玛丽蜜雪儿(Mary Michelle)这个葡萄酒品牌诞生于1899年,创建人是Alexander Brown。其葡萄庄园面积达360公顷,分布在美国的加利福尼亚州和伊利诺伊州。 玛丽蜜雪儿旗下的葡萄酒产品包括干白、干红、冰白、冰红等,这些葡萄酒风格不一,口感各有特色。
瓦莱州出产了瑞士一半左右的葡萄酒,是瑞士最大的葡萄酒产区,葡萄酒风格与法国罗讷河谷(Rhone Valley)相似;这里出产的格拉西(Glacier)葡萄酒使用90%的瑞兹(Reze)和10%的其他品种酿制,经和雪莉酒(Sherry)类似的索雷拉(Solera)系统熟化而成。
赤霞珠在澳洲的栽培历史已有150年了,也是澳大利亚的标志性酒款之一。虽然法国波尔多产区的赤霞珠葡萄酒更加流行,但澳洲玛格丽特河和库纳瓦拉(Coonawarra)产区的该类葡萄酒一样非常出名。
8世纪时,摩尔人(Moor)入侵西班牙,并将蒸馏技术带到了这个国家,之后西班牙当地的葡萄酒生产商才开始出产加强酒。雪莉酒首次出现在西班牙南部海岸一个名为赫雷斯(Jerez)的小镇,雪莉酒的英文Sherry就是由西班牙语Jerez音译而来。16世纪时,西班牙雪莉酒在欧洲备受推崇。
8世纪时,摩尔人(Moor)入侵西班牙,并将蒸馏技术带到了这个国家,之后西班牙当地的葡萄酒生产商才开始出产加强酒。雪莉酒首次出现在西班牙南部海岸一个名为赫雷斯(Jerez)的小镇,雪莉酒的英文Sherry就是由西班牙语Jerez音译而来。16世纪时,西班牙雪莉酒在欧洲备受推崇。
雪莉酒是一种加强型葡萄酒(Fortified Wine),酒精度比一般的葡萄酒要高。几乎所有雪莉酒的基酒都是中性、干型、低酸的白葡萄酒,主要采用白葡萄品种帕洛米诺(Palomino)来酿造。
第一类葡萄酒:香槟、普罗塞克(Prosecco)起泡酒、卡瓦(Cava)起泡酒 第二类葡萄酒:白诗南(Chenin Blanc)、长相思(Sauvignon Blanc)、灰皮诺(Pinot Grigio) 第三类葡萄酒:霞多丽(Chardonnay)、白富美(Fume Blanc)、维欧尼
香槟是一种特殊的起泡葡萄酒,它唯一的产区就是法国的香槟产区,在这个产区内,最出名、最热销的香槟品牌有以下这些,但并不仅限于此: 1 、酩悦香槟(Moet Chandon) 2、 凯歌香槟(Veuve Clicquot) 3、 丽歌菲雅香槟(Nicolas Feuillatte)
玛姆香槟的早期创始人是彼得阿诺德玛姆(Peter Arnold Mumm),他是来自德国索林根(Solingen)的一个成功酒商。早在1761年,阿诺德玛姆就在德国科隆获得了自己的酒庄,拥有在莱茵河流域的大片葡萄园,酿造生产自己的葡萄酒,并冠名为P. A. Mumm。
瑞士有不少独具特色的白葡萄品种: 1. 莎斯拉(Chasselas) 莎斯拉在瑞士以德语为主要语言的北部地区被称为Gutedel,而在以法语为主要语言的西南地区则常被叫做Fendant、Dorin或Perlan,是瑞士最为核心的白葡萄品种,覆盖着瑞士三分之一的葡萄园。
德、意、法三个旧世界历史最为悠久、名气最大的葡萄酒产国对瑞士形成了环抱之姿,它们自然也极大程度地影响了瑞士的葡萄酒风格与文化传统。根据不同地区的葡萄酒风格和所使用的语言,瑞士的葡萄酒产区大致可以分为以下3类。 1.
是的,冰酒也是采用晚收葡萄酿制的。 冰酒在德语中也被称为Eiswein,由于极高的含糖量带来了甜美的口感,它也被称作冰葡萄的花蜜。用来酿制冰酒的葡萄要一直留在葡萄藤上直至晚秋,当气温骤降、天降大雪,葡萄果实结冰冻住之后,这些葡萄便可连夜或于第二天黎明以完好冰冻的状态由人工采摘下来。
格拉夫(Graves,或译:格拉芙)是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区,拥有3000公顷的葡萄园,75%种植红葡萄品种,25%种植白葡萄品种。
格拉夫(Graves )是波尔多唯一一个同时生产红葡萄酒和白葡萄酒的产区,拥有3000公顷的葡萄园,75%种植红葡萄品种,25%种植白葡萄品种。
经过风干的酿酒葡萄糖分集中,风味物质高度浓缩,是葡萄酒酿造中独具特色的原料。 使用风干葡萄酿成的酒在意大利统称为帕赛托(Passito)葡萄酒,采用枯藤法酿造。意大利最为著名的帕赛托葡萄酒要属瓦坡里切拉产区的阿玛罗尼(Amarone)。
纳瓦拉的葡萄品种包括: 白葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)(2%)、白歌海娜(Garnacha Blanca)、玛尔维萨(Malvasia)、小粒白麝香(Moscatel de Grano Menudo)、维奥娜(Viura)(占总体的6%);红葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon
帕尔玛干酪: 帕尔玛干酪是意大利帕尔玛(Parma)传承了几个世纪的经典奶酪,带有坚果和黄油香气的帕尔马干酪片能和葡萄酒融为一体,使其口感更有复杂性和深度。
2、阿尔巴利诺(Albarino):很多人认为它是雷司令葡萄的一个变种,种植于下海湾(Rias Baixas)产区,用它酿造出来的酒堪称西班牙最优雅的白葡萄酒。 3、马家婆(Macabeo):它比较常见的一个别名是维奥娜(Viura),是里奥哈和佩内德斯的重要葡萄品种。
加利福尼亚州(California) 加州有许多著名的产区,如索诺玛(Sonoma)、圣巴巴拉(Santa Barbara)和纳帕谷(Napa Valley)等。其中纳帕谷无疑是美国葡萄酒的代表,它本该是安静朴实的乡间,但每年却有上百万人前来观光和品尝美酒。
用葡萄干酿酒的历史可追溯至3,000多年前,当时在地中海地区,古希腊和古埃及等地便开始将采摘后的葡萄放在草席上晾干,然后将干缩的果实破碎酿成葡萄酒。
现代人则以鲜花、礼物、烛光晚餐来表达甜蜜爱意。在情意浓浓的七夕之夜,以酒传情、借酒助兴,与心爱之人共饮美酒是营造浪漫气氛的不二选择。那么有哪些葡萄酒适合在七夕情人节饮用? 1.