波特酒可以说是土生土长于上杜罗河谷(Upper Douro Valley),不仅其主要的酿酒葡萄种于此地,葡萄酒的酿造都是在这里进行。
波特酒可以说是土生土长于上杜罗河谷(Upper Douro Valley),不仅其主要的酿酒葡萄种于此地,葡萄酒的酿造都是在这里进行。
波特酒并非来自波尔图市。波特酒可以说是土生土长于上杜罗河谷(Upper Douro Valley),不仅其主要的酿酒葡萄种于此地,葡萄酒的酿造都是在这里进行。
波尔图是葡萄牙第二大城,是葡萄牙历史悠久的通商港口城市,也是葡萄牙著名的葡萄酒产区。在波尔图,有一句谚语称波尔图的水比葡萄酒要贵,这在一定程度上反映出波尔图缺少雨水。波尔图红葡萄酒是葡萄牙最具代表性的葡萄酒之一,该产区所产的葡萄酒以香浓味甘,口感醇厚而闻名于世。
2011年4月,拉图城堡宣布2012年正式退出波尔多期酒交易体系,只有在酒庄认为合适的时候才会发布已经接近或达到适饮期的葡萄酒。
2016年份的超级明星是尼尔马丁笔下的爱士图尔庄园红葡萄酒(Chateau Cos dEstournel, Saint-Estephe, France),得到他98-100分的评价。这一年的爱士图尔与上一个满分年份2009年的表现完全不同。
图尔桑(Tursan)葡萄酒产区位于法国阿基坦大区的朗德省境内,它在法国著名的葡萄酒产区波尔多的南面,属西南产区。
对于很多人来说,图尔无疑是游卢瓦尔河谷最好的第一站,从巴黎乘坐巴黎-里昂高速火车(TGV)仅需一个小时便能到达图尔(当然也可以乘飞机)。图尔位于卢瓦尔河畔城堡群的中心,被称为法兰西庭院,以奶酪、美酒以及最为纯正的法国口音闻名,深受各类观光客的喜欢。
爱士图尔庄园建立于19世纪初,一直以来出产的葡萄酒都十分出色。1855年,酒庄被评为二级庄(Second Growth),随着时间的发展,其品质一路攀升,目前已成为人们公认的超二级庄,拥有可与一级庄(First Growth)媲美的实力。在许多年份,爱士图尔都展现了顶级葡萄酒的品质。
拉菲的确价值不菲,但是波尔多最贵的酒恐怕不是拉菲。波尔多右岸的波美侯(Pomerol)产区有一座酒庄叫柏图斯(Petrus),被誉为法国酒王,每年的年均产量只有3万瓶,是拉菲的六分之一。这个酒庄酿造的顶级葡萄酒价格远在拉菲之上。
如今,波尔多混酿已经被世界上许多其他的产酒国家和地区模仿。由赤霞珠和梅洛等红葡萄品种混酿而成的波尔多风格红葡萄酒已无处不在,并在波尔多以外的地区也获得了不俗的成绩。在美国,波尔多混酿还有一个专门的名字,叫梅里蒂奇(Meritage)。
波美侯位于波尔多(Bordeaux)吉伦特河右岸,旁依伊斯乐河(Isle),整体算波尔多产区东部,靠近利布尔讷(Libourne)市,与圣埃美隆(Saint-Emilion)比邻而居。该产区是波尔多地区面积最小的产区,却生产世界上最昂贵和最迷人的葡萄酒。
在风土方面,波美侯产区和其他波尔多产区的区别在于该地区的土壤里含有丰富的蓝色粘土。在该产区著名的柏图斯等酒庄的葡萄园里,粘土的含量可能比波尔多任何一个地方都高。
波美侯的土壤多样,风土各异。波美侯高原是整个产区的最高点,被称为柏图斯之丘(Hill of Petrus)。这里所有的葡萄树都是种植在100%的蓝粘土土壤之上,这种土壤又有极强的吸水性和保水性。柏图斯酒庄(Petrus)的葡萄园就位于波美侯高原的东北角。
波尔多(Bordeaux)左岸骑士会(Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac)是法国最古老、规模最大的葡萄酒组织之一。
爱士图尔庄园2015年的期酒价格发布了,120欧元/瓶。这个价格与该酒庄的2005年期酒价格持平,低于2009年的210欧元/瓶和2010年的198欧元/瓶。
2.拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild) 拉菲是风靡中国的葡萄酒品牌,如果去波尔多,怎能错过拉菲古堡? 3.波尔多酒窖(Vinothque of Bordeaux) 如果你在拜访波尔多时想要投资波尔多酒,那么波尔多酒窖绝对是个好去处。
与普通的波尔多(Bordeaux)葡萄酒相比,超级波尔多(Bordeaux Superieur)葡萄酒对于葡萄园的种植密度、葡萄的潜在酒精度等方面有着更高的要求。只要达到了这些要求,任何位于波尔多法定产区内的葡萄园都可以酿造超级波尔多葡萄酒。
法国波尔多产区的一级酒庄一般是指: 1、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild) 2、拉图酒庄(Chateau Latour) 3、玛歌酒庄(Chateau Margaux) 4、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion) 5、木桐酒庄(Chateau
2015期酒价格最低的波尔多1855四级名庄是拉图嘉利城堡(Chateau La Tour Carnet),价格为19.8欧元/瓶,详情可见下图:
波尔多瓶两侧呈流线型,瓶肩较宽,有暗绿色、淡绿色和无色三种颜色。暗绿色的用来装波尔多产区的干红,淡绿色的装干白,无色透明的瓶装则用来装甜白。在新世界,葡萄酒生产商们也广泛使用该瓶来装采用波尔多经典葡萄品种酿制的葡萄酒。
超级波尔多(Bordeaux Superieur)常指酒精度比法定最低酒精度略高(通常高0.5%)的波尔多葡萄酒,超级在这里并不是指葡萄酒的品质更出色。
波尔多法定产区AOC等级可以进一步细分为: 波尔多AOC( Bordeaux-AOC) 超级波尔多AOC( Bordeaux Superieur-AOC) 产区级AOC(如Medoc-AOC) 村庄级AOC(如Pauilac-AOC) 中级酒庄(Cru Bourgeois
在波尔多1855分级中,被评为四级酒庄的名庄共有10个,分别如下: 龙船酒庄(Chateau Beychevelle) 班尼尔酒庄(Chateau Branaire-Ducru) 杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon) 拉图嘉利酒庄(Chateau La Tour-Carnet
1.波尔多瓶 波尔多瓶是以法国的著名葡萄酒产区波尔多(Bordeaux)来命名的。波尔多的葡萄酒通常用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)进行混酿而得。
波尔多葡萄酒指的是由波尔多产区的葡萄酿制的葡萄酒。波尔多葡萄酒以红葡萄酒为主,但也包括白葡萄酒和桃红葡萄酒。
法国波尔多的八大葡萄酒酒庄是指: No. 1 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild No. 2 玛歌酒庄 Chateau Margaux No. 3 拉图酒庄 Chateau Latour No. 4 侯伯王酒庄 Chateau Haut-Brion No
波尔多也产起泡酒的。波尔多起泡酒主要采用梅洛(Merlot)、品丽珠、赤霞珠、佳美娜(Carmenere)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)、长相思、赛美蓉(Semillon )和密斯卡岱(Muscadelle)等品种酿制。
2012年,世界最著名的葡萄酒大师之一罗伯特帕克(Rober Parker)对2009年份的波尔多葡萄酒进行了评分,其中获得100分满分的葡萄酒有19款;毫无疑问,这19款酒堪称2009年波尔多的最优秀的酒款,它们的名单如下: 1、 克里奈酒庄干红葡萄酒Chateau Clinet, Pomerol
波尔多混酿(Bordeaux Blend),顾名思义,指的则是用法国波尔多产区常用的葡萄品种酿制并调配而成的葡萄酒。
1855列级庄是波尔多左岸最知名的分级体系。当时,拿破仑三世国王为了向全世界推广波尔多葡萄酒,建立了1855列级庄分级制度。这份制度列出61家酒庄。其中,一级庄5家,二级庄14家,三级庄14家,四级庄10家,五级庄18家。
波尔多八大名庄是指拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)、拉图酒庄(Chateau Latour)、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)、柏图斯酒庄(Petrus
2015期酒价格最高的波尔多1855四级名庄是龙船庄园(Chateau Beychevelle),价格为50.40欧元/瓶,详情可见下图:
法国波尔多左岸的五大葡萄酒名庄是指: No. 1 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild No. 2 玛歌酒庄 Chateau Margaux No. 3 拉图酒庄 Chateau Latour No. 4 侯伯王酒庄 Chateau Haut-Brion
2015期酒价格最高的波尔多1855一级名庄是拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild),价格为420欧元/瓶,详情可见下图:
2015期酒价格最低的波尔多1855二级名庄是杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens),价格为31.2欧元/瓶,详情可见下图:
2015期酒价格最低的波尔多1855五级名庄是巴加芙城堡(Chateau Belgrave),价格为17.8欧元/瓶,详情可见下图:
法国波尔多以产浓郁型的红葡萄酒而著称。《世界葡萄酒地图》的作者说:波尔多酒的最大荣耀在于以下三者:第一个是最优质的红酒,全世界喜欢以赤霞珠及梅鹿辄(Merlot)品种作混调的酒庄都以波尔多红酒为仿效典范;?
波尔多鲜花节(FlowerFestival)起源于一个简单的游园会,它是法国著名的波尔多名庄协会(CommanderieduBontemps)为了庆祝葡萄开花而在波尔多地区组织庆祝的节日。名庄协会的历史可追溯回中世纪,但直到1949年才重新成立,协会350名成员都是波尔多鼎鼎有名的酒庄。
2015期酒价格最高的波尔多1855二级名庄是雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases),价格为138欧元/瓶,详情可见下图:
2015期酒价格最高的波尔多1855五级名庄是靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages),价格为84欧元/瓶,详情可见下图:
能够跟波尔多的柏图斯酒庄(CHATEAU PETRUS)和勃艮第的罗曼尼康帝酒庄(ROMANEE CONTI)这两大名酒相媲美的葡萄酒酒庄只有波尔多其他一级名庄拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图酒庄(Chateau Latour)、木桐酒庄(Chateau Mouton
2015期酒价格最低的波尔多1855一级名庄是玛歌酒庄(Chateau Margaux)和木桐酒庄(Mouton Rothschild),酒商发行价格均为384欧元/瓶,详情可见下图:
波尔多葡萄酒有着漂亮的酒标和绿色的瓶子,其优雅的外形成为餐桌上一道美丽的风景。那么,饮用波尔多葡萄酒时需要注意些什么呢? 1. 波尔多葡萄酒的饮用温度比室温稍微低一点(18℃)。 2. 饮用前需要醒酒。 3. 储存温度在18℃以下。 4.
波尔多产区的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯到古罗马时期。大约在公元前60年,罗马人统治着波尔多,当时这个地区被称作波尔迪加拉 (Burdigala)。当时,罗马人把葡萄引入到波尔多的格拉夫(Graves)和苏玳(Sauternes)地区。早在公元1世纪,波尔多葡萄酒就已经小有名气了。
波尔多的经典产区包括梅多克(Medoc)、 格拉夫(Graves)、圣埃美隆(Saint Emilion)和波美侯(Pomerol)。其中,梅多克是法国波尔多最具代表性的红葡萄酒产区。
波尔多淡红葡萄酒(Bordeaux Clairet)是一种介于红葡萄酒和桃红葡萄酒之间的桃红葡萄酒,其名字的由来还有与一段历史有关。
波尔多(Bordeaux)优秀年份有1982,1986,1989,1990,1996,2000,2005,2009,2010和2015等。
并不是的,波尔多有几个子产区都可以出产白葡萄酒,一些以红葡萄酒著称的产区,如上梅多克(Haut-Medoc),也会出产白葡萄酒。
波尔多有90%的葡萄品种为红葡萄品种,且波尔多的红葡萄品种中,梅洛占65%、赤霞珠占23%、品丽珠(Cabernet Franc)占10%,其余2%为马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)、佳美娜(Carmenere)等。