特卢梭是汝拉地区的本土葡萄品种，其葡萄皮呈蓝黑色，发芽较晚，因此能免受大部分春霜的侵害。特卢梭酿造的葡萄酒往往带有成熟的醋栗风味，且会慢慢演变出森林地被物和皮革等风味，其风格之优雅，可与黑皮诺相媲美。在美国加州（California），特卢梭越来越受到酿酒师的欢迎，其出品越发精致。
阿曼卢梭父子酒庄（Domaine Armand Rousseau Pre et Fils）是勃艮第的又一家富有传奇性的家族型酒庄，使用传统方式生产出世界顶级的葡萄酒。它的特级葡萄园面积超过8公顷（近20英亩），这个面积在勃艮第来说是相当大的。葡萄收获通过手工进行。
特卢梭（Trousseau）和红马图拉纳（Maturana Tinta）是同一种葡萄品种，红马图拉纳是特卢梭在西班牙里奥哈（Rioja DO）产区的别称。这一品种以红马图拉纳的名字成为了西班牙政府商业葡萄品种列表中的一员和里奥哈的官方许可品种。
最初级的卢瓦尔白诗南葡萄带有淡淡的花香和清爽的酸味，若在较古老的酒窖中酿制，还具有硫磺的味道。而最优质的葡萄酒，不管是甜型、干型或是半干型，则都带有浓郁的蜂蜜风味，令人兴奋不已，另外还带有白诗南特有的活泼酸味。
卢瓦尔河谷的主要葡萄品种包括白诗南（Chenin Blanc）、长相思（Sauvignon Blanc）、Melon、品丽珠（Cabernet Franc）、佳美（Gamay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和黑皮诺（Pinot Noir）等。
卡特休姆（Quarts de Chaume）拥有卢瓦尔河谷第一个官方特级葡萄园（grand cru）。
特卢梭（Trousseau）是一种起源于法国东部汝拉（Jura）产区的红葡萄品种，其主要种植区域有以下几个国家： 法国 特卢梭是汝拉产区两大本土红葡萄品种之一，但是特卢梭比其他品种需要更多的光照，且更偏好砾石和泥灰质土壤，因而仅有5%的葡萄园种植着这一品种。
卢瑟福山酒庄创建于1972年，是加利福尼亚州梅洛（Merlot）种植的先锋酒庄。酒庄所在地的地质结构、气候条件和土壤类型都与法国波尔多（Bordeaux）的波美侯（Pomerol）类似，出产的梅洛葡萄酒口感丰富，酒体饱满，充满黑色浆果风味，这也使得卢瑟福山酒庄成为纳帕谷生产梅洛葡萄酒的旗舰酒庄。
大部分卢瓦尔河谷出产的起泡酒是用白诗楠以传统方法酿造，其中最具有代表性的是武弗雷（Vouvray）和蒙路易（Montlouis）产区的起泡酒。卢瓦尔河谷出产的白诗南起泡酒芳香四溢，带有金合欢花和康乃馨的香气，风味中还带有苹果和梨的气息。
此外，汝拉还有一些颇具特色的品种：萨瓦涅（Savagnin）、特卢梭（Trousseau）和普萨（Poulsard）。
汝拉最主要的5大葡萄品种是霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、萨瓦涅、普萨（Poulsard）和特卢梭（Trousseau），这5个品种酿制出了多种风格的葡萄酒。
1、罗曼尼康帝酒庄；2、勒桦酒庄；3、杜加酒庄；4、阿曼卢梭父子酒庄；5、武戈公爵酒庄；6、伊曼纽尔鲁热；7、约瑟夫杜鲁安酒庄；8、多米尼克劳伦特；9、亨利贾伊尔。
总体来说，法国卢瓦尔河谷的长相思通常带有绿色水果和草本植物的风味，酸度很高，酒体适中。而一些更高端的长相思葡萄酒则展现出更丰富的白桃、茴香、柠檬草和葡萄柚等风味。
2、阿曼卢梭父子贝兹香贝丹干红葡萄酒（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils, Chambertin Clos de Beze, France）。此款葡萄酒在葡萄酒评论界取得了非常出色的成绩，也被认为是人们目前能喝到的最优秀的葡萄酒品之一。
这里的主要葡萄品种有萨瓦涅（Savagnin，当地也被称为Nature）、普 萨（Poulsard）、特卢梭（Trousseau）、霞多丽（当地称为Melon dArbois）和黑皮诺为主。其中，黄酒主要以萨瓦涅为主要葡萄品种，稻草酒则主要使用霞多丽酿制。
大品牌葡萄酒的拍卖额超过了100万美元，它们分别是罗曼尼康帝（ Domaine de la Romanee-Conti）、拉菲（Chateau Lafite）、木桐（Mouton Rothschild）、拉图（Chateau Latour）、柏图斯（Petrus）、勒弗莱（Domaine Leflaive）、阿曼卢梭
而在未来的一年里，佳美（Gamay）、歌海娜（Grenache）、品丽珠（Cabernet Franc）、特卢梭（Trousseau）和马斯卡斯奈莱洛（Nerello Mascalese） 等葡萄品种相信都会得到不同程度的关注。
像罗曼尼康帝（Domain de La Romanee-Conti）、阿曼卢梭（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils）、勒桦酒庄（Domaine Leroy）和杜雅克（Domaine Dujac）这些颇为知名的酒庄，他们会使用优质的葡萄来酿造村庄级的葡萄酒，所以消费者也愿意付更多的钱来买这些价格比一级园贵的村庄级葡萄酒
意大利特雷麦梭大酒店（Grand Hotel Tremezzo）T酒吧（T Bar） 4. 瑞士海滨宫（Beau Rivage Palace） 5. 尼加拉瓜穆库尔酒吧（Mukul） 6. 智利巴塔哥尼亚酒吧（Tierra Patagonia）
独占园（Monopole）指的是完全归属于一家酒庄（或生产商）且拥有法定命名的特定地块，也可以理解为由一家酒庄（或生产商）独自占有的法定园地。以下为勃艮第的一些知名独占园： 1.
南法产区优秀的特级园包括：密卢瓦-拉里维尼（Minervois La Liviniere）、拉扎克-特拉斯（Terrasses du Larzac）、克拉普（La Clape）、科比埃-布特纳（Corbieres Boutenac）、圣西尼昂-罗格伯恩（Saint Chinian Roquebrun
卢瓦尔河谷的西部是南特产区（Nantais），南特产区是卢瓦尔河谷最大的葡萄种植区，以出产慕斯卡德（Muscadet）白葡萄酒而闻名。勃艮地香瓜（Melon de Bourgogne）、白福儿（Folle Blanche）和灰皮诺（Pinot Gris）是这里种植的主要三大白葡萄品种。
白诗南的大本营是法国卢瓦尔河谷产区，卢瓦尔河谷的白诗南主要生长在西部靠近海洋的地区。最初级的卢瓦尔白诗南带有淡淡的花香和清爽的酸味，而更为优质的葡萄酒一般会带有浓郁的蜂蜜风味及品种特有的爽脆酸味。
慕斯卡德（Muscadet）是产自法国卢瓦尔河谷的一种白葡萄酒，采用单一品种勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne）酿制而成。
Chenin Blanc是法国和美国的叫法，在南非人们曾经把它叫做施特恩（Steen）。在它的家乡卢瓦尔河谷（Loire Valley），人们有时会称之为卢瓦尔皮诺（Pineau de la Loire）。而在南美洲，白诗南则常被称为布兰科皮诺（Pinot Blanco）。
Chenin Blanc是法国和美国的叫法，在南非人们曾经把它叫做施特恩（Steen）。在它的家乡卢瓦尔河谷（Loire Valley），人们有时会称之为卢瓦尔皮诺（Pineau de la Loire）。而在南美洲，白诗南则常被称为布兰科皮诺（Pinot Blanco）。
法国卢瓦尔河谷所酿的白诗南还会有些许独特的矿物质香气。
南特产区位于卢瓦尔河谷的西部，是卢瓦尔河谷最大的葡萄种植区，以出产慕斯卡德（Muscadet）白葡萄酒而闻名。勃艮地香瓜（Melon de Bourgogne）、白福儿（Folle Blanche）和灰皮诺（Pinot Gris）是这里种植的主要三大白葡萄品种。
卢瓦尔河谷主要的子产区有南特（Nantais）、安茹（Anjou）、都兰（Touraine）及索米尔（Saumer）等。
卢瓦尔有相当大一部分的葡萄酒每瓶售价为好几百美元，有的更甚。然而，并不是所有产自卢瓦尔河谷的葡萄酒都那么昂贵的。比方说白诗南（Chenin Blanc），它是南非最具代表性的葡萄品种，在美国加州（California）也十分受欢迎。
普伊-富美（Pouilly Fume），法国卢瓦尔河谷 桑塞尔（Sancerre），法国卢瓦尔河谷 格拉夫干白（Graves），法国波尔多 夏布利一级葡萄园（Chablis Premier Cru），法国勃艮第 马孔村（Mcon-Villages），法国勃艮第 普伊-富赛（Pouilly-Fuiss
勃艮第产区仅有33个特级园，这些葡萄园位于勃艮第葡萄园分级金字塔的最顶端，代表着当地最优质的风土。而独占园（Monopole）指的是完全归属于一家酒庄（或生产商）且拥有法定命名的特定地块，也可以理解为由一家酒庄（或生产商）独自占有的法定园地，十分珍贵。
夸歌利亚（Quagliano）是一种源自意大利西北部皮埃蒙特（Piedmont）萨卢佐（Saluzzo）产区的古老红葡萄品种。有关夸歌利亚的记录最早出现在1721年的布斯卡市（Busca），之后在1749年的科斯蒂廖莱萨卢佐（Costigliole Saluzzo）也有相关记录。
经过风干的酿酒葡萄糖分集中，风味物质高度浓缩，是葡萄酒酿造中独具特色的原料。 使用风干葡萄酿成的酒在意大利统称为帕赛托（Passito）葡萄酒，采用枯藤法酿造。意大利最为著名的帕赛托葡萄酒要属瓦坡里切拉产区的阿玛罗尼（Amarone）。
目前，只有来自赫雷斯弗龙特拉（Jerez de la Frontera）、桑卢卡尔德巴拉梅德（Sanlucar de Barrameda）和圣玛丽亚港（El Puerto de Santa Mara）的加强酒才能被称为雪莉酒（Sherry）。
其中，以下这几个产区所保留的一些独特品种的老藤就非常值得大家探索： 1.美国加州（California）的洛迪（Lodi）产区。早在19世纪末，洛迪就是葡萄生产中心。
经典产区卢瓦尔河谷（Loire） 卢瓦尔河谷的两个子产区：武弗雷（Vouvray）和萨维涅尔（Savennieres），出产白诗南干白葡萄酒。卢瓦尔河谷的白诗南干白葡萄酒拥有令人惊叹的品质，陈年潜力也颇佳。白诗南贵腐酒甚至可以媲美苏玳（Sauternes）贵腐酒。 2.
卢瓦尔河谷（Loire Valley）享有法国花园的美誉，是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。法国最长的河流卢瓦尔河从这里流淌而过，产区内城堡和葡萄庄园依河而建，随处可见。 卢瓦尔河谷位于法国西部偏北，气候总体温和。南特和安茹属海洋性气候，冬季温和，夏季炎热且光照充足，温差很小。
雪莉酒产自西班牙的安达路西亚（Andalucia）产区，尤其是那里的赫雷斯弗龙特拉（Jerez de la Frontera）小镇。 安达卢西亚延绵整个西班牙南部，是西班牙各种文化精髓的碰撞地。它既是非洲和欧洲的桥梁，也是大西洋和地中海的交汇点。
启莫里阶（Kimmeridgian）土壤混合了石灰岩、黏土和牡蛎壳化石，在法国香槟（Champagne）、勃艮第（Burgundy）甚至卢瓦尔河谷（Loire Valley）产区很是常见，它能赋予葡萄酒独特的矿物质风味。
沿着卢瓦尔河谷（Loire）往下走，你会发现安茹和索米尔的著名葡萄园，这两个产区的面积超过50,000英亩，是卢瓦尔河谷面积最大的葡萄园。产区变化多样的土壤使得这里的葡萄酒风格也多种多样，进而划分出28个葡萄酒产区，每个产区的葡萄酒都带有独特的风格。
卢佳娜（Lugana DOC）。卢佳娜产区建立于1967年，位于威尼托与伦巴第的交界处。它并不是一个村庄，而是一片区域。这里种植葡萄的土壤，主要以富含矿物质的白垩石灰石和粘土为主。卢佳娜产区只生产白葡萄酒，酿酒的葡萄品种主要为当地特有的特比安娜（Turbiana）葡萄。
勃艮第9大香贝丹特级葡萄园 指的是：香贝丹-贝日园（Chambertin-Clos de Beze）香贝丹园（Chambertin）格里特-香贝丹园（Griotte-Chambertin）夏贝尔-香贝丹园（Chapelle-Chambertin）香牡-香贝丹园（Charmes-Chambertin
内格瑞特（Negrette）是法国西南产区（South West France）图卢兹（Toulouse）地区的特色红葡萄品种。该品种在加亚克（Gaillac）产区拥有悠久的种植历史，但是并没有任何资料和研究能证明其历史和起源。
卢瓦尔河谷的气候总体算温和。南特（Nantais）和安茹（Anjou）属海洋性气候，冬季温和，夏季炎热且光照充足，温差很小。索米尔（Saumur）和都兰（Touraine）则受到大陆性气候的影响，属于半海洋性气候，起伏的丘陵阻挡了来自大洋的气流。
有人说，最纯正的长相思只有在法国的卢瓦尔河谷（Loire Valley）才能找寻得到，其中又要以桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly-Fume）出产的长相思干白葡萄酒最为出名，矿物味是它们最显著的特征。
世界上最著名的起泡葡萄酒产区有：1、法国香槟产区：香槟；2、卢瓦尔河谷产区：克雷蒙起泡酒（Cremant）；3、意大利皮埃蒙特：阿斯蒂微起泡酒（Asti）；4、意大利东北部：普罗塞克起泡酒（Prosecco）；5、德国：塞克特起泡酒（Sekt）；6、西班牙：卡瓦起泡酒（Cava）；6、澳大利亚：西拉红起泡酒
这里是密卢瓦（Minervois）内的一个小产区，位于密卢瓦产区的中心。这里葡萄园的面积大约300公顷，仅仅相当于波尔多几个酒庄的大小，土壤主要为钙质泥灰土，富含砂质岩，年降雨量为400-500毫米，干旱是这里要面对的一大问题。
波尔多：吉伦特河（Gironde）、多尔多涅河（Dordogne）与加龙河（Garonne） 在波尔多地区，多尔多涅河与加龙河穿流而过，于吉伦特河口（Gironde Estuary）相遇，汇作吉伦特河奔向大西洋。
2016年8月，在朗格多克丰收前不到一月的时候，一场特大冰雹袭击了法国南部的埃罗省（Herault），其中最为严重的地区为其境内的圣卢山（Pic Saint-Loup），这是法国南部朗格多克（Languedoc）地区内的一个IGP葡萄酒产区。
