博若莱葡萄酒拥有三个等级,分别是博若莱级(Beaujolais AOC)、博若莱村庄级(Beaujolais Villages AOC)和博若莱特级(Cru Beaujolais)。其中, 博若莱特级葡萄酒是博若莱葡萄酒中的精华。
博若莱的十大特级村庄(Beaujolais Cru)所出产的葡萄酒是不允许用来酿造新酒的,只有博若莱地区级(Beaujolais)和博若莱村庄级(Beaujolais-Villages)的葡萄园才可以酿造博若莱新酒。
目前,博若莱拥有10个特级村庄,全部位于尼泽朗河以北地区,而且仅出产红葡萄酒。
罗讷河谷丘具体村庄级葡萄酒来自18个不同的村庄,因此你需要特别地看准这些名字:凯拉纳村(Cairanne)、维桑村(Visan)、匹美哈斯村 (Puymeras)、赛古埃村(Seguret)、圣热尔韦村(Saint-Gervais)、瓦尔西村(Valreas)、万索布雷 (Vinsobres)、罗艾村
热夫雷-香贝丹是拥有最多特级园的勃艮第村庄,共拥有9座特级园。
罗讷河谷丘具体村庄级葡萄酒来自18个不同的村庄,因此你需要特别地看准这些名字:凯拉纳村(Cairanne)、维桑村(Visan)、匹美哈斯村(Puymeras)、赛古埃村(Seguret)、圣热尔韦村(Saint-Gervais)、瓦尔西村(Valreas)、万索布雷(Vinsobres)、罗艾村
除了圣阿穆尔(Saint-Amour)以外,博若莱特级村庄级葡萄酒的官方发布时间为3月15日,圣阿穆尔葡萄酒的发布时间为2月1日。大部分的生产商会将葡萄酒熟化至装瓶前,并且在装瓶后,葡萄酒一般会进行至少两年的瓶陈,以充分展现其魅力。
勃艮第拥有最多特级园的村庄是热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin),共有9座特级园。
博若莱产区采用与勃艮第产区分级制度很相似的分级法对葡萄酒进行质量控制。博若莱产区的分级制度由低到高排列,分别为博若莱地区级(Beaujolais)、博若莱村庄级(Beaujolais-Villages)和博若莱特级村庄级(Beaujolais Cru)。
罗讷河谷村庄的葡萄酒在罗讷河谷丘的基础上,对葡萄的产量和葡萄酒的酒精度都作了明确的规定。这个级别的葡萄酒酒体更加饱满,结构更加健硕,风味特色也更加明显。罗讷河谷产区共有95个村庄达到这个级别,其中有18个条件最好的村镇可以将名字附在上面。
这一级别酒款较罗讷河谷丘级别(Cotes-du-Rhone AOC)更高,但不及村庄级葡萄酒(Villages AOC)的级别高。该级别葡萄酒大多数酒款都采用歌海娜、西拉和慕合怀特酿造。这些酒的酒标上往往会出现Village的字样来表明其来源。
生产该等级葡萄酒的特级村庄从北到南分别是圣阿穆尔(Saint-Amour)、朱里耶纳(Julienas)、谢纳(Chenas)、风车磨坊(Moulin-a-Vent)、希露柏勒(Chiroubles)、弗勒里(Fleurie)、莫尔贡(Morgon)、黑尼耶(Regnie)、布鲁依区(Cote de
博若莱葡萄酒拥有三个等级,分别是博若莱级(Beaujolais AOC)、博若莱村庄级(Beaujolais Villages AOC)和博若莱特级(Cru Beaujolais)。其中,博若莱村庄级葡萄酒来自38个官方认证的村庄,其中30个村庄可以将其名字标注在酒标上。
目前,沃恩-罗曼尼共有六个特级园,是勃艮第地区除热夫雷-香贝丹外特级葡萄园最多的一个产酒村。 这六个特级园分别是:由罗曼尼康帝酒庄独有的罗曼尼康帝园和拉塔希园,以及罗曼尼园、里奇堡园、大街园和罗曼尼-圣维望园。
法国全境的葡萄酒可以分成四个级别,最高级的是AOC法定产区葡萄酒。
这十个优质村庄分别是布鲁依(Brouilly)、布鲁依丘(Cotes de Brouilly)、谢纳(Chenas)、希露薄(Chiroubles)、福乐里(Fleurie)、朱丽娜(Julienas)、风磨坊(Moulin a Vent)、墨贡(Morgon)、雷妮(Regnie)和圣阿穆尔(Saint-Amour
作为村庄级葡萄酒中最出名的葡萄酒,教皇新堡葡萄酒在南罗讷河谷有着特殊的地位。这些酒往往风味饱满,结构复杂,充满甘美的黑色和红色水果味,还伴有鲜明的熏肉味、迷迭香、鼠尾草甚至青橄榄的味道,口感丝滑,余味中还伴有泥土的气息。
李志延大师(Jeannie Cho Lee)解释,有时候酒庄的声望也会影响葡萄酒的价格。
热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)的特级园一共有9个,是夜丘地区特级园最多的产区村。
法国罗讷河谷丘新增的3个村庄级(Villages)红葡萄酒法定产区分别为圣则济利亚(Sainte-Cecile)、叙兹拉鲁斯(Suze-la-Rousse)和韦松拉罗迈纳(Vaison la Romain),其地理名称(Geographical Name)已被法国国家原产地命名管理局(INAO)加入罗讷河谷丘
波尔多特级酒庄联合会(Union des Grands Crus de Bordeaux,简称UGCB)是波尔多产区内的一个酒庄联盟,创办于1973年,其成员为134家顶级酒庄。联合会中不仅有波尔多列级庄,还有波美侯的名庄和圣埃美隆特级酒庄(Saint-Emilion Grand Cru)。
巴郎图园(Cros Parantoux)是沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)产酒村内一块颇具传奇色彩的一级园。它之所以能够成名,是因为在20世纪50年代传奇酿酒师亨利·贾伊(Henri Jayer)对其进行重新翻种。
这十个优质村庄分别是布鲁依(Brouilly)、布鲁依丘(Cotes de Brouilly)、谢纳(Chenas)、希露薄(Chiroubles)、福乐里(Fleurie)、朱丽娜(Julienas)、风磨坊(Moulin a Vent)、墨贡(Morgon)、雷妮(Regnie)和圣阿穆尔(Saint-Amour
博若莱特级村(Beaujolais Crus)包括了布鲁依(Brouilly)、布鲁依丘(Cote de Brouilly)、谢纳(Chenas)、希露柏勒(Chiroubles)、弗勒里(Fleurie)、朱里耶纳(Julienas)、风车磨坊(Moulin-a-Vent)、墨贡(Morgon)、黑尼耶
罗曼尼康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)目前所有特级园中产量最小的是蒙哈榭园(Montrachet)。蒙哈榭园占地面积共7.998公顷,由18个酒商所拥有,其中0.6759 公顷为罗曼尼康帝酒庄所有。
不一定,中级酒庄和列级酒庄是在梅多克,但是并不是所有标有梅多克或上梅多克字样的都是中级庄或者列级庄。
博若莱葡萄酒拥有三个等级,分别是博若莱级(Beaujolais AOC)、博若莱村庄级(Beaujolais Villages AOC)和博若莱特级(Cru Beaujolais)。 1、博若莱级(Beaujolais AOC) 在博若莱,所有96个村庄都可以出产博若莱级葡萄酒。
布朗康田酒庄(Chateau Brane-Cantenac)、肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)和贝卡塔纳酒庄(Chateau Boyd-Cantenac)都位于康特纳克镇,这几座酒庄的命名取用了小镇的名字。
博若莱葡萄酒拥有三个等级,分别是博若莱级(Beaujolais AOC)、博若莱村庄级(Beaujolais Villages AOC)和博若莱特级(Cru Beaujolais)。 在博若莱,所有96个村庄都可以出产博若莱级葡萄酒。
法国宝祖利村庄其实并不是一个村庄,它是指Beaujolais Villages,其中Beaujolais是指法国的博若莱(或者译作:宝祖利)产区,而Villages是指村庄级。博若莱产区里面有10个优质葡萄酒酒村,这些村庄所产的葡萄酒有自己的特色,可以在酒标上标出自己的村庄名称。
在法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)的普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)两座村庄,共有5片特级园(Grand Cru)的名字中带有蒙哈榭(Montrachet),分别为蒙哈榭特级园(MontrachetGrand
在勃艮第,根据风土(Terrior)的优越程度,葡萄园从低到高被划分为大区级(Regionale)、村庄级(Village)、一级园(Premier Cru)和特级园(Grand Cru)这4个等级。 1.
香槟在法国所有的AOC葡萄酒中非常独特,因为香槟这1个法定产区名称就包含了该产区所有的葡萄酒。这些香槟没有进行区域的细分,也没有根据生产要求的严 格性进行质量分类。
134家,这些酒庄来自格拉夫、上梅多克、玛歌、里斯特哈克、穆利斯、梅多克、波雅克、波美侯、佩萨克-雷奥良、圣埃斯泰夫、圣朱利安等多个产区。
Chateau Montrose,即蒙特罗堡干红葡萄酒,更常见的中文译名为梦玫瑰酒庄干红葡萄酒。梦玫瑰酒庄干红葡萄酒颇似巴赫的音乐,四平八稳但又异常飘逸。但由于它至少需要陈上20年或是更长,才会显露特性。所以许多饮酒人会觉得该酒有放不开的沉郁气息。
分为3个等级,分别是罗讷河谷丘级(Cotes du Rhone AOC)、罗讷河谷丘村庄级(Cotes du Rhone Villages AOC Cotes du Rhone named Villages AOC)、葡萄园级(Crus),其中村庄级分为普通村庄级(Cotes du Rhone
博若莱的葡萄酒酒标上标有Cru则表示,这是产自特级村庄的葡萄酒。20世纪30年代,法国国家原产地名号研究会(Institut National des Appellations dOrigine)根据其风土条件,在博若莱产区评出10个特级村庄,这些村庄拥有备受赞誉的风土,出产品质上乘的葡萄酒。
Cotes du Rhone:罗讷河谷丘,大区级葡萄酒;2. Cotes du Rhone Villages:罗讷河谷丘村庄级;3. Cotes du Rhone Cru:罗讷河谷丘特级村
圣-阿穆尔(Saint-Amour)属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一,属于博若莱特级葡萄酒,这也是博若莱葡萄酒中的精华。目前,博若莱拥有10个特级村庄,全部位于尼泽朗河以北地区,而且仅出产红葡萄酒。
根据风土特征和葡萄酒品质的不同,罗讷河谷丘可细分为3个等级,它们从低到高依次是罗讷河谷丘(Cotes du RhoneAOC)、罗讷河谷丘村庄级(Cotes du Rhone VillagesAOC)以及罗讷河谷丘特级村(Cotes du RhoneCrus AOC)。
雷妮(Regnie)属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一,属于博若莱特级葡萄酒,这也是博若莱葡萄酒中的精华。在博若莱10大特级村庄里,雷妮是最后一个被升格为特级村庄的。这里的葡萄园位于山坡之上,品质相当不错,年轻时充满浓郁的桃子、樱桃、黑醋栗和覆盆子味。
1、Premier Grand Cru是指1855列级酒庄中的一级酒庄;波尔多有的酒上写的premium是指这是该酒庄的头牌酒,因为他们可能还有副牌酒等其他酒款。 2、在夏布利产区,有Premier Cru指的是一级葡萄园。
勃艮第葡萄酒分级以葡萄园划分,目前有33个特级园、681个一级园、44个村庄级和23个地区级。
大德园(Clos de Tart)。
罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)特级园 罗曼尼·康帝园坐落在沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee),由“勃艮第酒王”罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti,简称DRC)所有。
在法国通用的AOC/AOP制度的基础上,勃艮第葡萄酒的分级“以地为本”,根据风土的优越程度,葡萄园从高到低依次被划分为特级园(Grand Cru)、一级园(Premier Cru)、村庄级(Village)和大区级(Regionale)这4个等级。
该产区是夜丘区内最大的产酒村庄,也是勃艮第顶尖的红酒产区,总面积超过500 公顷。夜丘区的24个特级葡萄园里,有9个分布在热夫雷-香贝丹产区,该产区是拥有特级园最多的村庄,此外,还有26个一级园,堪称勃艮第之冠。
属于VDP的类似于勃艮第村庄级,是一个村庄最好的葡萄园,葡萄品种反应当地风土特点。葡萄园的最大产量为7,500公升/公顷。酒标上常会同时标注该葡萄园的名字及VDP.Ortswein。
博若莱的葡萄酒一共分为3个等级,由低到高排列依次为博若莱(Beaujolais)、博若莱村庄(Beaujolais-Villages)、博若莱特级村庄(Beaujolais Cru)。其中,博若莱特级村庄酒的单宁结构比其他两个等级更为强劲,口感也更加复杂浓郁,一般可以陈酿3-5年。
罗讷河谷产区的等级划分很有意思,除以质量来划分外,还加入了地域概念,罗讷河产区内的法定产区主要分为三级,最低等级是罗讷河丘((Cote du Rhone),属于大区级,更高一级是村庄级,可以标注(Cote du Rhone Villages),共有95个村庄在此范围内,其中有16个条件最好的村庄可以标注村名