部分。土壤以石灰石和红石灰土为主,其气候类型是典型的地中海气候,夏季炎热,冬季潮湿,非常适合葡萄种植。
瓦莱塔奥斯塔位于意大利西北部,西临法国,北靠瑞士,南边为皮埃蒙特(Piedmont)。这里群山起伏,气候以典型的阿尔卑斯山地气候为主,所产的葡萄风味浓郁、酸度较高、清爽活泼。在这里,你不仅能尝到经典的意大利葡萄酒,还能遇到一些当地独有的品种。
意大利的格瑞吉尔红葡萄酒(Il Grigio da San Felice )产自意大利中部的托斯卡纳(Tuscany)法定葡萄酒产区,是一款等级为DOCG的经典珍藏基安帝干红葡萄酒 。
俄罗斯和波兰历来都是伏特加的主要生产国,但德国、瑞典、芬兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加。值得一提的是,在第二次世界大战开始时,伏特加酿造工艺从俄罗斯传到了美国,美国也一跃成为伏特加产酒大国。
每瓶绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)都产自瑞典南部的一个小镇。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)优质细滑的谷物特征。经过几个世纪的经验已经证实,绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒。绝对伏特加采用连续蒸馏法酿造而成。
整个阿连特茹大约有17,356公顷的葡萄园,39%为白葡萄,61%为红葡萄,白色的葡萄品种主要是胡佩里奥(Roupeiro),安桃娃(Antao Vaz)和阿瑞图(Arinto),红色的葡萄品种为特林加岱拉(Trincadeira),卡斯特劳(Castelao),阿拉哥斯(Aragones)和紫北塞
俄罗斯和波兰历来都是伏特加的主要生产国,但德国、瑞典、芬兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加。值得一提的是,在第二次世界大战开始时,伏特加酿造工艺从俄罗斯传到了美国,美国也一跃成为伏特加产酒大国。伏特加适合纯饮、加冰块饮,或者调成鸡尾酒饮。
该品种原产于瑞士,是用雷司令(Riesling)和西万尼(Silvaner)培育出来的新品种,是德国种植最广泛的葡萄品种之一,在意大利、瑞士、美国和新西兰等地也有种植。米勒-图高对种植地点的要求不是很高,因此多种植在不合适其他葡萄品种的较平坦地面上。
每瓶绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)都产自瑞典南部的小镇。那里特产的冬小麦赋予了绝对伏特加优质细滑的谷物特征。经过几个世纪的经验已经证实, 绝对伏特加选用的坚实的冬小麦能够酿造出优质的伏特加酒。绝对伏特加外观新鲜靓丽,时尚美观,口味多元,原味的绝对伏特加价格在两百元左右。
1999年的一份DNA分析表明,西拉是白梦杜斯(Mondeuse Blanc)和杜瑞莎(Dureza)的杂交后代,而这两个葡萄品种都原产于法国南部的罗讷河谷地区。 设拉子是北罗讷河谷(Rhone Valley)的经典葡萄品种之一,在这里拥有悠久的种植历史和极高的声誉。
司棋亚娃也被称为Vernatsch或Trollinger,它是意大利具有轻盈风格的典型红葡萄品种,主要生产于东北部的特伦托-上阿迪杰(Trentino-Alto Adige)。在当地,司棋亚娃通常和另外一种本地品种勒格瑞(Lagrein)进行混酿。
传统的伏特加产国主要有俄罗斯等一些东欧国家,以及北欧国家,如瑞典,著名的伏特加品牌Absolut Vodka就是来自瑞典。
紫罗兰香气常出现在高酸、高单宁、酒体饱满的红葡萄酒中,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、内比奥罗(Nebbiolo)、马尔贝克(Malbec)、国产多瑞加(Touriga Nacional)和小西拉(Petite Sirah)等酿造的酒款。
活灵魂干红葡萄酒诞生之后掀起了购买的热潮,《葡萄酒观察者》对2001年的活灵魂干红葡萄酒打出了95分的高分,被誉为智利酒王的活灵魂干红葡萄酒由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主。
西拉的起源最早种植在法国罗讷河谷(Rhone Valley)地区,该地区现在仍然是西拉的经典产区之一。西拉是由该产区两种很不出名的葡萄品种杜瑞莎(Dureza)和白梦杜斯(Mondeuse Blanche)杂交而来。
绝对伏特加Absolut(历史可远溯至公元十五世纪瑞典) 8. 杰克丹尼JACK DANIELS(1866年成立于美国,全球美国威士忌之首) 9. 百加得Bacardi-朗姆酒(于1862年成立于古巴圣地亚哥,高档烈性洋酒) 10.
2、瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)。瑞格尔侯爵酒庄一直是葡萄酒行业领先的典范企业,在1858年就成为里奥哈地区第一家采用波尔多方法酿造葡萄酒的葡萄酒厂家。 3、桃乐丝酒庄(Torres)。
早在1879年,天瑞酒庄(Tyrells Wine)就开始在这里种植葡萄。 格兰皮恩斯(Grampians)产区也位于维多利亚州,这里的西拉葡萄酒最典型的特点是丰富的水果味中夹杂着胡椒和香料味,单宁结构精良,陈年后还能发展出肉质质感,浓郁的花香以及丝滑的口感,上乘之作甚至可与罗讷河谷西拉相媲美。
材料: 1包意式肉丸或瑞典肉丸 半杯香醋 1杯梅洛红葡萄酒 3勺蒜末 1汤匙酱油 1/3杯蜂蜜 10汤匙无盐黄油块 1汤匙玉米淀粉 1汤匙水 做法: 1.
绝对伏特加Absolut (历史可远溯至公元十五世纪瑞典);8. 杰克丹尼JACK DANIELS (1866年于美国,全球美国威士忌之首);9. 百加得Bacardi-朗姆酒 (于1862年古巴圣地亚哥,高档烈性洋酒);10.
黑皮诺(Pinot Noir)的发源地是法国的勃艮第产区,而主要种植国家包括:法国、美国、德国、瑞士、新西兰、澳洲、意大利、智利、南非。在这些国家和产区,黑皮诺都有非常不错的表现,并展现出不同 的风格。
如今,该酒庄已成为智利第四大出口酒庄,产品畅销全球各大市场,覆盖45个国家,核心市场是瑞典、英国、芬兰、挪威和墨西哥。自1999年,经过大刀阔斧的现代化改造后,酒庄始终保持着年均增长30%的发展势头。
现在,诺曼丁梅西耶酒庄的产品主要出口到俄罗斯、美国、瑞士、西班牙、澳洲、瑞典、挪威和德国。酒庄享有良好的品牌形象,自主经营,独立于任何商业集团。所有生命之水都是在优质的法国橡木桶陈酿,直接装瓶,不经过任何的人工处理,品质绝对有保证。
英国的热饮酒一般是向红葡萄酒中加入白糖、橙皮、丁香和肉桂条制作而成;匈牙利的香料热饮酒(Forralt Bor)则会向本国出产的甜白葡萄酒加入蜂蜜、香料、花椒等制作而成;而在德国和奥地利,人们将新鲜橙汁和大量朗姆酒(Rum)与红酒混合在一起制成德国热酒(Gluhwein);与前三者相比,瑞典的格拉格热饮酒
阿西尔提可(Assyrtico)、阿斯瑞(Athiri)和玛拉格西亚(Malagouzia)用来酿制具有典型而独特的地域特征的干白葡萄酒。 3. 黑喜诺(Xinomavro)是阿敏顿(Amynteon)、古门尼萨(Goumenissa)和那乌萨(Naoussa)最常见的葡萄品种。
传统法被大量应用到南非的葡萄酒生产中,南非现有将近150家酒庄都是采取传统法来生产起泡酒,每年有将近700万瓶传统法起泡酒被酿造出来,其中250万瓶被出口到瑞典、英国、德国、荷兰和比利时等国家。
《维诺葡萄酒》杂志(Vinum Europas Weinmagazin)是一本欧洲的葡萄酒杂志,向德国、瑞典、法国和西班牙等国家的葡萄酒爱好者提供葡萄酒评论、葡萄酒新闻以及葡萄酒期刊社论。《维诺葡萄酒》杂志每年出版10期,有近40,000读者。
年成立于苏格兰苏格兰阿柏丁) 世界十大顶级洋酒品牌 5、百龄坛Ballantines (于1827年苏格兰,著名威士忌品牌) 世界十大顶级洋酒品牌 6、尊尼获加Johnnie Walker (含尊荣极品SWING,1820年苏格兰) 世界十大顶级洋酒品牌 7、绝对伏特加Absolut (历史可远溯至公元十五世纪瑞典
其他葡萄酒出口值较大的市场有(依次递减):加拿大、德国、瑞士、中国、瑞典、荷兰、丹麦和日本。罗讷河谷葡萄酒协会突出强调了一些他们认为极具潜力的其他欧洲和非欧洲市场。挪威、波兰、捷克共和国以及奥地利都是不错的欧洲出口市场,亚洲的朝鲜、新加坡以及中国香港和台湾都有着不错的市场潜力。
而用阿西尔提可(Assyrtico)、阿斯瑞(Athiri)和玛拉格西亚(Malagouzia)酿制出来的干白葡萄酒具有典型而独特的地域特征。
赛奎农十一忏悔园就职典礼西拉干红葡萄酒 2003年(2003 Sine Qua Non Eleven Confessions Vineyard The Inaugural Syrah, Sta. Rita Hills, USA) 8.
(1)钢材 此种刀的钢材原料可来自世界各地,其中,最上乘的一种是大马士革钢材,而法国的瑞典山特维克钢(Sandvik)也是品质极高的钢材。 (2)刀柄 起初,用来制作拉吉奥乐刀柄的材料有牛角、木材等。但目前一般的情况下,此部位是用一种叫做红酸枝的热带常绿大乔木制作而成的。
黑醋栗:赤霞珠(Cabernet)的经典气味。西拉(Syrah/Shiraz)中也有这种香气,特别是陈年的西拉(Syrah/Shiraz)。 樱桃:酸,红樱桃味是低温地区的黑比诺(Pinot Noir)的标志。
仙粉黛葡萄酒很少采用混酿,不过还是有些混酿的尝试,其中的典型代表是瑞吉酒庄(Ridge Vineyard)。该酒庄提倡将仙粉黛与种植在同一葡萄园的葡萄(如小西拉)进行混酿。
《品醇客》(Decanter)杂志的顾问编辑、享誉国际的葡萄酒大师史蒂芬史普瑞尔(Steven Spurrier)曾经评论道:尼尔森(Nelson)产区是新西兰最优质白葡萄酒的摇篮。这里的霞多丽葡萄酒和黑皮诺葡萄酒精致典雅、闻名遐迩,但是其雷司令、灰皮诺、长相思和琼瑶浆也同样赫赫有名。
仙粉黛葡萄酒很少采用混酿,不过还是有些混酿的尝试,其中的典型代表是瑞吉酒庄(Ridge Vineyard)。该酒庄提倡将仙粉黛与种植在同一葡萄园的葡萄(如小西拉)进行混酿。
仙粉黛葡萄酒很少采用混酿,不过还是有些混酿的尝试,其中的典型代表是瑞吉酒庄(Ridge Vineyard)。该酒庄提倡将仙粉黛与种植在同一葡萄园的葡萄(如小西拉)进行混酿。