一般来说,独立酒庄酿制的葡萄酒只选用自家葡萄园出产的葡萄,比较容易保留葡萄园的特色风味以及庄主或酿酒师的个人风格。独立酒庄或为经济实力雄厚的酒商所有,如生产世界最贵葡萄酒罗曼尼康帝的DRC集团;或是传统的家族式酒庄,规模不大,销售渠道较窄。
通常情况下,香槟产区的葡萄种植农并不酿酒,而是将葡萄出售给负责酿酒的酒商。这些酒商往往会从上百个葡萄种植农手中购买葡萄。近年来,一些葡萄种植农开始留下一些葡萄酿制属于自己的香槟,即独立酒庄香槟(Grower Champagnes)。
通常情况下,香槟产区的葡萄种植农并不酿酒,而是将葡萄出售给负责酿酒的酒商。这些酒商往往会从上百个葡萄种植农手中购买葡萄。近年来,一些葡萄种植农开 始留下一些葡萄酿制属于自己的香槟,即独立酒庄香槟。
一般来说,独立酒庄酿制的葡萄酒只选用自家葡萄园出产的葡萄,比较容易保留葡萄园的特色风味以及庄主或酿酒师的个人风格。独立酒庄或为经济实力雄厚的酒商所有,如生产世界最贵葡萄酒罗曼尼康帝的DRC集团;或是传统的家族式酒庄,规模不大,销售渠道较窄。
独立酒庄旗下销售的品牌很少,因为规模小,销售渠道窄,在零售行业认知度较低,一般在专门指定的售酒商店和餐厅才能买到,而大品牌旗下的葡萄酒,因为供应的数量和品质较有保障,是一些大型超市和商场采购的首选,这些大品牌规模大,在资源和技术上占有优势,生产的酒款通常在品质上比较有稳定性。
智利葡萄酒巨头干露酒庄(Concha y Toro)投资了500万美元,在莫莱谷(Maule Valley)建立了新的研究与创新中心(The Centre for Research and Innovation),简称CRI。研究与创新中心主要进行葡萄种植和葡萄酒酿造方面的研究及创新。
从NBA退役的姚明于2011年11月宣布在美国加州(California)的纳帕谷(Napa Valley)成立姚氏酒庄(Yao Family Wines),并在同年12月发布了酒庄首个系列的酒款——姚明纳帕谷(Yao Ming Napa Valley)。
奔富酒庄在巴罗萨谷拥有将近618公顷的园地,以提供酿酒所需的葡萄。巴罗萨谷距离南澳首府阿德莱得北部大约70公里,是澳大利亚著名的产酒地。1911 年,奔富在巴罗萨谷的努尔奥巴建立了酿酒厂,两年后推出第一个年份葡萄酒。巴罗萨谷以其相对较低的降雨量见称。
1999年,雷杰夫萨马特(RajeevSamant)创建了苏拉酒庄(SulaVineyard)。
大多数香槟酒是由少数几个大香槟生产商生产的,而大多数的葡萄是有无数的小规模葡萄种植者提供的。香槟区有19,000个葡萄种植者,其中大部分都会将葡 萄卖给合作酒庄或者独立的香槟酒庄和大酒商去生产。香槟产区有约300家独立的香槟酒庄,产量占总产量的67%左右。
所谓法国(某地区)联合酒庄,就是指这个地区的葡萄酒庄为了推广本地的葡萄酒文化,增强竞争力而进行的联盟,他们在自己的葡萄园内独立酿酒,然后在联合酒庄装瓶和销售。
虽然苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)在地理上属于格拉夫地区,但在葡萄酒的世界里,苏玳葡萄酒还是相对独立于格拉夫葡萄酒之外的,甚至拥有独立的1855分级制度苏玳与巴萨克分级。
南罗讷河谷一共有18个独立村庄可以在其酒标上加上村庄名字,其中最著名的村庄为教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape),这是第一个成为法定产区的区域,此外利哈克(Lirac)和塔维勒(Tavel)也享有很高的声誉。
凯乐美酒庄(Kellermeister)在澳洲顶级酿酒厂中脱颖而出。酒庄由Ralph和Val Jones于1967年创建,旨在酿造个性独特、兼具德国传统风格的巴罗萨葡萄酒。自建立以来,凯乐美酒庄一直致力于酿造品质卓越、个性独特的小批量葡萄酒。
力士金城堡的历史最早可追溯到17世纪,当时还隶属于都伊斯杜拉斯(Dues de Duras)家族,并不独立,后来,力士金家族(Lascombes Family)的成员谢瓦利埃力士金(Chevaliers de Lascombes)接手了酒庄,将其变为一个独立的酒庄,并正式命名为力士金城堡,这个名字便一直沿用至今
中级庄质量甄选向梅多克(Medoc)所有酒庄开放,每年都会对2年前的酒款进行评选。甄选活动不仅要实地考察评估每家酒庄的酿酒能力,每年还要通过盲品来评估葡萄酒的品质,而评审则以一套规范条例为基础,配备一套完整的审查程序。酒庄对于规范条例及审查程序的遵守情况由一个独立的机构专门进行监督。
勃艮第产区的三种产酒单位,除了常见的独立酒庄和酒商,还有极具特色的酿酒合作社(Co-operative Cellars)。一般来说,独立酒庄酿制的葡萄酒只选用自家葡萄园出产的葡萄,比较容易保留葡萄园的特色风味以及庄主或酿酒师的个人风格。
御兰堡酒庄创立于1879年,在一个多世纪的时间里已经形成了自己独特的风格。该酒庄地处澳大利亚最佳的产区布诺萨山谷(Barossa Valley),也是澳大利亚最古老的家族酒庄之一。御兰堡出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。
御兰堡酒庄创立于1879年,在一个多世纪的时间里已经形成了自己独特的风格。该酒庄地处澳大利亚最佳的产区布诺萨山谷(Barossa Valley),也是澳大利亚最古老的家族酒庄之一。御兰堡出品的葡萄酒中,最著名的当属八号乐章(Octavius),此酒被誉为澳大利亚标志性的西拉葡萄酒之一。
贝加西西里酒庄位于西班牙西北部的杜埃罗河岸(Ribera del Duero)产区,于1864年成立。这家酒庄出产的葡萄酒堪称西班牙的酒王,可以和波尔多的顶级酒款媲美。
独立灌装(Independent Bottling)是苏格兰威士忌的一种灌装方式,是指从其他酒厂买入桶装威士忌然后进行灌装,一般进行独立灌装的这些厂家没有自己的蒸馏设备,所以只能从酒厂买入威士忌灌装后自己销售。
模糊灌装实际上并不能称之为一种独立的灌装模式,只是这种苏格兰威士忌在酒标上并不标明具体的蒸馏厂,所以它有可能是官方灌装,也有可能是独立灌装。
产区:法国波尔多梅多克下的波雅克产区 葡萄酒类型: 红葡萄酒 酿酒葡萄: 波尔多红葡萄混酿(Bordeaux Blend Red) 简介: 拉图堡垒干红葡萄酒是拉图酒庄的副牌酒。在十大名庄当中,拉图酒庄的副牌酒是最出色的,价格也往往是众副牌酒之最。其酿造方法与一般酒庄副牌酒也有所不同。
这一级别酒款较罗讷河谷丘级别(Cotes-du-Rhone AOC)更高,但不及村庄级葡萄酒(Villages AOC)的级别高。该级别葡萄酒大多数酒款都采用歌海娜、西拉和慕合怀特酿造。这些酒的酒标上往往会出现Village的字样来表明其来源。
作为酿酒世家的第四代传人,瑞尼芭碧(Rene Barbier)下定决心要在普里奥拉托地区酿制出世界顶级的葡萄酒,并将自己的酒庄命名为克摩卡多酒庄(Clos Mogador)。除了1979年创立的克摩卡多酒庄外,瑞尼还于20世纪80年代末参与筹建了普里奥拉托的另外四家酒庄。
Mis en Bouteille au Chateau是法语,意为在酒庄内装瓶,其中Chateau意为城堡。
不一定,对于进口酒,中文背标是一定的,但外文不作要求。有时候没看到外文背标是因为它被中文背标遮住啦~还有一种情况是:进口商跟国外生产商建立了长期友好合作,获得了酒庄全部酒款或某些系列酒款的独代权。那么酒庄在生产这些酒时,就知道是为中国市场生产的,因此,会在装瓶后,直接贴上中文酒标。
中级庄的筛选遵循着传统而严格的机制 ,既遵守规范条例制定的质量标准,又选择独立机构监督评选的公正性,还邀请专业评酒师进行每年一次的盲品,层层筛选足以确保品质优良。近年来,为给消费者以品质保障,中级庄联盟将每一瓶红酒都贴上了用于认证的二维码标签。
桑塔丽塔120莎当妮干白葡萄酒由桑塔丽塔庄园生产,该酒庄是智利三个最大的葡萄酒生产商之一,以高质量,富有进取心而闻名,每年的出口量约为130万箱,销往世界上70多个国家。桑塔丽塔拥有近四千 英亩的葡萄园,均布于智利重要的产区。
然而,佩萨克-雷奥良地区地势较高,砾石层更为密集,更为深厚,与格拉夫其他地区的风土相比更加适合栽培赤霞珠,而上述提到的列级酒庄也集中于此。因此,这里的酒庄庄主们不甘心只将自己的酒标为格拉夫AC。
蒙大维酒庄于1966年由罗伯特蒙大维先生所创立,2016年是蒙大维酒庄创立的50周年。
完成课程的教育者们将可以获得一份有效期为四年的证书,他们还会被鼓励在里奥哈组织一些课程和培训活动,这些活动既可以选择独立完成,也可以在理事会、里奥哈酒庄和进口商的帮助下完成,教育者的学员们在完成课业后将可以获得董事会颁发的毕业证书。
奥瓦帕乐先生(Alvaro Palacios)于上世纪80年代将奥瓦帕乐酒庄打造成为西班牙普里奥托拉产区的标准性酒庄之后,又于1999年在比阿佐产区成立了这家名为Descendientes de J. Palacios的酒庄。
不是一款酒,而是独立的。安第雅(Antiyal)干红和酷银(Kuyen)干红这两款酒都出自智利著名酿酒师阿尔瓦罗埃斯皮诺萨(Alvaro Espinoza)之手,葡萄采用安第雅酒庄的迈坡葡萄园,数年来,两款酒都得到了世界酒评家们的高分评价。
其中,梅多克、格拉夫和圣埃美隆都有自己独立的分级制度,比如左岸的梅多克1855年分级,把梅多克地区的61家酒庄从分成了从一级到五级。
很多人想当然地以为,从国外来的葡萄酒就一定要有外文的背标,否则就是假酒。 事实上,中国的法律对进口食品饮料的外文背标没有强制性规定,只规定进口的预包装食品必须有中文标签、中文说明书。有些中国酒商跟国外酒庄建立了长期 的合作关系,甚至获得了酒庄全部酒款或者某些系列酒款的国内独家代理权。
云雾之湾酒庄(Cloudy Bay)的名字正是来源于此。该酒庄成立于1985年,是马尔堡首批成立的五大酒庄之一。酒庄自成立之初便备受推崇,迅速成为全球公认的白葡萄酒标准生产商。云雾之湾酒庄广受好评,为新西兰葡萄酒在全球的成功推广铺平了道路。
事实上,Cloudy Bay是一个酒庄,中文可译作云雾之湾。云雾之湾酒庄位于新西兰南岛马尔堡(Marlborough)的怀劳河谷(Wairau Valley),是马尔堡首批成立的五大酒庄之一。该酒庄成立于1985年,以高品质的白葡萄酒享誉世界。
波尔多的分级体系是由多个子产区的独立分级组成的,包括梅多克(Medoc)分级、苏玳(Sauternes)和格拉夫(Graves)分级以及圣埃美隆(Saint-Emilion)分级体系。
默尔索酒庄(Chateau de Meursault) 默尔索酒庄的酒窖可以追溯至14至16世纪,这些酒窖由修道院的僧侣建成,现在能容纳70万瓶葡萄酒和2,000多个酒桶。想想当你走进酒窖时,面对着一堵堵酒墙是什么感觉。 2.
罗讷河谷产区的等级划分很有意思,除以质量来划分外,还加入了地域概念,罗讷河产区内的法定产区主要分为三级,最低等级是罗讷河丘((Cote du Rhone),属于大区级,更高一级是村庄级,可以标注(Cote du Rhone Villages),共有95个村庄在此范围内,其中有16个条件最好的村庄可以标注村名
成立于 1850 年的卡门酒庄(Carmen)是智利历史最悠久的酒庄,后来被桑塔丽塔酒庄买下。
詹姆斯萨克林是一位被国际广泛认可的葡萄酒评论家,在葡萄酒界极具影响力。他曾是WS欧洲办公室主编,于2010年建立了自己的个人葡萄酒网站,开始独立为葡萄酒进行评分。JS的评分主要针对的是意大利的葡萄酒,采用的也是国际流行的百分制。
布兰卡特酒庄 Brancott Estate Wines 布兰卡特酒庄(Brancott Estate)创立于1934年,是新西兰马尔堡(Martinborough)历 史最悠久的酒庄之一。
后来,乔治卡尔弗特扬特(GeorgeCalvertYount)来到纳帕谷定居,并于1839年率先开始在此种植和培育酿酒葡萄,挖掘出了纳帕谷的潜力。
1997年法国木桐酒庄与智利产量第一的干露酒庄(Concha y Toro)合作建立了活灵魂酒庄(Almaviva Winery)。该酒庄位于麦坡谷(Maipo Valley)。
这个只有8.65英亩的独立产区位于罗讷河谷(Rhne)北部的孔德里约(Condrieu)大产区内部;它跟孔德里约一样,百分百生产维欧尼(Viognier)白葡萄酒。格里叶堡的历史非常久远,有记录显示,古罗马皇帝普罗布斯(Probus)从公元三世纪就开始在这里种植葡萄了。
迈拉仑维尔是南澳洲最古老的葡萄酒产区之一,这里风景如画。产区位于洛夫蒂山(Mount Lofty)与圣文森特(St Vincent)海湾的白沙滩群之间。除了高品质的葡萄酒和当地的美食外,这里还有延绵起伏的葡萄园、蜿蜒曲折的海岸线以及别具特色的小镇。
梅多克中级庄是面向所有的梅多克酒庄,评定的标准和要求主要有:首先,被评选的酒庄必须来自八个梅多克法定产区,它们分别是:梅多克(Medoc)、上梅多克(Haut-Medoc)、里斯特哈克(Listrac-Medoc)、穆利斯(Moulis en Medoc)、玛歌(Margaux)、圣朱利安(Sanint-Julien
作为酿酒家族的第4代传人,瑞尼芭碧有着葡萄酒大师的独到眼光,他热爱这片页岩土壤及良好的气候,下定决心要在普里奥拉托地区酿制出世界顶级的葡萄酒,并将自己的酒庄命名为克摩卡多酒庄(Clos Mogador)。