特拉阿尔塔酿造着西班牙最纯净也最清新的白歌海娜葡萄酒，白歌海娜也成为了特拉阿尔塔的产区名片。这里种植着西班牙近三分之一的白歌海娜，穿流而过的埃布罗河（Ebro River）对白歌海娜的生长起了调节和降温作用，使酿造出来的白歌海娜葡萄酒在保证口感复杂度的同时，也能保持清新的风格。
特拉阿尔塔的知名度并不高。直到近期产区才将重点放在供当地消费的葡萄酒上。特拉阿尔塔有高地的意思，象征产区所处的山地地形。产区出产的特拉阿尔塔白歌海娜（Terra Alta Garnatxa Blanca）白葡萄酒拥有良好的声誉，这种酒呈淡金黄色，风味十足。
萨尔塔（Salta）产区被誉为是阿根廷历史悠久，葡萄酒质量最高的产区之一。萨尔塔位于阿根廷的西北部，这里的海拔非常高，是世界上海拔最高的葡萄种植区域之一。
萨尔塔（Salta）产区被誉为是阿根廷历史悠久，葡萄酒质量最高的产区之一。该产区海拔高达1500米，土壤多为冲积土，桑迪表层土的覆盖范围也比较广阔。白天气温变化相当辽阔，夏季日夜温差十分惊人，相差高达26摄氏度。
拉塔希（La Tache）特级园位于勃艮第的沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee），是罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanee Conti）的独占园。
萨尔塔省的葡萄产区是世界上海拔最高的葡萄种植区，最高处海拔可高达10,210英尺。该省最杰出的产区是卡法耶（Cafayate），该产区占据了卡尔查奇思山谷（Calchaques Valleys）70%以上的葡萄园，产区内最出色的葡萄品种是特浓情（Torrontes）。
塔拉戈纳得名于南加泰罗尼亚的一个城镇。长期以来，该产区出产口感丰富、风格厚重的红葡萄酒，与加强酒（Fortified Wine）如波特酒（Port）的风格相似。虽然这种红葡萄酒在塔拉戈纳的一些地方仍有出产，但如今产区内超过70%的葡萄都是白葡萄品种。
简单来说，特基拉是梅斯卡尔的一种，但并不是所有的梅斯卡尔都能称作特基拉。无论是产区、原料还是酿造方式，梅斯卡尔都较特基拉的范围来得广泛。特基拉和梅斯卡尔主要有三个方面的区别，这也造就了它们截然不同的风味。
雷司令是阿尔萨斯种植最广的葡萄品种，也是阿尔萨斯产区名扬海外的最大功臣之一。和德国不同的是，阿尔萨斯的雷司令多为干型，只有晚收（Vendange Tardive）和逐粒精选（Selection de Grains Nobles）雷司令为甜型。
马尔贝克（Malbec）是阿根廷的旗舰品种，主要种植在门多萨（Mendoza）产区，不过圣胡安（San Juan）和拉里奥哈（La Rioja）等产区也有种植。
阿尔萨斯受到孚日山脉形成雨影效应的影响，一片片美丽的葡萄园绵延在东向的山麓上，总长为70英里，20种不同的土壤成分赋予了葡萄及酿成的葡萄酒独特的芬芳。
阿尔巴利诺（Albarino）原产于伊比利亚半岛（Iberian Peninsula）的西北部，即葡萄牙东北部和西班牙西北部的加利西亚自治区（Galicia）一带，是一种独特的白葡萄品种，它芳香四溢，品质出众。
玛格丽特河（Margaret River）位于西澳产区，这里的气候条件类似于波尔多右岸的波美侯（Pomerol），以出产优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和波尔多混酿葡萄酒（Bordeaux Blend）而出名。
卡塔拉托（Catarratto）主要种植在意大利的西西里岛，是意大利种植面积第二大的葡萄品种，也是最受欢迎的白葡萄品种。卡塔拉托酿造出的葡萄酒非常容易入口，酒体轻盈，酸度较低。
阿尔布涅诺和著名的巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒产区都位于皮埃蒙特。它的海拔约为1,700英尺，是皮埃蒙特地势最高气候最凉爽的葡萄酒村庄。它是在1997年被评为DOC产区的，出产三种葡萄酒：阿尔布涅诺红葡萄酒、超级阿尔布涅诺红葡萄酒和阿尔布涅诺桃红葡萄酒。
阿西尔提可（Assyrtico）是原产自希腊圣托里尼岛的一种高品质白葡萄品种。
玛格丽特河（Margaret River）位于西澳产区，这里的气候条件属于温和的海洋性气候，类似于波尔多右岸的波美侯（Pomerol），以出产优质的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和波尔多混酿葡萄酒（Bordeaux Blend）而出名。
摩泽尔及阿尔萨斯瓶属于细长轻巧型酒瓶，呈较浅的暗绿色，其瓶身比其他风格的瓶型更窄，也更高。这种瓶可装的葡萄酒风格多样，既可是干型，也可是半干，还可以是甜酒。具体是哪种，您可以通过读酒标来判断。
埃米塔日（Hermitage）的西拉在年轻时呈现出深邃的宝石红色，它强劲、厚重而刚烈，散发出浓郁的紫罗兰、辛香料和黑加仑的香气，单宁丰富而细腻，达到绝妙的平衡。随着时间的推移，其能显现出令人惊叹的圆润和柔和。
与法国大多数法定产区（AOC）相比，阿尔萨斯的酒标显得独树一帜其上标注有葡萄品种。如果所标注的葡萄品种名称只有一个，那么该葡萄酒必须100%由该葡萄品种酿制而成，且必须装瓶在阿尔萨斯细长型酒瓶中。
阿芭内拉只种植于马凯北部的佩萨罗（Pesaro）附近，仅有极少的酒庄酿造该品种的葡萄酒。该品种一般用于科里佩萨蕾西白葡萄酒（Colli Pesaresi Bianco DOC）的混酿中。用单一的阿芭内拉酿造的干白葡萄酒具有极佳的陈年潜力，但如今已极为少见。
摩泽尔及阿尔萨斯瓶属于细长轻巧型酒瓶，呈较浅的暗绿色，其瓶身比其他风格的瓶型更窄，也更高。这种瓶可装的葡萄酒风格多样，既可是干型，也可是半干，还可以是甜酒。具体是哪种，您可以通过读酒标来判断。
法国阿尔萨斯（Alsace）产区崇尚顺其自然的酿酒方式，他们认为最好的葡萄酒应当经过最少的人为处理。葡萄一般通过气动压榨，然后果汁在百年或更旧的橡木桶中发酵。这些橡木桶桶壁上附着厚厚的酒石酸层，能够避免橡木对葡萄酒产生过多的影响。在现代酒窖里，不锈钢桶的使用越来越普遍，发酵温度亦受到控制。
阿尔萨斯是世界上最佳白葡萄产区之一，其白葡萄酒在法国被誉为阿尔萨斯之泪，是阿尔萨斯的镇店之宝。而麝香是酿造阿尔萨斯白葡萄酒的四大贵族品种之一。在阿尔萨斯，主要有两种麝香葡萄品种：阿尔萨斯麝香（Muscat d Alsace）和奥托奈麝香（Muscat Ottonel）。
若被问到南美洲葡萄酒有哪些，相信马尔贝克会第一个浮现在许多人的脑海中。该品种生于法国西南部的卡奥尔（Cahors），也曾在当地一度流行。1956年，一场严重的冻害过后，马尔贝克在法国逐渐失宠，却又在阿根廷重新焕发生机。
阿空加瓜谷的昼夜温差较大，产于这里的葡萄酒单宁结构平衡。由于夜晚温度偏低，所以酿造出来的葡萄酒酸度偏高。这里的波尔多混酿葡萄酒具有微妙的干浆果和浓郁的矿物味，还带有些许似红辣椒和红茶的香料味。
阿尔萨斯所出产的灰皮诺干型葡萄酒别有一番风味，呈现出迷人的金黄色，口感丰富，带有梨和杏仁糖果的风味，还夹杂着些许矿物质的气息，酸度脆爽。
除此之外，也会使用一些波尔多（Bordeaux）的红葡萄品种和白葡萄品种来进行酿酒。
普里奥拉托（Priorat）3. 阿姆普丹（Emporda）4. 塔拉戈纳（Tarragona）5. 巴尔贝拉河谷（Conca de Barbera）6. 塞格雷河岸（Costers del Segre）7. 阿雷亚（Alella）8. 巴赫斯平原（Pla del Bages）9.
阿尔萨斯的雷司令葡萄酒多为干型，带有微妙的柑橘类水果、桃子和梨的风味以及煮熟的水果的味道，花香和异域香料的气息明显。酸度脆爽，口感中段丰富，平衡性极佳。
贝尔热拉克产区葡萄酒通常都是由多个葡萄品种混合酿制而成。该产区所产葡萄酒中有65%为红葡萄酒，30%为白葡萄酒，5%为桃红葡萄酒。其红葡萄酒风格与波尔多葡萄酒风格酷似。其浆果的味道新鲜明媚，层次分明；酒体中等，入口顺滑，单宁柔和。清爽的果味和良好的层次感，配法式烤鸡再好不过了。
阿根廷门多萨的马尔贝克葡萄酒通常酒色偏深，果香花香浓郁奔放，酒精度高，葡萄园位在较高山上酿出来的酒酸度会比较高；虽然适合在橡木桶内陈年，但有越来越多酒庄会减短在橡木桶陈年时间，单宁则厚实圆润 。优克山谷的马尔贝克有草本植物的香气。
意大利：Aosta Valley（瓦莱塔奥斯塔）、Piedmont（皮埃蒙特）、Liguria（利古里亚）、Lombardy （伦巴第）、Trentino Alto Adige（特伦托）、Friuli-Venezia Giulia（弗留利-威尼斯-朱利亚）、Veneto（威尼托）、Emilia-Romagna
歌海娜在西班牙被称为加尔纳恰（Garnacha）。
该款酒出自西班牙的拉奎斯塔酒庄，产自里奥哈产区，使用丹魄葡萄酿造而成。老年份的这款葡萄酒口感柔和，带有樱桃果干、泥土、肉桂、皮革等陈年风味，还伴有橡木气息。其庄主拉奎斯塔先生认为这款酒是“粘土土质、大西洋气候和丹魄”完美结合的结果。
受雨影效应影响的葡萄酒产区有阿尔萨斯、智利、阿根廷、美国华盛顿、新西兰怀拉拉帕（Wairarapa）以及西班牙的里奥哈（Rioja）。
相对温暖的地方出产的阿尔巴利诺葡萄酒，成熟的瓜类水果和桃子的味道会占主导。而凉爽的地区出产的阿尔巴利诺葡萄酒则具有更明显的酸度，并带有葡萄柚和柠檬的风味。但大部分阿尔巴利诺葡萄酒都带有咸鲜的风味，这就使得该酒与下海湾产区内各式各样的海鲜能完美搭配。
阿塔兰吉、费尔顿路酒庄、克拉吉庄园与灰瓦岩酒庄(Greywacke)酿造的黑皮诺品质都属上乘。其中，又以费尔顿路酒庄和阿塔兰吉的酒令人印象深刻，它们的特点是酒体醇厚，有黑色水果味，矿物味道浓郁，洋溢着一种令人愉悦的香气。
Amber Blanc中译名琥珀白，是西班牙特拉阿尔塔产区19世纪时一种十分出名的氧化白葡萄酒，主要由白歌海娜（Grenache Blanc）酿造而成。
绿酒产区主要有阿尔巴利诺、洛雷罗、阿瑞图（Arinto）、阿维苏（Avesso）、塔佳迪拉（Trajadura），均为白葡萄品种。
拉博丝特酒庄旗下的阿帕塔干红（Casa Lapostolle）得益于阿帕尔塔园独特的半干燥型微气候，群山阻挡了来自太平洋的恶劣气候，也赋予了这里更长的日照时间和干燥气候，因此这里的葡萄品质高，单宁成熟度好。
加尔纳恰是西班牙仅次于丹魄（Tempranillo） 的重要红葡萄品种。西班牙很多地方都种植出色的加尔纳恰，其中最主要的就是阿拉贡地区。加尔纳恰有着大而薄的表皮，高糖分、低酸度。这种葡萄酒很少有深色 的，有着红色水果的特性（草莓、覆盆子）和香料味（白胡椒），因此，在葡萄酒品鉴会中常被用于盲品。
马尔贝克（Malbec）是阿根廷栽培最多的葡萄品种，于1850年引入阿根廷。不同海拔的产区出产的马尔贝克葡萄酒风格各异。低海拔产区出产的马尔贝克葡萄酒酒体饱满，有黑色水果的风味，高海拔产区出产的马尔贝克葡萄酒则更加优雅、清爽，带有清新的花香。
如果要在酒标上标明特级葡萄园的字样，酒一定要符合以下两个标准：首先，葡萄园一定只能用特级葡萄园里的葡萄酿造而成；第二，葡萄酒只能用雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、麝香（Muscat）以及灰皮诺（Pinot gris）这四种贵族
在本土葡萄品种方面，罗马尼亚的主要葡萄品种有黑姑娘（Feteasca Neagra）、阿尔巴公主（Feteasca Alba）、瑞吉拉公主（Feteasca Regala）和黑塔马萨（Tamaioasa Neagra）等。这些品种在世界上是独一无二的，特色明显。
阿根廷有9大重要的葡萄酒产区，分别是北部产区的卡达马尔卡省（Catamarca）、萨尔塔省（Salta）和图库曼（Tucuman），库约产区的拉里奥哈（La Rioja）、门多萨（Mendoza）和圣胡安河（San Juan），巴塔哥尼亚的拉帕玛（La Pampa）、内乌肯省（Neuquen）和黑河省
墨西哥有83%的葡萄酒产自加利福尼亚半岛（Baja California），其余来自克雷塔罗州（Queretaro）、科阿韦拉州（Coahuila）、萨卡特卡斯州（Zacatecas）和阿瓜斯卡连特斯州（Aguascalientes）。
玛拉思迪克（Maratheftiko）是一个起源于塞浦路斯的红葡萄品种，关于该品种最早的文献记载出自法国葡萄品种学家皮埃尔莫利佛（Pierre Mouillefert）笔下。
白歌海娜的主要种植区域有法国（朗格多克-露喜龙、罗讷河谷、普罗旺斯）、西班牙（阿雷亚、纳瓦拉、普里奥拉托、里奥哈、塔拉戈纳）、美国（帕索罗布尔斯、圣巴巴拉、阿罗约塞科、圣伊内斯、雅基马谷）、南非（黑地）和克罗地亚。
瓦莱塔奥斯塔位于意大利西北部，西临法国，北靠瑞士，南边为皮埃蒙特（Piedmont）。这里群山起伏，气候以典型的阿尔卑斯山地气候为主，所产的葡萄风味浓郁、酸度较高、清爽活泼。在这里，你不仅能尝到经典的意大利葡萄酒，还能遇到一些当地独有的品种。
