走近阿塔卡马沙漠( Atacama Desert),放眼望去,种植了大片的长相思( Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir)。尽管Atacama沙漠是世界上最干燥的沙漠,但就是这样的沙漠却出产着智利有名的ATACAMA红酒。
沙漠地区也能种葡萄。以色列的内盖夫(Negev)便是一个位于沙漠地带的葡萄酒产区。该产区位于以色列南部的沙漠中,土壤多为沙土。这里昼夜温差极大,气候干燥。该产区种植的葡萄品种主要有黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽、赤霞珠和仙粉黛(Zinfandel)。
在摩洛哥的埃索利亚(Essaouria),就有一座位于酷热沙漠中的葡萄园杜瓦尔阿甘庄园(Le Domaine du Val DArgan)。葡萄园主人的初衷是在非洲大地上打造一个罗讷河谷(Rhone Valley),在一定程度上他也成功了。
Ica镇位于阿塔卡马沙漠的北部,是一片土壤较为肥沃的绿洲,出产美味的Pisco酒。富饶的葡萄园与贫瘠的沙漠仅有数米之隔。
地理环境相对孤立的智利,被沙漠、高山和海洋环抱,还有政府部门检验检疫的防范措施,都解释了智利为什么能逃过这一劫。
蛇溪谷拥有高原沙漠的自然景观,气候干旱,和西班牙一些地区的风土特征颇为相似,这在一定程度上解释了为何丹魄葡萄酒在这里表现优异。
智利位于南美洲西部,它的四面八方都是海水、沙漠和高山等天然屏障,犹如葡萄生长的世外桃源,得益于这样的地理条件,智利成为全世界极少数未遭根瘤蚜虫灾害的葡萄酒产区之一,因此,智利也保留了许多老藤葡萄树。
1、智利西侧是长达5,000公里的海岸线,东侧为高达7,000米的安第斯山脉,北侧是广阔的沙漠,南侧为南极地区。远离欧洲大陆,因此未收到根瘤蚜的侵袭。 2、智利的葡萄酒产区如果按气候来分,可以分成三个区域:北部是世界上最干燥的产区之一,多为高山和沙漠。
这里的气候跟沙漠的一样,年降雨量只有4.5英寸。
智利西侧是长达5,000公里的海岸线,东侧为高达7,000米的安第斯山脉,北侧是广阔的沙漠,南侧为南极地区。葡萄种植区域一般在南纬32至38度之间,地形十分多变,非常适合栽培葡萄,因此被有些酒评家赞誉为酿酒师的天堂。
圣胡安产区气候炎热干燥,以半沙漠化的土地为主,降雨稀少,缺乏优良的灌溉条件,气候比较不利于葡萄的栽培。但因为有着来自安第斯山脉的积雪融化水以及流 经产区的哈察尔(Jachal)河河水,圣胡安产区葡萄园先天灌溉条件的不足被这两大水源所弥补,因而拥有了充足的灌溉水源。
秘鲁位于南美洲西部,西侧濒临太平洋,南部是沙漠,北部是山区,东部为Altiplano高原。Altiplano高原平均海拔12,300英尺(3,750米),东部为亚马逊流域的热带雨林。秘鲁拥有世界上最复杂的水域系统,亚马逊河即发源于该国的高原地区。
智利的西侧是长达5,000公里的海岸线,东侧为高达7,000米的安第斯山脉,北侧是浩瀚的沙漠,南侧就是南极大陆。智利的葡萄种植区域一般在南纬32-38度之间,其地形十分多变,非常适合栽培葡萄,它甚至被有些酒评家赞誉为酿酒师的天堂。
拉拉古纳产区是第一个得到墨西哥政府官方认证的葡萄酒产区,其气候接近沙漠气候,全年气候干旱,这使得该区的葡萄十分成熟,酒体饱满并带有大量香料的风味。
拉拉古纳产区是第一个得到墨西哥政府官方认证的葡萄酒产区,其气候接近沙漠气候,全年气候干旱,这使得该区的葡萄十分成熟,酒体饱满并带有大量香料的风味。
拉拉古纳产区是第一个得到墨西哥政府官方认证的葡萄酒产区,其气候接近沙漠气候,全年气候干旱,这使得该区的葡萄十分成熟,酒体饱满并带有大量香料的风味。
智利的葡萄酒产区如果按气候来分,可以分成三个区域:北部是世界上最干燥的产区之一,多为高山和沙漠。中部集中了智利大多数的葡萄酒产区,属地中海气候,降雨多集中在冬季,春末至秋末有旱灾,昼夜温差大,日间温度在炎热季节可达30至40度,沿河地区的夜间温度可降到10至18度。
大分水岭的东面是悉尼和墨尔本,那里气候湿润,降水量高;而西面则是澳大利亚的沙漠地区,那里的降水量很低。
楼兰酒庄,其名来源于1400年前在塔克拉玛干沙漠中消失的古老王国楼兰。
智利西侧是长达5,000公里的海岸线,东侧就是高达7,000米的安第斯山脉,北侧是广阔的沙漠,南侧为南极地区。葡萄种植区域一般在南纬32至38度之间,地形十分多变,非常适合栽培葡萄,甚至被有些酒评家赞誉为酿酒师的天堂。
智利东边是难以跨越的安第斯山脉(Andes)、西边是太平洋,北边是阿塔卡马(Atacama)大沙漠,南边则是接近南极的荒凉之地,但正是受惠于这样与世隔绝的自然环境,让智利得以远离根瘤蚜虫病的侵害,成为智利葡萄酒业独到之处。
耶路撒冷附近的Judean Hills、位于Judean Hills和Coastal Plain之间的Shimshon (Samson)以及位于沙漠之中的Negev则需要通过滴灌来实现葡萄的顺利栽培。而位于Haifa正南侧的Sharon平原,是以色列最大的葡萄种植区域。
从地理上讲,门多萨属于半干旱沙漠地区,然而这里的道路两旁却绿树成荫,葡萄园绵延千里,而这所有的一切都归根于一套完整的灌溉体系,正是它将安第斯山脉的冰雪融水引入城市与农田,让这里的呈现一片繁荣景象。门多萨的年均降雨量仅220毫米,还有来自安第斯山脉的干燥季风佐达风(Zonda)。
瓦斯科(Huasco)为智利的一个葡萄酒产区,紧邻阿塔卡马沙漠( Atacama Desert),阳光明媚,种植了大片的长相思( Sauvignon Blanc)和黑皮诺(Pinot Noir),因阳光好气候炎热,这里的种植的葡萄比其他地区的都要早熟。
最接近美国的葡萄园地处索诺兰沙漠(Sonoran Desert),是全加拿大气候最温暖的葡萄园。该地降水稀少,土壤多沙,主要出产单宁浓厚的西拉(Syrah)、品丽珠(Cabernet Franc)和波尔多风格红葡萄酒。
利马里谷位于智利北部产区,距离智利首都圣地亚哥(Santiago)320千米,由于临近阿塔卡马沙漠的边缘,利马里谷的葡萄园多为半干旱的海洋性气候。毗邻安第斯山脉,使得利马里谷的海拔偏高,天气凉爽。
19世纪,随着阿塔卡马沙漠(Atacama Desert)采矿业的发展,许多欧洲人开始在圣地亚哥(Santiago)定居,酒庄和葡萄园也在圣地亚哥南部和迈坡谷(Maipo Valley)附近冒起,这一时期的酒庄建筑和葡萄酒风格都与法国极其相似。
同时,该地区还受来自沙漠的西罗科风(Sirocco)影响,在较好的年份里,这股热而干燥的空气会带走海岸葡萄园中多余的水分,使得葡萄的品质提升一个档次;但是在西罗科风强劲的年份,过热的天气则有可能影响葡萄的正常生长,幸而这样的年份较为少见。
拉拉古纳(La Laguna)产区 拉拉古纳产区是第一个得到墨西哥政府官方认证的葡萄酒产区,其气候接近沙漠气候,全年气候干旱,这使得该区的葡萄十分成熟,酒体饱满并带有大量香料的风味。
拉拉古纳(La Laguna)产区 拉拉古纳产区是第一个得到墨西哥政府官方认证的葡萄酒产区,其气候接近沙漠气候,全年气候干旱,这使得该区的葡萄十分成熟,酒体饱满并带有大量香料的风味。
圣弗朗西斯科山谷是巴西最为特别的产区,它位于东北部干燥炎热的沙漠地带,离赤道只有个9纬度之遥。得益于圣弗朗西斯科河的岩石沉积,该地的土质很是适合葡萄的生长,此外,圣弗朗西斯科山谷还是巴西六大产区中唯一使用灌溉的产区。
这里的气候炎热干燥,其地质源于2亿7000万年前的二叠纪,是一片含有火山颗粒、类似沙漠的砂岩地。 朗根洛伊斯(Langenlois)是一个现代化的葡萄酒生产中心,这里最引人注目的即是令人难忘的Loisium,这是一个用于酿酒的后天寺庙,其钢铁结构的外形设计似乎带有外太空的立体派感觉。
智利 智利位于南美洲西部,它的四面八方都是海水、沙漠和高山等天然屏障,犹如葡萄生长的世外桃源,得益于这样的地理条件,智利成为全世界极少数未遭根瘤蚜虫灾害的葡萄酒产区之一,因此,智利也保留了许多老藤葡萄树。