总体而言，犹他州的天气相当干燥，多岩石土壤和丘陵，对于葡萄种植而言，有着不错的自然条件。事实上，爱达荷州与科罗拉多州的葡萄酒产业虽然规模小，但发展蓬勃，而犹他州却不是这样。犹他州的所有酒庄不超过10个，并且很少有酒庄使用犹他州本地种植的葡萄来酿酒，大多数的酿酒葡萄采购自加州或爱达荷州。

你或许觉得犹他州与其邻居爱达荷州（Idaho）和科罗拉多州（Colorado）风土条件类似，其出产葡萄酒至少与它们出产的葡萄酒一样好。并且，虽然受冬季霜冻天气的威胁，总体而言，犹他州的天气相当干燥，多岩石土壤和丘陵，对于葡萄种植而言，有着不错的自然条件。

海威斯特（High West）是犹他州一个人气很高的本土威士忌品牌，其占据了很大一部分酒精饮料的市场。

与犹他州不同，蒙大拿州人喜欢喝酒，其人均葡萄酒消费量基本与美国人均葡萄酒消费量持平，并且人均啤酒消费量比全国人均消费量多50%。与其邻居爱达荷州相比，蒙大拿州居民葡萄酒、啤酒和烈酒的人均消费量都更大。尽管如此，还是很少有人关注蒙大拿州的葡萄酒。

与犹他州和蒙大拿州不同，密西西比州目前没有酒庄使用欧亚葡萄（Vitis Vinifera）酿酒，只有少数几家使用玛斯克汀（Muscadine）等种间杂交（Hybrid）葡萄品种酿酒的酒庄。密西西比州天气炎热且潮湿，害虫和真菌是葡萄种植业的重大威胁。

南澳州酒庄酿造葡萄酒所采用的葡萄，并不一定都产自同一个葡萄园或同一个产区，远则有可能是从西澳州或维多利亚州的其他葡萄园采购而来的，近则是从南澳州产区内的其他子产区的葡萄园采购。对于葡萄的产地，澳洲的相关葡萄酒法律并没有作特殊的规定。

罗伯特•蒙大维是加州葡萄酒的教父。他所留给人们的远不止于为加州葡萄酒所建立的声名，他的理念和传教士般持之以恒的努力改变了世界葡萄酒的格局，为新世界葡萄酒所带来的信心和远见是从来没有人做到过的。

弗农辛格尔顿出生于俄勒冈州（Oregon），随后在印第安纳州（Indiana）求学。但是二战爆发后，他不得不前往意大利为国出征。二战结束后，他重新回到学校，并获得了生物化学的博士学位。

一直以来，格鲁吉亚认为他们国家就是葡萄酒的发源地。近日，格鲁吉亚内的克维莫-卡特利州（Kvemo Kartli）出土了最新的证据印证了他们的观点。

西拉在美国的种植区域主要位于加利福尼亚州（California）、华盛顿州（Washington）和俄勒冈州（Oregon）。2010年，西拉在 加利福尼亚州的种植面积到达了15,091公顷，通常用于与其他罗讷河谷品种混酿。

首先， 在葡萄品种上，加州酒庄的酿酒师们放弃了加州市场上广受欢迎的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），而选择了阿尔巴利诺（Albarino）、西拉（Syrah）和国产多瑞加（Touriga Nacional）等葡萄品种。

而来自法国卢瓦尔河谷（Loire Valley） 、西澳州（Western Australia）和西班牙南部的白葡萄酒也有不输于红葡萄酒的潜力。 　　 陈年的白葡萄酒有着与年轻的酒不一样的魅力。

而来自法国卢瓦尔河谷（Loire Valley） 、西澳州（Western Australia）和西班牙南部的白葡萄酒也有不输于红葡萄酒的潜力。陈年的白葡萄酒有着与年轻的酒不一样的魅力。

沃德出生于美国北卡罗来纳州（North Carolina）。在塔夫斯大学（Tufts University）上学的时候，沃德修读的专业是结构工程学。随后，他搬到了加州，并在加利福尼亚大学戴维斯分校（UC Davis）修读并获得葡萄酒酿造学的学位。

波本威士忌的起源地是美国肯塔基州（Kentucky），它可以在美国其他的任何地方酿制，但仅限于美国。

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是加利福尼亚州最广泛种植的红葡萄品种，其种植面积超过了整个州种植面积的25%。纳帕谷（Napa Valley）的最佳位置能够出产极具表现力的赤霞珠红葡萄酒，可与其他产区最好的葡萄酒相媲美。

与欧洲其他产酒国类似，瑞士葡萄酒至今仍一直沿用古老的葡萄品种和传统的酿造工艺。瑞士葡萄园总面积15,000公顷，主要集中在瓦莱州（Valais）、日内瓦州（Geneva）、西部的三个湖区、东部德语地区以及提契诺州。

蒙大维家族的第一代成员凯撒（Cesare）和罗莎（Rosa）从意大利马尔凯（Marche）移民至纳帕谷，途中经过明尼苏达州（Minnesota）和加州（California）中央山谷（Central Valley）的洛迪（Lodi）。

除了波尔多，在世界上的其他葡萄酒产区您也可以找到期酒，如勃艮第、罗讷河谷、意大利、美国加州和澳大利亚等。

南澳州：南澳州酒庄酿造葡萄酒所采用的葡萄，并不一定都产自同一个葡萄园或同一个产区，远则有可能是从西澳州或维多利亚州的其他葡萄园采购而来的，近则是从南澳州产区内的其他子产区的葡萄园采购。对于葡萄的产地，澳洲的相关葡萄酒法律并没有作特殊的规定。

俄勒冈州（Oregon）是美国最出色的黑皮诺产区，颇有勃艮第（Burgundy）之风。虽然俄勒冈州的名气远不如勃艮第，但他们的黑皮诺有时也能带给我们惊喜。这里酿造出的葡萄酒最大的特色就是蔓越莓和泥土气息。同时，这些葡萄酒普遍酸度高，果味柔，风味精致微妙，极富内涵。

比如意大利酒配意大利菜、美国俄勒冈州的黑皮诺与来自俄勒冈州特山谷的奶酪搭配。通常区域搭配并不是最完美的一种搭配方式，但是他们提供了一种餐酒搭配的一种模式。

约翰表示，第一次品尝到2012年份的奥纳亚时，我就立即进入了一个梦幻般的世界这款酒令人喜出望外我想用酒标表达我所感受到的惊喜与愉悦，我也想要其他人了解那种感觉 750mL装的酒标名称为飞溅（Splash），代表这款酒给艺术家带来的惊喜和愉悦犹如飞溅的酒液一样向四面八方散播。

还有一种比较省力的竞价方式是，在竞价低潮时，竞买人直接报出心理价格数，使他人一下子被出价气势所迷惑，在犹豫不决时成交。

比如美国就有五家清酒生产商，四家位于加州，一家位于俄勒冈，他们生产的清酒风格十分清新。

想象一下，意大利酒与意大利菜、美国俄勒冈州的黑皮诺与来自俄勒冈州特山谷的奶酪是件多么惬意的事情。通常区域搭配并不是最完美的一种搭配方式，但是他们提供了一种餐酒搭配的一种模式。

2006年的统计数据显示，北美洲的卡托芭种植面积为522公顷，主要分布在纽约州（New York），美国其他各州和加拿大也尚有少量卡托芭葡萄园。

在澳大利亚，该品种有双重作用：在河地（Riverland）及其他地方，它被用来酿制品质稍次的餐酒；在维多利亚州的东北部，它则被用来酿制加强酒。在维多利亚州，密斯卡岱的种植面积较稳定，约为175公顷。

如果你的酒的封套还是裹着瓶颈的位置，用开瓶器上的小刀把他整个移除。这样便于稍后的操作。 2.用一块方巾小心擦拭瓶口，轻柔的清理裂处的碎屑，注意不要继续接着按老办法把开瓶器继续钻到剩下的半截软木塞里，这样很容易把软木塞压入瓶中，污染酒液。

有人说，加利福尼亚州（California）有蒙大维（Mondavi），而阿根廷有卡帝那。他将曾经生产低廉餐酒的家族酒庄打造成为阿根廷精品葡萄酒出口的第一位。

种植范围十分有限，主要分布在美国的中西部地区（Midwest），特别是爱荷华州（Iowa）和内布拉斯加州（Nebraska）。

金凯家族（Trinchero Family Estates）自1947年收购舒特家族（Sutter Home Family Vineyards）开始，经过60多年的时间，如今已经成为美国第二大葡萄酒集团，加州最大的一家家族酿酒企业。

比如羊肉，它通常可以搭配来自法国波尔多或者美国加州的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒以及来自西班牙里奥哈（Rioja） 的红葡萄酒。

法国的波尔多和卢瓦尔河谷就种植了大量该品种，其他种植地还包括新西兰、澳大利亚的玛格利特河（Margaret River）、美国加州（California）和智利，其中新西兰出产的长相思正受到越来越多人的追捧。

产自加利福尼亚州（California）的梅洛红葡萄酒酒精度最高有15%，而产自波尔多的最高为13%， 其酒精含量比其他红葡萄酒要高。

1960年，当时还在加州大学伯克莱分校读书的威廉哈兰就十分迷恋 葡萄酒。大学毕业后的哈兰投身房地产事业，赚了钱之后便开始与朋友投资一家优质的酿酒厂梅丽瓦（Marryvalle）。

波本威士忌是威士忌的一种，其名字来源于它的原产地美国肯塔基州的波本县（Bourbon County）。这种威士忌一般呈琥珀色，比其他威士忌口感更甜一些，酒体也更重一些。

然而，和世界上其他葡萄酒产区一样，莎斯拉也逐渐被霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）等国际性葡萄品种替代。

和新世界其他地方一样，加利福尼亚也日益推崇在酿制长相思干白葡萄酒的时候加入一些赛美蓉，以增加长相思香气和酸味的浓度，并为其赋予更多的果味。而在华盛顿州，长相思的种植面积却不断下降，到2005年为止，下降到了600英亩。在该州，长相思既可用于酿制酒标为长相思的葡萄酒，也可酿制酒标为白富美的葡萄酒。

火山岩土壤是玄武岩和其他岩石混合而成的土壤。加州纳帕谷的火山岩土壤通常含有较高的矿物成分，但几乎无法保持葡萄树生长需要的水分，所以，这里的葡萄树长势不算旺盛，但对于栽培酿制浓郁葡萄酒的原料来说就非常合适。

作品一号酒庄（Opus One Winery）位于美国加州的纳帕谷产区。 纳帕谷是全美葡萄酒行业的明星，被人喻为葡萄酒爱好者的迪斯尼乐园。

2007年，他在退役后与好友克里斯菲金斯（Chris Figgins）在美国华盛顿州（Washington）的沃拉沃拉谷（Walla Walla Valley）产区创建了达宝贝克酒庄。酒庄出产赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）红葡萄酒，也出产桃红葡萄酒等。

Exploration），西班牙王室资助许多探索队远征至美洲新大陆，克里斯托弗哥伦布（Christopher Columbus）和费迪南德麦哲伦（Ferdinand Magellan）等航海家从西班牙的桑卢卡尔德巴拉梅达（Sanlucar de Barrameda）和加的斯（Cadiz）等海港启程，葡萄酒是他们旅途的必需品

19世纪中叶，美国加州掀起了一股淘金热（Gold Rush），许多欧洲人，尤其是德国人，纷纷涌向美国西部。不幸的是，当他们到达时，金子已所剩无几。不过，在听说纳帕谷的地形和土壤与他们家乡的葡萄园非常相似时，这些移民决定留下来并开始种植葡萄。

这种方法是美国俄勒冈州的一名酿酒师发明的，也用他的名字来命名。他的目的是提高果实的品质和产量，修剪过度旺盛的藤蔓，不让叶子疯长而影响到果实。这种方法的具体操作行为是，主干上有四条主枝，长在较高处的两枝会被训练地往上方生长，而位于下部的两枝则会往下生长，这样还会使机器收割更加容易，从而保证葡萄的产量。

波本酒其实是指波本威士忌（Bourbon Whiskey），这种威士忌产自美国的肯塔基州波本郡（Bourbon County），因而得名。

20世纪80年代，加利福尼亚州（California）的白诗南种植面积超过法国，如今，该州白诗南的种植面积还剩下5,000公顷（约13,000英亩）。这些白诗南常用来酿制甜度各异，口感尤为爽脆的普通混酿白葡萄酒，这一点与南非一样。不过，在这些混酿葡萄酒中，白诗南通常不具有明显的个性特征。

南澳州：南澳州酒庄在新酒酿成之后，酒庄一般都会通过各个地区和国家的代理、酒商或者酒庄自身的营销网络将葡萄酒配送到目标市场，只有少部分酒庄会通过发布期酒的方式来销售葡萄酒。所以南澳州酒庄一般都有比较发达的营销网络，仓储物流配套齐全。

事实上，波尔多并不是唯一进行期酒交易的产区，这一交易方式也同样存在于一些其他产区，如勃艮第（Burgundy）、罗讷河谷（Rhone Valley）、美国加利福尼亚州（California）和意大利皮埃蒙特（Piedmont）。

鸽笼白的高酒精度及低酸度的缺点却让它在美国加州非常受欢迎，此外，他在南非所有的葡萄品种中排名第三，曾在当地白兰地酒业中占有重要的地位。