炸鸡是一种经过精心调味后的油炸食品，皮脆多汁，口感鲜美，但是也常常会带有令人不悦的油腻感，所以能与之成功搭配的葡萄酒应该要能够解除炸鸡的腻味和表皮的咸味，充分衬托出其温和的肉质感。

香槟作为起泡酒当中的王者，与炸鸡可谓是绝配。白葡萄品种酿制的香槟是炸鸡的终极伴侣，如霞多丽。西班牙的卡瓦（Cava）也是不错的选择，除此之外，葡萄牙绿酒（Vinho Verde）性价比也较高。

炸鸡毕竟是油炸食品，难免带有油腻感，而香槟清新的高酸和细腻丰富的泡沫可以很好地化解这种油腻感，让你的口腔保持清爽。当然，干型或半干型雷司令葡萄酒也是佳选。干型的雷司令酸度脆爽，一样可以扫除油腻，而半干型雷司令微甜的口感则对炸鸡偏咸的口感起到一定的中和作用。

重口味的炸鸡可搭配酒体饱满的霞多丽白葡萄酒。

这款鸡尾酒命名为深水炸弹形容其沉的很深威力强大。如果像喝啤酒一样喝下去后劲很大务必要注意。

材料：龙舌兰酒30毫升、七喜汽水 制法：将龙舌兰酒和约8分满七喜直接倒入杯中，不加冰块即完成。

利慕布朗克特葡萄酒酒香浓郁，蕴含着柠檬酱、甜苹果、柑橘皮、烤苹果派、梨和姜的香味，有时还伴有青草的气息，适合搭配炸鸡、炸蚌、鱼、鸡肉卷和其他油炸类食物。

东北菜大都以咸香和酱香为主，白葡萄酒同很多东北菜搭配还是非常合适的，譬如蘑菇炖小鸡、软炸鱼、葱烧鲤鱼等白肉类菜肴都挺合适的。

炸玉米饼可以包裹住任何你喜欢的食物一起食用，风味十分多样，需要根据不同风味和口感的炸玉米饼来搭配食物。 1.

以地名命名的鸡尾酒酒款有很多，其中以国家名命名的有爱尔兰咖啡（Irish Coffee）、爱尔兰汽车炸弹（Irish Car Bomb）、新加坡司令（Singapore Sling）、自由古巴（Cuba Libre）等，以城市名命名的有巴黎人（Parisian）、伦敦雾（London Fog）等，

淡粉红色，充满青椒味、西瓜味、草莓味以及炸鸡肉的味道，在西班牙里奥哈产区（Rioja）非常盛行，也可与格拉西亚诺（Graciano）和歌海娜进行调配来增加酒的花香味，适合搭配墨西哥玉米卷。

起泡酒配餐实际上非常容易搭配的，因为起泡酒素来都是百搭的酒款，可以同很多的食物搭配，譬如炸鸡翅就是非常不错的选择，爽脆的面皮加上起泡酒气泡对舌头的刺激，那种享受非同一般。

根据炸玉米中包裹的食材的不同，可以有以下多种搭配：1. 猪肉玉米卷饼（Carnitas Tacos）+黑皮诺（Pinot Noir）或罗讷河谷（Rhone Valley）混酿白葡萄酒；2. 鸡肉玉米卷饼（Chicken Tacos）+葡萄牙绿酒（Vinho Verde）；　3.

牛丸汤、咖喱鱼蛋、烤猪肉丸、煎炸鸡肉丸、卤煮牛筋丸几乎所有肉丸都有共同的特点：密实弹牙，多吃易腻烦。高酸且风格多样的意大利葡萄酒与肉丸搭配可谓门当户对。酸能化油腻于无形，多样化的酒款风格则为饮食者提供了比较和尝试的乐趣。

桃红葡萄酒介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，在搭配菜肴时非常多能，适合搭配的美食有鱼肉、蔬菜、鸡肉、烤牛排、炸土豆条和巧克力饼干等等。喝桃红葡萄酒之前最好先冰冻一下。在烧烤、野餐或者在沙滩上Party的时候，喝桃红葡萄酒再好不过了。在家里看电视时，倒上一杯桃红慢慢啜饮也是美好的享受。

正宗的墨西哥鱼排玉米卷肉多皮薄，稍稍油炸的鱼排散发着淡淡焦香，玉米饼、鲜奶酪、洋葱粒、卷心菜丝、鲜橙片，再点缀上几根香草，一顿丰盛的墨西哥大餐就呈现在你的面前，如果再来一杯长相思、弗德乔或绿维特利纳，那就更完美了。这类葡萄酒伴有绿色草本植物气息，如青椒、青草和鹅苺味，是鸡排、鱼排玉米饼的绝配。

3、烤家禽肉 　　烤鸡肉和烤火鸡能够与带有土壤风味的马尔贝克葡萄酒形成很好的搭配。 4、番茄酱风味的食品 　　几乎所有加入了番茄酱的意大利面食（如带馅儿水饺、烤宽面条和意大利肉卷），都适合用马尔贝克佐餐，就像海鲜土豆酱能与捞蛤和鱿鱼等美食佐餐一样。