猎豹酒庄(Leopards Leap)是南非鲁伯特(Rupert)家族旗下的酒庄。拥有17亿美元身家的鲁伯特家族位居世界前500名富豪之列,他们家族对南非经济有着举足轻重的影响力。
猎豹酒庄的葡萄酒由南非开普省最优秀的葡萄园所产的葡萄酿制而成。目前,猎豹酒庄共生产三个系列的葡萄酒,分别是高端昂贵的家族珍藏 (Family Collection)系列、优雅迷人的经典(Classic)系列和活泼动人的瞭望(Lookout)系列。
这种森林茂盛,是野生动物的乐园,甚至招致英国金雀花王朝著名的黑王子爱德华的青睐,将其视为最珍爱的狩猎场所,而目前酒庄也被视作这一历史文化的纪念场所,还获得了在当地鲜少被采用的Chateau作为其酒庄名的一部分。
Leopards Leap Chenin Blanc 2009 是指猎豹白诗南干白葡萄酒,产自南非弗兰谷(Franschhoek Valley),由猎豹酒庄(Leopards Leap)出品,酿酒葡萄是白诗南(Chenin Blanc)。
南非比较著名的葡萄酒品牌主要是以下这些: 1. 猎豹酒庄 Leopards Leap 2. 克莱坦亚酒庄 Klein Constantia 3. 乐梦迪酒庄 La Motte 4. 美蕾酒庄 Meerlust Estate 5.
Chateau Moulin de Blanchon,即白豹酒庄,是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
澳洲豹国际酒庄座落在澳大利亚南部巴罗莎山谷产区,是新世界葡萄酒的代表,其优越的自然环境和创新的酿酒技术使得澳洲葡萄酒充满个性和活力,同时澳大利亚美丽的风景和朴实的风情也让人对它充满向往。澳洲豹(Australia Leopard)干红葡萄酒属于中低端澳洲葡萄酒,酒款众多,市场价格也不是太贵。
但随着陈年,这种泛着金黄色泽的液体将充满浓郁的风味,这就是猎人谷赛美蓉干白葡萄酒独一无二的特性。一般来说,一款陈年的赛美蓉干白通常具有无花果、柠檬、油桃等香味。
猎人谷(Hunter Valley)位于新南威尔士产区,这里气候虽然炎热,但降雨量充足。猎人谷西拉葡萄酒口感饱满,结构复杂,充满黑莓、泥土以及皮革的香气;入口后还会涌现浓郁的泥土气息和果味,单宁成熟,余味悠长。陈年潜力大是猎人谷葡萄酒的一大特点,特别是西拉和赛美蓉。
猎人谷位于新南威尔士产区,这里气候虽然炎热,但降雨量充足。猎人谷西拉葡萄酒口感饱满,结构复杂,充满黑莓、泥土以及皮革的香气;入口后还会涌现浓郁的泥土气息和果味,单宁成熟,余味悠长。陈年潜力大是猎人谷葡萄酒的一大特点,特别是西拉和赛美蓉。
猎人谷位于新南威尔士产区,这里气候虽然炎热,但降雨量充足。猎人谷西拉葡萄酒口感饱满,结构复杂,充满黑莓、泥土以及皮革的香气;入口后还会涌现浓郁的泥土气息和果味,单宁成熟,余味悠长。陈年潜力大是猎人谷葡萄酒的一大特点,特别是西拉和赛美蓉。
猎人谷(Hunter Valley)位于新南威尔士产区,这里气候虽然炎热,但降雨量充足。猎人谷西拉葡萄酒口感饱满,结构复杂,充满黑莓、泥土以及皮革的香气;入口后还会涌现浓郁的泥土气息和果味,单宁成熟,余味悠长。陈年潜力大是猎人谷葡萄酒的一大特点,特别是西拉和赛美蓉。
猎人谷位于新南威尔士产区,这里气候虽然炎热,但降雨量充足。猎人谷西拉葡萄酒口感饱满,结构复杂,充满黑莓、泥土以及皮革的香气;入口后还会涌现浓郁的泥土气息和果味,单宁成熟,余味悠长。陈年潜力大是猎人谷葡萄酒的一大特点,特别是西拉和赛美蓉。
近年来,越来越多酒庄都倾向于使用有机法和生物动力法,以保证葡萄的质量和产量。引进动物来除草防害,从而减少化工产品的使用就是其中一大重要手段。以下是一般葡萄园会选择养殖的动物,它们分别是:绵羊、牧羊犬、鹅、鸡和猎鹰等。
葛列多堡白葡萄酒香气浓郁,酒质均衡浓滑,酒体醇厚有力,口感圆滑和谐,饮用后会有丰富优雅的果香泓漫於口夹间。葛列多堡(Noble de Greteaux)酒庄的历史可以追溯至十七世紀。其所在地,在古時候曾是狩猎季节所使用的小屋。
香槟区并非只酿香槟,这里也有极少量的静态红葡萄酒产区,例如布兹(Bouzy)这个村庄就以黑皮诺酿造的红葡萄酒而小有名气。这里的黑皮诺红葡萄酒都出自香槟山丘(Coteaux Champenois)名下的子产区,具有多种风格,不过总体而言酒体较轻,在炎热的年份才会有比较好的表现。
玛格丽特河(Margaret River)位于西澳产区,这里的气候条件属于温和的海洋性气候,类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。
HorseShoe Vineyard Shiraz 是产自澳大利亚的一款西拉(Shiraz)红葡萄酒,由位于南澳猎人谷(Hunter Valley)的马蹄庄园(HorseShoe Vineyard)出品。马蹄庄园为侯顿家族所有,侯顿家族祖传三代擅长酿制高质量的葡萄酒。
澳洲葡萄酒最常见的3种命名方式分别是以人物命名,以地点命名以及以本地地标命名。 一、以人物命名 里格斯先生 (Mr Riggs)是南澳迈拉仑维尔(McLaren Vale)知名的葡萄酒品牌,它就是以酒庄庄主本里格斯(Ben Riggs)命名的。
南非最古老的酒庄是古特康斯坦提亚酒庄(Groot Constantia)。这座酒庄由荷兰移民西蒙范德施特尔(Simon vander Stel)建立于1685年,距今已有300多年的历史。 追溯历史,这座被称为南非葡萄酒酒庄之母的古特康斯坦提亚酒庄一直与南非葡萄酒的发展休戚相关。
每年的3至4月份,恰好是上一年的新酒酿成之时,全球大批酒评家、媒体、专业人士和酒商都会聚集在波尔多,品评刚刚出炉的新酒,并进行估价。根据评分和评价,各个酒庄会公开发售一定数量比例的期酒,当然价格也是公开的(此时的价格为酒庄价)。
这款葡萄酒是卡琴酒庄(Cachin Wineries)佩萨德列园(Peza do Rei)的门西亚(Mencia)葡萄酒,在由美国国会西语裔中心(Congressional Hispanic Caucus Institute)举行的西语文化节(Gala de la Hispanidad)上,奥巴马用它来款待重要宾客
奥莉薇堡(Chateau Olivier),或者译作奥利弗酒庄,矗立在一个由树林、绿草坪和葡萄园组成的庞大的庄园中心。酒庄的建筑风格独特,周边分布着几个水塘,一群高品质的建筑物围绕期间,放眼望去,一片恬静的自然风光尽收眼底。所有这些距著名的波尔多仅有11公里之远。
赫柏湾(Hebe Bay)红酒产自澳大利亚的满吉(Mudgee)产区,满吉是澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的葡萄酒产区之一,是澳大利亚东部地区建立时间最长的葡萄种植区域之一,其东侧就是著名的猎人谷(Hunter Valley)产区。
赫柏湾(Hebe Bay)葡萄酒产自澳大利亚的满吉(Mudgee)产区,满吉是澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的葡萄酒产区之一,是澳大利亚东部地区建立时间最长的葡萄种植区域之一,其东侧就是著名的猎人谷(Hunter Valley)产区。
河地产区位于澳大利亚南澳地区的中东部,所产葡萄占南澳地区总量的一半,占全国总量的1/4,是澳大利亚葡萄酒产量最大的产区。 由于产区的气候比较温暖,土壤类型为砂质壤土,加之葡萄园的灌溉比较充分,所以河地产区的葡萄产量很高。目前,有许多酿酒师都在努力提高此产区葡萄酒的品质。
法国的明星酒庄Cru Bourgeois,一般也叫做中级酒庄,2012年法国官方评定入选的中级酒庄共有260家,名单如下: 1. Chateau dArgan 阿甘酒庄 2. Chateau lArgenteyre 雅婷酒庄 3.
波特酒通常由多个本土葡萄品种混酿而成,其中最常见的5个葡萄品种为多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)、罗丽红(Tinta Roriz)、红巴罗卡(Tinta Barroca)、国产多瑞加(Touriga Nacional)和猎狗(Tinto Cao)。 2.