玫瑰庄园(Chateau Montrose)是指法国波尔多的二级名庄,位于圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区。玫瑰庄园又叫梦玫瑰酒庄,该酒庄的酒一直以结构宏大、醇厚、强劲有力著称,一般都需要窖藏几十年,被称为圣埃斯泰夫的拉图酒庄酒。
玫瑰庄园(Chateau Montrose)又叫梦玫瑰酒庄,它的副牌酒Chateau Montrose La Dame de Montrose,自1983年首次出品,价钱中等,较易入口,颇受内行人欢迎。
玫瑰山庄 (Rosemount Estate) 来自澳大利亚新南威尔士产区,由德国移民卡尔布雷谢于1864年创建,澳大利亚最知名的酒庄之一以及全球高档葡萄酒的生产商之一。玫瑰山庄出品的葡萄酒带有浓郁的风味和鲜明的个性特点,易于饮用,在国际葡萄酒市场上屡获殊荣和好评。
该酒庄位于澳洲新南威尔士地区,是卡尔布莱希特(Carl Brecht)于18世纪60年代创立的,最初的规模很小。酒庄首个年份的葡萄酒非常成功,获得了澳洲和国外葡萄酒爱好者广泛的关注。在短短30年的时间里,玫瑰山酒庄已然在澳洲确立了葡萄酒生产的领先地位。
不知道以上所说的是不是玫瑰园丁酒庄(Chateau Plantier Rose),该酒庄是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名
金玫瑰酒庄种植57% 赤霞珠,30% 梅洛(Merlot),7%品丽珠(Cabernet Franc),4% 味儿多(Petit Verdot)以及2%马尔贝克( Malbec)。它是波尔多列级酒庄中唯一一个使用5个葡萄品种的酒庄。
澳大利亚十大名庄有:禾富酒庄(Wolf Blass)、奔富酒庄、奥兰多酒庄(Orlando Wines)、莎普酒庄(Seppelt)、彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann)、御兰堡酒庄(Yalumba)、科朗福酒庄(Krondorf)、哈迪酒庄(Hardys)、酝思酒庄(Wynns Coonawarra
澳大利亚十大名庄有:禾富酒庄(Wolf Blass)、奔富酒庄、奥兰多酒庄(Orlando Wines)、莎普酒庄(Seppelt)、彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann)、御兰堡酒庄(Yalumba)、科朗福酒庄(Krondorf)、哈迪酒庄(Hardys)、酝思酒庄(Wynns Coonawarra
澳大利亚十大名庄有:禾富酒庄(Wolf Blass)、奔富酒庄、奥兰多酒庄(Orlando Wines)、莎普酒庄(Seppelt)、彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann)、御兰堡酒庄(Yalumba)、科朗福酒庄(Krondorf)、哈迪酒庄(Hardys)、酝思酒庄(Wynns Coonawarra
玫瑰山庄园(Chateau Montrose)的庄主奥利维尔布依格(Olivier Bouygues)和马丁布依格(Martin Bouygues)已于新闻稿中证实了对卢瓦尔河谷(Loire Valley)名庄红雅酒庄(Clos Rougeard)的收购,并表示:非常感谢查理福柯(Charly Foucault
富邑葡萄酒集团在全球拥有贝灵哲(Beringer Vineyards)、奔富(Penfolds)、 玫瑰山庄(Rosemount Estate)、禾富(Wolf Blass)、安妮宁(Annies Lane)、加里安诺(Castello di Gabbiano)、圣让(Chateau St.
蒙特涅酒庄(Chateau de la Maltroye)位于法国勃艮第产区的伯恩丘(Cote de Beaune),是伯恩丘南部的最佳酿酒商之一。
Chateau Montrose,即蒙特罗堡干红葡萄酒,更常见的中文译名为梦玫瑰酒庄干红葡萄酒。梦玫瑰酒庄干红葡萄酒颇似巴赫的音乐,四平八稳但又异常飘逸。但由于它至少需要陈上20年或是更长,才会显露特性。所以许多饮酒人会觉得该酒有放不开的沉郁气息。
谢纳(Chenas)属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一,属于博若莱特级葡萄酒,这也是博若莱葡萄酒中的精华。谢纳是所有特级村庄中最小的一个,其葡萄酒产量也最少。谢纳的名字源于这里曾今满山遍野的橡树林特级葡萄园。
富邑葡萄酒集团在全球拥有的葡萄园面积超过了11,000公顷,葡萄酒年销售量达到了3200万箱。2012年,该集团的净销售收入为16亿澳元,毛利润为5.8亿澳元。
在许多人看来,葡萄酒中的花香似乎是来自葡萄园中那些美丽的花儿,而周围的葡萄树能够从这共同的风土中捕捉到这些元素并传递到结出的果实当中。然而,有一点我们需要知道的是,我们闻到的香气其实都是看不见的分子在空气中运动而产生的。
贝莱的葡萄园零星地散布在尼斯市(Nice)周边的陡峭山坡上。这里的酿酒葡萄非常少见,其中主要的白葡萄品种是侯尔,主要红葡萄品种是布拉格和黑福尔(Folle Noire)。另外,贝莱是普罗旺斯唯一一个允许采用霞多丽酿酒的AOC产区,还有其桃红葡萄酒带有明显的玫瑰红香。
圣丽塔山法定种植区拥有独特的风土和气候条件,所产的黑皮诺是加州最完美黑皮诺的代表。该地所产的黑皮诺芳香馥郁,散发着紫罗兰、玫瑰以及香料的香气,带有鲜美的肉味,具有很好的骨架。
收获后的阿利蒂科会在葡萄园外就地风干,或是铺在地面,或是放在草席上。普利亚-阿利蒂科散发着迷人的玫瑰香气,在口中能够展现出甜美的的樱桃、草莓风味。
比如沿海山谷利马里谷(Limari Valley)种植的黑皮诺酿造而成的葡萄酒,可以发现玫瑰花瓣优雅的芳香。
Chateau:城堡酒庄。 4. Cave cooperative:合作酒厂。 5. Cru:葡萄园 Grand Cru:最优良的特等葡萄园。
巴罗洛采用100%内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酿造而成,一般内比奥罗葡萄酒香气中带有红樱桃、柏油和玫瑰花香味,还伴有泥土气息,单宁含量高,入口后单宁在唇齿间蔓延。优质的内比奥罗葡萄酒口感层次复杂,香气更加精致细腻,香料味、玫瑰花香、樱桃味和无花果味,结构均衡,余味可谓绕梁三日而不绝。
典型的巴巴莱斯科葡萄酒带有玫瑰、紫罗兰的香气,并伴有樱桃、松露、茴香和甘草的风味。但巴巴莱斯科产区三大村庄的葡萄酒又各具特色。
热夫雷-香贝丹村位于勃艮第的夜丘产区,共拥有9座特级园,是勃艮第拥有最多特级园的村庄。这里出产的黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒位居世界上最贵的葡萄酒之列,以雄壮有力、丰富强劲著称,被誉为王者之酒(King of Wines)。
以下为三款典型的带有橘子风味的葡萄酒: 1、温巴赫福斯腾园劳伦斯特酿琼瑶浆白葡萄酒(Domaine Weinbach Furstentum Cuvee Laurence Gewurztraminer, Alsace, France) 该酒产自阿尔萨斯特级葡萄园福斯腾园,充满了玫瑰花、荔枝
DRC),还可以指该酒庄用这块特级园出产的葡萄酿造的一款顶级葡萄酒罗曼尼康帝特级园红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti)。
寇金酒庄(Colgin Cellars)坐落于加州圣海伦娜地区的普理查德山(Pritchard Hill)山顶地区。寇金酒庄拥有九号庄园(IX Estate)和特伊卡松山园(Tychson Hill Vineyard),前者面积为8.1公顷,后者面积为1公顷。
2016年份的超级明星是尼尔马丁笔下的爱士图尔庄园红葡萄酒(Chateau Cos dEstournel, Saint-Estephe, France),得到他98-100分的评价。这一年的爱士图尔与上一个满分年份2009年的表现完全不同。
波尔多鲜花节(FlowerFestival)起源于一个简单的游园会,它是法国著名的波尔多名庄协会(CommanderieduBontemps)为了庆祝葡萄开花而在波尔多地区组织庆祝的节日。名庄协会的历史可追溯回中世纪,但直到1949年才重新成立,协会350名成员都是波尔多鼎鼎有名的酒庄。
埃特纳山(Mount Etna)是西西里岛的一座火山,在此山山坡位置生长着一种叫做马斯卡斯奈莱洛的红葡萄品种。 马斯卡斯奈莱洛葡萄酒颜色较浅,散发着玫瑰花香,覆盆子和草莓的水果香,单宁较薄,质地细腻。
满分年份:2005、2009、2010(现分数为99)、2015、2016 侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)位于波尔多左岸的格拉夫(Graves)产区,是1855列级庄当中唯一一个不在梅多克(Medoc)产区的酒庄。
琼瑶浆葡萄酒芳香馥郁,常带有玫瑰花和热带水果的风味,还伴有青椒和甜香料的味道。如果葡萄受到了贵腐菌感染,酒中还会出现果脯和蜂蜜的香气。普通的琼瑶浆葡萄酒通常酒体适中,或微甜或半甜,它们虽然简单,但却非常典型。
北醇是中国科学院植物研究所(Institute of Botany,the Chinese Academy of Sciences)培育的红葡萄品种,由玫瑰香(Muscat of Hamburg)和中国野生葡萄品种山葡萄(Vitis amurensis Rupr.)杂交而来。
轻嗅一口,浓郁的茉莉、橙花、玫瑰和天竺葵花香扑鼻而来,仿佛置身盛放中的花园。
该AOC产区目前拥有4450公顷葡萄园。这里的桃红酒最低剩余糖分至少为10g/L,除了果味新鲜活泼,口感柔和甜蜜之外,矿物味也是其中的一大特色,另外,其余味中往往伴有一抹薄荷的清香,而且陈年潜力不错,陈年后,覆盆子、玫瑰花和棒棒糖味将转化成浓郁的糖果味和橘子皮味。
呈深宝石红色,具有丰富的花味及果香味,暗含一丝凋谢的玫瑰香以及成熟的果香,口感醇厚复杂,适于窖藏。风车磨坊整个种植区又分为两个区域:托林思(Romanche-Thorins)和谢纳(Chenas)。谢纳是这十大优质村庄中面积最小的一个。
特诺嘉亚酒庄玻泰诺(IL Battaia)干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 (Tuscany)产区,等级为I.G.T ,采用80%桑娇维塞(Sangiovese),10% 卡本内 (Cabernet)和10%梅洛(Merlot)葡萄酿成。
特诺嘉亚酒庄凯纳托(IL Carretto)干红葡萄酒产自意大利中部的托斯卡纳 (Tuscany)产区,等级为I.G.T ,采用80%桑娇维塞(Sangiovese),10% 卡本内 (Cabernet)和10%梅洛(Merlot)葡萄酿成。
夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)位于法国勃艮第的伯恩丘(Cote de Beaune)产区,是勃艮第最知名的三大白葡萄酒产酒村之一。
法国葡萄酒酒标一般包含以下信息: 1.酒庄或酒名。在法国,常见以Chateau或Domaine开头。 2.原产地控制命名,即AOC。 3.酒庄的标志。一般是建筑图案,家族徽章等等。 4.酒庄的所在地。 5.年份。葡萄收获的年份。
如今,佳美娜(Carmenere)在中国和意大利等地都有种植,在其诞生地波尔多也有少许酒庄会将其用于混酿之中,不过这一品种最重要的产地当然还是智利。中央山谷(Central Valley)是智利最大的葡萄酒产区,也是佳美娜在智利的主要种植地。
伊瑟索特级园(Echezeaux Grand Cru)坐落于夜丘(Cote de Nuits)弗拉热-伊瑟索村(Flagey-Echezeaux),介于著名的伏旧特级园(Clos de Vougeot Grand Cru)和弗拉热-伊瑟索村的一级园中间,与同为特级园的大伊瑟索园(Grands Echezeaux
在法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)的普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)两座村庄,共有5片特级园(Grand Cru)的名字中带有蒙哈榭(Montrachet),分别为蒙哈榭特级园(MontrachetGrand
该葡萄园位于伯恩丘(Cte de Beaune),面积4.32英亩,是勃艮第最小的单一白葡萄酒特级葡萄园。这里只能种植霞多丽,土壤以棕色石灰岩为主,山坡朝向为东南方向。
该品种在法国东北部的阿尔萨斯地区最为知名,在阿尔萨斯孚日山脉的丘陵地带,出产着优质的琼瑶浆葡萄酒。此外,在德国的巴登(Baden)和法尔兹(Pfalz)也种植琼瑶浆。 在所有的葡萄品种中,琼瑶浆是最容易辨别的品种之一。典型特征:颜色深、质感粘稠,香气逼人。
夜圣乔治出品的葡萄酒颜色相对较深,年轻的葡萄酒多呈现宝石红色带紫色边缘,这里酒风浓郁、强劲,往往能够表现出玫瑰和甘草香气。酒款还会带有樱桃、草莓、醋栗的香气,成熟后表现出皮革、皮毛、松露甚至一点野味。经过几年瓶陈,这里的葡萄酒将会有最佳表现。
1、班菲王室玫瑰(Banfi Rosa Regale):这其实是一款半干型的红起泡酒,产自意大利的皮埃蒙特(Piedmont)。它是采用布拉凯多(Brachetto)葡萄酿造而成,口感甜美雅致,带有覆盆子和草莓的浓郁风味,适合搭配巧克力、新鲜水果、山核桃派等。
对于勃艮第白葡萄酒来说,最核心的产区就在这里的3个村庄中,即默尔索(Meursault)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)。当然,这些地区的葡萄酒分级亦相当清晰。
法国波尔多的一级酒庄共有5家,分别是拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild
莫雷-圣丹尼(Morey-Saint-Denis)的葡萄园占地面积约为345英亩,高边坡上以石灰岩土壤为主,排水性良好,低边坡上以泥灰质岩土为 主。村庄级的葡萄园大都坐落于山坡顶部或者山脚,而特级葡萄园或一级葡萄园则处于半山腰的位置。