主要通过以下几种方式来进行: 1、手感:水晶导热性强,手摸水晶杯时较凉爽; 2、看硬度:水晶硬度为7,玻璃为5,水晶能刻划玻璃; 3、看折光性:水晶吸收光泽,对着光线旋转水晶杯,像精美的工艺品,而普通玻璃器皿没光泽度更无折光性; 4、听声音:轻轻敲击,玻璃发出咔、咔声,水晶为轻脆金属声
比价格 水晶杯的价格要比普通酒杯要贵。红酒杯的水晶含量,决定了它的价格和品质。 2. 看清透度 上乘酒杯通常杯壁更薄,外观透亮度更好。晶杯能更加真确和清晰地反映酒色。 3.
如何区分水晶酒杯和玻璃酒杯: 水晶和玻璃的外观十分相似,但却是两种完全不同的物质。
玻璃塞由玻璃酒塞和一个O型密封垫组成,有点类似旧式水壶盖。这种酒塞已在德国和美国纳帕谷(Napa Valley)的数个酒庄使用。 利:玻璃塞对葡萄酒的口感和香气都无任何影响,而且能密封酒瓶,减少氧化的风险,保证葡萄园的原有风味。
肯定是水晶杯的质量好,可以从两个方面去看,一是清透度:由于两者的原材料不同,致使品酒的效果也有差别,因为水晶的清透度远远高于普通玻璃,在观看酒的颜色时,水晶杯能更加正确和清晰地反映酒色。 二是杯壁硬度:水晶杯一般带有比普通玻璃更强的硬度,较耐磨损。
白葡萄酒和桃红葡萄酒经常会采用透明玻璃瓶来灌装是因为透明玻璃瓶给人一种清新透亮的感觉,可以最直接地将葡萄酒诱人的色彩展现在消费者面前。透明玻璃瓶是现代生产技术进步的标志,不过这种玻璃瓶一般来说,只会用于装瓶后一到两年内饮用的葡萄酒,不然葡萄酒很容易就会被氧化。
玻璃瓶仍未被铁罐或塑料瓶取代,一是由于历史传统的因素;二则是因为玻璃瓶稳定性极佳,不会影响葡萄酒的品质;三则是玻璃瓶与橡木塞能完美融合为葡萄酒提供瓶中陈年的魅力。
世界顶级葡萄酒杯品牌有: 1、 Riedel(奥地利) 2、 Zwiesel Kristallglas AG(德国) 3、 Spiegelau(德国) 4、 Baccarat(法国) 5、 Christofle (法国)
优点: 1.美观、优雅; 2.可回收利用; 3.易于开启; 4.可重复封口。 缺点: 1.增加重量; 2.成本高; 3.葡萄酒陈年效果不如天然软木塞好。
其实除了传统的750毫升装、375毫升装(常用于甜葡萄酒)和比较熟悉的大瓶装(1.5升装)外,还有许多更大容量的超大型酒瓶。一般情况下,大容量装的葡萄酒非常受波尔多葡萄酒收藏者的青睐,尤其是相当于8瓶标准瓶装的6.0升装(Imperiale)葡萄酒。
最近,英国一家公司大胆创新,设计出了一种新型的葡萄酒瓶。这种酒瓶选用了塑料材质,造型扁平,长13.5英寸(约34.29厘米),比传统的葡萄酒瓶多出2英寸(约5厘米)左右,但厚度较薄,以便能塞进邮筒入口,酒瓶容量仍为750ml。
自酿的葡萄酒最大的风险是控制其中发酵的微生物;瓶子崩掉是因为你可能并未采取措施制止微生物发酵,因此他们继续在进行发酵,产生的气体聚集起来,压强变大,瓶子就崩掉了。
carafe是一种玻璃水瓶,通常被用来醒酒或储存葡萄酒。相对传统醒酒器,这种玻璃水瓶通常更高、更窄,因此不适合波特酒和红葡萄酒的醒酒。通常,这种器皿更适合用来盛放白葡萄酒和桃红葡萄酒。
话说在17世纪到18世纪,葡萄酒酒瓶刚刚开始出现的时候,绿色便是葡萄酒酒瓶最真实的本色。当时由于玻璃制造技术的限制,玻璃制品呈现的都是天然的绿色,想要制造无色透明的玻璃酒瓶都制造不出来。
葡萄酒杯一般用玻璃或者水晶来制作,水晶杯比玻璃杯的价格更高,透光度更好,声音也更清脆响亮。
葡萄酒瓶底部凹槽的学名叫作碹(xun)底。早期的玻璃瓶都是人工吹制的,由于工艺的限制,无法将瓶底做得十分光滑平整,所以当时平底的瓶子并不利于放置。而底部有凹槽的酒瓶能减小瓶底与放置面的接触面积,从而降低酒瓶倾倒的可能性。
水晶杯为玻璃杯种类之一,通常是指无铅水晶玻璃加工而成可供饮用的杯子或酒杯,随着科技和工艺普及,水晶玻璃已用作茶杯,成为新时代时尚人士的喜爱。另一种是常见的水晶酒杯,其中又以饮用葡萄酒的高脚杯最为常见。无铅水晶因为透明度、亮度更高,所以很受消费者喜爱。
加强酒应该使用小尺寸的玻璃杯,这样可以突显出水果芳香,淡化其酒精味。但是,玻璃杯应该有一定的大小,便于打漩和闻香。
生产铝罐的成本要比生产瓶子的成本低很多。 2. 铝罐是百分百可回收的产品,几乎到处都有回收的地方,而且比玻璃的回收率高很多。 3. 从重量上讲,铝罐也相对更轻便(比玻璃瓶轻多了),这可以很大程度地节省运输成本,减少排放量。而且相对玻璃瓶来说,铝罐只要用十分之一的材料就可以装等量的葡萄酒。
水晶杯的制作成分中含有一氧化铅,因所处国家的不同,含量也有高低之别,从美国的1%到欧洲的30%不等。许多酒杯制造商也制造含锌和镁氧化合物的无铅水晶杯,这些水晶杯同样能折射出光线。
透明玻璃一般没有很好的抵御太阳的能力。但是棕色玻璃瓶可以过滤掉过多的紫外线。这就是为什么人们通常用棕色酒瓶的原因。红酒和威士忌一般使用绿色酒瓶,因为这比无色透明的瓶子具有更多抵御阳光的能力。
一般市面上的葡萄酒杯都是玻璃材质的,采用玻璃杯可以方便观察酒的颜色,专业的葡萄酒杯杯形还有利于葡萄酒与氧气接触,利于葡萄酒香气的凝聚。 一个更好的选择是水晶杯。
虽然玻璃瓶早已开始用于盛装葡萄酒,但当时玻璃吹制的技术还并不成熟,一个玻璃瓶的容量大小取决于吹制玻璃的工人一口气的量,通常在650-850mL之间。但为了满足国际贸易的需要,葡萄酒瓶的形状和容量的标准化成为大势所趋。后来,人们发明了用模具吹制玻璃瓶的技术,从而可以随心所欲地控制玻璃瓶的容量。
理想的酒杯需要有如下品质:完全无色、透明、没有装饰、材料为质地很薄的玻璃(最好是水晶玻璃)、磨光的杯口、椭圆的或圆形的杯身(取决于酒的类型)以及长杯柄。
塑料瓶和塑料袋比玻璃瓶更轻,而且塑料盒包装的葡萄酒消费速度也更快,因此可以避免进入较多的空气。然而不幸的是,塑料包装不像玻璃瓶那样可以防止空气的渗入,所以塑料包装的葡萄酒保质期会大大减少。对大多数葡萄酒来说,这种包装方式会是一个不错的选择,因为大多数葡萄酒通常都会快速地被消费掉。
有些酒瓶上磨砂,其主要原因有两个,第一个就是为了避光,磨砂可以更好地将光线阻挡在外,避免葡萄酒受光线直射,第二个就是为了装饰,磨砂玻璃的质感要比普通玻璃的质感好很多。
17世纪早期,法国始使用玻璃酒瓶和软木塞封装葡萄酒。但是人们发现,葡萄酒在玻璃瓶中陈年会产生沉淀物。为了将这些沉淀从酒中移除,人们想到了将葡萄酒转移到其他的容器里的办法,醒酒器由此诞生。那时候的醒 酒器大多使用玻璃或者铅晶玻璃制造,都能起到将沉淀从葡萄酒中移除的作用。
陈年波特酒木塞会因年久腐朽,加之波特酒含有相当多的糖分,木塞容易粘结在酒瓶上,用开瓶器拔塞容易污染酒液,但波特钳就可以解决这一问题,利用玻璃热胀冷缩的原理,当波特钳的温度足够高时,瓶塞断裂会较迅速,不必担心碎玻璃掉入酒里。
18世纪,用玻璃瓶作葡萄酒容器逐渐流行起来,不过彼时酒瓶的颜色是绿色的。因为当时技术条件有限,制作玻璃过程中的含铁杂质无法被完全去除,所以制作出来的玻璃瓶会呈现绿色。 在科技突飞猛进的今天,人们已经可以制作出无色透明或者其他各种颜色的玻璃瓶了,但是大多数葡萄酒瓶仍是绿色的。
在大约公元100年,罗马人发现玻璃瓶可以解决这些问题,但由于成本昂贵和工艺落后,所以一直到公元1600年,玻璃瓶才成储存葡萄酒的首选方式。
不过超市里面一般的红酒杯也就二三十块钱一个,这些都是玻璃做的杯子,所以价格会比较便宜。水晶杯要比玻璃杯的价格贵很多,一般都在一百元一个以上,更优质的水晶杯甚至高达一千多、几千元一个。
可以的,但是因为白酒多是玻璃瓶,所以在邮寄时必须要包装好,否则很容易摔碎。
然而,对于橡木塞封瓶的葡萄酒而言,水平放置才是相对合理的保存方式。这样可以保持酒液与软木塞始终进行接触,防止软木塞过于干燥。当然,如果是螺旋塞、玻璃塞封瓶,水平或垂直储存都不要紧。
然而,对于橡木塞封瓶的葡萄酒而言,水平放置才是相对合理的保存方式。这样可以保持酒液与软木塞始终进行接触,防止软木塞过于干燥。当然,如果是螺旋塞、玻璃塞封瓶,水平或垂直储存都不要紧。
玻璃醒酒器的原材料中由于缺少铅元素,所以,很多人都会选择使用玻璃醒酒器。如果决定选择一支玻璃醒酒器,就一定要选择那种透明的,也就是说,外表不要有任何花纹、图画或者装饰的醒酒器。醒酒器的魅力不仅在于它能够帮助消除葡萄酒中的沉淀,还能让葡萄酒接触空气进行呼吸。
建议使用玻璃、不锈钢、陶瓷等材料制成的容器,如医用广口瓶、玻璃密封罐、陶罐等。对于初学者来说,可以选用透明的玻璃密封罐作为发酵罐,便于观察酒液的变化,确定发酵过程的起止时间。更多关于家庭自酿葡萄酒工具的信息可参考红酒世界网《家庭自酿葡萄酒常用工具及辅料》一文。
首先,从材质上分,一般分为普通玻璃杯和水晶杯。作为家常使用的话,不建议使用水晶杯。一方面,水晶杯不能用机器清洗,比较费时费力;另一方面,水晶杯相比玻璃杯来说质地更薄、易碎,不方便保存。
研究显示,无色透明的玻璃瓶无法避免光线对葡萄酒酒质的伤害,但琥珀色的酒瓶却可以有效地起到避光作用。
材料: 桑葚鲜果200g,红葡萄酒(推荐西拉红葡萄酒)300g,冷白开150g,冰糖、柠檬汁适量 制作方法: 1.将桑葚中的枝梗和叶片去掉,用清水洗净,放入玻璃盆中(因为桑葚和红酒容易使瓷器染色,故不建议使用瓷碗); 2.加入红酒直至将果实完全浸没;
盛葡萄酒的酒瓶总是绿色半透明,这是有道理的,因为这样可以最大限度减少透过玻璃瓶照射到葡萄酒的光线,避免光线直射,同时又可以保证消费者看到瓶中的葡萄酒酒液的多少。
力多系列酒杯包含:人工精心吹制的水晶酒杯(御用Sommeliers)系列、杯形多样全面的水晶酒杯(宫廷Vinum系列)、线条刚劲的水晶酒杯(宫廷特级Vinium Extreme系列)、优雅的玻璃酒杯(珍藏Wine系列)、时尚可爱的无柄酒杯(O系列),以及简洁实用的玻璃酒杯(至爱Ouvertunre系列
并不是所有葡萄酒的酒瓶都是凹进去的,葡萄酒瓶凹进去的地方实际上叫做碹底,主要有两个作用。一方面因为葡萄酒瓶底部的凹陷能增强瓶子的坚固性,这个部位的玻璃越厚且有一层凹曲就越具有抗撞击力。这种形状还能使葡萄酒的沉淀物分布在酒瓶底部的锥形体凹陷里,使倒出来的葡萄酒清澈透亮。
葡诺曹醒酒器(Vinocchio Decanter)来自意大利,由于其细长的瓶颈很像匹诺曹(Pinocchio)的鼻子而得名。它的玻璃由人工吹制,非滴瓶口和黑色的丙烯酸底座让它成为许多葡萄酒爱好者的醒酒器首选。
但是由于不同玻璃杯的容量不同,再加上各葡萄酒的酒精含量不等(在5.5%-21%不等),因此这一数据也并不十分准确。不过,聪明者如澳大利亚人,其就规定其葡萄酒必须根据酒本身的酒精含量来标出合适的饮用份量。例如,一瓶西拉葡萄酒可倒约9杯,而一瓶德国雷司令则仅可倒5杯而已。
一般进口葡萄都采用玻璃瓶装,属于易碎品,在运输过程中磕磕碰碰也在所难免,如果能够在葡萄酒包装内加入缓冲材料,防止酒瓶直接相互碰撞,就可以最大限度地防止运输中的损耗。
进口葡萄酒的原装进口指的是葡萄酒保持原来进口时的保证,在国内并没有经过重新灌装和更改,而原瓶进口指的是进口时葡萄酒一定是装的玻璃瓶中的,从这个意义上讲,原瓶进口一定是原装进口,但是原装进口不一定是原瓶进口。
葡萄酒发酵罐的主要作用就是作为葡萄酒发酵时使用的容器使用,对于大型的酒厂来说,一般都是不锈钢罐或者水泥罐,家庭自酿葡萄酒一般采用玻璃罐或者塑料桶等。
或许,塑料不是最环保的材质,但与瓶装葡萄酒相比,盒装葡萄酒到目前为止更环保。在制作纸板盒时,需要的能量比玻璃瓶更少,并且这些盒子都可回收利用。此外,盒装葡萄酒重量更轻,在运输时,有利于降低运输工具的燃料使用量。
葡萄酒瓶凹进去的地方实际上叫做碹底,主要有两个作用。一方面因为葡萄酒瓶底部的凹陷能增强瓶子的坚固性,这个部位的玻璃越厚且有一层凹曲就越具有抗撞击力。这种形状还能使葡萄酒的沉淀物分布在酒瓶底部的锥形体凹陷里,使倒出来的葡萄酒清澈透亮。
全系列力多酒杯中包含:人工精心吹制的水晶酒杯(御用Sommeliers)系列、杯形多样全面的水晶酒杯(宫廷Vinum系列)、线条刚劲的水晶酒杯(宫廷特级Vinium Extreme系列)、优雅的玻璃酒杯(珍藏Wine系列)、时尚可爱的无柄酒杯(O系列),以及简洁实用的玻璃酒杯(至爱Ouvertunre